正文 第一章一

公元前307年前后，当秦国人忙于欺负可怜兮兮的楚怀王时候，北方的赵国趁着秦国无暇干预其它国家内政之机，谋划了一场惊世骇俗的变革。

当时赵武灵王三十来岁，雄姿英发，在信宫召开全国郡县级干部会议，地点是河北邯郸以外七十里。据史书记载，这个会议一共开了五天。

大臣们黑鸦鸦地侍立了一片，手里都拿着笏，身上还挂着一个领带——当时的领带跟现在不一样，不是系在脖子上的，而是系在肚子上，叫“蔽膝”。你去看秦始皇的画像，他的肥肚子上就有这么一条，这是当时当官者的标志，凡人不能有的。这个伟大的领带来路崇高，是远古时代人们腹下那条遮羞布的遗迹。

大臣们必须前倾，使这个“领带”垂下，以示对国君的尊敬。另外，手里如果捧着国君给他的东西，即便很轻，也要表现出很重的样子，而且必须捧在胸前。总之当时当官必须会表演。举例来讲，这帮人上殿有讲究，上殿要快，表示出战战兢兢的样子，还要足不离地——那就只好足尖举起，脚后跟在地面上拖着走，如车轮不离地，基本跟企鹅差不多——这就叫做徐趋，衣裳下边要像水流一样，事先要在家里练台步。

赵武灵王开口讲话。大臣们赶紧在笏上记笔记。

赵武灵王讲的，都是关于三胡的时装。

笏其实是个笔记本，臣子在国君面前指画陈说前，事先把该说的话用毛笔写在笏上，照着上边念。赵武灵王谈国际形势的时候，大臣们则赶紧像现在干部一样，立刻捏起笔来作笔记，也记在笏上。不论是真懂假懂，反正都记上了。笏板儿面积不大，记不太多，好在当时写字也慢，一个字要画半天，不用担心开会没事干。

赵武灵王所说的三胡，就是那些可恼的让人防不胜防的游牧民族，大号“林胡”、“楼烦”，还有“东胡”，合称三胡。

三胡物质文明不够发达，特点是做饭没有锅（因为缺少金属），所以就拿大树皮折成锅形，注满水，把肉和野菜放进去。再在一旁的火堆上烤石子，石子热了，扔进这锅水里，慢慢把水烫热，这叫做“石煮”。石煮法适合做鱼做虾，鱼虾比较爱熟，现在饭馆里的“桑拿虾”就是这种做法。桑拿虾是一道很有古风的菜啊，却起了洋名。

有时候三胡还用动物的胃装水，把热石子扔进胃里，把水烫开了，涮着羊肉吃，这是“兽胃石煮法”。都战国时代了，还有人这么吃饭， 千里不同雷，百里不同风，真有神农氏的遗风。

三胡因为没有锅，所以经常纵骑南下，对赵国骚扰抢掠。每当三胡骑士像一条断断续续被风吹皱的线在一望无际的草原上移动（前来抢锅）时，纵然号称“勇武任侠、放荡冶游”的赵人也硬是望草兴叹，因为三胡身着短衣长裤，精于骑射，进退神速。而赵人的作战服装则是：宽领口、肥腰、大下摆、大袖子，外面罩上结扎繁琐的笨重盔甲，基本上像个臃肿的圣诞老人，何谈追蹈冲刺、逐胜漠北呢。