大棚里预留出来作春播的菜地早已经施了肥，现在再翻土锄松就可以播下菜种了，等天气一暖，方钰敏就会把这些菜苗移植到大菜园里，那么她家的菜又比别人家的早收成了。
孩子多又都是农家出家，虽然年纪小但都很勤快，很快就干完了．方钰敏又把他们带到书房里．
元宵一过，各个县城的店补就会开门做生意了，在春耕之前，农民山民也会到市场上摆卖，因过年而安静了一些时日的市场又会热闹起来了。而方钰敏也要为自家的食店作准备，例如宣传工作。
楼外楼的位置在拐角处，想吃东西的人还没走到那里，就已经被一路上的各家食店吸引了进去了。所以要想吸引客人抵抗住其它诱惑到楼外楼吃饭，那必须得做宣传。什么酒香不怕巷子深，什么有麝自然香的，方钰敏是相信的，但这不符合经济效益啊！方钰敏可不想自家的食店经过一番冷清等待有识之士赏识才热闹起来，只要向外大力宣传一下，直接把客人带到自家店里，奉上美味的食物，让客人们吃得流连忘返，又给他亲朋好友介绍宣传出去，那才是方钰敏心中的‘有麝自然香’！
宣传手法除了传单外，免费试吃也很见效，就像当初推销的酸辣粉一样。想到这，方钰敏自然而然的就想起了阿青。那小子脑子灵活嘴巴了得，方钰敏决定拉拢他过来当开荒牛。
小明和小阳在写宣传单，小月在旁边磨墨，换纸侍候着．小日和小星则在另一张桌子上小心地印刷着单据．小日用大毛刷往模具刷墨，小毛刷刷朱砂，小星则小心地把模具印在裁得大小一致的草纸上，等墨水干了，就是楼外楼统一的单据了。
每一张单据都有号码，按着顺序排列印刷。这里不是现代没有机器，但沿用古人的活字印刷还是很方便的。
为什么要印出单据号码？因为这方便做账和追索查核遗漏，防止掌柜贪心舞弊。方钰敏对此跟孩子们很详细地讲解了，她就是让大家都知道什么事情都不能瞒天过海，自小就要培养诚实正直的品格，不能干些偷鸡摸狗的事，手净心正。
大家都各忙各的，小辰跟着方钰敏学习心算和算盘．方钰敏经过这段时间观察，小辰这孩子聪明，心细，反应也快。方钰敏决定教他会计，以后她要是有别的事情忙，店里的收银记账工作就交给他做了。
“小明，你来写菜单吧。”
“噢，要写什么？”小明舀着毛笔，小月立刻蘀他换了另一种纸，用镇纸石压平。
“咱店里的第一炮就是鱼。水煮鱼，酸菜鱼，剁椒鱼头，麻辣烤鱼，五香炆鱼，嗯，先写这几种吧。”方钰敏想了想对小明说。
“娘，我们第一炮卖鱼是因为稻田里的鱼可以捕捞了吗？”小明抬头看着方钰敏问。
方钰敏笑着解释：“这是原因之一；另一个原因是刚过年大家肚里的油水还很足，独缺了河鲜海产。鱼获在秋天时就已经捕捞了，现在市场上几乎没什么鲜鱼卖，咱们林家村很多人都学着我们在稻田里养了鱼过年，我们不愁没有货源啊。”
小明噢了一声，又问：“要是村里的人不卖鱼给我们呢？”
小明这一问，大家都转过头来看着方钰敏。方钰敏摸摸小明的头说：“有这可能。”
大家听了都急了，声调不知不觉也提高了：“那怎么办？”
方钰敏摸摸小明的头安抚道：“这也没有什么大不了的啊。等把咱家稻田的鱼都卖光了，我们还可以卖别的．例如你爹做的鸭子，还有兔子，咱家的兔子可是要多少有多少，你二伯家还养了不少呢。只要大家都肯动脑筋想，多留意留意，没有什么是不可能的，明白不？”
“噢，我明白了。”小明咧着小嘴笑了，舀着毛笔在砚上沾了沾墨水，准备开写。
方钰敏又问大家：“你们呢？”
“明白了！”
大家说完又开始埋头苦干。方钰敏写了些题目让小辰自己练习，就走出了书房。
刚刚卖了酱料手里又寛松了不少，方钰敏也没有太着急。等到春耕一完，就可以开始酿制酱油了，现在家里有了酱园，里面放置了六十五个大酱缸，如果全用都用上了，几乎是自家后院的三倍了．
鸡蛋不能放在一个篮子里这道理方钰敏自然懂的，她跟竹记，金掌柜关系再好，这也只是两家在南投县的酒楼，她必须得推广给其它的店或家庭．等楼外楼稳定下来后，也要往邻县推广．想这些还有点太远了，还是先顾好现在，一步一步来吧．
虽然方钰敏打算楼外楼开业后暂订楼里的菜主打是鱼，主食是烙饼，面条，米线，红薯粉和土豆粉，米饭就算了．家里的卥汁已经很浓郁了，以后那些卥豆干，卥肉，卥蛋，卥鸡什么的都可以外卖，估计会有人喜欢的。
餐单附带什么甜品什么饮料好呢？花生酱馒头竹记已经在卖了，听说卖得不错．方钰敏就不打算再插一脚了．
那就做果酱酥饼吧。秋冬盛产桔子，价格很低，十几文就一大箩筐了。方钰敏过年之前就让林秋来买了很多回来。除了制作咸柑桔，这个可治咳嗽，也可以取皮做菜。滋润的桔蜜也做了不少，当然还有大量的桔子果酱了．桔子味道清新，闻起来令人精神一振，又酸酸甜甜口感极好，做成果酱既可以涂馒头吃，也可以当饼子的馅料。
一想到酸酸甜甜的桔蜜，方钰敏口腔里不由分泌出大量的口水。忙到厨房去冲了桔子蜜，端到书房让大家喝一杯，顺便歇一歇。
儒园的那棵蜀子树的蜀子，方钰敏早己经做成了霜蜀干存放在耳房了。家里还有去年做的野梨酱，野山稔酱呢。樱桃酱早就已经吃完了，但只要等到三四月，家里的樱桃就开始成熟，到时又可以做樱桃酱了呢。
因为家里自制大豆油，不必花钱去买．所以薯片，薯条，油条，麻花这些都可以做，还有煎酿三宝：酿茄子，酿辣椒，酿豆腐。
方钰敏一边喝着桔子蜜，一边呵呵笑着写下了这些食品。惹得大家都停下手里的活扭头看着她了。
小阳已经把宣传单都写完了，他走到方钰敏身边想看看娘亲写了什么在偷偷地乐？一看便好奇地问：“娘，这煎酿三宝是用什么酿的？娘还没做过这些菜给我们吃呢。”
小明一听也放下笔蹦过来了，他抱着方钰敏的手臂问：“对哦，娘，你什么时候也做煎酿三宝给我们呢？”
方钰敏听小阳这么一问，心思就飘去好远了．话说她也好久没吃这种街边小食了，煎好的酿茄子，酿豆腐，酿尖椒，**辣的再放点甜酱油，好吃吶。
“娘？”小明又摇了一下方钰敏．
方钰敏这才回过神来，她捏了捏小明的脸说：“这是用鱼肉酿的。把鱼起肉然后剁成耸，加入调味粉搅拌成胶状，然后把鱼肉酿到茄子，辣椒和豆腐上，或煎或炸都行。这样吧，等你们的爹回来就叫他去田里捉几条鱼，我做给你们吃。”
小明听了脸上一喜，急不及待地问：“好啊好啊，可爹爹什么时候才回来呢？”
“小明，你已经不小了，别老是记挂着吃啊。”方钰敏伸出食指戳了戳小明的额头说：“我有天天都给肉你吃吧？怎么还是这么嘴馋啊？小吃货！”
大家听了都哈哈哈地笑了起来，小明有些不好意思了，他不依地抱着方钰敏的手蹭了蹭。
搬家的程序方钰敏和林秋来早就已经安排好了．自年初四后，林秋来就驾着马车来回地把一些要用到的物什都搬到儒园去了，小明和小阳年初六也带齐了所有的书籍过去开始认真地读书了，等到农历二月初，他们就要到东区的学堂上课了．随行的有小日，小辰和小雨．
等到东西都搬得七七八八了，林秋来和小露就驾牛车和马车，送方钰敏和小月过去．小雨会随林秋来驾着牛车回林家村，而小露以及马车就留在儒园了．
毕竟家里还有田，菜园．小猪呀，鸡呀，兔呀等等也要喂养的，不能所有人都搬到县里去住．方钰敏搬到县里就是为了让小明和小阳得到较好的教育，也是为了避开是非，但不能完全地脱离了林家村啊，况且最赚钱的酱园还在建在那呢．
元宵节那一天林秋来带着留在村里的小风，小雨到儒园了．县里不同村里，元宵节也是一个大节，南投县非常的热闹．不但有花灯猜迷，而且几乎所有的店都开门做生意了，人山人海的．街上不时有或华丽，或雅致的轿子经过，也有斯文俊俏的书生，偶尔还有骑着马英礀飒爽的男子呢，这在村里是看不到的热闹场景．
林秋来拉着方钰敏的手在前面走，后面跟着九个孩子．大家都一脸兴奋地左看看右看看，手里舀着糖葫芦一边走一边吃呢．
本来晚上看花灯最是漂亮了，但林秋来和方钰敏怕到时人多混乱孩子会丢失，还是白天为好．而且可以买些花灯回家点上，一家人在家里吃汤圆猜迷也是很不错的呢．
101
楼外楼开张那一天热闹非凡,金掌柜张掌柜本来要送一副画，一摆设什么，方钰敏和林秋来也不敢收那么大的礼。于是方钰敏提议让他们送花篮。按着现代的新开张公司门口摆放的那种三角加的花篮做法，弄两条红纸贴上‘楼外楼生意兴隆’,‘某某某祝贺’之类的。然后摆放在楼外楼门口两边，倒也吸引了不少目光。．
由鞭炮用竹竿挑着，由二楼放下来，一连烧了三挂。震耳欲聋的炮仗声响彻了东区整条食街，吸引了无数赶集的人，游晃的人，和各店铺某些人过来凑热闹。
这时候方钰敏一声令下,小日，小月,小星挽着满满一竹篮的宣传单，菜单跑向人群，一边宣传一边向他们派发传单。而年纪大一点的小辰和小风则托着盛了小碟食品的木盘子给大家试吃，因为是免费的，试吃的人很多。阿青早有经验，他一边维持秩序一边口灿莲花似的推销楼外楼的各式美食。在他的三寸不烂之舌下，很多好奇的人们就被阿青带到楼外楼那里了。
方钰敏和小明早就守在楼外楼门口接应了。店门口放了一排炭炉，木炭正红火，上面是一排的铁锅，冒着诱人的香气。这些锅里的美味就是楼外楼第一炮－鱼料理。
小明不停地把鱼料理盛在小碟子上给阿青带过来的客人试吃，顺便讲述店里新开张的优惠：本店新开张，即日起连续七天每位客人都会免费奉送一块桔酱酥饼和一份五香豆干。
无论是麻辣的，香辣的，酸辣的还是五香味的，那都是刺激味蕾和嗅觉神经的味道。再经炉火这么一加热，那股诱人垂涎三尺的味儿就更浓郁了，顺着波动的人群随风飘散。试吃过的人还想吃更多，那一小碟才一口的份量，简直连牙缝都塞不了。至于价格，比起酒楼要便宜，但比起小食店贵了一点。不过，店里正做优惠，一份鱼料理65文，奉送一杯桔子蜜茶。结账时还送一份五香豆干，还是很合算的。
把客人迎进大堂，小阳和小雨马上笑盈盈地带着客人就坐。斟茶倒水下单，动作那叫一流畅，笑容那叫如沐春风。光亮清雅的装修，统一的干净利落的制服，还有那殷勤的招待，让进了店里的食客们都很满意。
林秋来和小露在厨房里掌勺，一拿到单就立刻做菜．这些训练早已经在家里演习过很多遍了，每个人合作都已经很默契了．
一开始大家还有点手忙脚乱，但应付场面多了，就慢慢地适应了下来。大家都忙到连水都没时间喝一口。到了午饭时间，客人也越来越多了，方钰敏忙叫小明把还在派发传单的小孩子们都叫回店里帮忙。
分配任务还是按预先安排的来做：年纪小的在楼面招待客人，斟茶倒水下单，收拾和擦桌子；年纪大的就端盘子，或进去厨房帮忙。而何氏就在后院里清洗碗筷。
所有预先做好的桔酱酥饼已送完了，方钰敏不得不让小辰收银，她带了小雨到后院去把明天要送的那些半成品都拿出来放进焗炉了。
待两底桔酱酥饼焗了出来，方钰敏就把这工作交给小雨来做，她继续回到柜台核算账单收银了。
午饭时间一过，店里的客人才少了一些，方钰敏忙让大家轮流吃饭休息。小孩子们都饿了，虽然他们不时到厨房里吃几块酥饼或烙饼什么的，但由早上忙到差不多下午一点，脚不沾地的，消耗也大。
方钰敏决定今天营业时间到下午三点就关店不做生意了。一来今天才是开店第一天，大家都很早起来忙着准备了，昨晚也没睡好，今天客人又那么多，估计都累狠了。二来嘛，就是货源了。后院那鱼池里本来是两天的份量，但现在也没剩几条了。这里的市场又没有鲜鱼卖，还得通知村里的村民捕捞呢。与其一天卖完，不如悠着点。
等到最后一张桌子的客人也结单拿着五香豆干和桔酱酥饼走了，方钰敏全身放松趴在桌上了。
后院里堆积如山的碗筷还没来得及清洗，店里还得拖地清洁，厨房里也要收拾干净，另外还得点算库存的香料，调料以及粮食蔬菜……天啊！方钰敏一想起这些就觉得头痛了．好吧，这些工作有其它人替她分担，现在她更头痛的是明天，后天，大后天都还得继续啊。在村里干农活累，其实做县里开店也累，天下没有免费的午餐！
人多好办事，一个时辰后终于全部都收拾整理好了。
方钰敏撑着脑袋有气无力地对林秋来说：“秋来，你明天请贵叔回村里带句话，就说由明天开始咱店里每天都要三十公斤鲜鱼，就按之前说好的结算。最好明天能送一趟鱼过来，咱们打铁趁热．你也好好算算稻田鱼的数量能顶多久？再过些天春花婶家的，二哥家的鸭子应该有两斤重了吧？咱们得在鲜鱼断市之前把鸭子补上．”
林秋来走到方钰敏的身后，一边按着她的肩膀一边说：“好好好，我知道了．你也累了不要想那么多，这些事我们早就计划好了，咱按部就班，一步步来．”
何氏也说：“是呀小莲，我看你很累了，不如回家休息吧？”
林秋来听了忙低下头打量方钰敏，说：“阿青，你驾马车送你小莲婶他们回去儒园，我带小风和小露去买点东西，一会再回去吃饭。”
“好．”阿青站了起来．
“等一下，咱修改一下告示．经过今天的实践，我真的没法赶制这么多的桔酱酥饼了．”方钰敏说：“由明天开始，我们改送桔酱小馒头．这个方便，下油锅炸一炸就可以了．还要标明：限量供应，送完即止。小阳你来写告示，贴了告示咱们就回家。”
“好．”
一到家，方钰敏洗洗就上床睡觉了，她没想到开个食店这么累，比以前天未亮拉着红薯粉到县里卖还要累。
事实并不是这样的，楼外楼虽然两层，但餐桌不到三十张．客人虽然多，但他们人也不少，虽然都是孩子，但手脚勤快，做得相当的好．再说方钰敏吧，她就坐在柜台打算盘收银，最了不起就是去焗了酥饼，能有多累？只是她过年时的渴睡症状并没有因为春天来了而消失，反而越来越严重了．今天注意力一直高度集中，所以才累惨了．孩子子回家洗洗睡了一觉就精神了．
吃过晚饭，小明和小阳进了书房里读书，其它人就坐在一起做小馒头．酥饼也做了一些，但这个只要还是留着自家吃．
天开始黑了，林秋来把小馒头，酥饼搬上马车，和小风小露一起回楼外楼了，他们晚上就在那边睡．后院那四个房间早已备好的床单棉被，店里总要有人守的．
天一黑就睡觉对现代人来说是很不可思异的，但在古代却是天经地义．除非那些特别的行业，或想出去花天酒地的人，才会不睡觉的．
经过一晚充足的睡眼，第二天所有人包括方钰敏都精神奕奕的．吃过热腾腾的丰富早饭后，小露已经驾着马车过来接他们到店里了，美好而忙碌的一天开始了！
这天的生意依然火爆，那些晚来却吃了闭门羹的人们早早就过来了。今天不用再试吃了，大家一到店里换上制服就各就各位，倒是比昨天轻松了很多。
除了鱼料理卖得好，昨天送出去的五香豆干也吸引了不少人过来问怎么卖？方钰敏又派阿青出马，除了原来的卥水豆干外，卥水蛋，卥水猪脚，卥水猪耳，卥水猪肠等等全部都被阿青推销出去了．
看着鱼池里只剩不到十尾鱼，方钰敏果断地宣布停止接单．傍晚的时候林夏来带着小华驾了林秋来家的牛车送鲜鱼来了，简直是及时雨啊！
方钰敏见天快黑了，就对林夏来说：“二哥，桃花在家我们也不留你了，但这么晚了小华在这里睡一宿吧？明天上午就会有人送鱼过来，到时小华就坐他们的车回去．”
林夏来看向他媳妇何氏，何氏想了想就答应了．
因为时间不早路途又远，就算有牛车，回到林家村也很晚了．方钰敏也不留他吃饭了，只让何氏包了一只卥鸡和几张烙饼给林夏来在路上吃．
货源稳定了，客源也稳定了，楼外楼的生意十分红火，每天的钱箱子都沉甸甸的，让常感到疲累不堪的方钰敏熬不住地笑出来。
小明和小阳已经不再去楼外楼帮忙了，方钰敏让他们在家里学习，很快他们就要去上学了。
东区的学堂也是上午上学，下午就可以放学回家了．每天早上将由林秋来驾着马车送两个儿子去上学，快放学的时候就由小露去接他们到楼外楼吃饭，吃了饭再回儒园。
“小敏，不能再拖了，快去药房把把脉．就算你觉得是怀孕了，也要大夫确诊啊．”林秋来再一次劝方钰敏．
本来元宵节一过林秋来就要带她去看大夫，但方钰敏不去．一来是楼外楼新开张店里实在忙；二来她发现自己的‘好姐妹’没来，虽然经常不准，但加上这些症状，方钰敏就觉得自己可能是怀孕了，就更不想去看了．要是大夫确诊出来不是，还不知自己得了什么病了？对古代医术的不信任让方钰敏讳疾忌医，拖得就拖。况且，犯困这症状她一直都有，要是真怀孕了，也要两个月人家大夫才摸出喜脉吧？方钰敏这么一想，就更不想去了。
方钰敏摆摆手道：“这个不急，我又没病没痛只是犯困而已．过几天再说．”
何氏也观察了方钰敏好久了，见林秋来这么说也劝道：“还是去看看大夫吧，自从小明出生后你就一直没怀上，最好还是去问一问．明天早上我陪你去把把脉．”
正在帮方钰敏捏肩捶背的孝顺儿子小明天真地问：“什么是怀孕？”
何氏听了不由笑了起来，她向小明解释道：“怀孕就是你娘肚子里有宝宝了．你很快就会有一个弟弟或妹妹了，明白不？”
“真的吗？”小明眼光落到方钰敏的肚子上瞧了好几眼，说：“但娘的肚子扁扁的，都没大！”
大家听了不由噗一声笑了起来，方钰敏则一脸黑线：“还没确定，你不要说出去，记住了！”
“嗯，我知道了．”小明抱着方钰敏的脖子说：“我想要弟弟妹妹好久了，虽然有小阳哥哥，但我还是想娘亲生几个弟弟或妹妹．”
方钰敏很想感动地抱抱小明，小孩子不妒忌未来的弟弟妹妹就是个乖巧惹人疼的好孩子．但小明的目标也太大了吧？几个？！
何氏忍不住又笑了起来，林秋来握着方钰敏的手说：“就这么决定吧，明天二嫂陪你去把脉．如果真怀上了，你就不宜再操劳了．店里的事情交给我们就行了．”
“也好．”方钰敏应下了，以前过了元宵她这犯困的症状就消失了，但这一次反而越来越困，很多时候她都是强撑着，账本都被她用碳笔划花了好几次了．
“二嫂，你离开家都有十来天了，要不要回去一趟？”方钰敏问：“桃花虽然很乖又能干，但毕竟还小．”
“我回去了你们能忙得过来吗？”何氏轻笑道：“没事，现在还没到春耕呢，桃花也只是做做饭，洗洗衣服．其它的活家里不是还有你二哥和小华吗？”
方钰敏也不想何氏回去，毕竟有她在家里，轻松了不少．握住小明的手，方钰敏扭头对他说：“好了小明，你也累了快去睡吧．明天还要早起呢．”
“我再给你捶一会．”小明挣开手，又帮方钰敏捏肩膀捏脖子．
方钰敏舒服地呼了一口气，对何氏说：“这样下去也不是办法，春耕开始后，林秋来也要回村里忙，咱店里要么停止营业几天，要么再请几个人回来．”
“请村里的人？”何氏悄声说：“春来媳妇想过来做．”
“她？那不行！”方钰敏一口回绝：“前年差不多这时候她还欺负过小明呢．一个大人要对一个五六岁的孩子动手，这人心地太坏了．不要钱我也不要钱来．”
小明也想起了那时候的情形，不由趴在方钰敏肩膀上抱着了她．方钰敏拍拍他的手，对林秋来和何氏说：“我想再买两个奴仆，二嫂你要是有空了就过来帮忙，我还是给你按天核算工资．”
何氏笑：“又买仆人啊？村里又该说你闲话了．”
方钰敏不以为意：“说就说呗，不痒不痛．等我家的小明和小阳中了秀才，进士，看他们再怎么说？”
小明握拳：“娘，我和哥哥一定会高中的！”
何氏拍掌赞道：“哟，小明真有志气！”
方钰敏微仰起下巴，骄傲地说：“那是！我儿子嘛！小明，娘相信你和小阳肯定有出息的！”
“嗯！”
何氏想起了儿子小华不由叹气道：“如果我家富裕点，我也想我家小华去上学．”
“不用叹气啊二嫂，所谓行行出状元，小华只要肯学肯干，一定也会出人头地的．”方钰敏安慰何氏．
“也是．”何氏笑了：“你家的酱料今年卖得不错，明年肯定会更好．小华能跟着你学真是太好了．”
“那是你和二叔人好，小华也是个好孩子，不然再聪明我也不敢教．”方钰敏趁机大洒蜜糖，让何氏脸上的笑容更甜了．
第二天吃过早饭后小明和小阳去上学，其它孩子们就到楼外楼去准备开店工作．何氏就陪着方钰敏去看大夫了．
时间还早，药房也刚刚开门，坐在里面等候看病的人并不多．这家药房是林秋来以前带方钰敏来过的．那是一个老大夫，人挺好的，那些补身的方子价格不贵却又能达到调理的效果．
等方钰敏坐下后，老大夫并没有立刻就把脉，反而观其面色．好一会那老大夫就露出了笑容，说：“小娘子，看你气色像是有喜事了．”
“承大夫吉言．”方钰敏不知道这老大夫医术如何，她只过来调理过身子．但他开的方子，却跟现代的中医调理很相似，方钰敏本能地相信他．
老大夫给方钰敏把完了脉又问了几个问题，就笑着说：“恭喜小娘子了，你那是喜脉．不过你身子还是比较虚弱，可能怀得不是很稳．这头几个月你必须得特别注意．多吃多休息，但也得多散散步，最好有人陪在你身边．我开些安胎的方子给你吧．”
方钰敏听了还愣愣的，她一直都渴望自己能怀上孩子，但现在确诊了却觉得很不真实．
何氏一听是喜脉，早就一连声地感谢老大夫了．她拉着方钰敏的手欢喜得有点找不着北了，似乎是她怀了孕一样．
握着方钰敏的手何氏还在碎碎念：“小莲，小莲你终于怀上了！果然是好人有好报啊．快，咱回家休息去，我一会就去店里报喜．小叔肯定高兴坏了．”
102
方钰敏怀孕的消息让林秋来欣喜万分,对方钰敏更体贴更温柔了，甚至不想让她再去楼外楼，怕她太操劳．方钰敏自然不会同意了，天天在家里会发霉的，只是打打算盘,收收铜板,她还是能胜任的．而且这也有利于胎教呀．
林秋来拗不过方钰敏,只好让小辰也跟她一起收银．虽然林秋来说他不介意只小明一个孩子,但实际上谁不想自家多几孩子啊？这里没什么娱乐晚上只能那啥,医疗条件又差,不像现代那样那啥时戴个套，吃颗小丸子就能避孕，要是身体健康一对夫妇生一支足球队也不是梦啊！
忙碌而充实的日子过得很快,因为营养充足，休息得当，方钰敏的身体反而变得丰腴了起来，也没有孕妇的呕吐情况，想不到竟然可以怀得如此的轻松．方钰敏觉得肚子里的孩子要么是个贴心小棉袄女孩儿，要么就是像小明那么乖巧的男孩子，而几个孩子个头也窜得很快，几乎一天一个样．长大了也就更能干了，林秋来和方钰敏都轻松了很多．
楼外楼的红火自然会引来其它食店酒楼的妒忌．方钰敏和林秋来也不想招人仇恨啊，所以楼外楼的营业时间定在上午九点到下午三点．一到了下午两点钟就截单了，这样留有余地的行为，其它的酒楼食店也不好说什么了．
另外惦记着楼外楼的那一批就不是那么好惹的了，地痞地头蛇，哪家店混得好他们就去哪家店索取保护费．不给？打！给？会越要越多，贪婪是他们的本性，这是他们的收入来源啊！
方钰敏早已经想好了对策，在她伙同春花婶和阿青在西市摆档卖酸辣粉时就已经知道了，所以她才要讨好里正那老狐狸．地头蛇和官府，即黑社会和警察，方钰敏当然选警察啊，毕竟一正一反，邪不能胜正．
林祝新跟县老爷交情好，只要他跟县老爷提一提，又捧上方钰敏贡献的月银．县老爷也不会拒绝的，只要他说一声，巡逻东区食街的县衙役们自然会多加留意楼外楼了．
当然多加留意还是不行的，方钰敏还要给那些巡逻的衙役一些好处，例如送馒头，酥饼，五香豆干给他们当点心边巡逻边吃；卥鸡，烧鸭什么的用油纸包了给他们带回家吃．反正这些也不值多少钱，要是被地痞们上门要保护费或砸烂了桌椅什么的，那损失更大．
如此一来，免费的美味诱惑，争相申请到楼外楼巡逻的衙役就多了，还是几乎都在店的周围转．这可是相当于请了县级的公安啊！民不与官斗，黑社会再强也不敢强上警察吧？所以，楼外楼还是相当安全的，连带的东区那条食街也少了地痞上门搞乱，县府的声誉也因此而提高了．这是后话了．
在方钰敏的英明领导下，在林秋来和小风小两越来越炉火纯青的厨艺下，在大家的微笑服务下，楼外楼的生意没有最红火，只有更红火．
转眼快到春花三月的季节了，再过半个月就要开始春耕了．方钰敏当机立断，在稻田鱼获快要结束之前鸭子料理开始了．
鸭子凉性，秋冬吃不好，但春夏，特别是夏天吃最合适不过了．截然不同的好滋味让吃了一个多月鱼料理的食客们又转向那些烤鸭，炖鸭，酱鸭了．阿青这时候又带着小的们去派发宣传单，引来新一轮的食客．
鸭子都是选用两到三斤的，肉质娇嫩而不会太肥．虽然古人或者说很少机会吃到油的人都爱吃肥肉，满嘴流油的感觉太好而且很香，让他们都欲罢不能．但方钰敏还是觉得太肥的鸭子吃起来会腻，会影响食客们再点多一个菜的**．赚钱，而且尽可能赚最多的钱还是最重要的啦．
楼外楼要做鸭子料理是方钰敏早就预计好的．鸭子味重，方钰敏是不想自家食了，但春花婶，林夏来他们不介意的，只要能赚到钱．肥水不流外人田，既然要做这个生意，方钰敏自然问跟自家关系好的这两家了．
鸭子长到2-3斤重，方钰敏就优先向他们两家购买．其次才是林家村里的其它村民，最后就是县里的家禽市场了．
当张翠花知道了这事之后脸就黑了，心情简直糟糕透了．方钰敏偏心偏到天边去了，她照应林夏来一家竟然已经照应到如此地步，不但教他们养兔子，还帮他们盖了新房子，教小华酿制酱油，现在连鸭子也向他家收购！
这个也就算了，毕竟林夏来也是自家儿子，但照应林大民一家是怎么回事？他们不是还有个大哥叫林春来吗？怎么不照应一下自家大哥呢？
张翠花不爽，胡氏就更不爽了．眼看着林秋来一家短短一年多就由贫民变地主，她家还是老样子．在方钰敏的带动下，连她一向看不起的二叔一家也富起来了，自家还是老样子．本来以为过年前方钰敏接纳了自家三个孩子就有好处捞，结果还是老样子，这叫她怎么不羡慕妒忌恨啊？
村里村外胡氏开始说方钰敏的坏话，什么不下蛋的母鸡呀，什么面无二两肉是短命鬼呀等等，她说得起劲，但听的人却不耐烦了．跟着方钰敏养了稻田鱼赚了一笔的村民们，还有红薯粉外销又赚了更多钱的村民们心里很清楚，胡氏这是红果果的妒忌，人品不好到这程序也是极品了．难道他家没有因为这些得到好处？竟然还说出这么恶毒的话？
如此几次后，胡氏成了祥林嫂，但大家已经连敷衍几句都懒得做了，一见她开口就赶紧回家．家里还很多活要干啊．
这些令人糟心的事儿，大家都一致不跟方钰敏提，怕会影响她情绪，对胎儿不利．其实这些闲话方钰敏根本就不会放在心上的，她在跟春花婶和二嫂何氏提出来要他们养鸭子的时候就已经有心理准备了．反正她们一家年后就搬到县里长住，张翠花胡氏就算在地上打滚撒赖，在村里叉着腰骂她，都跟她没关系啊．
鸭料理完全代蘀了鱼料理的时候，林秋来家的春耕也要开始了．方钰敏跟林秋来商量了一下，决定只带小风回林家村，而何氏也跟着回去帮林秋来做午饭给雇来干活的村民吃．
“多雇几个人干活吧，早点干完你们就早点回来．”方钰敏看到林夏来驾着牛车过来接了，就对林秋来说．小风舀着包袱站在后面．
林秋来握着方钰敏的手：“好，你也要多休息，要是累了就放手给小辰做，千万别勉强自己．”
方钰敏笑：“这个我心中有数，你放心吧．小风，你跟着老爷也要好好学学，不懂的多问．”
小风忙点头应道：“是，夫人．”
林秋来和小风回林家村了，厨房里就少了两个大厨，幸好现在做的是鸭料理，方钰敏决定做可以提前做成半成品的鸭料理：八宝鸭．
八宝鸭做起来的功夫多但可以提前做，要吃的时候放到火煻里再焖烧加热即可．焖得越久鸭肉就越软，其实材料也不会，但方钰敏能凑到的材料，或差不多的材料都放一起了，有冬菇，笋粒，火腿，肉丁，虾仁，粟丁和糯米，莲子这里没有，方钰敏加了花生代蘀做了几个，希望味道一样的好吧．
鸭子要用料酒，酱油和盐腌制一晚上，而要酿进鸭肚子里的材料调好味后也要先炒香，然后才塞进鸭肚子里去，再用针线缝起来．把油烧热，用勺子舀起热油淋在八宝鸭身上直至金黄色，就可以开始蒸了．
这些工作都可以在关店之后做，因此就算厨房里少了两个大厨，对店里的生意也没啥大影响，反而因为八宝鸭做出来后色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜，更受食客的欢迎．值得一说的是，因为楼外楼做的多数为炖锅，外卖生意相当的好．
林秋来家里有三十几亩的旱田，三亩稻田．现在插秧还不是时候，但林秋来家早早就平整了一片秧田，秧田上方又盖了薄膜，里面的温度比起外面要暖和很多．那早就撒下去稻谷种子已经抽出嫩苗了，看那长度，再过个几天就能插秧了．
而那三十几亩的旱田，依方钰敏意思就是种花生和黄豆，连以前占了大半的玉米也只种了两亩地，其它的鸀豆，红豆都是种了自家吃的，占了很少份量．
林秋来一回到林家村，张翠花就找上门了．无他，就是要林秋来给她和林春来好处．
“娘，我现在真没空．”林秋来对一大早就来堵他的张翠花很无语．
“那你给我银子！”张翠花强硬地说：“你开店赚了那么多银子，怎的不孝顺你爹你娘？你娘我把你拉扯到这么大又帮你娶了媳妇，容易吗？”
媳妇是你帮着娶的吗？你不是因为我要娶小敏而诈了岳母十两银子吗？林秋来心里直吐槽，但却闭紧了嘴巴．他知道一旦他开口反驳，他娘就会往地一滚，嚎得全村人都知道了．
林秋来对站在他身边，一脸愕然的小风说：“我已经通知了大民哥他们了，你过去小华家说一声，今天中午有十二个人吃饭．”
“十二个人？你这败家的！” 小风还没回答，张翠花先蹦了起来．去年林秋来就是在那个方小莲的唆摆下雇了六七个人下地干活，一天的工钱一个人都好几十文呢，现在竟然雇了十二个！那钱给她多好？
小风被张翠花的大嗓门吓了一跳，但她不是他的主子，小风还是在她的凶狠的眼神下应了一声就淡定地往小华家跑去．怪不得夫人搬到县里了，家有恶婆婆啊！
林秋来转身把门一关一锁，也不理坐在地上拍大腿嚎着的张翠花了，干活要紧．而且他和方钰敏根本就没有吃亏待过爹和娘啊．自从楼外楼的生意稳定后，方钰敏就叫林秋来每个月都给500文林大牛，当着张翠花的面交给林大牛，算是他们一家对爹娘的孝顺了．这还不满足？还是伸手要钱？林秋来根本就不甩她．
人多力量大！不用四天的时间，林秋来家那三十八亩旱地全部都已经整垄播种浇水盖了薄膜，而那三亩地的水稻，也已经深挖沟筑高了田基，只要天气再暖和一点，就可以插秧放鱼苗了．
因为记挂着正怀孕的方钰敏，也记挂着楼外楼的生意，林秋来一看活儿都差不多了，就打发了小风和何氏回南投县了．
林秋来知道自家跟着要卖的主菜还有兔子．这是方钰敏早就定下来的，按着季节选用合适的对身体好的食材吃．
虽然方钰敏不喜欢他大哥林春来一家，其实确切地说只是不喜欢胡氏．林秋来想了想，还是由自家的兔棚里抱了好几对种兔送给林春来家养．自家三兄弟，老是偏向一个不大好，村里也会说闲话．虽然是搬到县里去了，但这里毕竟是自己的家乡，过年还得回来拜祭呢．
兄弟之间总是不会说很多话，拍拍肩膀眼神示意下就知道心意了．林秋来也不理会张翠花的骂骂咧咧，和林夏来一起，拉了几笼的鸭子兔子回楼外楼了．
方钰敏带着小明和小阳，小露跟在后面提着热腾腾的八宝鸭去找金掌柜了．在此之前，他们已经拜访过张掌柜了．
以送八宝鸭尝尝鲜为名，实除是过来跟客户维系感情．怎么说呢，人家还是她家的大主顾啊．就这楼外楼的收入还是比不上酱料的收入丰厚啊，而且做食肆限制了地方，客源就这样了，但酱料却可以销往全国各地．但首先得把手中的客户抓牢了，才好去找其它潜在客户．
“金掌柜，您尝尝．”还冒着热气的八宝鸭用荷叶包着，小阳利落地解开，用小刀十字划开了鸭子的肚子，露出了香喷喷软糯糯的配料，而鸭味也散发出诱人的肉香．不用方钰敏示意，小阳就用小刀和大勺把一只鸭腿和馅料舀到金掌柜的碟子了．
金掌柜先是闻了闻，然后哈哈大笑道：“香，真香！早就听闻楼外楼的八宝鸭腴香酥软了，只是还没来及得去品尝，林家娘子你就送过来了．”
“咱店里就做些家常菜，秋来回林家村了，店里少了两个大厨，就想着做些炖菜应付几天．只是没想到会受大家欢迎了．”方钰敏谦虚地说：“你看，都是眼见功夫，要是你家大厨来做，肯定比我们做得更好吃更正宗．”
金掌柜笑呵呵地看了方钰敏一眼，试吃了几口，问：“不介意我也照做？”
方钰敏摆手笑道：“不介意不介意．就算你家不做，其它酒楼可能也会做．毕竟这只是功夫多麻烦，其实不难．只是，这鸭子必须用酱油，料酒和盐腌一晚上，不然鸭肉就鲜香了．”
金掌柜笑呵呵地又看了方钰敏一眼，方钰敏也笑看着他．两人心知肚明，但啥也没说．
金掌柜转向两个孩子，顺口问了他们功课什么的，倒很是平易近人．小明性格内向了一点，刚开始有点儿害羞，但有娘和哥哥在，金掌柜也不算是陌生人，很快就能谈笑自如了．而小阳年纪大点，以前就是孩子头头，颇有领导才能，跟金掌柜什么都能聊，口才不错！
方钰敏带孩子们出来就是让他们多接触成功人士，适应一下上位者的气场．金掌柜和张掌柜虽然只是开酒楼的，但能在这东市里开酒楼又站稳了脚，成为南投县最好的酒楼，的确是个成功人士啊．
“你们店最近没卖烤鸭．”金掌柜突然说了这么一句话．
方钰敏呵呵一笑，说：“那是因为我们的烤鸭做得没您家酒楼做得好，人家一吃就知道好不好了，我哪敢再做？”
金掌柜笑：“林家娘子真会说话．”
楼外楼的确很少做烤鸭，主要还是以炖鸭和酱鸭为主．炖鸭子的汤汁配以刚烙好的大饼一起吃，是一道既好吃又能吃得很饱的菜．也很受欢迎呢．
两人又谈了一会，方钰敏就告辞了．客户之间保持联络但不必过于热情．
八宝鸭金掌柜想做也没问题，因为林秋来已经在店里放了好几笼兔子．他们楼外楼很快就会推出新菜品－兔料理．
林秋来一见方钰敏，忙迎了上去：“小敏，怎么去那么久？”
“也没多久啊，不就聊了一会吗？”方钰敏就着他的手走到客厅里坐下．
“爹爹对娘是一刻不见如隔三秋．”小明笑嘻嘻地说．
林秋来戳了小明一下：“用错字了吧？”
“没．”小明抬起下巴：“我只是强调一下爹爹对娘的深厚感情．”
走在后面的小阳听了忍不住笑了起来，其它的孩子也跟着笑了．被孩子们笑林秋来也不尴尬，方钰敏就更不用说了，她心里美着呢．
今天店里休息，所有孩子们都在儒园．方钰敏定了楼外楼每一星期都休息一天，如果刚好撞上赶集日，就会顺延一天．
见方钰敏休息够了，小明忙沾过去问：“娘，咱们今晚吃什么好？”
“你想吃什么？”
小明想也不想就说：“炒鸡蛋，豆腐汤，还有腊肉饭．”
小阳竟然也点头，说他也想吃．
方钰敏眨了眨眼睛，立刻就明白了．自从楼外楼开张后，全家人都是在店里吃饭，店里卖什么他们就吃什么．虽然每个菜都很美味，口味较重，吃多了自然想吃些清淡小菜了．
“秋来，咱们今晚就吃些清淡的小菜吧．大家吃大餐都吃腻了．”方钰敏笑着对林秋来说．
“行．你想吃什么咱们就做什么吃．”林秋来笑得很温柔，其它人也忙点头．大家都知道家里一向是方钰敏最大，现在怀孕就更是女王了．
这天晚上由方钰敏掌厨，小风和小雨当下手．白切鸡，小葱炒鸡蛋，鱼干花生蒸猪肉，排骨炆豆腐，醋溜土豆丝，蒜耸炒青菜和一大锅鸡汤．
家里人多，做的分量都很大，大家都吃得很满足，这就是家常菜，和酒楼里的很不同．
