张安一边啧啧称奇,一边帮着王腾往羊肉上刷油。
在木炭的炙烤下,不一会儿功夫便发出「吱吱吱」的声音。
浓郁的肉香味顿时间飘散在院子之中,令人食欲大开。
就连一向不喜人间烟火的小鱼都挤了过来,想要一探究竟。
望着二人心急的模样,王腾笑着摇了摇头,道:“别急,还得一会儿呢!”
“火候到了才好吃。”
在王腾的耐心劝解下,二人这才强忍住内心的躁动,静静等待、
又过了约么一个时辰之后,肉的香味已经变得非常浓郁。
但是这种味道又不同于煮肉的香味,而是别具一格。
“好了,现在可以开动了!”
张安和小鱼的眼睛之中陡然射出精光,连忙大快朵颐。
一边吃,王腾也在一边思考。
他发现大周王朝的食物确实有些单调,主要的烹饪方式还是炒、煮和蒸。
虽然这样更能保留食材的原汁原味,但总这么吃,难免会有些低调。
再回想一下在地球上的时候,川鲁粤苏、浙闽湘徽八大菜系,各具风味。
烹饪方式更是五花八门,炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等等等。
那才叫真正的生活!
看来,是时候做出一些改变了。
虽然暂时还不能改变大周王朝的权力格局,但王腾有信心让永安城的餐饮业来个大洗牌。
说是缺钱,其实他也不缺,十万两黄金够他霍霍很久了。
权当是给枯燥无聊的生活添点乐子了。
若是能够凭借一己之力,给自己打造一个商业帝国,那也是蛮有成就感的。
餐饮都搞了,自然不能把娱乐落下。
说起前世的娱乐方式,更是五花八门,大周王朝简直没得比。
当然,碍于技术原因,迪厅夜店网吧什么的短时间内还无法实现。
不过,这永安城内醉香楼一家独大的格局看来是该改变一下了。
不就是招几个漂亮姑娘,唱唱小曲什么的,有什么难的?
而且,王腾这边的项目还更加丰富多彩的。
什么足疗按摩洗浴,外加吹拉弹唱,样样都行。
一个宏大的构想已经在王腾的脑海之中初具雏形,接下来就等着实践了。
好在王腾的工作也就忙活在晚上,所以白天有的是时间。
没过多久,永安城内的第一家烧烤店正式开业了。
不仅如此,王腾还将烧烤店的位置选在了摘星楼的对面。
这里可是永安城的黄金地段,单单是租金,一年就得千两纹银。
不过,王腾却不愿意这么麻烦,干脆花费一万两黄金直接买断了。
当然,整个过程他都没有出面,而是在幕后操控。
至于那些抛头露面的事儿,全都交给了大掌柜宋峰。
说起此人的来历,那就显得有些戏剧性了。
宋峰出身农民家庭,凭借自己的努力白手起家,开了一间不大不小的酒楼。
不过碍于后台背景不够硬,总是遭人刁难。
一年到头算下来,不仅没赚钱,反而还亏了一大笔。
无奈之下宋峰只好找那些地下钱庄寻求帮助,可他不知道,这些地下钱庄更黑。
就这样,本来欠了几百两银子,可到后来利滚利、利滚利,变成了千两纹银。
最后就连酒楼都抵押出去了,可还是差不少。
地下钱庄可从来不会讲什么道理,没钱就拿人来顶。
宋峰的妻儿也被拉去抵账,要是一个月内没法把钱凑齐的话,就把他的妻子女儿卖到妓院接客。
好在王腾及时现身帮其解围,救下了他的一家老小。
当然,让王腾替他还钱是不可能的,他干脆将地下钱庄连根拔起。
这么一来,不仅钱不用还了,而且还倒赚几千两。
他不由得一阵感慨,早知道来钱这么快,还开什么酒楼??
为了答谢王腾的救命之恩,宋峰愿意为其打理酒楼。
王腾曾用望气术观察过,宋峰头顶鸿运当头,乃是经商鬼才。
只要给他足够的支持和耐心,结果绝不会太差。
开业第一天,声势蛮大,不过只是雷声大雨点小。
连上中午来讨饭的叫花子,总共也就两桌客人。
一时间,鼎香楼成了永安城的笑话。
甚至有人断言,这店不出一个月必定倒闭。
对于这个结果,倒也在王腾的意料之中,毕竟新事物刚开始是很难被大众接受的。
大家已经习惯了原本的口味,突然换个口味会有点不太习惯。
不过这不要紧,因为这本就在王腾的计划之中。
两日之后,鼎香楼突然宣布开业大酬宾,全场免单,持续七天,甚至还起了个俏皮的名字:七天乐。
王腾做出的这个决定,宋峰起初并不看好,因为这很有可能亏损严重。
但王腾深谙饥饿营销的道理,于是规定每天只接客两百桌,客满之后便闭门谢客。
于是乎,永安城内出现了一番壮丽的景象。
每天凌晨刚过,鼎香楼外便已经排起了长长的队伍。
这一等,就是足足四五个时辰。
不过为了免费,大家也是拼了。
这么一来二去,吸引过来的顾客也就越来越多。
再加上大家发现王腾所定下菜品的价格并不是特别贵,比起对面的摘星楼简直不要太良心。
就算是一般收入的家庭一个月也能来吃一顿。
不得不说,王腾对于客户的精准定位还是非常有把握的。
他深知,想要在永安城内干的长久,必须扎根于平民百姓。
光是靠富人那点钱,是远远不够的。
七天免费期一过,令永安城内所有人大跌眼镜。
一到饭点儿,鼎香楼外依旧是排着长长的队伍,大家乐此不疲。
为了增加趣味性,王腾还规定,根据排队时长可以抵押餐费。
这样一来,大家排队的积极性也就更高了,顾客也就越来越多。
不出一个月,鼎香楼的鼎鼎大名在永安城内无人不知,无人不晓!
望着门庭若客的鼎香楼,再看看自己这边,摘星楼的掌柜终于坐不住了。
“这小小烧烤,究竟有什么魔力?”
“竟然能让这些人如此上头?”