苍蝇馆子
铜锅沸腾。粉滑的鹅肠、脆口的黄喉、嫩红的鸭血浸泡在红油里，飘出浓烈的麻椒香。
玻璃窗布满雾气，俞家宝抬手，擦了擦。外头飘着大雪片，胡同里的三轮车和盆栽，全都批上了雪帽。行人缩着肩，在融雪的泥泞地面上小心走着，免得滑倒。这天气，在暖气充足的馆子里吃火锅，可是人生至乐了。
然而一桌人看着锅子，谁都没有动筷。老邱举起筷子，朗声道：“别客气，吃啊。”给阿达夹了一条鹅肠，“大厨能吃辣，来尝尝这下水。”
阿达是能吃辣，内脏也不在话下，但那汪了一层红油的锅子，实在让人望而生畏。老三不用说了，只是翘着脚喝酒，优游自在吃着俞家宝给他扒的毛豆，压根儿不想动餐具。老邱碰了碰子安的手肘，“霍大厨，你给阿达做个榜样。”子安但笑不语，他爱惜舌头，重口味食物向来浅尝即止。身旁的乔医生也不用问，他吃清水锅都要用开水再过一遍。
“吃！”由良辰率先举起筷子，爽快道：“再不吃就煮老了。”老邱笑道：“这才是北京爷们儿。”
俞家宝也陪着吃了起来。桌上气氛热烈，老邱忙得不可开交，给乔医生在热水里涮青菜，又教阿达把鸭肠在醋里滚一圈去油，还要给子安烫牛肉、贡菜等不太吸油的食材。
俞家宝笑道：“有邱老师在太好了，为人民服务啊。”
老邱长叹一声：“以前都是别人伺候我，邱老师都不明白为毛沦落到这地步。”
子安给他夹了个颗花生米，“来，我伺候你。”
“我谢谢您了。”
一桌人，没几个能吃麻辣火锅。这事怪老邱，他提议雪天吃火锅，又说陋巷里才有好吃的，坚决不吃网红连锁店，结果他们就踏进了这简陋、残旧、餐具有缺口的苍蝇馆子。
大妈叉着腰往跟前一站，说：“鸳鸯锅？没有！小伙子拿出勇气来，要吃就吃正宗的红油锅。”
这些小伙子也不小了，但都被大妈的气势震慑住，只好乖乖随她上菜。
一盘粉白色的脑花端上餐桌。老三倒抽一口凉气，“直接烫着吃吗？阿达，这比你茹毛饮血的森林还刺激。”
大妈不容分说，给他们下手烫猪脑，一块块滑进他们碗里，扔下一句“趁热吃，香着呢。”
“脑花最香了，”老邱指着红润润的猪脑笑道：“大医生，脑子有营养，咱中国人的智慧说，吃什么补什么。”乔医生淡淡道：“那是你没见过真正的人脑，新鲜的，刚打开头骨盖的时候，皮层的血管还在搏动。”
“……”
由良辰灵光一闪，“我们喝点吧，不喝吃不下去。”他解决问题向来简单直接：一瓶二锅头下去，没什么搞不定的。但大妈说，二锅头没有，只有茅台。出去买也行，开瓶费500。
大妈一副我是老大的姿态，他们只好有什么喝什么。阿达觉得有趣：“北京的服务好厉害啊。”
“这么叼的服务员，在北京也绝迹了，上一个我见过的还是我们家良辰，”子安道。
老邱很是怀念：“那时候良辰帅呆了，爱喝不喝，不行我给您拿瓶养乐多。”
由良辰给他倒酒，笑道：“老邱嘴里没好人。”
大家喝着白酒，侃着大山，食物没下去多少，酒倒是很快见底。大妈源源不绝上菜，黑毛肚、猪腰、鸭掌带着水气进锅里，浓香袭人。要是爱吃这一口的，这会儿该甩开膀子欢喜吃肉了，但这几人实在吃不了红油锅，子安见食物要浪费掉，制止道：“够了够了，我们吃不了这么些。”
大妈头一扬：“咋吃不了，一个个都是壮小伙。在我们那边，一个人可以吃八盘牛肉！”
到这份上，大家都有点忍不了了，老三第一个翻脸道：“大姐，你这是强制消费啊，要不我们问问12315，500块钱开瓶费是哪个地方的规矩？”
这话一说，大妈立马怂了，打马虎眼说：“各位一看就是事业有成、有车有房，出来吃饭还计较这个？行行，我给你们拿瓶二锅头。”
良辰：“不用了，给上个清水锅吧。”
大妈妥协了。白水锅上桌，大妈还给他们拿了自家做的卤肥肠和耙鸡爪。倒不再那么油腻麻辣，肥肠留着一圈脂肪，配着香料的草本味和酱香，吃口软糯，毫无内脏的腥气。耙鸡爪用泡椒炖煮，酸辣软弹，本来都是简朴下饭的员工餐，几个大厨却吃得津津有味。
大妈见他们喜欢，又给端来了炒豌豆尖。京里能买到的豌豆尖都久经沧桑，吃着扎嘴，可这家店是从蜀地新鲜运到的，脆生生的清新无比。子安赞赏道：“他们家员工餐比正餐好吃得多。”
老邱嘲道：“比外面很多川菜馆味儿正，不过得凶了大妈才有得吃。”
“有得吃就行。乔医生，给您烫的青菜。”
大家各得其所，都吃得舒心畅怀。俞家宝在清水锅里煮了鹅肠，蘸了点酱油，夹给阿达，“您尝尝这个，不油腻了。”
阿达咬了一口，皱着鼻子说：“不好吃。”接着笑了起来，“这种东西还是油的好。”把鹅肠都放进红油锅里，内脏在浑浊的红汤里翻滚，吸满了油脂和其他内脏肉类的气味——是荤菜里的底层，廉价、浓浊、不停地翻腾，滋味混沌，却鲜得要命。
红油锅煮着，无数双筷子在里面撩着，渐渐一盘盘食材都空了。
外边儿的雪还在下，白皑皑的，徒劳无功地试图净化这世界。
未名
从火锅店出来，雪还在下。胡同铺了一层雪毯似的，无数双脚踩过，留下薄薄的凹印，很快又被雪覆盖。
“今年雨雪真多，”俞家宝伸出手，雪花在掌心融化。这雪断断续续下了三天，路结了一层薄冰，非常难走。俞家宝的面包店门市冷清，反正也快过年了，便提早关了门店，只给酒店和咖啡馆提供面包。
这几天清闲了许多，出来吃顿火锅后，突发奇想道：“北京很少下那么大的雪，别浪费了，我们去溜冰吧。”
“去哪儿溜？后海？那儿指定人山人海。”
俞家宝看着北边：“我们去找阿佑，他那地儿够大，想怎么溜怎么溜。”
老邱想，一把年纪了还溜冰，别把骨头给摔折了，带着醉意道：“什么样的人家能有溜冰场？不去。”
子安拉住他手臂说：“大户人家！京城鼎鼎有名。说起来我很久没去了，走吧。”
他们打着车去了北四环外。到了门口，老邱的酒醒了大半：“我靠，北京大学！”
阿佑从系里走出来，抬头看亮白的天，雪花瞬间打湿了眼睫毛。“越下越大了，”他心里嘀咕。
他在塞万提斯人像边，找到了这帮吃饱喝足的闲散人员。这几人正围着雕像展开深刻学术讨论。俞家宝：“这黑不溜秋的哥们儿是谁？”
“塞万提斯，写《堂吉柯德》的西班牙作家。堂吉柯德晓得不？跟风车打战的疯子。”
“你们说，北大立这个像什么意思？
子安懒懒地靠着底座道：“能进到这里念书的人，跟堂吉柯德差不多一样坚韧不拔，离疯子也不远了。”
阿佑走近他们笑道：“子安哥说得对，脑子正常谁来念博士。”
“哟，大博士来了！”
阿佑看这圈人，个个都喝不少了。市里不够他们耍的，来祸害纯洁的校园了？“这里的食堂难吃，现在这时段也没什么话剧讲座，各位想干什么呢？”
“看雪啊！”俞家宝推着他走，“这里不是有个大湖吗，我们溜冰去。这湖叫什么来着？”
“没有名字。”
“有名字的，你跟我说过的。”
阿佑拍了拍他的草包脑袋道：“未名湖，说是太美了，起不出名字，所以叫未名湖。”
雪中的未名湖不负盛名，实在美得不可方物。白色平原参差坐落着不同时代的建筑，最扎眼的是一座古塔，平时湖水会映出塔影。但此时冰面和塔檐都埋在了白雪里，放眼看去，有一种历史在此层层交汇、相互掩埋的苍茫感。
而在冰面上玩耍的，分明都是青春的脸。那些改变过历史的名人才子，也曾经这样傻乐着吧？脑子里满满都是吃肉和爱——俞家宝如此想。
老邱感叹，“阿佑才24岁对吧。年轻真好！”
乔医生看着阿佑：“你是直博生？”
“不是，我硕士在慕尼黑念的。要不是工作一年多，今年我也该答辩了。”乔以廉对阿佑刮目相看，这年龄的博士一般没什么社会经验，不成想这人经历丰富，回到校园来，也才24岁。这可真让人羡慕了。
子安没听他们的对话，兴致勃勃地看着湖上玩的学生，对良辰说：“你们的地下组织还在吗？”
由良辰走到一辆自行车前，捣鼓两下，车锁应声开了。众人都很吃惊，子安笑道：“这里想开什么车，吃什么东西，报良辰名字就行，管用。”
良辰让子安上车，两人风驰电掣开走了。这下轮到阿佑目瞪口呆，“良辰那么牛逼的吗？”
良辰和子安飞快骑着车，雪地湿滑不平，车轮好几次打滑，差点把子安甩出去。两人嬉笑着，在跌倒的边缘惊呼。亏得校园人少，学生们的脏话还没骂出去，车就跑远了。
子安一只手搂着良辰，雪飞扑到脸上，眼睛都睁不开。酒精让他感到麻麻的快乐，他的脑袋抵在良辰的腰上说，“我很晕。”良辰反手摸了摸他的脸，潮湿湿的，雪融化的水迹。子安酒量不行，此时全身都热烘烘的，忽然在后座站了起来，抱着良辰的脑袋，响亮地亲了一口。
“我操！”良辰失去平衡，车把歪向一边，撞向了雪堆。两人滚下车，还好雪地厚，没摔得头破血流。
良辰大力地拍了一下子安的屁股，子安只是趴着笑。良辰拉起他，给他仔细地清理身上的雪，笑骂道：“霍大爷，您这是要同归于尽？”
子安的思绪全是一团乱麻，只有一个感受最深刻。笑道：“你的头发真香。”
“都是火锅味儿。”
“不是，是你的味道。”
“我是什么味道？”
“说不出来，你走近我就知道了。”
良辰嘴角翘了起来。霍大爷年龄也不小了，情感的炽烈度还跟少年一样。他道：“你这毛病得改。”
“什么毛病。”
“喝多了乱亲人的毛病。”
子安睁着无辜的眼睛道：“我对你才这样。”我对你才像个傻子，像个不顾一切的孩子——你明知道的。
老三在冰面走了一会儿，回头看，阿达落在后面，跟走独木桥一样，每一步都要试探一下。
老三乐了：“冰面冻硬了，没事的。”
阿达没见过几次雪，走冰湖更是第一次，只觉脚下滑溜溜的，很没安全感。老三回头拉着他的手，“我牵着你走。”
阿达伸出手，老三抓着那只粗糙的手掌，突然跑了几步，滑向湖中央。阿达吓了一大跳，身不由己地往前出溜儿，脚底站不住，正要扑地时，被老三臂弯抱住了。老三哈哈大笑：“好玩吗？！”
阿达抹了头上的冷汗，推开老三，咬牙切齿道：“不好玩！”被老三这么一吓，倒是没那么忐忑了，他试着迈开大步，雪踩在脚底沙沙地响，并没想象的那么滑。
热带雨林每年都有很多人淹死在水里，阿达对河川湖泊有敬畏，不敢踩在深水上。但他素来胆大，走两步便不害怕了，好奇心大起，扫开雪层，露出了透明的冰。他蹲下来道：“里面有鱼吗？”
老三歪着脑袋看了看，一拍大腿道：“我们钻个洞看看！”
阿达赶紧抓住他蠢蠢欲动的手：“不要乱来。”
老三说说而已，北京的温度没那么低，这冰面到底结不结实，其实他也没谱……
老三说：“我们堆雪人吧。”阿达欣然赞同，雪人他只在卡通片里看过，会说话会跳舞那种，长这么大了还没玩过雪。“好啊，做个大大的。”他俩手脚利落，十八般武艺施展出来，越做越是投入，渐入无人之境。
老邱和乔医生一边散步，一边低声交谈。乔以廉：“那边围了很多人，看什么呢？”
“学生爱看热闹，屁大的事就聚集一起，有人在弹吉他或翻跟斗吧。”
钻进人堆，两人傻了眼。方圆30米的雪都被清理干净，老三和阿达站在清澈幽蓝的冰面上，上身脱得只剩半袖，忙前忙后地搭建他们的宫殿。房子几乎齐人高，有台阶、廊柱和车道，虽然很抽象，可也能看出大概的轮廓。两人手里只有瑞士军刀和被丢弃的饮料瓶，也不知道怎样弄出这么个大家伙。
阿达和老三搭着搭着就争执起来。老三：“你在旁边做个鸡窝干嘛？”
“吃啊。”
“住大房子哪里有养鸡的？”
“住大房子不吃鸡腿！”
老邱和乔医生默默退出人圈，装作不认识他们。乔医生笑道：“你们大厨届，奇人真多。”
老邱斜眼看他，“乔医生以为自己有多正常呢，我认识的人里，就你一个会把香蕉蒸了当粥吃。”
乔医生笑而不语。老邱见他鼻子发红，问道：“冷了？”乔医生靠着他，把手伸进老邱的大衣口袋。老邱的手也伸了进去，握住了那只治人无数的手。
宿舍的楼梯刚被拖洗过，散发着一股石灰地的气味。稀薄的天光从弧形窗透进来，俞家宝跟在阿佑的屁股后，看哪儿都新奇。“大学宿舍都那么暗吗？这里分男女吗？”
“这楼比我妈妈岁数还大，新盖的楼没那么暗。”
打开宿舍门，倒是宽敞的。博士生住的是两人间，简陋老旧却也整洁。阿佑学业繁忙，还常常被博导奴役，索性搬到了宿舍居住。俞家宝也没周末假期，两人一周见不了一面。
俞家宝从身后搂住了阿佑，像是回到了自家的床，闻着熟悉的气味，舒坦得很。阿佑反手抱着他的脖子：“累了？要睡觉吗？”
“跟你睡？”
阿佑敲他脑袋，“甭想，我室友随时回来。”
“真不爽，你天天跟另一男人睡一屋。”
“是啊，他是排球校队的，倍儿高倍儿壮。”
俞家宝张开嘴，咬了阿佑一口。阿佑“哎呦”一声，怒道，“你属狗的。”俞家宝嘻嘻笑，也不跟他多说，亲向他的唇。唇舌摩擦中，两人紧紧贴在一起。这年纪哪里管得住自己，阿佑热烈地回应着，半推半抱，拉着俞家宝倒在了单人床上。
被子盖在身上，阿佑的裤子已经被褪下。俞家宝的嘴唇潮湿暖热，阿佑脸色潮红，歇力控制着呼吸，免得发出太大的声息。“俞家宝，”他放低声音唤了一声，“你快点，随时有人进来。”
俞家宝笑了一下，偏不遂他愿，从被子里出来，抱着阿佑细细亲 吻。这床一个人睡不大，两个人也不小，阿佑贴着家宝，抚 摸他的身体，眷恋道：“晚上在这里陪我，别走好不。”
“不怕你的室友了？”
“不行请他一起玩。”
俞家宝捏了捏他的鼻子，“敢，我剁了他的小鸡 鸡。喂你在学校是不是很受欢迎？”
阿佑笑：“那还用问。”
对阿佑动心思的人自然不少，为了避免麻烦，他戴上最土的黑框平光镜，留规矩的短发，一身简朴卫衣，看着完全就是个严谨沉稳的书呆子，谁能料到脱了衣服会是这么个浪荡货色？
两人不敢放开做，只能互相爱 抚，擦着边满足一下。
天快黑下来，俞家宝说：“我得走了，子安哥他们在湖边等着。”
阿佑难得见到俞家宝，舍不得分开，于是决定跟俞家宝一起走，明早找个事由请假。两人穿戴整齐，正要出门，门打开了，走进了阿佑的室友。
俞家宝一看，这哪里是什么校队男神？此人瘦瘦小小，背着硕大双肩包，说话还有点口吃。“阿佑，你……你吃饭去？”
“嗯。”
室友有点诧异地打量他。阿佑脱下了眼镜，衬衫的领口也没扣严实，露出雪白的脖子。乍一看，像换了个人。被室友这么盯着，阿佑有点尴尬，又不能不说话，于是对俞家宝介绍道：“我师哥，李寻欢。”
俞家宝乐了，抱拳道：“幸会幸会。”
阿佑想了想——也没什么可掩盖的，他并不想留在学术圈，别人爱说什么随他们便。“这位大侠是俞家宝，我男朋友。”
拉着俞家宝的手，笑了笑，并肩而去。
