虽然胜券在握，但苏丹哈利勒并未掉以轻心，此行的目的绝不仅仅是攻占阿卡，他的梦想是连根拔除圣地的十字军王国。因此，他特意派出部将阿拉姆带领一支分队去严密封锁提尔，他料到一旦十字军丢了阿卡定会增强提尔的防御。一百年前萨拉丁由于轻敌放过了这座城市，但哈利勒绝不会重蹈覆辙。
5月20日，阿卡城内的4座堡垒中的3座，都已经向苏丹投降了。第一座签署协议的是医院骑士团的要塞，稍后是条顿骑士团，最后是亨利二世自己的城寨。唯一拒不投降的只剩下圣殿骑士团的总部了。苏丹派遣了一位马穆鲁克前去劝降。与前面的三座堡垒不同，这座要塞三面环水，筑有高墙，地势险要，难以被完全包围—它的确有顽抗的资本。除了圣殿骑士，据说还有多达7000人的难民聚集在这里寻求庇护。
圣殿骑士团总部面积巨大，其入口有一座雄壮坚固的高塔，外墙的厚度达28英尺（约8米）。城墙的每个转角处都建有塔楼。总部里不仅收容了大量难民，还藏有许多圣殿骑士团的财宝。然而，大势已去，圣殿骑士团考虑再三，准备做有条件的投降。哈利勒大喜过望，派出几位埃米尔带领一支小部队前去接受投诚，然而不幸的意外发生了。原本圣殿骑士团已经收下了马穆鲁克王朝的旗帜并把它在塔顶升起，但当他们打开要塞大门后，对圣殿骑士团的富庶闻名已久的马穆鲁克士兵完全失去了控制，开始四处搜寻宝藏，甚至当着骑士的面抢掠妇女和儿童。忍无可忍的圣殿骑士再次关上了大门，他们杀死了大部分伊斯兰使团成员，仅有10余人幸运逃出。随后，苏丹的旗帜被从圣殿骑士团总部塔顶高高掷下，那里再次升起了骑士团团旗。
骑士团原本计划用抓获的部分穆斯林俘虏作为筹码再度与苏丹谈判，然而盛怒之下的难民私自处死了他们。谈判已无可能。几天以后，骑士团元帅彼得·德·瑟夫雷（Peter de Sevrey，在大团长阵亡后代理领导职务）安排财务部及其他非战斗人员乘船疏散至塞浦路斯，奥托·德·格朗松也在其中。有流言指控他卷款潜逃，事实上，奥托到达塞浦路斯时几乎身无分文，十年后教皇才赠给他3000马克作为补偿。
5月28日，苏丹提出了和之前一模一样的条款。彼得·德·瑟夫雷和几位骑士信以为真，一起来到苏丹大营商议投降事宜，然而他们立刻被处决了。这是穆斯林对他们杀死使团成员和其他俘虏的报复。作为回应，骑士团守军从堡垒上活活扔下了5名穆斯林。双方战端重启，马穆鲁克的坑道工兵巧妙地破坏了骑士团总部陆墙部分的地基，这一面的建筑出现了大面积垮塌，一支马穆鲁克军队趁机涌向缺口，屠杀了几乎所有的男子，剩余的妇女儿童沦为奴隶。圣殿骑士团是阿卡城中坚守至最后的军事力量，这一段历史成为充满浪漫主义情怀的英雄颂歌，被游吟诗人不断改编和传唱。[37]
阿卡沦陷四个星期之后，一位亲自走访过战场的教士在信件中说，有不下于30000基督徒在阿卡遇难。一些留下来的修士遭到了屠杀，甚至一些修女还沦为了马穆鲁克贵族的妻妾。三大骑士团在阿卡战役中被俘数量惊人，作为有声望的骑士，他们的赎金也水涨船高。但三大骑士团在耶路撒冷王国的浩劫中几乎损失了圣地的全部财产，实在没有余力去赎回自己的战友。其中的个别幸运儿，如的黎波里陷落时被俘的圣殿骑士休·德·印布里阿斯，就是经西西里国王詹姆斯二世的斡旋才被赎回的。其他在阿卡被俘的医院骑士和部分加泰罗尼亚圣殿骑士，要十五年后才被释放。由于圣殿骑士团的猛烈抵抗招来的仇恨，他们中的一些人被终生关押。德意志朝圣者鲁道夫（Ludolphe of Suchem）曾于1340年见到被俘圣殿骑士中的幸存者，他们那时候住在死海附近，靠做木工为生，已垂垂老矣。大部分在阿卡被俘的圣殿骑士，在长期的拘禁中，最后都改信了伊斯兰教。其中一个叫作皮埃尔的骑士，1323年还担任过马穆鲁克苏丹的翻译官。
为了瓦解圣地基督徒的斗志，为了以儆效尤，哈利勒苏丹在城破之后纵兵尽情劫掠和破坏。他们放火焚烧市场和民宅，并有意识地捣毁了骑士团总部及国王城堡，破碎的城墙也没有得到修复。当鲁道夫再次来到阿卡时—此时距阿卡大围攻已过去近半个世纪，这座曾经繁荣的第二耶路撒冷王国首都依然是一片废墟，只有少数农夫在断垣残壁间生活，全城保留下来的教堂仅一到两座。阿卡，连同它背后代表的耶路撒冷王国，已经不复存在。
然而，希望尚未彻底泯灭。医院骑士团逃过了一劫，大团长和少数幸存的团友撤退到了塞浦路斯。医院骑士团大团长在给圣吉勒分团长纪尧姆的信件中如此悲凉地结尾：
“在上帝的眷顾下，我与一些弟兄得以逃出生天，多数人都挂了彩。我们来到了塞浦路斯，到写这封信的时候依旧在此处避难，我们心中充满了哀愁，我们是哀恸的囚徒。”[38]
注释：
[1] 阿卡，犹太人称阿科（Akko），阿拉伯人称阿卡（Akka），中文也译为阿克，约公元前3000年起便已有人在此定居，古埃及文献和《圣经》对它都有记载，为巴勒斯坦地区的历史名城，今属于以色列。2001年阿卡老城被评为联合国教科文组织世界文化遗产。关于阿卡在十字军时期的基本情况，可参见：Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, pp.9-12.
[2] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.82-84.
[3] 圣托马斯骑士团于第三次十字军东征期间成立于阿卡，以殉道的坎特伯雷大主教托马斯·贝克特命名，是一个以英国人为主的小型骑士团。据说“狮心王”理查、坎特伯雷大主教休伯特·沃尔特及一位名叫威廉的神父共同缔造了它。成立初期，圣托马斯骑士团在阿卡城中只从事慈善和医疗事务，1228年以后也逐步涉及军事。1236年它得到教皇的正式认可，并采用条顿骑士团的团规。圣托马斯骑士团的英国色彩颇重，大部分财产也位于英格兰及爱尔兰，从人数上说，它无法与三大骑士团相比，但在阿卡代表着英王的势力。阿卡沦陷后，其总部迁往塞浦路斯，14世纪后基本淡出了东方的战事。而圣拉撒路骑士团最早的雏形是1119年建立在耶路撒冷城外的一所麻风病院，大约在12世纪30年代骑士团正式成立，成员大多为麻风病人及照顾患者的修士，12—13世纪其团长几乎均由麻风病人担任，因此有时也被称作“麻风骑士团”。由于团员大多身患绝症，他们作战时往往将生死置之度外，有“敢死队”的美誉。耶路撒冷陷落后，圣拉撒路骑士团将总部迁至阿卡，阿卡沦陷后他们迁回了法国。今天，与医院骑士团类似，圣拉撒路骑士团作为一个医疗和慈善组织依然在发挥作用，其全称为耶路撒冷圣拉撒路军事及医护骑士团（Military and Hospitaller Order of Saint Lazarus of Jerusalem）。参见：Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, pp.720-721.
[4] 关于阿卡的医院骑士团总部遗址的情况，参见：Adrian Boas, Archaeology of the Military Orders: A Survey of the Urban Centres, Rural Settlements and Castles of the Military Orders in the Latin East (c.1120-1291), Routledge, 2006, pp.49-55.
[5] 1202年的叙利亚大地震共造成了约110万人死亡，影响范围东及伊朗，西达西西里，南至埃及，叙利亚、小亚细亚南部、巴勒斯坦地区受灾尤其严重。除了骑士城堡，阿卡、提尔、大马士革、的黎波里、哈玛等城市也遭到了严重破坏。
[6] 今天我们所能见到的骑士堡遗址大体上是医院骑士团13世纪重建后的成果，保存十分完好（虽在叙利亚内战中遭受破坏，但所幸未伤筋动骨，2015年已被政府军夺回）。西方历史学家、考古学家对它评价极高，甚至有人称它为古往今来保存最完整、最令人赞叹的城堡，还有人将它与雅典帕台农（Parthenon）神庙相提并论。以上溢美之词虽略显夸张，但也的确不无道理。参见：Adrian Boas, Archaeology of the Military Orders: A Survey of the Urban Centres, Rural Settlements and Castles of the Military Orders in the Latin East (c.1120-1291), pp.147-148, p.166.
[7] 直到2001年，希腊大主教克里斯托杜洛还要求到访的罗马教皇保罗二世为1204年十字军洗劫君士坦丁堡道歉，保罗二世也公开表达了歉意。
[8] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.107-131.
Jonathan Phillips, The Fourth Crusade and the Sack of Constantinople, Penguin Books, 2005, p.14.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, pp.526-532.
罗春梅，《1204年君士坦丁堡的陷落》，人民出版社，2012年，272-277页。
教皇英诺森三世对第四次十字军攻占君士坦丁堡的谴责，参见：http://legacy.fordham.edu/halsall/source/1204innocent.asp
[9] Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, pp.26-27.
[10] 英诺森三世（1198—1216年在位）生于意大利阿纳尼一个伯爵家庭，原名奥古尼·罗它里奥·德·康提，他在位期间，罗马教皇的权势达到了历史顶峰，曾宣称：“教宗是太阳，皇帝是月亮，像月亮从太阳处获得光辉一样，皇帝要从教宗那里得到政权”。通过政治手腕，英诺森三世先后迫使意大利、德意志、英国、法国、丹麦、葡萄牙等地君主、王公向他臣服。他以武力镇压法国南部基督教阿尔比派，出售“赎罪券”，大量征收教会赋税，加强异端裁判所。他先后组织了第四、第五次十字军东征，并在拉特兰第四次大公会议上宣布“天主教会乃举世唯一教会”。尽管他权倾一时，但对各基督教国家也不能完全耳提面命。参见：丁光训，金鲁贤，张庆熊（主编），《基督教大辞典》，781页。
[11] 米肖，普茹拉，《十字军东征简史》，229-248页。
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.132-170.
Malcolm Barber, The New Knighthood: A History of the Order of the Temple, pp.126-131.
[12] Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, p.28.
[13] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.171-193.
米肖，普茹拉，《十字军东征简史》，249-253页。
[14] 朗西曼在《十字军史》中记载，阿卡未遂政变中医院骑士团大团长为皮埃尔（Pierre de Viellebride），不过根据医院骑士团的官方史料，皮埃尔的执政期截止于1242年，1243年在位的应为纪尧姆。参见：
http://www.orderofmalta.int/history/680/the-79-grand-masters/?lang=en
[15] Christopher Tyerman, God's War: A New History of the Crusades, pp.725-727.
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.220-223.
[16] Christopher Tyerman, God's War: A New History of the Crusades, pp.770-771.
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.223-228.
Kelly DeVries, Battles of the Crusades, 1097-1444, Spellmount Ltd, 2007, pp.176-177.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, p.56.
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, p.449.
[17] Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, pp.29-30.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, pp.55-56.
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, p.1011.
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.99-101, pp.135-136, p.171.
[18] Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, p.55.
[19] 关于圣撒巴斯战争的详情，参见：
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, p.1059.
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.282-284.
[20] 聂斯托利派是基督教的一个较小东方教派，因信奉君士坦丁堡大牧首聂斯托利倡导的教义而得名。公元5世纪，基督教东方教派内因对基督论的看法出现差异，形成了相互对立的亚历山大与安条克（安提阿）两派。在431年的以弗所公会议上，亚历山大派获胜，聂斯托利代表的安条克派之基督二性二位说（认为基督兼具人、神两个本性，但主张基督的人性包含自由意志，同时否定圣母玛利亚的神圣性）被判为异端，而他本人也遭到放逐。其后他的信徒逐渐形成了聂斯托利教派，在叙利亚、波斯等地颇有影响，并于唐代传入中国，被称作“景教”。至今在伊朗、伊拉克、叙利亚、印度等地尚有少量信徒。参见：丁光训，金鲁贤，张庆熊（主编），《基督教大辞典》，159页，455-456页。
[21] 所谓“马穆鲁克”，是一种通行于伊斯兰世界的奴隶士兵，其成员多具有突厥血统或来自高加索地区。自公元9世纪起他们开始为阿拔斯王朝哈里发效命，随后作为禁卫军被多地穆斯林统治者重用。阿尤布王朝第二代苏丹阿迪勒（萨拉丁的兄弟）十分信赖马穆鲁克军队，此后他们在阿尤布王朝中的地位日渐上升。由于马穆鲁克经受了严格的军事训练，是职业军人，同时出身低贱，往往能对苏丹忠心耿耿，因此涌现出了许多优秀的将领及政府高官。1250年萨利赫·阿尤布去世后，他的马穆鲁克禁卫军夺取了政权，建立了自己的王朝（即埃及的马穆鲁克苏丹国）。参见：Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, pp.785-793.
[22] Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, pp.612-613.
Steven Runciman, A History of the Crusades Vol. Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.315-334.
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, pp.156-158.
H. J. A. Sire, The Knights of Malta, p.24.
米肖，普茹拉，《十字军东征简史》，313-315页。
[23] Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, pp.35-36.
[24] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.387-389.
Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, pp.36-37.
大诗人但丁在其不朽名著《神曲》中，对安茹家族的查理夺取康拉德王位一事，颇有微词。参见：但丁，《神曲·炼狱篇》，朱维基译，上海译文出版社，1984年，157页。
[25] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.390-392.
Reuven Amitai-Preiss, Mongols and Mamluks: The Mamluk-Īlkhānid War, 1260-1281, Cambridge University Press, 1995, pp.179-225.
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, p.597.
[26] 不少历史学家认为，西西里晚祷事件的幕后主使为拜占庭皇帝米哈伊尔八世（在位时间为1259—1282年），但并无确凿证据。关于此次事件的来龙去脉，读者可参考：Steven Runciman, The Sicilian Vespers: A History of the Mediterranean World in the Later Thirteenth Century, Cambridge University Press, 1992.
[27] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.394-395.
Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, p.36.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, p.650.
拜巴尔、嘉拉温在夺取十字军坚固要塞方面取得了空前的成就，一大原因是13世纪后期穆斯林攻城技术的长足进步，他们研发、装备了各式攻城器械，重型投石机对十字军城墙尤具威胁。一部分穆斯林攻城技师和装备甚至被蒙元皇帝用于进攻南宋，史称“回回炮”。
[28] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.396-397.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, Osprey Publishing, 2005, pp.14-15.
[29] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.398-402.
[30] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.403-407.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, pp.650651.
Christopher Tyerman, God's War: A New History of the Crusades, p.817.
米肖，普茹拉，《十字军东征简史》，316页。
[31] David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.27-35
[32] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.407-410.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.48-53.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, pp.57-58.
[33] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.411-414.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.54-56.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, p.652.
Christopher Tyerman, God's War: A New History of the Crusades, pp.818-820.
[34] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, p.416.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.56-61.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, pp.58-59.
[35] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, p.417.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.61-70.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, p.59.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, pp.653654.
[36] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.418-420.
David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.75-81.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, pp.60-61.
Thomas Asbridge, The Crusades: The Authoritative History of the War for the Holy Land, pp.654655.
Helen Nicholson, The Knights Hospitaller, pp.37-39.
Christopher Tyerman, God's War: A New History of the Crusades, pp.821-822.
米肖，普茹拉，《十字军东征简史》，319-320页。
[37] David Nicolle, Acre 1291: Bloody sunset of The Crusader States, pp.81-84.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, p.61.
Malcolm Barber, The New Knighthood: A History of the Order of the Temple, pp.177-178.
[38] Steven Runciman, A History of the Crusades Vol.Ⅲ: The Kingdom of Acre and the Later Crusades, pp.421-433.
Stephen Dafoe, An Illustrated History of the Knights Hospitaller, p.62.
Alan V. Murry, The Crusades: An Encyclopedia, pp.13-14.
