【第三阶段】
具体计划待定。主要任务是建立单一零部件生产线,使用更多的装配机器人。这个概念可以拿手表的生产来类比,他们可以让原始机建造一个生产整个手表的生产设备,但是效率不够高,只有建立各个零部件的生产线,随后用装配机器人来完成最终产品,这样才能最终形成大规模生产的能力。
57.彩虹樱
更新时间2013-1-16 16:44:39 字数:4226
9月21日,生产计划按部就班地开始了。各人忙于自己的工作,厂房工地虽然干得热火朝天,但却没什么噪音,从外面看工厂,里面似乎静悄悄的。柯澜开始教自动厨子做新的菜:青菜炒香菇。
机器人可笨了,就洗个菜、把黄叶子、烂叶子去掉、切好,这都教了两天了,还没学会。加工过程中常常会停下来,显示屏上一边显示还一边从喇叭发出声音:“师傅救命啊!又不会了啦!”柯澜过去一看,常常是半青不黄的叶子,机器不知道是扔掉呢还是留着。
估计要到国庆期间才能学会三个菜,快餐店只能过了国庆才能开张。
当柯澜挖苦自动厨子的时候,如果胡启蕴恰好在一旁,他就会说,“别不知足了啊!机器人不会跟你顶嘴、不会惹你生气,学会一样是一样,后面还越学越快。你有这么好?要是我的学生都这样,那就不得了了啊!”
配方7专利买卖方面,进度基本上是停滞不前。注册专利后,柯澜委托纪海龙寻找买家,主要是向全球相关产品的大药厂报盘,比如辉瑞、礼来、拜耳制药等,但一点反应都没有,全都不加理睬。
科研和应用经历都比较丰富的许东猜测,这大概是这些药厂私下达成了某种默契,因为配方7相对于万艾可没有本质上的突破,药效是一样的,而且目前只是专利,市场化另需投入大把的资金和时间。因此这是可以理解的:没什么必要,大家联手压着。目前他们只能对这种情况干瞪眼,纪海龙一定很失望吧。
在霍洛斯人技术的研究、消化方面,许东和胡启蕴这几天专注于纳米纤维原材料植物。霍洛斯人布莱泽内尔利用地球上的植物开发了两个系列的植物:一种是用于碳纳米纤维蓄电池(又叫储能纤维电池)的原料植物,另一种是用于加强建筑、道路和车船壳体等结构功能的(高韧性材料纤维,或者简称“加强筋”)的原料植物。
霍洛斯人的原子堆叠制造模式对于单一原子的产品效率最高,例如钻石,单一碳原子、单一结构。高温下稳定分子的堆叠效率同样高;高温下要分解的则慢得多;而类似具有多种不同扭曲结构的碳纳米纤维蓄电池和带加强筋的纳米材料,生产的效率则低得无法忍受。所以才需要开发这两个系列的植物作为基础原料来加快生产速度。
两种植物的生长、培育、有效成分提取等模式都是一样的。大盒子里面有两个系列植物共4000多枚种子,其中速生的和普通的各占一半,每个系列植物又按照不同气候土壤情况(例如沙漠、高寒地区等)共有20种。
许东、胡启蕴挑选了一种从罂粟改性而来的一年生草本植物,适合在温暖湿润的地区例如中国南部、东南亚这些地方栽种,一年可种三季。它与普通罂粟的区别是花朵为黄色,花柄处呈现彩虹般颜色。蒴果结成后,留下一部分种子,榨取汁液后再干燥,就可以拿来与碳一起生产碳纳米纤维电池了。
按计算,平均每亩“彩虹罂粟”可以与碳元素一起最终生产出2000立方厘米(2升)的纤维蓄电池,可充电约150度。关于碳纳米纤维蓄电池的性能和品级,许东说他准备另抽时间介绍。
至于带加强筋的纳米材料项目,决定暂时搁置,目前的硅、碳纳米混合材料已经足够应付。
中午,许东和胡启蕴召集所有人开会,布置“彩虹罂粟”的种植推广计划。在会议的开始,照例要对名称的好听与否做一番评论,最后一致认为叫做“彩虹樱”比较好听。
许东的计划是:让石坚强请他的某个手下去Y省与缅甸比较接近的山区将手上一半彩虹樱种子(50枚)种在数个无主荒山上,播撒面积稍微大一些但又适当集中,一旦开花即可回来。彩虹樱就让它在那自生自灭,不用管。
大家都不明白这葫芦里卖的是什么药。
胡启蕴解释道,因为这是罂粟的一个接近品种,缅甸那边还有不少罂粟种植面积,所以把彩虹樱种子播到那边,能提供一个合理的植物学背景。植物学家会认为这是某种变异,可能会引起植物界小小的轰动,却又不会对社会造成任何影响,因为全世界没人知道这种新植物有什么用,其中可以用来生产毒品的生物碱含量非常低。
至于种了以后不管,胡启蕴是这样解释的:执行任务的同志还是需要做些事情。该同志一开始先要到那边暗中了解中科院西双版纳热带植物植物研究所的几位研究员常去野外考察的方向。彩虹樱的花非常醒目,一个半月后开花时必定能被发现。
“然后呢?”
“我们只需要注意相关的植物学术刊物、尤其是中科院热带植物研究院的学报就可以了。只要在刊物上一出现,我们就派人去那边拿些种子带回来。这样可以把起源问题这个怀疑消除掉。”许东回答。
“那万一他们没把这个发现及时公布出来怎么办?”
许东和胡启蕴都笑了,“这是不可能的。现在都要考核、要做课题、要讨经费……”,许东说完朝申屠做了个OK的手势,“只管放心。”
关心专利问题的柯澜提出了这方面的担忧:他们一定会把这发现的成果占为己有的啊。
胡启蕴回答说,“自然界发现的植物只有命名权,没有专利权。只有杂交、基因改造过的才有。但是这个彩虹樱,他们能想得到是基因改造过的吗?就算想到了,能搞明白改造的步骤吗?”
而最大的好处是,许东说,一旦种植铺开,他们就可以明目张胆地收购彩虹樱的提取物。后续的加工一大部分可以用现代化工完成——虽然效率低一点,核心部分还是必须用霍洛斯人独有的技术。而这一小部分核心技术可以提早做某些学术界的准备,因为这与微电子有交叉,所以这个事情就由他负责去做。总体来说,这个蓄电池在科学理论上与当代衔接较好,这方面不会出问题。在技术方面,与目前世界上的技术代差是有的,因此暂时不注册关键性的专利。这样算是最大程度考虑了保密。
至于彩虹樱种植成功、纤维电池技改成功后如何进行商业上的运作,这方面许东和胡启蕴都还没有时间充分考虑过。由于纤维电池是高容量、高密度、低内阻、低自放电的优良产品,所以一定会引起国际国内的高度关注。
从应用来说,它代替目前的一切电池这是毫无疑问的。而对于国家发展战略来讲,如果纤维电池能大规模生产,将彻底解决能源的储存问题。类似风电、水电、太阳能这类季节性、间歇性和难入网的能源采集方式将完全不再有问题。多余的电能可以无困难储存起来。
这将引起电子、汽车、发电等骨干行业的大洗牌。任何一个国家只要首先掌握了这种技术,那就会直接从世界攫取大量的财富。
胡启蕴说,就算一切保密都做得非常完美非常到位,但到时候荣誉的光环将让他们被迫暴露在公众面前。而这恰恰是他们目前最担心的问题。
撒谎的艺术是如此的高深,难倒了在场的五位。
许东的建议是这样的:先把产品做出来,不搞任何商业运作,等待合适机会。比如年底在H省岛有一个国际性的纳米微电子技术论坛,有好几个他以前认识的学者参加,他可以试着去“启发”他们一下,把某些理论上的东西分别让一些不同机构的人“去创造”,这样,学术界的视线就不会集中到他们身上来了。
石坚强决定,次日一俟种子解冻完毕就让他的一名手下徐勇军去执行彩虹樱的播种这项任务。徐勇军务农出身,老实可靠,原先是班里的机枪手。这次任务,他不需要知道实际秘密,应无问题。
第二件事情是大家非常关心的申屠威,也就是申屠彰华他老爸的下落问题。上次从申屠妈妈记忆深处获得的那个方位必须侦查一番。许东已经有计划了,他说做一个放大版的“蜻蜓”就可以了:换上MISA做为控制和侦察软件的载体核心,增大存储容量,用手头一块I型动力电池做能源,在原有的惯性导航系统中再附加一个GPS路径自动导航系统,民用的定位精度可以达到50米以内偏差,这对于大范围的侦查足够了。
“大蜻蜓”本体长度约10厘米,估计重量5公斤,许东说,一块I型电池能让它绕地球飞个好多圈呢。大蜻蜓的最大飞行高度5000米,平飞巡航速度每小时大约200多公里,如果飞到西伯利亚那个地方,光按大圆路径直线飞行就需要18至20个小时。
许东计划在原始机上挤出一天时间做两架大蜻蜓,需要逐步调试、逐步增大飞行高度和飞行距离。因为GPS路径导航系统是原有设计中没有的,所以调试估计半个月是起码的,申屠说他会帮许东一起做这个。
计划在十月上旬开始执行任务,飞抵目标上空后,下降合适高度,用几种光波模式将存储全部拍完,大概五天时间后回来。总共任务时间为六至七天。
第三件事情是讨论快餐店。柯澜为此花了不少时间,做了很多研究,自信满满。但是他没有时间、或者说还没有能力拟出一份像样的研究报告,一切东西都放在他心里面。他以为没问题,成竹在胸嘛。但是还没说几句,其余四人就开始向他发问,这才懊悔不写份报告出来是件多么愚蠢的事情。
胡启蕴总是第一个跳出来发难,虽然他商业知识看上去是多么的狭窄,“柯澜,你说就搞镇上这一个快餐店。按你刚才说的,我帮你算算,你早餐不做这就不说了,你说中餐晚餐平均就餐人数估计各400左右,我先不说你这数据的依据对不对。你一份快餐定价10元,一天营业额只有8000,一个月做下来24万,还有少量食材是要从市场上采购的。就算全白拿吧,这点钱,付个利息的零头都不够啊!还有工资、房租。”
柯澜心里那个懊悔啊,早知道把想法写一写,解释起来老费劲了。再过会儿肖璐都要下班了。唉,算了,费点口舌。
“老爹,嗯那个……同志们,事情是这样的。我这个快餐店并不是想经营成传统的形式……”好像现场的气氛有点严肃,好像是在考校他的能力是否合格一般,这让他感到不舒服,他一改口,说,“我先卖个关子,你们到时候就知道了。不会让你们失望的!”
这下所有人的脸都黑了。石坚强说,“柯澜,这好像不太严肃啊。你怎么就把正事儿当儿戏呢?你也都25了,老大不小了,也谈过恋爱了,什么事情能开玩笑、什么事情不能开玩笑,这还要老哥我教你吗?”
申屠这个墙头草也说,“哥啊,你这不是要教坏我了吗?”
胡启蕴瞪着柯澜。许东刚来,不好做恶人,就在一旁和稀泥道,“唉,柯澜啊,以后做个文件,随便写几句就好,节省时间嘛!”
胡启蕴后来大概看出来了点什么,他看到柯澜倔头倔脑的样子,赶紧给了一个台阶,“好了好了,今天时间也不早了,晚上回去赶紧搞一搞,明天把计划书交上来。唯一一次,下不为例。”
58.掌柜的和媳妇
更新时间2013-1-17 9:05:10 字数:4309
自从柯澜和肖璐在一起,两人的感情世界可以说是甜蜜而波澜不惊。柯澜喜欢肖璐随遇而安和大气,肖璐对柯澜的果决和豪爽着迷,两人没经过什么磨合就处得很好。至于LISA的事情,既然现在大家都没计划向女友摊牌,柯澜也只能暂时保密着。尤其肖璐的单位是安全局,说句实话,的确应该暂时向她保密比较妥当。柯澜唯一担心的就是怕什么时候说漏嘴,就说那个快餐厅计划吧,当时肖璐很好奇地问,干嘛想做这个行当啊,多吃力。他刚想说现在我们可以直接在厂房生产粮食,一天收获一次。到嘴边的话又生生地咽了下去。这方面申屠说他倒是完全没有问题。
那天晚上回到家,柯澜因为快餐店没写计划书的事情闷闷不乐,明明知道自己是错的,……也许是因为年轻气盛的缘故吧!总想做点什么来证明自己不比任何人差。
肖璐看到柯澜不太开心,就想劝劝他,还说以后周末了就帮他一起去快餐店打理。前提是老公的经营要成功,人手不够,老板娘来帮忙。说完又温柔地抱着他亲吻,柯澜一下就把所有不高兴扔到九霄云外去了。
……
随着第二阶段生产计划的顺利实施,一个星期以后,第一个“农厂”模块顺利完成。
每个“农厂”模块是一个10米×10米×3.5米的一个半透明小房子,里面隔了三层(称为三个“叠加单元”),一共可以进行300平方米作物或者肉类的生产。第一层已经开始生产了,然后随着经验、种子等进度,再进行叠加的二层、三层生产。
“农厂”的生产规模是按照以下这个术语描述的:10米×10米×1层×10单元。这就是第一个星期结束后的“农厂”规模。第二个阶段是10米×10米×2层×10单元,以此类推,等10米×10米×3层×10单元完成后,“农厂”的整体10个单元这才算全部落实完毕。
10个单元目前暂时挤在厂房一层,等五层楼厂房完工后将整体搬到二层楼。
农厂10个单元当前的产品是水稻、油菜、青菜、猪肉。为了获得猪肉的生长细胞,柯澜还专门同萧骏安跑了一趟山里,等着农户杀猪,买到新鲜的骨髓和里脊、后腿,然后放进速冻箱用摩托车飞车送回厂里的。
……
十月长假过完的时候,新新快餐店开业了。没有放鞭炮,没有红色塑料地毯,没有花篮,就这么悄悄地开业了,好像更确切地说,开门啦。
一共只卖两种搭配好了的套餐,都是两菜一汤。第一种是:西红柿炒蛋,炒肉片,青菜香菇汤;第二种是:青菜炒香菇,炒肉片,西红柿蛋汤。每种都卖10元,盛放在一个五厘米高的长方体翻盖四格餐盒中。与普通盒饭三厘米多一点的高度比起来,菜的量多了许多。
一次性餐盒看上去像是普通的纸饭盒,只是厚度大了许多,拿在手里感觉很扎实。如果把纸盒撕开,可以看到里面蜂窝状的加强结构,这比一般瓦楞纸板的强度又大了不少。原本柯澜还想用同样材料做的汤勺和筷子,但感觉还是太招摇了一点。于是决定在餐厅里就用非一次性的普通筷子和汤勺,外带的用一次性筷子就算了,每个外卖增加了7分钱费用,鉴于食材基本上是农厂生产的,不要钱,所以这点费用也就忍了。
这个餐盒是柯澜在LISA/MISA的软件中亲自设计的第一件物品,材料是用草、水草、树枝、叶子等一切植物中的碳水化合物,他用极低的价格让山里的村民大量用船随蔬菜一起送来。餐盒扔在野外也会像普通木头、纸张一样烂掉,没有环境污染。
两个服务员的任务目前主要任务是收钱和收拾。厨师、餐厅经理、出纳,柯澜让她们等一个星期再来上班。他自己暂时充任“掌柜的”,过把瘾。其实主要任务还是要获得销售的第一首资料。
那天中午进来就餐的大概只有三十来人,大部分进来后又出去了,其中又有相当一部分人问了掌柜的两个问题或其中之一:你们这是开业了,还是自己吃的?或者:你们这算是什么快餐店啊,连单卖的菜都没得挑,只有两种套餐?
对于第一个问题,柯澜是这样回答的,的确开业了,自己也吃。第二个问题,他说厨师还没学会新的菜式。问第二个问题的顾客听了都哈哈大笑。柯澜心想,这可是大实话。为了教会自动厨子做菜,他和杨彦志、萧骏安干了差不多有半个月了,目前自动厨子还是很弱智,但教过的东西倒是永远不会忘记,目前有加速学习的态势。
自动厨子加工效果绝对赞,只要把所有的菜放进去,连分类都不用,按照菜单启动,不一会儿盒饭就全装好了出来。清洗后的污物排出,水还能循环利用,大大减少消耗。这是星际旅行级别的技术。
由于自动厨子过于惊世骇俗,所以是放在厂里面做的快餐,然后萧骏安用厢式车在开饭前半小时左右运送到快餐店,为了进一步保温,放在几个大保温柜中,到点就可以卖。
柯澜一开始并没有想着怎么大卖,他想先做些调查,看看盒饭的规格和价格是否合适,宁可卖光就算,所以第一天中午只准备了100盒。此外,目前的“农厂”的生产才刚刚开始,规模比较小,产品是稻、油菜籽、青菜、猪肉。而西红柿、鸡蛋、香菇、调味料甚至一小部分菜油全是外面采购的,让山里农民用船送到厂边刚刚用石板磊起来的一个小河埠头。柯澜之前进山区落实采购的时候,还计划以后时不时地买少量的米、青菜、猪肉等。万一有什么人查,也好圆谎。
要说2006年什么最累,柯澜一定会回答,“说谎最累。圆谎更累。越说越累。”尤其对肖璐、对爸爸妈妈。工作方面最好什么都不要说,多说多出毛病。肖璐就问过他,他亲生父亲到底给了他什么样的东西,会招来那么多刺客,那天他还给张迪的那个袋子里到底是什么东西。幸好这种问题胡启蕴他们早都编造好了应对,比如美元的印刷板啦等等。
中午的时候肖璐特意过来看,说是作为柯澜的直接领导,她要来视察一番,如果掌柜的比较乖,那就再慰劳慰劳。看到快餐店不像快餐店的样子,肖璐一开始还以为走错了地方。她说怎么供应区都是整盒的套餐,没菜摆出来啊!后来看到只有两种套餐陈列在那里作为样品,又好奇地问,“怎么就这几个菜啊?”
柯澜老老实实地回答说,“别的菜厨师还没学会。”
肖璐哈哈哈哈笑弯了腰。
又去参观了厨房。“那么小的厨房!?”肖璐一边问,一边把厨房门一关,小两口情意绵绵地亲了一会儿嘴。肖璐看着清洁得反常的厨房,有点担心,“老公,是不是厨师还没找到啊,这些盒饭是你外面买来的吧!”
这下轮到柯澜哈哈大笑,他是没法回答,给自己打掩护。
中午才卖了三十几个盒饭。肖璐本来特意打电话给柯澜,千万要留一点两个人吃的中饭哦。这下好,柯澜说,“喏,老婆,咱俩要不把这六十几个盒饭全消灭了吧!”
肖璐说怎么办,那亏钱了啊?柯澜说,亏什么亏,菜是山里村民拓展生意送的。肖璐说好啊,那你也送掉得了。
小黑板上免费盒饭的告示刚拿出去,哗啦一下人就涌了进来。午后路上本来看上去都没什么人的,那些人好像从地底下钻出来一样。一不小心,盒饭被抢光了。没办法,柯澜只好带着肖璐到另一个快餐店去吃中饭……
晚餐的时候学乖了,不仅把他和肖璐那两份留了出来,还特意在外面小黑板重新写了广告,说是只有在店内用餐、在评论区留言并写下50字以上长评的顾客才能享受免费的待遇。他还让服务员去街上买了纸和笔。
肖璐下班来的时候,看到快餐厅里面灯火通明,场面火爆。不过一会儿功夫客人全都走光了,因为所有的快餐都卖完了。很多人现场吃掉一份,又买回去好几份。等柯澜领着肖璐打开保温柜一看,留着的两盒快餐没了!服务员结结巴巴地表示歉意,“不好意思,刚才一糊涂,卖掉了!”
于是小两口子只好又到镇上别的快餐店吃晚饭……
第一天的收获还是蛮大的。从收到的留言看,顾客对西红柿炒蛋或者西红柿蛋汤的评价较为一般,认为稍好于一般水平,跟自己家里做的差不多。而炒肉和青菜的评价非常高。说那个肉有土猪肉的口感,而且嚼起来很鲜嫩,青菜就跟冬天里种出来的一样,入口有甘甜味道。另外都说油的品质非常好,一吃就感觉到了。
留言中很多还说10元钱的量有点多,有些希望8元钱的,有些希望6元钱的。而群众最大的不满就是菜的花样太少了。
……
一个星期过去了,随着十个各100平米的生产单元陆续开工和后续叠加单元的投入,农厂的出产品种逐步扩张,除稻米200公斤和菜油100公斤外,日产其他食物总重量为500公斤左右,其中肉类为100公斤,可以做出1200份标准套餐(就是两菜一汤10元)。
萧骏安说,等两三天后,种子和肌肉纤维完全几个周转下来,10个单层单元的最大产量将为2000份标准套餐。(这就是10米×10米×10单元×1层的最大生产能力)
下星期按计划将每个单元里面的种植层数扩大到三层,一星期后最大产能将扩大到6000份标准套餐。生产过程中,同样重量的肉类,消耗的电力几乎是蔬菜类的整整十倍。
除了稻米,现在有猪、牛两种肉类,黑鱼、河虾两种水产类(鱼肉和虾肉的形状都切成丁或条状,因为生产出来的是一大块,根本没有那种动物的形状),蔬菜有青菜、油菜花、菠菜、黄瓜等四种,西红柿和鸡蛋依然是买的。份量的规格有常规一荤一素一汤的大中小三种,价格分别为10元、8元、6元,外加一种两荤一素一汤的大盒饭卖12元,整体重量与前面10元的那种一样。
快餐店只开了一个星期,就形成了良好的口碑。套餐的安排以二菜一汤为例,是按照鱼或者肉类分四类,每类随机搭配一种蔬菜和汤,这样就一共有八种。因为量大价低保温好,每天中午和晚上共1000份快餐总是销售一空,外带占了一半。又因为全部做成了套餐,所以营业速度超快。如果不是因为要教自动厨子做这个、做那个,柯澜基本上可以做个甩手掌柜了。石坚强、杨彦志和萧骏安他们三个也帮忙培训自动厨子。现在每个规格的快餐种类都达到八种不同搭配。
接下来,柯澜就能按照他当初的设想开始扩张了。镇上好几家快餐厅都来人查看过,距离最近的那家杰杰快餐的老板还特意过来留下差评,他写道:“垃圾!”,还想在顾客中捣乱。不过柯澜已经想好了对付他们的办法。
由于还要忙厂里的事,平时都是肖璐在吃晚饭的时候过来找他,柯澜回肖璐住处的日子上个星期只有一天。那天肖璐开了同事的一辆摩托车过来载他回家。回去的时候柯澜开着摩托车,肖璐在后面抱着他,紧紧地贴着他的身体。
他们沿着郊区一条小路驶到山上,远处是灯火通明的城市,路灯装饰着四处延伸的一条条公路,他们一起看着没有月亮的星空,看到一颗流星划过头顶。
这时候他就想,如果能把这一刻变成永恒该多好。开个小店,每天和心爱的人在一起,没什么压力,舒舒服服过日子,该多好啊。
“许个愿吧,”肖璐说,声音轻轻的,就在耳边。
“我已经许愿了,”柯澜转过来看着她,眼睛对着眼睛、鼻子对着鼻子、唇对着唇。她呼出的气,她的体香,像一团温柔的云彩,将自己团团围住。
他紧紧地抱着她,深情地吻着她。
不管以后发生了什么,请你都不要离开,“我爱你”这话我一大老爷们不好意思说出口,但是我把它刻在心里。
59.学校的午餐
更新时间2013-1-18 9:56:09 字数:3628
金秋十月过了一半,新的一个星期又开始了。厨师、出纳、餐厅经理纷纷就位。餐厅经理是从市区一家快餐店跳槽过来的,按照其简历,有比较丰富的从业经验。柯澜让她负责店里面各式规章制度和台帐报表的规范;另外,当自己不在的时候,负责伺候好监管部门的老爷,还有,“没事多跟萧骏安萧大哥请教请教啊”。另一件重要事情是每隔半月更换配菜菜单,提前报送柯澜以便让厂里配合生产。
至于菜是在哪里做的,柯澜对员工都说了,老板的个人秘密,绝不可以打听,谁打听谁开除,谁胡说八道谁走人。需要的蔬菜大米鱼肉的进货台帐,柯澜让萧骏安的时候帮忙造假做一下,并且直接跟那位餐厅经理一起把这桩事情搞定。此外,从厂里每天会运来两桶一荤一素原料放冰箱里,让那个厨师第二天按要求做最简单的菜。目前每月人工开销预计1万5,对柯澜来说现在是小意思,不到两天的营业额。
出纳这个小姑娘嘛,就像她自己说的那样,有空当然要多多接受杨彦志杨大哥的指导。由于知道了她是个比较诚实的人,既然她考出了会计资格,暂时让她充任一段时间的会计,因为目前涉及到的账目等事情是很简单的,其他等以后生意大了再说。
石坚强手下徐勇军带着50枚彩虹樱种子已在9月下旬抵达西双版纳,很快就知道了热带植物研究所的研究员平时大致考察的方位。他现在已经到了澜沧-县,选好了播种区域已经把种子播下,静待11月中旬左右,确认开花就回来。
胡启蕴每天同那些新做的、或者在建的生产设备打交道,好在下午和晚上有申屠来帮他,所以这一老一少忙并快乐着。
许东的第一个“大蜻蜓”上个星期坠毁在东海市以东470多公里外的东海洋面,当时飞行高度7000米,平飞速度250千米每小时。一枚珍贵的I型动力电池随之沉到了海底。好在动力电池生产线刚好完成,这次他们用一枚新做的I型动力电池试验第二架“大蜻蜓”,在申屠全力帮助下获得了足够的测试数据,再做一些修改和试验飞行估计就可以开始执行任务了。
许东通过以前一名印度裔同事,确认了印度将于明年年初发射一颗极地卫星,他跟石坚强商量是不是有办法利用一下这个机会。不过他又补充道,从理论上来讲,即便是花大价钱让印度承担一颗商业卫星的发射也是不可能的,一般这都是国与国之间的生意,或者是有历史有背景的大公司才有可能选择让别的国家航天机构发射卫星。
“这么说,咱们是要把印度卫星偷梁换柱还是怎么地?”石坚强问。
许东说现在只是个粗略的想法,具体需要申屠帮忙搜集资料,然后让石坚强来研究一下是否有这个可能。
石坚强和他两个手下除了保卫和监督生产,还开始从LISA中选择合适装备这些个小项目。从目前进展看,说不定在不远的未来要去西伯利亚和印度执行军事任务,在摩拳擦掌的同时,又感觉人手实在不够、装备实在不够。
早上,柯澜一大早就到了办公室,五名员工到齐后,他让他们先把几大箱空餐盒拿得到厨房,快到中午的时候,厂里运过来的除了盒饭,还有保温桶盛的菜,这些菜都是专门拿到快餐店装盆的,为的是让厨房看起来更加热闹点,也为了让员工不至于太空闲。没事干,人会瞎想瞎掰。
九点多,一切都安排都跟员工说好了,餐厅经理给全体员工培训。这时,门外进来三个穿军装戴大盖帽的。柯澜一看,是消防,应该是检查来了。他并不慌张,这三个在建厂房的那阵子他都打过交道,曾喊了石坚强一起喝酒桑拿什么的,有一定的小交情。
他把他们请到自己的办公室,泡茶、发香烟招待,三个消防跟柯澜嘻嘻哈哈了一阵,啥也没检查就走了。柯澜客气地送他们出门,到了门口,其中一个回头告诉柯澜,“兄弟,哥也是应付应付,那个杰杰快餐老板的老婆是卫监所的,你可要小心了。”
柯澜说他知道。
早就料到这一招,这次是敌方的试探性攻击,按石坚强的说法那就是火力侦察,大部队还在后面呢,所以要快点把敌方首脑搞定。
客人一走,直奔那个杰杰快餐,柯澜也是火力侦察,以后会跟更多这样的快餐店打交道。
杰杰快餐店离他的店只有一百多米,最近被他弄得够呛,生意都快被抢光了。在柯澜的计划中,并非要搞垮对手,他是想让镇上所有快餐店直接向他进货,所以没有再开第二家快餐店的打算。
柯澜进了杰杰快餐店,找到正在二楼办公室电脑上玩纸牌接龙的老板陈杰杰。
陈杰杰是一个瘦弱的中年人,从农村一路打拼上来,讨了个公务员媳妇,开车回村里那真算是衣锦还乡。最近觉得被新新快餐店调戏了,咽不下这口气。一看柯澜来找他,以为早上先让消防去找找茬起作用了,用一副挖苦的口气说道,“呵呵,碰到困难了?年轻人,做事业不是那么容易的。”
“困难?还好,还好。能克服。今天来,是想跟你提个合作建议。”柯澜这人有时候做事情就是太直接了当,不晓得拐弯抹角。这陈杰杰大脑转弯能有这么快吗,在他眼里,柯澜就是万恶的该死的敌人。
“合作?建议?你那种破店,那种烂地段,打折盘给我都不要。”
柯澜心想这人怎么这样,联想能力也太丰富了吧,谁说要盘给你了,老子还想盘你呢。现在大家都是生意人,不像在学校,掐架啥的就免了,便宜你。他继续推出自己的计划,“我打算向你提供我的套餐,打六折卖你。”
上阶段经过调查,柯澜知道镇上的单独经营的快餐店纯利大约20%,现在打六折卖套餐给他们,自己可以轻松扩大经营,对方可以直接将纯利扩大到30%,这都要媲美城里的品牌连锁店了。还不包括减少管理、精简人员等等带来的大量间接好处。显然是双赢策略啊。
“哦?你要卖套餐给我?”陈杰杰脸上流露出一丝得意,不过很快又消失了,“你别给我下套。万一你到时候给我来个断货,我哭都没处哭去。不要。你走吧,我得去忙了。”
陈杰杰下了逐客令。
柯澜碰了个壁,然后在镇上绕了一大圈,将所有剩下的六家快餐店逐一拜访。
其他快餐店已经注意到了新新快餐店的全新运作方式——直接卖套餐,柯澜在谈话中了解到他们其实都挺有兴趣,可就是学不来。第一个问题是套餐品种不容易定下来,简单点就算二十个永远不变的菜吧,价格勉强可以稳定下来,但两两搭配就有190种方案,还有汤呢,再说有时候青菜便宜就只好多弄些青菜相关的菜,又有些时候猪肉便宜……当然,吃下去不拉肚子就行。再一个问题,如果按照正规成本算下来,要是有些品种的套餐卖不完,都像柯澜那样送掉,那损失就大了。所以配餐的事情,还是让顾客自己来,这样最合适。
此外,让新新快餐店垄断了供货,那就太有风险了。
柯澜下午回到厂里,大伙抽时间凑一起开会聊解决办法。有人找茬是在意料之中的,但是今天一圈侦察下来,其他快餐店纷纷拒绝好意,其中有些原因倒是一开始没有预计到的。可见所有人都不傻,不是看到一点好处就会扑上来拿走。
胡启蕴和许东都这样说,“咱们是借了技术的光、免费能源的光,要是堂堂正正地竞争,咱还不一定是对手呢。正是因为这些比较‘差’的快餐存在着,这才给了我们生存和发展的空间。”
两位知识分子不曾想到,这话给柯澜当头一棒。当天晚上柯澜就对计划做了大幅度修改。原本他是想把那些对手都打压成渣渣,现在一想,这么多快餐店,经营什么的也都不容易。合作多赢,把竞争对手变成合作伙伴,这方才是善之善者也。
当天下午会议结束时,暂定采取柯澜计划中的第二个方案,把镇上的学生午餐给拿下来。镇上有两所小学,共计学生约2000人,至于一所初中,它有自己食堂,没有机会。至于用什么办法拿下来,柯澜倒是没细说。
胡启蕴叹了口气,“真倔!你让厂里怎么给你配合?”
柯澜指了指自己的脑子,我也想写啊,可这水平不行啊……
根据柯澜上一阶段的调查,这两个小学的午餐分别由两家快餐店承包,其中一家就是杰杰。他有一次学校开放日进去参观了一下,很气愤。这么差的菜!两根看上去就很硬的芥兰、两个很小的油面筋塞肉、玉米豌豆这么小小一堆、排骨海带汤一小碗,那个盛汤的大桶里面,只看到几块肉骨头,不如说酱油汤比较合适。家长抱怨说,要不是开放日,吃得还要差,小孩抱怨说天天都是没啥味道的鸡腿玉米,就这么点菜,吃一半还得扔一半。“再吃下去,速生鸡肉里面那么多激素,小孩都提前发育了!”。
每餐每个小朋友收六元钱。柯澜把这情况回到厂里一说,石坚强说这有啥奇怪的,市区也一样,为了食品安全,菜都煮得稀烂。自办食堂的学校稍微好一点。
这会儿胡启蕴打了几个电话,说镇上两个小学搞定有希望了。镇教委办的头是他的学生,晚上和柯澜一起去见见,腐败一把。柯澜说这没用,那两家快餐店肯定也在腐败他啊。他干嘛换个面生的重新腐败?风险与收益不成比例。
老爹刚才已经被柯澜的倔脾气给气着了,这下更是浑身发抖,他的倔脾气也上来了,“我就不信了。风险与收益是吧?那好,我们就少收点钱,三块一份也行,两块也干,一块、白送!他要腐败多少钱都让他拿走!!既然我们基地在镇上,那就不能让镇上的孩子每天吃那种没营养的午餐。”
石坚强把楼上正在打理生产的杨彦志叫了下来。柯澜建议他配一种小学生专用午餐:总量跟6元两菜一汤的一样,两荤一素一汤,鱼块肉块要大一点,保证二两。
这时胡启蕴手机接了个电话,告诉柯澜,帮他约好了,晚饭后一起去见一下,一定要把这个拿下来。
柯澜的手机也响了,听筒中传出餐厅经理的哭腔,“老大!不好了,卫监所的人把咱给封了!”
60.进展
更新时间2013-1-18 17:54:21 字数:4545
柯澜急吼吼地骑着自行车赶回快餐店,五个手下着急地等着他,女孩子们都眼泪汪汪的。柯澜的第一个感觉竟然是感慨。他不知道足球队长算不算,反正以前从没做过领导,现在这五个人这么伸着脖子等着他拿主意,这让他突然觉得必须打起百分之一百二十的精神,好好对待这份快餐店老板的工作。
他打了个电话给肖璐,说晚上要解决一些事情,不要过来了。
手下七嘴八舌地汇报着,大致情况是这样的,四点多钟的时候,卫监所的几个人员前来“动态执法”,就是来找茬的,说这里不干净、那里有灰尘,到处捉苍蝇,说每个进餐厅的都要戴帽子口罩,厨房里的废油回收桶是崭新的,为什么从来都没用过,他们怀疑油品的管理有漏洞,还说快餐盒没有注明生产厂家,原材料采购台帐不符合规范,食品来源不明。勒令停业整顿,还拿走了好几个快餐盒说要去化验细菌什么的。
餐厅经理递过来一张纸,一边告诉柯澜说,那几个让他明天去一趟卫监所。
柯澜一把从她颤抖的手上接过行政处罚单子,上面写着罚款五万元。他那个气呀,想揍人。要是陈杰杰在视线之内的话,那可就倒了霉了。
总算慢慢镇定了下来,老爹说的那几句话又在耳旁响起,“咱们是借了技术的光、免费能源的光……”。唉!算了,自己已经够赖皮了,虽说商场如战场,但这快餐业一个小小行业搞成你死我活的,没这个必要,就像张飞把一路边小流氓揍个半死,不见得是英雄啊。
现在就堂堂正正地把那个陈杰杰击败吧。
罚款就罚款吧!罚个脸熟,再去搞好关系。罚钱可以,但要有收获。
定下计策,告知了厂里准备好五万元钱,然后又告诉手下,封条千万不要去撕,上下班都从后门走,快餐大家可以带点回去,也可以送人。照常上班,工资照发。然后又打电话给杨彦志,让他暂停食物的生产,还让杨彦志开车过来把剩下的快餐运回去。
晚上,柯澜不情不愿地跟着胡启蕴,手里拎着烟酒去老爹那个镇教委办学生的家。果然如同柯澜预料的那样,对方收了礼物,客气地接待了他们,但事情不容商量。原本胡启蕴的最低期望是“研究研究、考虑考虑”。那学生的态度倒是十分的客气,只要提起两所小学的午餐事情,不管胡启蕴说什么,总是一口回绝,连个体面的借口例如“不是我一个人管的啦”都不讲,答案很清楚,“不可能”。
胡启蕴垂头丧气地出了门,发现石坚强正好把电瓶车在小区门口停下,回头正吩咐刘佳先回去,然后解下背包,又朝柯澜挤眉弄眼。老爹明白,柯澜他们想用“蟑螂”窃听,不由得苦笑着摇摇头。
一个小时后,石坚强和柯澜收了“蟑螂”回来了,把存储拿出来放在计算机上一分析,发现那个教委办的在胡启蕴他们出门后打了个简短的电话。内容是这样的:“喂,喂,陈杰杰吗?是我。……哈哈,被你说中了,他们果然来求我……你放心,没什么问题,放心……哎呀,这怎么好意思呢?哈哈哈。……哦,另一个学校你就算了吧,这个节骨眼上不太好。以后再说,以后再说。”
柯澜模仿着胡启蕴平时的口气说,“老爹。看看!你教出来的好学生。”
胡启蕴气坏了。
申屠在一旁说他突然有了个好主意,大学里面学生和教职员工加起来有七、八千号人,每天午餐、晚餐合起来有一万多份的生意呢!很多学生都去外面吃的,食堂里花样太少了,估计卖个几百上千份盒饭是可能的,这差不多起码抵得上一个快餐厅了。
大伙儿纷纷都说这个主意好,柯澜笑着夸申屠,不过他的神情表明早有谋划。在往大学校园里卖快餐这一点上,柯澜建议申屠利用他的室友和其他同学,先把盒饭赊给他们,标价6元的标准盒饭,第二天向他们回收4元钱。如果他们一人一天能卖50份快餐的话,就有100元的收入,不得了啊!
这次大家都说主意不错。柯澜说,现在可以让石大哥的人马发挥作用了!他让石坚强请几位手下弟兄去做那件事情,厂里再买两辆厢式货车。到时候申屠只要把愿意帮忙的同学介绍给石坚强手下就行了,申屠自己就别管了,还是要把精力集中到厂里。
柯澜让申屠要提醒同学们学会自保,不要与校外不三不四的人发生什么冲突,要选可靠点的同学,不要大张旗鼓,最好只有同寝室的人知道,学会做幕后。否则,一大票同学都来要批发,那不累死?要选择重点。
他告诉申屠,他已经把以后去学校的餐盒重新设计了一下,颜色由纯白变成象牙黄,盒子高度增加但长和宽变窄,制造文件已经做好了,已经让萧骏安上线生产。许东说这次去弄个食品包装生产许可证来,别再让人抓小辫子了。柯澜回答道,“一边申请一边做吧,我下面的计划请大家听一听。”
在柯澜的计划中,东海市区暂时不去碰,先把镇上的快餐垄断起来,获得一定的经验,然后再慢慢扩展,步子迈得太大要扯着蛋的。
据统计,这个镇上有4万居民,平均每4人中约有1人每天要去快餐店一次,所以每天大约有1万份左右快餐在卖。如果快餐品质好,量足,又可以让很多家庭在一个星期的某几天改买他们的快餐作为晚餐。这样考虑下来,有可能获得8000个左右标准盒饭的销售。如果以平均6元一份来算,一天收入4至5万是可能的,这已经可以抵消4500万高利贷一天4.5万的利息了,充分挖掘潜力后,甚至可以应付目前的所有贷款利息。等到舒芸缓过来,把高利贷变成正常贷款,那么光这个镇上的快餐业,就可以带来足够的进账。