主厨一到，厨房的气氛登时变了样。
目前他们的产品只是试验性的，Hippo有个强势的主厨，最后成什么样，阿达说了算。在俞家宝认识的主厨，无论是粤菜大厨陈凤英、葫芦的信子，还是后来的五星级酒店法餐大厨，都是很有规划的人，往厨房中心一站，一圈人先围着开会。
可阿达对三明治卖得好不好并不关心，他一来就先看食材，大料理桌上摆着蔬果肉鱼，他一样样触摸询问，再定下未来几天的菜单。在Hippo混了一段时间，俞家宝早知道他们的菜单时时会做调整，甚至会整个撤换，原来是因为阿达主厨偏执于食材，不合适的，再好卖都不做。
阿达拿起俞家宝的酸面包，抹上厨房刚做的茄子泥，尝了一口。
俞家宝紧紧盯着主厨，心里忐忑得很。考验来了！他又变回闯入别人厨房的小面包师君，等着大师的评价。
阿达不说话。俞家宝紧张了起来，忙问：“面包有问题吗？”
阿达安慰他说：“还好啦，跟上次吃的一样。”
这话一出，俞家宝全身都绷紧了，“上次”他们是喜欢这面包的，可听阿达现在的语气，显然是不满意啊。
阿达把面包上的茄子泥刮下来，又吃了一口，说：“不放东西的话，还是好吃的。”
俞家宝不安地尝了口茄子泥，酸香干净的滋味布满口腔。茄子本来是比较荤的蔬菜，又吸油脂，俞家宝还是第一次吃那么清爽的茄子。他明白问题在哪里，“酸面包配这个，酸上加酸，或许配咸味的法棍更好些。”
阿达摇摇头：“酸没关系，不用因为怕酸，就用别的味道盖住。天气热，人的味觉会迟钝一点，所以茄子才做成这个味道。你的面包也没错，但是两种酸很接近，层次比较弱啦。”
俞家宝以为面包只要维持质量就行，岂知阿达主厨的标准，完全跟着气候和食材游移，今天味道是对的，明天茄子泥换成红椒苹果酱，面包的味道又会变成“还好啦”。
可比苏老三还难搞！俞家宝不敢怠慢，打起精神，跟阿达学习每种食材搭配的微妙变化，再去调控酸面包的发酵时间、烘烤程度和尺寸。即使只是面粉、水和盐这么简单的配料，也会生成无数的口感滋味；俞家宝从一个人的长跑，变成两个人的乒乓球赛，他每天都琢磨着怎样接住阿达的发球，再把球漂亮地打回去。
投入其中，他工作得忘了时间。抬头一看，店里只有他和阿哲，已经是晚上九点多了。
猛然惊醒，他问：“阿佑今天来了吗？刚才太忙，外面的人啥时候走都没注意到。”
“今天没来，100元自己走的。”阿哲生性谨慎，不该问的就不多口。店里很多人在议论他们扑塑迷离的关系，俞家宝却以为自己掩饰得很好，对八卦无知无觉。
俞家宝又拍了一下脑袋：“我操，完了，今天周六吧。我约了阿佑吃饭给忘了。”立即给阿佑打电话，响两声阿佑就接了。
电话里很热闹，一听就是在聚餐。阿佑小声说：“你打来干嘛？”
俞家宝一箩筐的话缩回了肚子里。他听见100元和另一人言笑甚欢，细听，能辨别出是文世龄轻柔的嗓音。难怪阿佑没打电话来提醒他，原来带100元回家吃饭了。道歉的话说不出口，俞家宝干巴巴道：“没事！”
“没事就挂了。”
俞家宝心里不爽，说了句赌气话：“今晚不回来了吧。得，你有自己的家，多住两天，别回来了！”
“诶？”阿佑感到莫名其妙，又不愿引起家人注意，小声骂了句：“你丫脑子又短路了，我爱回哪回哪，你管不着。”
俞家宝挂了电话。
阿佑恨恨地咬着筷子，完全不明白俞家宝气个什么。是他放鸽子在先，阿佑体恤他为事业忙昏了头，不跟他计较，默默地把100元拐回家吃饭，怎么就踩他尾巴了？文世龄生了几个月的气，终于也疲劳了，对阿佑不再冷冰冰，今晚有100元夹在中间，她更不好摆黑脸，一顿饭有说有笑的，阿佑松了口气，以为这一关算是过去了，岂知又惹恼了俞家宝。
一只大手握了过来，笑道：“这是筷子，不是排骨，再嚼也嚼不出滋味。”
常北望的手掌宽大有力，阿佑像是被他抓住了小辫子，不动声色地甩开他的手，顺势把筷子放在桌上：“我吃饱了。”
文世龄心疼儿子：“饭没吃两口就饱了？是不是不合胃口，让厨房给你炒个鸡蛋？”
阿佑心里暗叹，又不是我爱吃鸡蛋，爱吃鸡蛋的那个傻子正在生闷气呢。100元给他夹了个大虾，“吃这个，好吃。”
阿佑来者不拒，低头扒虾壳儿。常北望叹了声：“阿佑谁的话都不听，就听你的。你们俩从中学谈到现在，一起出国一起回来，这么些年还秤不离铊，真不像年轻人会干的事。”
文世龄横了他一眼，笑骂：“有你这样说话的吗？这是缘份深，他们俩没有乱七八糟的心思，不瞎折腾，都是好孩子。”
常北望看着阿佑，嘴角一翘：“长情的孩子越来越少见了。”
阿佑还在低头剥虾，嘴里道：“跟你比还是差点。”
“那是，我对你妈就从没烦过，再对一百年也不烦。”
阿佑差点被虾枪刺了手。母亲嘴角轻笑，也不知道是不相信呢，还是被哄高兴了。文世龄的眼睛转向阿佑：“你三天两头住外面，肯定没家里舒服，吃也吃不顺心；你们都回来住，阿佑早上送晏儿，时间也来得及。”她认定阿佑是跟100元同居，要不为什么不回家？就同意两人一起回来住。
阿佑琢磨要怎样措辞，才不让妈妈生疑，就听常北望说：“他们愿意在外面住，省得被我们管着，你就别瞎操心了。”阿佑一万个同意，正想顺着话杆子爬，又听北望说：“阿佑租的房在北二环，离单位也不近。”
“离晏儿上班的地儿近，而且租金便宜，凑合呗，”阿佑随口敷衍。常北望转脸看文世龄：“阿佑他们俩能照顾自己。你要不放心，没事就去看看呗。”
阿佑咬牙笑道：“别。我房子比狗窝还乱，您来了肯定得生气。”
文世龄不说话，场面一时变得尴尬。文世龄吃了口菜，慢慢开口道：“长期租房不是个事儿。你们都大学毕业了，虽说工作不稳定，但工作本来就是时时变化的，只有家庭才能让人安顿下来。要不你俩就把事办了吧。”
阿佑瞬间石化。
100元瞪大眼睛说：“办什么？”
常北望拍了拍阿佑的肩膀，调侃道：“你妈妈可真心急。世龄，做了祖母就变老太太了，你想清楚。”
100元再傻，这也听明白了，罕见地红了脸。阿佑怕她露馅儿，赶紧说：“我们才23，晏儿家肯定不同意，您这是强抢民女啊。”
“乱说八道！”文世龄前一秒还在笑着，下一秒就严肃着脸，“我不帮你做决定，你这辈子踏不出这一步。”
阿佑满手冷汗，婚他当然是不会结的。他们年纪那么小，逼婚实在没道理，文世龄还在气他去投奔爷爷，故意找不痛快？他习惯性在桌底碰了碰常北望的脚。常北望笑了一声，打圆场道：“晏儿还有哥哥没成家，两老肯定不愿女儿就这么嫁出去。等阿佑事业做出成绩，再想结婚不晚。”
文世龄也不纠缠，再不提这事。阿佑更没胃口了，一只虾扒来扒去，心里乱糟糟的。文世龄见那虾被折磨得体无完肤，柔声说：“我来帮你。”常北望立刻抢过来，“我来吧。”伸筷子夹了俩虾，三两下就把皮剥干净，放进阿佑的碗里。
“吃现成的，别费劲了。”
阿佑说不出的别扭，头一低，把两虾一口卷进嘴里，含糊道：“多谢了北望。”
满桌的人笑了起来，小倪指着阿佑说：“哥哥是小狗！”
阿佑“汪”了一声，吓唬她：“哥哥是狗，咬你鼻子。”小倪格格乱笑。阿佑也笑了，心里一片愁云惨淡。哥哥可不就是小狗吗，一个项圈连着一个项圈，死命跑也跑不掉。
俞家宝烦躁得很，一团面折腾来折腾去，软成一滩泥，黏得扯不起来。这是筋骨断了，再怎么揉都不会成形，神仙难救。
店里只剩他一人。他每天都工作得很晚，回去洗个澡，睡不了两三小时，又开始第二天的工作。有时累得不想回家，干脆驻扎在店里。在园区边缘，夜晚安静得跟海洋似的，广袤的黑暗里总有什么在游动。
那脚步声又来了。
俞家宝的汗毛竖了起来。脚步声很轻，要不是俞家宝在古庙生活了很长时间，做面包又要对环境有敏锐的感受力，他不一定察觉到。
他停下手，绷紧肌肉，猛然追了出去！
店里空荡荡，什么都没有。俞家宝倒吸一口气，那人反应也忒快了！炒起祖师爷法棍，他跑出店面，左右看了看，只见杂林里闪过一点光。窸窣声响，一只萤火虫飞了起来。
这细长的杂林连着一片工地，散落着许多建筑垃圾，晚上偶有人声，不知道是傻大胆在里面散步，还是在进行什么勾当。俞家宝放松了肩膀，心想，这人一到时间就尿急，跑来找厕所？
他再次举起法棍，对林里骂了声：“孙子，别乱打歪主意，敢来这地盘撒野，我让祖师爷揍死你！”
他心里有气，气阿佑，气那鬼鬼祟祟的访客，更气自己捉襟见肘的命！明明已经拼尽全力，想要的，渴求的，仿佛一伸手就能够到。偏偏就是这点距离，天埑一样无法跨过。
结果还是什么都无法掌握手中。
