赵老板急道：“刘师傅的家离此路途遥远，一来二去，客人岂非等急了。”
众人无奈之极，左也不是，右也不是，又叫人如何理会。
赵老板见果然无人会做，不由发狠道：“老子给你们半个时辰，若做不出灌汤黄鱼，你们都给我滚蛋。”
说罢气匆匆地去了。
众人连连叫苦，可是灌汤黄鱼这道菜委实难做，众人虽见过刘师傅做过多次，又怎知其中奥妙。
然而若是做不出，大家就要齐齐丢了饭碗，这些人无不是家中的顶梁柱，一旦被炒，家中老小，岂不要喝西北风。
傅邪真暗道：“这道菜我虽私下做过，也不知道味道怎样，事到如今，只有硬着头皮做一做了。”
他道：“各位师傅，小弟斗胆，想做一做这道菜。”
一名姓张的中年厨师大翻白眼，冷笑道：“你一个小小杂工，连灶沿还没有摸过，也敢丢人现眼。”
另一名老年厨师道：“他既然敢说这句话，说不定真的会做。”
张厨师道：“他若会做，老子就爬在地上，给他当马骑。”
老年厨师对傅邪真道：“李小哥，不要理他，你自顾做去，老夫给你打下手，俗话说英雄出少年，别人对你怎样，你不必管他，要紧是自己对自己有信心。”
傅邪真大喜，深施一礼，昂然走上灶台，然而他拿起锅铲时，却觉得有千斤之重。
他知道他能否以此为业，全在今日这道菜了，若是做不出，这辈子再也别想成为大厨。
想到这里，他暗暗道：“傅邪真啊，傅邪真，你若是连这关都过不了，还算什么男子汉。”
他定下心来，毅然将一条活鱼从水缸中捞了上来。
众人无不瞪大了眼睛，瞧他的一举一动，这些人都是行家里手，傅邪真任何一个细微的动作，绝难逃他们的眼睛。
然而他们看罢之下，却只剩下惊叹的份了。
无论是从刀工、配料、烹煮、上色等工序看来，傅邪真竟是无一不精，简直已有刘师傅的风采。
不一刻间，一条色泽金黄的黄鱼已然出锅，众人如释重负，深知自己的饭碗已可保住，忍不住鼓起掌来。
那名张厨师仍不服气地道：“看起来像模像样，却不知道味道如何，这要等客人尝过才知道。”
傅邪真其实也是心中打鼓，看着伙计将菜端上去，心脏不禁已拎到嗓子眼了。
不一刻，赵老板急匆匆跑了进来，大声叫道：“刚才那道菜是谁做的？”
众厨师纷纷让出一条路来，只剩下傅邪真孤零零地面对赵老板。
傅邪真心中七上八下，实不知会有什么样的局面。
赵老板忽地哈了一声，拍手道：“小兄弟，你可真了不起，客人吃了你的灌汤黄鱼，无不赞不绝口，甚至认为比刘师傅做的还要美味。”
傅邪真心中的喜悦，实在难以用言语来形容，禁不住跃起欢呼不止。
赵老板喜不自禁地道：“想不到你一个杂工居然能做出这么好的菜来，你有什么要求，我一定会答应你的。”
傅邪真道：“我别无请求，只是希望老板能令我天天做菜，我就很满意了。”
赵老板奇道：“你的手艺这么好，我不让你做菜，难道还要你做杂工不成。”
傅邪真大喜道：“你答应了？”
赵老板道：“从现在起，你就是醉仙楼的大师傅了，薪水与刘师傅一样，都是每月十两银子。”
傅邪真连声称谢，心中颇有几份骄傲，他知道新的生活就将在自己面前展开，江湖离自己越来越远了。
忽听老年厨师悠悠地道：“刚才是谁说的，只要李小哥做出了灌汤黄鱼，他就愿意爬在地上给人当马骑。”
张厨师尴尬之极，然而在众人起哄之中，却无处藏身，正准备向地上伏去，却被傅邪真一把拉住。
他笑道：“张厨师刚才说的话，其实是在激励我罢了，若不是他的激励，只怕我未必能做出这道菜来。”
张厨师感激不已，道：“小兄弟，老张算真服了你了，你厨艺这么好，为人更是没话说，你这个朋友，我交定了。”
众人纷纷拥过来给傅邪真道喜，赵老板见大家如此团结，心中也甚是欢喜。
然而傅邪真却在欢呼的人群中，发现一双充满嫉恨的眼睛。
他凝目望去，只见二成瘦小的身子已钻出了人群。
傅邪真心中一凝，感到自己的厨师生涯，绝不会一帆风顺。
他现在既已身为大厨，自然不必再在店中的桌上睡觉。
老张替他找了间租屋，每月只需一两银子，以傅邪真此时的收入，完全可以承受。
房东是一对夫妻，家有一个小院，平房数间，有一子一女，儿子早已成亲立业，女儿今年十七，芳名月仙。
虽说月仙已到了该嫁人的年纪，然而夫妻俩心疼女儿，立誓要找人入赘，虽说了几家，却没有合适的，所幸月仙年纪尚幼，夫妻两人也不着急。
傅邪真有了新家，心中感慨万千，自己凭着努力，终于一步步走上自立的道路。
做一名平民百姓虽说平淡，然而这样的日子，却是傅邪真所追求的。
二成自傅邪真当上大厨师后，就辞工不干，傅邪真也没有将这件事放在心上，他在酒楼上新交了不少朋友，日子过得简单而愉快。
