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  第二十七章(下)

作者:蓝小河 当前章节:3866 字 更新时间:2026-6-18 00:38

嬴渠梁和卫鞅离开医院,开车回家。

卫鞅车开得很慢,路过去庙会的路口,他问嬴渠梁:“去庙会吗?”

“现在才去,没停车位了吧。”嬴渠梁看见堵车的长龙以龟速挪动着。

“如果要去,我们就走着去。”卫鞅说。

嬴渠梁知道卫鞅喜静,而庙会一定人山人海,卫鞅问他想不想去庙会,完全是从他的角度考虑的。于是,他说:“我更想回家好好睡一天。”

“好,回去睡一天。”卫鞅说。

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卫鞅有一个技能——说吃就吃,说睡就睡。

他和嬴渠梁回到家,他对嬴渠梁说了一句“午安”就径直回了卧室。

嬴渠梁一句“真的要睡啊”没能问出口,卫鞅已经换好睡衣躺在了他自己的床上。

嬴渠梁轻手轻脚地走进卫鞅的卧室,帮卫鞅盖上被子,“鞅,我想和你一起睡。”

“嗯。”卫鞅闷闷地应了一声,意识已经模糊了。

嬴渠梁回他自己的卧室,抱着睡衣去浴室简单的冲了个澡,这才爬上卫鞅的床。

卫鞅和他的卧室都在朝阳的方向,但他的房间只是普通的方形窗户,而卫鞅的是大落地窗。此时,太阳暖暖地照在卫鞅和他身上,他躺在卫鞅身边,看着卫鞅平静又缓慢地一呼一吸,渐渐也有了睡意。

卫鞅睡得舒服,迷迷糊糊睁开眼睛时,太阳的位置已经偏西了。他看见嬴渠梁在身边睡得很沉,手臂却紧紧地将他护在怀里。

他仰起头,亲了亲嬴渠梁的下巴。

渠梁已经从那个需要我抱着的孩子,变成了抱着我的人了……

卫鞅想着,伸手搭在嬴渠梁腰上,闭上眼睛,继续安心的睡觉。

==========

卫鞅是在一阵浓郁的香气里醒来的。

他睁开眼睛时,嬴渠梁已经没有在身边了——如果还在身边,他却闻到了从厨房传出的香味,这才是怪事呢。

卫鞅掀开被子,坐起来,伸了一个懒腰。然后神清气爽地去了厨房。

他抽了抽鼻子,问嬴渠梁:“在煮什么?”

“起来了?”嬴渠梁说着,用汤勺从锅里舀起几颗煮花生送到卫鞅面前。

卫鞅挑了一颗,剥开,吹了吹才放进嘴里,一边嚼一边笑,喃喃道:“软软的,好吃。”

嬴渠梁最喜欢看卫鞅吃到好吃的东西时白净的包子脸上满足的笑容。他觉得只要有卫鞅这个笑容,哪怕他自己只是吃没有调料包的泡面也特别香。

“你起床后就在忙这个?”卫鞅说着,又挑了几颗花生剥着吃。

嬴渠梁看卫鞅吃得香,于是也挑出一颗尝尝,评价道:“还行。”

他下午睡得不是特别久,醒来后只是看卫鞅的睡颜就看了一个小时,最终让他不得不下床的是肚子饿——他和卫鞅从医院回来就睡觉,连午饭都没有吃。一想到卫鞅的肚子,他就在床上待不住了。

不能饿着卫鞅。

卫鞅之所以吃得多,因为脑力劳动对能量消耗特别大。而说睡就睡,当然也是因为长期积累的疲惫。

于是,嬴渠梁轻手轻脚地起床了,去超市买了不少新鲜食材。回来时遇上卖鲜花生的老伯,就买了些。

他将鲜花生浸泡在水中,一颗一颗地清洗干净,然后在每颗花生上捏出一个小口子——方便入味。

桂皮、香叶、茴香、花椒、生姜包在小纱布口袋里,和花生一起大火煮沸,然后转小火煮半小时。

嬴渠梁看了一眼客厅里的挂钟,已经煮半小时了。他关上火,将锅放到一旁。

——此时的花生虽然已经煮得差不多了,但还没有入味,还需要静置二小时,让香料的味道彻底进入花生米中。

卫鞅看煮花生还不能吃,有些惆怅,准备去冰箱里找些吃的。

嬴渠梁急忙叫住卫鞅,“先吃糯米丸子垫垫肚子。”

嬴渠梁掀开砂锅盖子,顿时一股香甜的气味充盈厨房。他拿了一只白瓷小碗,盛了半碗,舀了半勺甜酒酿淋在糯米丸子上,这才放到卫鞅手中。

“放点糖。”卫鞅说。

“早放了,”嬴渠梁说,“关火后我放了冰糖在里面,冰糖不上火。”

糯米丸子不是嬴渠梁亲手用糯米粉做的,而是图方便在超市买的速冻食品,但他在煮的时候加了两颗红枣,几朵银耳,一小把枸杞,口感比不上现做的,但外形绝对好看。

卫鞅舀起满满一勺,送到嘴里,眼中全是满足,包子脸更加的包子了。

“你尝尝。”卫鞅说着,舀了一勺送到嬴渠梁嘴边。

嬴渠梁张嘴吃了,说:“昨天吃了羊肉汤锅剩下的东西挺多,我看冰箱里有火锅底料,我们下午吃火锅。”

火锅底料是卫鞅的朋友到火锅最有名的省份出差时带回来的。虽然卫鞅和嬴渠梁一致认为火锅要现炒的才香,但既然有现成的底料,偶尔在家吃吃火锅也不错。

“我打电话叫景监、子岸、车英还有你哥过来一起吃。”卫鞅说。

“好。”

五分钟后,卫鞅告诉嬴渠梁,所有朋友都各有各的事,最终这火锅只能他俩吃了。

卫鞅打电话的时候,嬴渠梁已经在切菜了。

——百叶切条,每两条放在一起拧成一个漂亮的百叶结。

土豆、莲藕和红薯斜刀切片。嬴渠梁刀功极好,每一片的厚度都是0.4厘米,因为0.3厘米软得快,0.5厘米熟得慢。

豆腐切得更是好看,全是标准的3cm×3cm小方块。

卫鞅看着极度舒服,对嬴渠梁说:“我想到一个词。”

“什么?”嬴渠梁没有抬头,注意力仍在菜刀和砧板上。

“赏心悦目。”卫鞅说。

嬴渠梁笑了,切得更加认真。他喜欢卫鞅夸他,从小就喜欢。

他每切好一种食材,卫鞅就动手摆在盘子里。

等到所有食材准备好,桌上已经摆了无数盘子。嬴渠梁看了看,确实如卫鞅所说——赏心悦目。

不过,这其中也有卫鞅的一份功劳——卫鞅按照每一种菜的形状摆出了各具特色的摆盘。

方方正正列队的豆腐块;提前泡好的海带结和宽粉盛在玻璃碗中;土豆片绕了盘子一圈。嬴渠梁看了,觉得好看是好看,但缺少点鲜艳的颜色,于是在土豆片中间缀上几颗红豆,又在红豆旁边放了一棵小小的西蓝花。

桌上除了蔬菜,还有不少肉类。

——毛肚、鸭肠、牛肉、腰花,和晶莹剔透的去骨鸭掌。

这些都是嬴渠梁去超市回来时,在附近的一家火锅店高价买的。

准备就绪。

开始炒底料。

嬴渠梁从碗里舀了一勺猪油在已经加热的锅里。然后将火锅底料和姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段一起放进锅里,轻轻地翻炒。热锅冷油,底料不会焦。

随着温度的升高,火锅底料在锅里渐渐融化,红油煎出蒜瓣等调料的香气。

卫鞅吸了一口气,“真香!”

锅里的底料炒到香味全部出来后,嬴渠梁倒入了一锅乳白色的汤。

汤是嬴渠梁提前煲在高压锅里的猪骨头汤。猪骨放入清水,加两片姜、一段葱,和一点点胡椒就行了。不用放盐,火锅底料里多的是盐,嬴渠梁只嫌盐多了不健康,根本不担心味儿太淡。

嬴渠梁忙完汤底,开始忙起了香油蘸碟。小半碗芝麻香油打底,撒上花生碎,香菜,半勺盐,再一拍耗油瓶底,一团拇指大小的耗油滚到香油中。蘸碟就完成了。味精、鸡精完全是多余的。

卫鞅喜欢吃辣,于是嬴渠梁又放了些小米辣碎在他的碟子里。而他自己的,只加了新鲜的青椒碎。

嬴渠梁看着一切就位,说道:“好了,让汤熬一会儿。”

嬴渠梁这么说着,但卫鞅看他不像要休息了的样子。

然后,他就看见嬴渠梁在旁边的锅里倒了半锅植物油。

卫鞅看了一阵,看明白嬴渠梁这是要炸酥肉。

猪里脊肉,切片,放在玻璃碗里,加姜片、葱段、花椒粉和蜂蜜,码制一小时。放入鸡蛋和水调出的面糊里滚一圈,入热油,炸致变色捞起来,烫火锅或者干吃都是一道美味。

十分钟后,嬴渠梁捞起炸好的酥肉,盛在盘子里。还带着油温的酥肉在盘子里仍然呲呲地响。

嬴渠梁问卫鞅:“现在吃?还是烫火锅?”

卫鞅早就醉在四溢的香气里,说道:“现在。”

嬴渠梁拿了几个调味料小瓶子,手腕一扬,粉末均匀地洒在酥肉上。先飘到卫鞅鼻子里的是孜然,然后是辣椒,最后才是花椒。

嬴渠梁将装了酥肉的盘子递给卫鞅,卫鞅却不接,而是直接环住嬴渠梁的腰。

嬴渠梁不明所以,还以为卫鞅这是给他“辛苦了”的拥抱。结果,卫鞅只是解开他身上的围裙,系在了他自己身上。

卫鞅另起一口锅,抓一把白芝麻扔在锅里,小火慢慢地煎着芝麻,只一会儿,白芝麻在锅里噼里啪啦地跳起了舞。

卫鞅关火,提锅,手一抖,熟芝麻落在了酥肉上。

一道孜然酥肉这才算是完成了。

两人一起去餐桌边坐下。卫鞅夹起酥肉送入口中。一口咬下去竟然尝出了三层味道。第一层是浓郁的香料味道,第二层是香脆的酥皮,第三层是软糯的猪肉。

卫鞅满足得眯起双眼,“好吃。”

嬴渠梁没有动筷子,笑着看卫鞅吃,等卫鞅吃了一阵,他伸手轻轻地帮卫鞅擦去嘴角沾上的孜然末。

厨房里,小火炖着的火锅汤底,懒洋洋的,隔一会儿冒一个泡。不过这样才刚刚好。

餐厅里的两人不急,他们还有的是时间用来吃火锅。

☆、28章

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