盟国通过下列三个机构对意大利实行管制:占领区盟国军政府(1943年10月起删去“占领区”三字,即称盟国军政府AMG);盟国管制委员会(ACC);和谘询委员会。占领区盟国军政府这个机构是在意大利尚未成为参战友国之前就筹划设置的,并在西西里开始了工作,它是以各占领国的名义直接进行统治的。它的负责民事的官员随盟国军队在意大利北上,去恢复并维持社会秩序和各种必要的公用事业,主要是为盟军服务,但在军事需要容许的范围内也兼顾居民的利益;它的活动多种多样,从分配粮食,修复被破坏的发电站,一直到重开中小学和大学,保护文物,清洗政府机关中的法西斯分子,等等。
另一方面,盟国管制委员会并不是代替意大利政府行事的,而是通过该政府进行工作的。它成立于1943年11月10日,其任务是:为联合国家和所有其他国家提供一个同意大利政府联系的渠道;监督停战协定的实施;使意大利的人力和其他资源能用于盟国作战。它在盟国军政府管辖范围之外的那部分意大利(即所谓“国王的意大利”)到处都设有大区一级的和基层一级的官员,从而把意大利分割成为各个也许过于互不通气的地区,甚至在有关粮食的问题上也是如此。没有盟国管制委员会的批准,不得制定任何法律或任命任何官吏,即使是地位较低的官吏。1944年1月,盟国军政府和盟国管制委员会的总部机关合并,但它们的两套不同的控制管理形式仍各维持着。美英两国对盟国军政府和盟国管制委员会在财政上和法律上都分担着对等的责任,这两套机构的工作人员也是按大体上对等的原则配备的。到1945年4月时,盟国军政府和盟国管制委员会共有总部人员三百名,其全部工作人员则为一千三百零四名军官和二千八百零八名士兵,其中半数以上的军官和士兵是英国人。盟国管制委员会第一任主任委员凯尼恩·乔伊斯少将是美国人,1944年1月由英国将军诺埃尔·梅森·麦克法兰爵士继任此职,1944年6月又由另一个美国人埃勒里·斯通海军少将接任。还有一名法国观察员和若干名苏联观察员派驻在盟国军政府和盟国管制委员会。
“国王的意大利”起初只包括阿普利亚和撒丁岛,其疆域随着盟军的进展而扩大。1944年1月,意大利政府获准迁至萨勒诺,接着在7月15日迁至罗马,虽然该城及其周围地区直到8月15日仍在盟国军政府管辖下。从1944年10月16日起,军政府管辖地区和意大利政府管辖地区之间的分界线是沿着托斯卡纳区的南界划定的,然后穿过翁布里亚区和马尔凯区延伸到亚得里亚海。托斯卡纳的大部分,以及翁布里亚和马尔凯的其余部分,则分别于1945年5月和6月移交给意大利政府;艾米利亚、卢卡省、阿普尼亚和安科纳港于8月5日移交;皮埃蒙特和伦巴第以及威尼托的大部分地区于9月15日移交;那不勒斯、比萨和里窝那等市以及潘特莱里亚、兰佩杜萨和林诺萨等岛屿于12月31日移交。威尼斯-朱利亚和乌迪内省则始终由盟国军政府统治,直到1947年12月最后一批盟国军队离开意大利时为止。
谘询委员会是莫斯科会议的产物,由三大国的代表以及法国民族委员会、希腊和南斯拉夫的代表组成,最初设在阿尔及尔,后来才移到意大利。该委员会的设立,看来是为了使苏联政府更密切地接触意大利事务,也是为了安抚那些因意大利上升到参战友国的地位而多少有些惊惶的法国、希腊和南斯拉夫三个流亡政府:它除有权处理经常性的非军事问题外,还有权提出有关协调盟国政策的建议。例如,放宽对布林迪西政府的限制问题就曾提交给它,但总的说来,它比较难得开会,是没有多少事情可做的。