俞家宝跑到斜坡上，气喘吁吁，精神却极其亢奋。每次跑上这个斜坡都拼尽全力，感觉下一个呼吸就会扑倒在路上，但双腿完全不管身体的痛苦，总是毫不停息地往前迈步。
就这么熬过来了。
上到顶端，天地辽阔，晨曦映在海面上，天空由蓝转白。“早安，”他对空气说，“今天也要好好做人啊俞桑！”
脚步不停，他转头跑下山，回餐厅冲澡。一天的工作开始了。
上午第一锅面包出炉时，他又见到了安达吉良父子俩，背着手走进Kurakura。俞家宝年轻好事，又记挂清水桑，就厚着脸皮跑到面包店里串门。
店员跟他混得很熟，取笑道：“俞桑，今儿的面包布施完了，来我们家买货吗？”
“你们家的面包太高贵，我可买不起，哥哥送我一点？”
“那还用问吗，俞桑随便拿就是。”
俞家宝不客气地拿了一个橄榄面包，尝了尝，奇道：“这不是清水桑的配方？”
清水从厨房走出来，正好听了这句话，“这是安达志夫做的，俞桑评价一下？”
“想不到啊，志夫酱貌不惊人，面包做得还挺好。”
“比你好。”
“怎么可能，差远了。”
清水叹道：“俞桑能诚实面对自己？安达志夫手艺成熟，比你可稳定得多。”见俞家宝一脸不服，勾勾手，把他招来身边。
“一会儿志夫酱做面包，你想不想偷师？”
俞家宝第一次全副武装地戴上帽子、口罩和手套，低着头，跟清水偷摸混进了厨房里。厨房里的人自然都认出他，但没有人出声点破。
不知道是不是因为戴口罩，俞家宝感觉厨房的空气似乎都不通畅了。往常清水桑的厨房虽然严谨有序，但节奏流畅，每个人都知道该做什么，气氛一点都不滞闷。
而现在一些人显然在划水，一些人神色肃穆，没人说话。这时，俞家宝口袋里的手机震动了。厨房是不能带手机的，他偷偷拿在手里看了一眼，是游戏君给他发的信。
“在做什么呢？”
“这个嘛，算是入室盗窃吧。”
清水碰了碰他，小声道：“俞桑认真点可以？安达老师最恨人工作时看手机。”
俞家宝只好把手机揣兜里，立正道：“好的警长！”
周围好几人笑了起来，挤眉弄眼道：“俞桑再乱来，小心安达老师又把你扫地出门！”
俞家宝对安达吉良有阴影，立马就老实了。厨房里因为俞家宝搅局，气氛轻松了一些，俞家宝随便接过一个工作，搅打鸡蛋。
游戏君又来信：“自己单干吗，还是团伙作案？”这次发的是中文。
俞家宝正想回信，突然感觉空气有点异样，抬头看，安达吉良和安达志夫像被聚光灯照耀一样，吸取了所有目光。
安达吉良笑道：“各位辛苦了。志夫来大阪学习，承蒙照顾。志夫最近在研究法棍，有一点小成就，今天想跟大家一起作业，有任何问题，请务必提出来，以供改进。”
厨房里严阵以待。好几个面包师跟在安达志夫身边，在他的指示下，准备面粉、麦芽糖、水和前两天开始发酵的老面。俞家宝大开眼界：这大师二代的排场真大，做面包一堆手下跟着，自己只需动动嘴。
安达吉良说是征求大家意见，但显然对这款面包很有信心，此举主要是让安达志夫表现实力，震慑下属。俞家宝转头看清水，面对夺权的威胁，清水一贯的冷淡，只是跟着节奏安排工作。
安达志夫开始揉面——居然是手揉，而不是使用搅拌机，这在现代面包师里非常罕见。安达吉良适时做了说明：“志夫的法棍水量很大，法国面粉灰质又多，手揉很不易，但各位请记住，面包师最可靠的是自己的手，即使我们已经离不开机器，也要常常亲手接触面团，感受他的温度、质感。最好的面包师，都有出色的手感。”
在父亲的暗中吹捧中，志夫娴熟地归拢面团，动作利落，桌面也井然有序。俞家宝心想，志夫酱不是绣花枕头，果然有几分真本事。
手机又震动。俞家宝忍不住偷看一眼。“什么时候完事，我接应你？”
俞家宝暗暗好笑，这小子不装“游戏君”了。他好久没用中文，心痒痒地，贫了两句：“好啊，直升机还是七彩祥云？”
那边回道：“走路就行，我在大阪。”
俞家宝眼前一黑，脚底一软，差点晕过去！
厨房是另一番紧张的光景。安达吉良要给孩子树立威信，让人敬佩志夫的本事，所以叫了好几人一起揉面。这些面包师从出道就用机器，哪有几个有揉面功底？现场狼狈得很，安达吉良看得直摇头。
整个烘培室都觉得丢脸极了。安达志夫对周围恍若不闻，已经把面团揉出薄膜，光泽漂亮。其他人在大水量的面糊里苦苦作业，刮刀、木勺齐上，面团逐渐成形，但跟志夫一比，都显得手势生疏，效率低下。
好几人的目光不时瞟向俞家宝。安达吉良注意到了，笑眯眯道：“这年轻人肯定是实力者，过来试试？”
俞家宝心不在焉，脑子里只想着游戏君的身影，听安达叫他，就一脸空白地走过去。清水赶紧给他使眼色，让他千万别得瑟，以免引起安达注意，暴露身份。
俞家宝却沉浸在心事里，完全没接收到清水的信息。站在操作台前，他想：“那小子真来大阪了？万一他要见我——不，丫肯定会来见我，那咋办啊？”他已决定这辈子不再见阿佑，无奈理智想的是一套，身体干的却是另一套。要不是他寄的信、打的电话、发送的“芹菜条”，阿佑怎么可能找上门。先撩者贱，他能怪谁？
心如乱麻，手却自然而然地把原料混合，五年来几乎一天不停地手作面包，对面团的感受和记忆深深地印刻在双手之中，不用脑子分辨思考，就能对各种面团操控自如。
他还够不上野村师父的行云流水，可也比大部分的商业面包师多出无数倍的经验。他不但把自己的那团面揉好了，顺便也把其他面包师的烂摊子接收过来，一股脑儿地糅在一起。
他没有发现整个烘培坊的人都看着他，安达吉良不笑了，安达志夫酱直愣愣地瞪着那丑陋的伤疤，只有清水桑没眼看，恨不得把俞家宝一脚踹出厨房——在这敏感的时刻，清水把安达吉良赶走的人偷带回来，还在父子俩跟前耀武扬威，这让安达老师怎么想？简直就是居心不良。
俞家宝浑然不觉，手掌怜爱地摸着面团，心想：“见是绝对不能见的，不过他在这里也好，嗯，离得近点也好……”
等他回过神来，才发现厨房静得出奇。左右看一圈，索隆头等人都不错眼地看着自己。“咦？”俞家宝脱口而出：“各位都没事干吗，上班时摸鱼，不怕清水桑打你们屁股？”
一只指节稍微弯曲、苍劲有力的手拍了拍他跟前的面团。足有八公斤的重量，比起来，安达志夫的面团跟边角料似的，小得可怜。俞家宝这才发现恐怖的安达吉良就在他眼前，鬼使神差的，他又站在这里接受老头的考试。
他赶紧闭起嘴，低下头。这班人肯定都等着看他被扫地出门的好戏呢，这种丑，能不出还是不出为好。
不料，厨房里不但没人盼着他被驱赶，不知道谁带的头，掌声零零落落地响了起来。被感染似的，面包师们都鼓起了掌，纷纷嚷道：“俞桑，干得好！”“俞桑吊儿郎当的，双手可真神啊！”
清水暗叹一声，他能理解这些人需要宣泄情绪，因为安达老师严格得不近人情，给面包师们带来了巨大的压力，而且安达志夫的介入打乱了厨房的节奏和程序，让他们很不安。可这巴掌声，一声声的，不就是在打安达吉良的脸吗？
他赶紧控制场面，想让这些人闭嘴。还没开口，安达吉良就摆摆手，厨房顷刻安静了下来。他抚摸面团，捏了捏，然后点头道：“温度和扩I展度都相当准确，做得很不错啊年轻人。”
这个评价出自于安达吉良之口，实属不易。在面包制作中，发酵是最重要也是最困难的环节，而揉面是一切的基础。面团并非糅到极致就好，尤其是发酵时间长的面包，在静置发酵时面筋会自己加强，糅到完全扩I展反而物极必反。到底要到什么程度，面包最后会呈现什么口感，目前的机器根本无法精细到加以分辨，最后仍要仗赖匠人的手感和经验。
安达最大的遗憾是后继无人，下一代再出不了一个面包冠军。大儿子刚夫一心挣钱，东京店平庸之极；清水则太过规矩谨慎，无法成为大师。他把期望都放在志夫身上，不断操练他的技艺，自以为儿子在年轻一辈中算是出类拔萃。
安达摸了摸儿子的面团，做得确实标准，但跟那八公斤面团一比，无论是操作难度还是速度都远远不及。他把儿子的面团握在手中，扬手一扔。这次力气使得太大，面团直接飞到墙砖上，啪唧一声，缓缓滑落。
俞家宝胆战心惊——又扔东西！这老头到底什么毛病？只见安达志夫脸红耳赤，嘴抿得紧紧的，不发一言。俞家宝只能站在那里，走也不是，蹲也不是，难受得要命。
正手足无措，手机又震动了。他浑身爬满蚂蚁似的，无论如何按耐不住，也不管安达吉良就在对面，偷偷掏出手机。
游戏君：“我在你的窝等你，速来。”
俞家宝心里骂了一串“我操”。
一抬头，安达吉良的脸近在眼前。他吓得后退一步，冷汗直流，左右张望，就想找清水桑救命。
但已经太迟了，安达动作极快，抬手掀开了俞家宝的口罩。老头嘻嘻笑道：“哦，原来是你呢，对面免费餐厅的面包师君。”
俞家宝暗呼糟糕，把帽子一并脱下来道：“打扰了，不用赶我走，我自己会滚蛋。”
不等老头张嘴，也来不及跟清水桑道别，转头就逃之夭夭。
快步走出厨房，到了店面，店员喊住了他。“俞桑怎么回事？又被安达老师收拾了？”
俞家宝哭丧着脸：“被老头发现了，唉，最近可真倒霉。想不被人发现，偏偏藏也藏不住，想忘掉的人，切也切不断，真窝囊。”
店员一笑：“这不也很平常吗，欲断难断的人际关系，谁都有。所以才有那种东西——俞桑知道切断恶缘神社吗？要遇到糟糕的关系，俞桑可以去神社里祈福，准保讨厌的人和事不再找上门！”
“啊，这样的神社都有？真让人佩服。”
“不但有，而且香火鼎盛。神社不很远，从这里走过去二十来分钟吧。俞桑加油哦！”
作者有话说：
俞桑加油吧，下一章看俞桑怎样“切断恶缘”。期待浪漫重遇的，请适当调低预期哈，这两货真的浪不起来～
讲一下“桑”“君”和“酱”，我日语皮毛，写的时候也是乱来。一般来说，桑就是先生和小姐，基本称呼人都用桑为后缀，也带有尊敬的意思，“君”用在晚辈或者关系好的平辈，“酱”通常是亲密的人或小孩。所以他们称“志夫酱”，就是犯坏，玩笑性质的。
然后大着脸请求，这文写到这里，看的人还是不多，有空请帮我吹一波，拜托啦。
