第四十四章 装修品味

更新时间：2011-5-4 7:24:47 字数:2608

欢乐的时光总是很快，眨眼又是晌午，谷梦寒回家给爷爷做饭去了，这次她没有含情的和李明浩挥手告别，红着脸，低着头匆匆的走了，但那神态却是娇中带羞，耐人寻味。

吃过午饭，李明浩闲来无事，也和伙计一起采摘葡萄，这一走进葡萄林，李明浩才发现，这里竟然还有白葡萄，这一发现让他大为惊喜，这样的话，还可以酿白葡萄酒。这可是凭空多了一个品种。于是赶紧让人做好分类，分别放置，忙到很晚才回城。

第二天，李明浩没去山谷，第一天采的葡萄已经干透了，他得准备开始酿酒，同时把胡四也留了下来，主要原因是他觉得胡四这人还不错，办事机灵，头脑灵活，他想把酿酒技术传授给他，毕竟他不能永远留在福来酒馆。

所谓七分原料，三分工艺，要配制上好的葡萄酒，葡萄品种才是最重要的一环，而这种野生的葡萄，无疑也是最佳的上好原料。而酿酒的方法也并不复杂，无非就是去梗，压榨取汁，发酵，最后为维持果香和鲜度，添加一定浓度的二氧化硫。最后再做一次沉淀和过滤。

李明浩带着胡四，一个工序一个工序的走，开始胡四不肯，因为无论哪家酿酒，都不会允许有外人在场，那属于独家配方，绝不外传。他哪见过李明浩这样一上来就教一个下人的？而且一个工序不落，甚至还唯恐别人学不会，教的那么认真细致。

在李明浩一再坚持下，胡四才感激涕零的跟着李明浩学习酿酒，同时对这位浩哥的宽阔胸怀不由得大是折服。心里更打定主意，一生跟定浩哥，绝不敢负。

去梗，压榨过程非常简单，李明浩着重教了胡四如何发酵，如何配制酵母乳液，何时添加，以及如何制造和添加二氧化硫，最后如何沉淀，过滤，装桶。

这一整套工序下来，李明浩教的津津有味，胡四学的兴致勃勃，因为采摘的葡萄有限，这一天，只装了五六桶酒。不过这也算是相当好的成绩了。毕竟是刚开始学习制作，等一切上了轨道，产量自会大幅度增加。其中三桶是加了糖冰的，这是女士酒，要甜一些。另外几桶是用米酒做为酵引，酒精浓度高一些。李明浩吩咐分别做了标签。

看着库房里的酒桶，李明浩有了一丝成就感，到现在为止，酒算是酿成了，就等着发酵和过滤。突然又想起了什么似的叫过伙计将酒桶全部放倒，平放于地面。胡四问为什么，李明浩解释说，这样可以使木桶的塞子与酒充分接触，不至于因塞子干裂而产生空隙，造成空气与酒接触，使酒变质。胡四大为受教，又对李明浩的学识渊博多了一番认识。

接下来的日子就轻松多了，李明浩时而在城里指导胡四酿酒，时而去山谷梦中小屋，陪谷梦寒说说话。谷梦寒似乎也忘了上次李明浩的“无礼”举动，陪着大哥有说有笑，好不快活。

转眼半月有余，李明浩不再去山谷，开始琢磨葡萄酒的销路问题。既然已经将福来老酒馆改成葡萄酒基地，总不能将葡萄酒和米酒放一块卖吧？来杯葡萄酒，再来半斤酱牛肉？这也不搭调啊。饮葡萄酒是一种品味，是一种情调，绝不能与市井混为一谈。所幸这福来老酒馆占地面积不小，主楼更是上下两层，后面还有一个大院，院子又分前后两进，前进为客房，后进为主人私宅。现在后进已经基本被酿酒设备占满，可利用空间只剩下主楼和前进大院。

李明浩本打算只占用主楼上面一层，后来一想，玩就玩把大的。干脆将主楼全用于葡萄酒销售区。又给酒楼起了个相当雅致的名字“品味居”。那意思相当明显，你可以不来，只是你得承认自己没有品味。这对平民百姓可能没有太大影响，但只要稍微有点财有点势的人，就冲这名字，都不可能不来光顾。

最为奇怪的是，李明浩竟然吩咐伙计，将室内所有桌椅全部撤出，在除了门窗以外的其中一面墙靠墙位置，打造了一个一面墙的纯楠木酒柜，酒柜前面又架起了一排纯楠木长板，长板外面又做了多个只有大半个屁股大小的小高木椅。另一面墙位置，用木板隔出多个小空间，里面设置两排实木加软垫的长椅和一张小实木桌，每个空间可供三五个客人休息交谈。这样，就留下了中间极为宽敞的一个大厅。李明浩又叫伙计也用纯楠木打造了一个大大的椭圆形中间镂空的圆桌。

这一天，李明浩正带着伙计忙活着，谷梦寒来了。

“梦寒，你怎么来了？”李明浩很是奇怪的问。

“嗯，刚好今天我来赶集，顺路过来看看大哥，大哥怎么不去山谷了？”

“我正忙着酒馆改造呢，一时脱不开身哪，快来，我带你看看我的新酒馆。”李明浩一脸得意的显摆。

“咦？怎么变成这个样子了？客人要在哪喝酒？”谷梦寒对这奇怪的装修大感新奇。

看着梦寒的表情，李明浩很是自得，你觉得新鲜就好，就怕你不感兴趣。

“就坐这啊，看，这是吧椅，坐上去试试”李明浩指了指那怪形的小椅子。

谷梦寒看了看李明浩，又看了看那吧椅，好奇的坐了上去，那椅子一受力，冷不丁转了一下，把谷梦寒吓了一跳：“哎呀，这椅子还能转哪？”谷梦寒低下头去查看这奇怪的椅子。

“是啊，哈哈，好玩吧？这可是整个大宋朝独一无二的噢。”李明浩很是愿意看谷梦寒这娇娇憨憨的样子。

“这个椅子叫吧椅么？呵呵，这么奇怪的名字，大哥，这桌子怎么这么长？”谷梦寒坐在吧椅上左右摇晃着。

“既然有吧椅，就得有吧台啊，这个叫吧台。”李明浩微笑着解释。

“吧台？大哥你怎么搞出这么多奇怪的东西？那这个呢？也叫吧台？”谷梦寒跳下吧椅，又指着圆桌问。

“这个啊，这个可不是吧台了，这只是个桌子，到时候上面摆一些水果，客人可以边渴酒，边吃些水果。”

“啊？喝酒吃水果？咯咯，真亏你想得出来，不过，想想倒是蛮浪漫的。”说到这，谷梦寒小脸不禁一红，不由得幻想着和大哥一起，喝葡萄酒吃水果的画面。

李明浩哪会知道这妮子的想法，见她脸红问道：“怎么了梦寒？哪里不对了？”

“哦，没，没有，这想法确实是好，不过，对我们女人来说，也简直是奢求。”谷梦寒怕李明浩看出什么，赶紧转移话题。

“哦？为什么啊？”李明浩不解。

“谁家的女人会如此抛头露面，到酒馆和男人一起喝酒啊？”谷梦寒嘟着小嘴，叹了口气道。

“嗯，这个我倒没想到，那，要是专门给女人开一间酒馆呢？男士禁入的。”李明浩沉吟着道。

“好哇好哇，要是那样的话，就没什么担心了。”谷梦寒高兴的跳起来拍着手。

“好，梦寒，你可帮了大哥的大忙了，我这葡萄酒，很大成分是为女人开的呢，要是女人不来喝，那我这损失可大了。”李明浩很是兴奋，“干脆，就把二楼改成留香阁，专供女士饮酒。”

说干就干，李明浩赶紧叫过胡四，吩咐他找工匠将现有的楼梯拆掉，从楼后另搭楼梯上楼，免得来饮酒的女客受到一楼酒客的骚扰。并且又对二楼设计重新改动了一下，告诉胡四加窗帘，摆放几盆花草，更在墙壁和顶棚上加了几盏烛灯，要显出贵气。李明浩知道，能出来饮酒的女人，绝对是有钱有势的，所以这二楼档次和氛围很重要。