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作者:万年缺钱的咩 当前章节:14992 字 更新时间:2026-6-22 08:42

☆、海贝原汁汤面

尉珩依言将那羊腿外头那一层也片了下来,这个羊腿郝慈只是用粗盐和各式香料碎腌制了一下,最大限度的保留了羊肉本来的鲜味,吃起来跟用酱料腌制过的烤牛肉又是不一样的风味。

尤图之一听到郝慈叫尉珩片肉,顿时“biu”一下就窜到了尉珩身边,两眼狼似地发着绿光,紧盯着尉珩手中的羊腿不放,口水蔓延的都快从嘴角滴下来了。

尉珩辛辛苦苦的烤羊腿片羊肉,一口都没尝就把盘子递给了尤图之,尤图之这次学乖了,先下嘴为强,也学曹雪芹那样一下子把肉全倒进了嘴里,鲜嫩美味的羊肉瞬间就把他的幸福感给拉到了最高。

“好好吃。”

尤图之内牛满面的将空盘子递回给了尉珩。

又稍等了片刻,麂子肉排和烤鸡陆陆续续都做好了,郝慈又烤了些蔬菜,将牛肉和羊腿又片了两盘子,这就端到了怪老头儿那儿开始聚餐。

怪老头儿和尤图之简直就是饿死鬼投胎,一手抓肉排一手抓鸡腿,还要分神去抢肉片儿,郝慈对于吃肉的兴趣不大,抱着那盘子烤蔬菜吃的香甜无比。

尉珩看上去没什么胃口,吃了点儿烤肉和烤蔬菜之后就坐到一旁去发呆了,等怪老头儿和尤图之将能吃的全部一扫而空之后,郝慈将还剩下一半的牛肉递给了尉珩,让他继续帮着烤,而她则让尤图之拿了风灯到小溪边,想要捞两条鱼起来再做成烤鱼吃。

“不用那么费时间啦,喏,拿去。”

怪老头儿估摸着也还想继续吃,见郝慈又是卷袖子又是拿网子的忙乎,索性直接站起来走到小溪的另一边,顺手就提起了一个网兜拿给了郝慈。

郝慈拿过网兜一看……哇靠!请问这里通的是小叮当的百宝袋吗?怎么在这山上的小溪中,连海产品都出现了?是她真的没常识,还是代国的生物品种真的跟她固有的知识不一样?

超大的海螺、肥美的生蚝、各种大小不一的贝类,比手掌还长的大虾,甚至还有鲍鱼!?

郝慈真是要给这个神奇的地方跪了……

“来,拿去烤鱼。”

怪老头儿紧接着又拎过来一个网兜,里头两条超大的鱼正在剧烈的挣扎,郝慈看了一眼,这鱼她还真没见过,通体银白色,但是脑门儿的部分就像是被红太郎用平底锅敲过一样,隆起来好大一坨,而且这鱼满嘴利齿,咬合力貌似也很强,它们上下颔咬合的时候,竟然会发出咔哒咔哒的声音。

“小心点儿抓,不然它们可是会把你的手指头咬掉的。”

怪老头儿抿了一口酒,又抓过一串郝慈还没吃完的蔬菜吃了起来。

“这是什么鱼?”

郝慈好奇的问了一句。

“我还没想好它叫啥呢,干女儿,你随便起一个吧。”

怪老头儿嘻嘻一笑。

郝慈一听这鱼竟然是怪老头儿培养出来的,不由大为吃惊:“这是你弄出来的?”

“啊,鱼养的多了养的久了,啥奇怪东西都能养出来了。”

怪老头儿说着将酒杯一顿:“好了好了,反正以后老子这一个山头都是你的,你可以慢慢研究,现在老子要吃烤鱼,赶紧的做。”

郝慈这才收起了惊叹的心思,拎着那老大一包海鲜走去了火堆处。

郝慈捡了些炭出来,弄了个小的火堆,拿了一张先前已经准备好但没用上的铁网子放在了炭火堆上,接着她将直接那些超级新鲜的大海螺和大贝壳先放到了铁网上干烤,另外又让尤图之去拿了面粉来和了些面扯了些面条备着。

那些个大贝壳很快就被烤的开了口,里头奶白色的贝肉不断收缩着,大量的汁水溢了出来,郝慈见状,立即拿起那个大贝壳,将壳中的汁水全倒进了另外一个小锅子里,接着她才将大贝壳又放了回去,开始将拌好的蒜蓉、姜蓉和辣椒碎往贝壳肉上头放。

郝慈将每一个贝壳的原汁都倒进了那个小锅子里,不一会儿,那小锅子里竟然就有了半锅的汤,她看了一眼,这才将那一锅子贝壳原汁汤放到了火上继续煮开,然后她就把扯好的面给下下去一起煮了。

“这,这是什么!!!怎么这么鲜美这么好吃!!”

虽然贝壳原汁汤面每人只分到了半碗的量,但是那能把人舌头鲜的掉下来的滋味真是尤图之和尉珩这辈子都没吃到过的。

“我还要这个面!!”

尤图之三两口就把自己的那一碗汤面给吃完了,立即又把空碗往郝慈那里一送,要求续碗。

郝慈好气又好笑的看他一眼:“你以为一个贝壳能有多点儿原汁啊?再说这玩意儿本就是吃个鲜,你吃的多了,反而不美。”

她说着挑起好些个已经烤好的海螺和大贝壳递给尤图之:“呐,尝尝这个,滋味也不错的。”

尤图之意犹未尽的咂巴着嘴看着郝慈碗里还剩一口的汤面,有点儿不情不愿的接过大海螺和大贝壳继续吃去了。

BBQ大会一直进行到月上中天,海陆空大餐吃了个遍,怪老头儿拿过来的酒也全部被他和尤图之喝了个干净,这两位爷才心满意足的席地而卧,不一会儿就睡得鼾声四起了。

郝慈是个尽职的厨子,见不得厨房杂乱无章,即使现在办的是BBQ大会,而且这也不是他们家的厨房,可她还是拖着疲惫的身体在那儿进行善后工作。

幸好这次她坚持带尉珩来了,这位富家公子哥儿身上完全没有骄娇二气,动手能力超强,他见郝慈还在那儿收拾,便也不声不响的帮着她收拾。

“你今天怎么了?有心事?我看你都没怎么吃东西。”

等尉珩收拾到郝慈身边的时候,郝慈才问了他一句。

尉珩抿了抿唇,想了想才问道:“师父,你去过很多地方吗?”

郝慈被问的一愣,好一会儿才摇摇头:“没有啊,一直在这儿长大的。”

“那……那为什么你会知道那么多那些见都没见过的东西的名字?而且还知道它们好不好吃?”

尉珩黑沉沉的眼睛直直盯着郝慈不放,郝慈被他问得心里一紧,手中的锅子差点儿没抓住掉地上。

“那个,这个,我,我在书上看到过……”

郝慈心虚的撒谎,但是这种假话连傻子都不会信吧?

尉珩又看了郝慈一会儿,小小地叹了口气:“我知道食神前辈和师父你都有很多秘密,如果你不愿意说,那我以后就不问了,而且我也不会跟别人说起的,你大可以放心。”

郝慈听了他这话,才敢略略抬起眼看看他,见他一脸诚恳不像是骗人,这才胡乱点点头:“嗯,你能明白就最好了。”

作者有话要说:话说昨晚我家大少不是去加班到凌晨四点多才回来么?然后今天上午十点又去开会,然后他回来之后很吊诡的洗了两次澡,偶就问他:昨天晚上是不是干了什么对不起我的事情?大少:能干什么事情?一群男人加班。偶:就是一群男人才危险!不然你干嘛今天洗两次澡?一定是干了什么dirty的事情,才让你下意识的这么做。大少:……然后偶家大少又说到没钱的事情,说想个什么办法弄点钱呢?我就很怜悯的看着他:你要卖前边还是卖后边?大少:……估计他当时揍我的心都有了,噗to elisa:我最爱看动漫啦,标准的腐宅女~漫画还难懂?比全是字的好懂多了吧?幼儿都能看得懂啦~to 小虫:咩子在减肥,还天天写好吃的……T-T,真是餐具

☆、办桌

在山上休整了一夜,第二天一大早,怪老头儿就把大家叫起来,然后让郝慈自己个儿去挑要带下山的食材。

郝慈也没贪心,下边没有的蔬菜瓜果拿的多些,牲畜什么的基本没拿,另外就是又让尤图之帮着捞了几条大鱼一起带下去。

准备妥当,怪老头儿首当其冲往山下冲去,只见他就像是一只敏捷的猿猴般在山岩间腾挪转移,几个眨眼间就已经不见了人影。

都说上山容易下山难,郝慈这小身板儿,昨天爬到山上就已经累的大半条命都没了,休息了一宿都没恢复过来,下山的时候那叫一个辛苦,那叫一个险象环生,后来实在是没办法走了,也顾不得什么男女授受不亲了,尤图之说要背她就让他背吧,终于在下午太阳下山之前落到了地。

再次脚踏实地,郝慈腿一软,“噗通”就坐地上了,回望那仿佛高耸入云的鸣雁山,她长长地叹了口气,心想着自己是不是真的该再提高提高体能了?这么娇弱无力的样子,连她自己都觉得有点不堪的说。

尤图之背个人下山也累的不行了,这会儿正坐在一旁猛喝水,早就已经下到山来的怪老头儿十分不满他们的慢动作,还一个劲儿的在前头催他们快点赶回深州去。

“没事吧?能走吗?”

尉珩虽然有武功底子,但是上下一趟鸣雁山,也让他觉得有点吃不消。

郝慈抹了把汗,摇摇头表示没事儿,接着在地上一撑站了起来,招呼尤图之赶紧走了。

尤图之赶着小驴车一通飞奔,赶在天擦黑的时候回到了郝记,郝爸郝妈两天没见着闺女了,这会儿一看到闺女回来了,立即飞奔出来嘘寒问暖,见闺女脏兮兮的都快成泥人儿了,郝妈眼圈一红,差点儿又泪崩。

“娘,先别哭,爹,先别叹气,赶紧弄点儿吃得来,饿死我们了。”

今天为了赶路,中午饭真的只是啃干粮而已,郝慈他们这会儿早饿的前胸贴后背了,要不是身上太脏不宜进厨房,郝慈都想赶紧的去弄些吃得来。

“哎哟,对对对,她爹,你赶紧的去给闺女他们去炒菜,千香啊,你们先去歇歇,娘去给你们端些垫肚子的来。”

郝妈一听郝慈叫肚子饿,顿时眼泪都顾不得擦就拉着郝爸跑回厨房去了,郝慈招呼店里的伙计帮着去打水来洗过手又擦了脸,勉强把自己弄得干净了一点儿,这才和尤图之他们走去了后厨边儿上他们一家子平时吃饭的桌子坐下。

“来来来,先吃些包子,喝点儿汤,饭菜一会儿就好。”

郝妈现在厨艺也大有长进,除了会制酱酿酒,饺子包子馒头花卷儿之类的也难不倒心灵手巧的她,现在店里卖的面点类主食,都是郝妈包办的,连北方客商吃过都说好。

兴许真是饿惨了,就连贵公子尉珩都毫不顾忌形象了,两口一个包子,一气儿吃了三个包子才端起碗来喝了一大口汤。

正当郝慈他们狼吞虎咽填肚子的时候,姚公子闻信径直跑来后厨找她和尉珩了。

“哟,你们可算回来了!郝姑娘,阿珩,你们俩儿怎么专挑我有事儿找你们的时候不在啊?”

姚公子一见到郝慈和尉珩,根本不顾人家还在吃饭,立即拉着他们俩儿就要借一步说话。

“怎么了姚公子?什么事儿把你急成这样啊?”

还好郝慈已经吃了个半饱,不然饿着肚子的时候,她可不保证自己有耐心听姚公子说事儿。

走到僻静处,姚公子看了看她,又看了看尉珩,这才吁了口气说道:“是这样,我们家族中有好几个丫头今年都要及笄了,家里的族长呢,就是我爷爷,说索性就一起办个及笄礼,正好族里的人也能聚一聚,我们家族人不少,家里的厨子不够用,我爷爷就打算从外头请厨子回来帮着办桌……”

他说这话的时候就看向了尉珩,尉珩见状微微一挑眉:“是要请兴隆饭庄的厨子去帮忙吗?”

姚公子点点头:“嗯,而且我爷爷不知道从哪儿得到了消息,知道了你也在深州,所以一门心思想要请你亲自出场来着,可是吧,我奶奶觉得吧,既然是姑娘家的及笄礼,办桌的话肯定也要顾及到姑娘家的口味嘛,所以我奶奶又想请会做南菜的厨子,于是,我就推荐了你……”

姚公子又看向了郝慈,郝慈眨了眨眼:“推荐我?我做的那些菜不过随便吃吃而已,哪里能去弄办桌?”

“行了行了,你就别谦虚了,你正好也是姑娘家,肯定知道姑娘家都喜欢什么口味的,而且你放心,我对我奶奶说的南菜大师傅其实是你爹,到时候你就跟你爹一起上门,实际上你来烧菜就行了。只不过呢,我爷爷那人很固执,坚决说听都没听过什么郝记,而且他一听你爹是原来百味楼的掌柜,呃……”

姚公子都没好意思说出他爷爷的评价来,而郝慈自己也心知肚明她老爹以前的手艺如何,只能摸摸鼻子不说话了。

“那现在是怎么个意思?你爷爷不同意?于是只请我们兴隆饭庄的厨子吗?”

尉珩微微皱起了眉头,其实一直以来他在兴隆饭庄也不掌勺,他相当于行政总厨,只是负责监督菜品的水准和帮着尉勉运营饭庄而已,现在姚公子的爷爷想要请他出场,那他是拒绝呢,还是拒绝呢,还是拒绝呢?

姚公子听他这么一说,顿时“哼”了一声:“我爷爷不同意,我奶奶也不答应啊!本来就是打算给族中姑娘们办的及笄宴,总是多少都要顾虑一下姑娘们的么,所以现在我爷爷和我奶奶争执不下,一方坚持要请兴隆饭庄的北菜厨子,一方坚持要请南菜厨子,于是聪明如我,就想出来个折中的办法,两边都请!”

郝慈&尉珩:……

姚公子见他们齐齐黑线,顿时嘻嘻一笑:“本来办宴席也是男客一边,女客另一边的么,我就说请兴隆饭庄的厨子来负责给男客这边烧菜,郝记的就专门负责女客那边咯,这样不正好两边都顾及到了?皆大欢喜。”

看着姚公子那洋洋自得的样子,郝慈忍不住抚额:“然后呢?你爷爷奶奶都同意了?”

姚公子理所当然的点头:“自然,不过我爷爷还是信不过郝记,说是在办桌之前要试菜,要是郝记做的不好吃,就请东兴楼的厨子来负责女客那边。”

作者有话要说:此人很懒,今天猫家哪儿也没去……=v=to 小叶子:不会断更哒,安心喏~日更的说to 蜗牛壳子:是啊是啊,作为吃货真心幸福啊~(看我的星星眼)

☆、长生不老

幸好姚公子他们家的办桌时间都到下个月了,就算姚老爷子要试菜,也大可以推到一周以后,所以在姚公子的威逼利诱之下接下了这一单活计,郝慈和尉珩就回去继续吃饭了。

第二天郝记歇业一天,一大早的郝爸就在家门口放起了鞭炮扰人清梦,郝慈穿着过年郝妈给她新做的衣裳,对怪老头儿,也就是曹雪芹三跪九叩,奉茶之后口称干爹,乐的曹雪芹嘴巴都合不拢了。

郝慈也是直到这个时候才知道怪老头儿叫曹雪芹,听到这个跟她那时空某大文豪完全一样的名字,郝慈的黑线就具现化成了她的背景再也没有消失过。

在郝慈敬过茶之后,曹雪芹就将她领到了内堂,说是要跟她说一些家族秘密。

郝慈大概猜到他是要爆料了,也没有犹豫,跟着他就进了内堂。

到了内堂坐好,郝慈又给曹雪芹续了热茶,老爷子抿了几口,才装模作样的清了清嗓子说道:“你且坐好,听我说说跟你们郝家的渊源。”

郝慈点点头,在曹雪芹下手的椅子坐下了,曹雪芹又抓了抓头想了想该如何开口,接着才说道:“唉,其实我跟你们家祖上,就是郝又多,是发小儿来着,他打小就喜欢做吃的,我呢,打小就贪嘴,所以每次郝又多要是做了啥新的菜,一定第一个找我来帮着尝味道,我要说好吃,他就记下来,我要说不好吃,他就一直改到好吃为止。”

“郝又多一心想要开个自己的食肆,但是那会儿还不像现在啊,兵荒马乱的,大家能求个温饱就不错了,而且因为还不太平,也没啥人种地,就算想搞食材也没啥门路,所以郝又多时不常的就自己上山去挖些野菜,或者是抓些野味回来练手儿,我也沾光,那时候还能吃的饱吃的好。”

“但是就在开国皇帝打下江山的那一年,郝又多在山上溪涧的石头缝里发现了一个怪东西,那石头缝很窄一条,但是郝又多把那玩意儿从石头缝里□之后,它就见风长,很快就变成了一大坨像是肉的东西,郝又多不知道那是啥,但是作为一个厨子,他还是把那个怪东西带回来了,而且还把它切了用来炖汤。”

“他炖汤的时候我没在,所以不知道那玩意儿是什么,等我回去的时候,郝又多又去挖野菜了,我见锅里有一锅像是肉汤的东西,还以为是他留给我吃的,没多想就舀了一大碗吃了起来,结果一碗汤下去,我就差点儿死了。”

曹雪芹说到这里长叹了一口气,接着他突然一眯眼看向郝慈:“你猜我在弥留之际,经历了什么?”

郝慈嘴角抽了抽,很想说“是不是走马灯式的回顾了你的一生?”,但看怪老头儿这个样子,明显应该不是这个答案。

“莫非是看到牛头马面了?”

郝慈信口胡掰,谁知道怪老头儿竟然真的一瞬间瞪大了眼睛看向她:“你怎么知道?是了,你也经历过,你当时死的时候是不是也见着牛头马面了?”

郝慈顿时“呃”了一声,她当时是根本没反应过来自己死了,接着再一睁眼就已经到这儿来了,简直就跟睡了一觉似地,梦都没做嗷!

不过怪老头儿也没等郝慈回答,他的眼睛瞪得大大的,似乎到现在还能看到牛头马面的样子一样。

“没错,我那时候痛得钻心蚀骨,倒在了地上不断抽搐,我能感觉到自己的血从七窍不断地流出来,浑身上下就像是正被处以千刀万剐的极刑,五脏六腑就像是被两只大手不停地揉捏挤压,痛不欲生,我都恨不得当场死了的好。可是就在我马上快要咽气的时候,我听到有人进屋了,我以为是郝又多回来了,我立即挣扎着想要向他求救,可是我看到的却是一黑一白两个‘人’飘了进来,我当时心里顿时明镜似地,这是黑白无常来索命了。”

“知道自己就要死了,我反而松了一口气,因为当时实在是太痛苦了,要是能死,我也能出脱了,可谁知道黑白无常飘到了我的身边,那白无常,正要拿了铁链锁我的魂,谁知道那铁链一挨到我就被弹了出去,如是几次,又换了黑无常来勾魄,但同样也是无论如何都近不得我的身,黑白无常觉得奇怪,拿了个本子一查,白无常才‘啊呀’一声叫道,说我吃的竟是已经成了精的太岁(郝慈翻白眼:靠,成了精还这么废柴?),从此以后就能长生不老了。”

“那时我才知道,郝又多那一锅所谓的肉汤,竟然是用太岁熬得,后来那黑白无常怕再有人吃了太岁汤长生不老,便带走了那一锅汤(根据后来怪老头儿的叙述,带走的应该是汤中能让人长生不老的精华),而我在他们走了之后,立即就清醒了过来,全身上下轻盈无比,仿佛之前受到的痛苦都是假的一样,我从地上爬起来,尝试着跳了一下,结果这一蹦,我居然把草屋的顶都给掀了,我又试着朝锅台打了一拳,结果整个锅台都被我砸成了两半,而那锅太岁汤也被我不小心全给弄洒了。”

“我知道自己已经脱胎换骨了,至于是不是真的长生不老,这得等时间来证明,可是我在激动兴奋之后,又对郝又多觉得很愧疚,因为要不是我贪嘴,说不定长生不老的就是他了,在极度懊恼之下,我趁着郝又多还没回来,偷偷收拾了东西跑掉了,接下来的几十年,我周游了许多地方,收集了许多许多从来没见过的种子和动物,想着有朝一日带回来给郝又多,让他做成美食,但是我忘记了,郝又多是凡人,他会生老病死,所以当我终于回到代国来的时候,才发现郝又多已经死了多年了。”

曹雪芹说到这儿,真心唏嘘不已,其实那么多人追求长生不老,可真正能够长生不老的时候,才会知道这是多么空虚寂寞的一件事情。

而郝慈听到这儿还是有些不解:“嗯,那你不过也就是长生不老而已,你没有别的神通吧?那你又是如何得知我的事情的呢?”

曹雪芹听郝慈这么问,突然狡黠的一笑:“这又得从五十年前开始说了。”

作者有话要说:话说咩子减肥似乎见到一丢丢成效了,肚肚扁了一点点,XD,继续维持下去啊啊啊!!to elisa:我家大少已经习惯我发神经了,XD,时不常的编排他跟同事(男)的不伦,他还没家暴我可见是真心爱我,哇卡卡卡卡卡Jamon是虾米??面包?甜点?

☆、无后为大

郝慈闻言黑线顿时齐刷刷的冒了出来,她叹气抚额:“请问可以长话短说吗?”

曹雪芹有点不情愿的撇了下嘴:“行,俩儿字,托梦。”

“……托梦?”

郝慈的脸皮子不受控制的抽搐了起来。

“那请问郝家老祖宗是啥时候给你托梦的呢?”

“啥时候?我想想啊,好像是我刚从大光回来之后两年吧。”

“……那就是离现在多少年的时候?”

“我算算,唔,不多不少,五十三年前。”

于是郝慈OYZ了——郝又多竟然在五十三年前就知道了现在会发生的一切?那么为毛郝又多不在那个时候把她老爸或者她爷爷弄回来呢?偏要等着让她倒霉!

“嘿嘿,我知道你现在一定很纳闷儿为啥郝又多五十多年前就知道你的事儿了吧?因为地府管档案那个被郝又多烹调的狼心狗肺(菜名)收买,偷偷给他看了郝家后续的发展,郝又多没想到郝家到你这一代就断代了,百般苦恼之下,他才想出了这么个移花接木的法子。当然了,他向来是个小心了又小心的人,即使已经做好了这种准备,可是他为了以防万一,还是得找个人来当你们郝家的守护神,那你觉得除了我之外,还有更适合的人选么?”

怪老头儿捻着胡子嘿嘿笑了起来,郝慈则是恨不得把手里的茶壶朝他扔过去:“那你的意思是说,我是完全没必要到这里来的咯?”

怪老头儿晃了晃手指:“当然不是,郝又多也不完全是骗你的,这边的郝家要是断代了,你那边的郝家也会绝户,而且……这边的郝家明显早于你那边的郝家,要是这边的郝家死绝了,自然也就没你和你爹还有你爷爷他们什么事儿了,这么说,你明白吗?”

郝慈闻言一愣,然后点头:“嗯,关于这一点,郝又多在给我托梦的时候也讲解过了,反正我现在就成了自己的祖宗了呗。”

怪老头儿听郝慈这么说,也是一愣,接着拍着大腿笑了起来:“哈哈哈哈哈,是这么个道理。”

“可是为什么郝又多要在五十多年前给你说这事儿,但直到去年才把我弄过来呢?”

郝慈直击问题核心。

怪老头儿似笑非笑的看了看郝慈:“那还用说?你爷爷你爹的命里都有凶命格,命太硬,动不得他们俩儿,好不容易等到你出生了,但要你来拯救郝家的话,肯定还是得等你学好一身本事吧?另外这边的郝家也是子息艰难,到了郝知味这一代,好不容易才生了个女儿,还是个天生体弱多病的主儿,总也得等她寿终正寝了才能把你整过来吧?于是等来等去,就拖了五十三年了。”

郝慈听完这解释,悲催的抚额,敢情儿她的命运,早在五十多年前还没出生的时候就已经被注定了……

等曹雪芹给郝慈“面授机宜”完毕,从内堂走出来之后,郝慈的脸色明显不太好,当然曹雪芹没有跟她说未来会发生什么,她要怎么做才能让郝家更加兴旺发达之类的,但曹雪芹也明确的表达了自己的任务,就是要确保郝慈能为郝家开枝散叶,毕竟郝慈的本事再高,要是当了“绝代”佳人,那么两个位面的郝家同样还是得完蛋。

可以说,后代问题,是比振兴郝家更为迫切的事情才对!而曹雪芹现在都恨不得郝慈赶紧挑个男人嫁了马上洞房一矢中的然后十月怀胎生一堆小娃儿才好呢!

“我觉得吧,那个跟你学厨的小子就不错,人长得俊,性格也沉稳,家世也还可以,你嫁过去也不至于吃苦,而且就你这厨艺,嫁去他们家的话,一准儿以后也是当主母的料子,干爹看好你哟。”

中午在郝家吃了个团圆饭,曹雪芹吃着吃着就开始推荐起了尉珩。

郝慈闻言,差点儿一口鸡汤喷他老脸上:“看好你个头啊,我还未成年……咳咳,还未及笄呢,嫁什么啊嫁。”

郝爸也觉得这样不好:“就是啊,千香年纪还小呢,嫁人什么的,过几年再说也不迟嘛。”

重点是他们都看好尤图之啊,那个恒卫,一看样子就是大户人家出身,他们家千香嫁过去,指不定还得被欺压成什么样子呢!

曹雪芹瞟了郝爸一眼:“女大不中留,留来留去留成仇,再说她年纪也不小了,明年就该及笄了吧?及笄就能嫁人了,再说现在只是相看而已,等看中了再商谈婚事,到时候也差不多了,不然现在还不开始留意人选,难不成真要把她留成老姑娘了才开始着急啊?”

郝妈这一点倒是挺赞同曹雪芹的:“大哥说的很对,确实也该是为千香留意夫婿的时候了,别家的小姐,哪个不是打小儿就开始觅婿的?要是咱家还没败,千香明年及笄,也就该出嫁了吧?”

说到这个,郝妈就打从心底觉得挺对不起孩子的,眼圈一红,又差点儿哭了,郝慈赶紧拍了拍她的手安抚道:“娘,我还想多在您跟爹身边呆两年呢,嫁人什么的,真的不急……”

“咳嗯,女人啊,还是早点儿成亲生孩子的好,养家糊口什么的,让男人来做就好了,你要是跟那姓尉的小子成了,对你们郝家来说也是一桩美事么,多两全其美的事儿啊。”

曹雪芹不知道为嘛总是向郝慈推荐尉珩,而郝爸郝妈听他这么一说,顿时齐齐将疑惑的视线投向了郝慈:“姓尉的小子?千香,你啥时候又认识了姓尉的了?”

郝慈被他们看的头皮一紧,忙扬起笑脸打哈哈:“是老爷子记岔了,他说的是恒卫。”

郝爸郝妈这才恍然大悟状“哦”了一声。

“其实呢,为娘也觉得那位恒公子不错,就是怕他们高门大户的,规矩多,人也多,千香你这性子啊,嫁过去肯定要吃亏呢。”

郝妈是彻底被挑起了女婿的话题,心里不停地比较着尉珩和尤图之两个,倒是觉着两个孩子都挺不错。

不过郝慈现在对这两位候选人是一丢丢那方面的感觉都没有,面对不知道为毛就结成催婚同盟的三位长辈,她也只能叹气,然后采取消极对抗——她要是不松口答应要嫁人,他们难道还敢把她直接绑了送上花轿不成?

作者有话要说:我瘦了我瘦了我瘦了,啊哈哈哈哈哈~咩子表示倍受鼓舞啊~跟上周一的体重比较,咩子瘦了一公斤,嗯嗯,咩子表示会继续坚持下去滴~XDto elisa:原来是西班牙火腿,我吃过,很好吃咧,用来做沙拉或者是三明治,很香昂~你们那儿还卖这个??to 蜗牛壳子:扭动,伦家是很勤奋哒,XD,多多夸奖伦家哈~伦家更加有动力的昂!!握拳!

☆、试菜

搞定了认干爹的事情,郝慈和郝爸就开始准备姚家试菜的事情了。

兴隆饭庄自然也接到了姚家的邀请,但是想请尉珩出场一事,尉勉当场就婉拒了,姚家出价再高都没用——毕竟尉珩以后也是下届御厨的最佳人选之一,肿么可能在这儿给一乡绅(尉勉看来)家的女孩儿及笄宴会当厨子啊?这传出去还不得笑掉对手们的大牙?

不过看在姚家这么有诚意(主要还是银子给的够多吧!)的份儿上,尉勉还是答应宴会当天会让兴隆饭庄的头灶过去,总算是让姚家老爷子宽了心。

老爷子确定了兴隆饭庄的大厨子会来之后,本来就想装着忘了,不用郝记过去,可是姚家老夫人还没老糊涂呢,在兴隆饭庄回了信儿的第二天,就让姚公子带郝知味父女俩儿上门试菜。

自从郝慈认了曹雪芹当干爹之后,那死老头儿每隔一天就要让她和尉珩到鸣雁山一趟,既拿食材,也当锻炼身体。

罗马不是一天建成的,高手也是不可能一蹴而就的,没了尤图之帮忙,郝慈跟尉珩两人基本上就是上山一天,下山一天,正应了某小品演员的着名台词:眼一睁一闭,一天就过去了嗷~

不过就算如此郝慈也认了,因为她对自己现在娇弱的身体也觉得很不满意,再说曹雪芹那儿确实食材太多了,她的美食激情前所未有的被点燃了,就算爬山爬到累死她都甘愿。

但是高强度的运动之下,后遗症来了,等到姚公子来请郝家父女到家中去试菜的时候,郝慈因为劳累过度,别说颠锅了,就是菜刀都拿不起来了。

“这可怎么办?要不咱还是推了这生意不去了吧?”

郝爸也不甘心,可这次郝慈列出来的菜单都是新菜,他根本没时间一一全部熟练,有好几道菜他都做的不太好呢。

郝慈也有些懊恼,她现在两只胳膊抬都抬不起来,还控制不住的一个劲儿在发颤,可是这次的生意是姚公子亲自跟家中长辈推荐他们家的,要就这么放弃了,怕是会落了姚公子的面子,但她现在的情况实在不容乐观,就算勉强去了,可能也会因为做出来的菜味道不佳而再次坠了他们郝家的名头。

郝慈咬着下唇想了想,叹气:“不行,做生意本来最讲究的就是信誉,我们要是答应了又不去的话,以后谁还敢跟咱家做生意啊?去就去吧,爹,收拾家伙什儿,板凳,你跟我们一块儿去。”

板凳是郝慈前些时候才招进来的配菜,是个孤儿,原来在城郊黄屠夫那儿当小工,但黄屠夫为人刻薄又抠门儿,板凳在那儿打工两年,非但拿不到工钱,居然还倒欠了黄屠夫上百文的债,后来被逼的没办法,一大清早的准备吊死在黄屠夫的门前,还好郝慈赶早儿上门收货,不但把他救了,还帮他还了黄屠夫的欠债,又让他在郝记工作抵债,所以板凳简直就把郝慈当做了再生父母,感恩戴德不已。

这小子在黄屠夫那儿打工两年也不是白干的,他刀工相当的好,无论切肉还是切瓜菜,反正郝慈只需说想要什么形状,他都能切出来,而且他还挺手巧,平时用黄瓜萝卜什么的雕朵花雕个小兔子的,放在盘子上还能增色不少。

正好今天郝慈拿不了菜刀,郝爸又要负责上灶,那就由他在旁边负责打杂了。

板凳一听自己也能去,脸上顿时露出了大大的笑容,应了一声就赶紧的帮着收拾要带去的食材和调味料等东西,而尉珩在旁边犹豫了许久,终于还是上前一步对郝慈说道:“不如还是我跟你一块儿去吧。”

郝慈奇怪的看他一眼:“那怎么行?虽然名义上你是我爹的学徒,可是实际上……咳嗯,我还不想被你四叔恨死然后对我家赶尽杀绝呢,不用了,你要有心帮忙的话,今儿个店里就靠你了,我可不想因为我爹和我都不在就少赚一天的钱。”

尉珩听了郝慈的安排,也不再多言,点点头表示自己知道了,然后就帮着他们收拾了东西,送他们出了门。

姚公子很有心,知道郝慈他们是自带食材,所以专门备了驴车过来接应,可是他看到郝慈走路都无力的样子,不由得一下子担心了起来:“你行不行啊?别到这时候了才蔫儿了啊。”

郝慈无奈的笑笑:“如果我真蔫儿,那就当我对不起你了哈。”

姚公子一听顿时跳起来了:“这怎么行!我可是在我奶奶面前夸下海口了,说你的厨艺完全不输给兴隆饭庄的头灶的!不行不行,你哪天蔫儿都行,就今天,你绝对不能蔫儿!”

呃,姚公子,蔫儿不蔫儿,真不是她能说了算的咯。

“好,我尽量。”

郝慈苦笑。

姚公子气呼呼的坐在旁边生了会儿闷气,终于还是忍不住,又转过头来问郝慈道:“你今天准备烧什么菜呀?”

“六道荤菜,三道素菜,一道汤品,一道主食,最后再来个甜点,如何?”

“荤菜是什么?素菜是什么?汤品是什么?主食是什么?甜点是什么?”

姚公子,要不要问的这么细啊?

不过郝慈也知道这是姚公子的习惯,他在正式试吃之前,都要求报菜名儿,甚至还会询问具体的做法,郝慈跟他认识这么久,早就知道他这个毛病了。

“荤菜六道,分别是红盏酱香鸡丁、八宝拌鸭丝、酸菜雪花鱼、鲜蔬咸肉卷、虾仁炒牛奶和酱烧鹌鹑蛋配粉丝蒸扇贝,素菜三道,分别是金沙南瓜、南乳薯仔和四喜酿豆腐,汤品是双蔬海蛎汤,主食是板栗红枣枸杞糯米鸡饭,最后的甜点则是草莓大福。”

“草莓大福?那是什么东西?”

姚公子还是第一次听说这玩意儿。

郝慈微微一笑:“就是中间包了草莓的糯米团子,口感软糯酸甜,想必姑娘家都会喜欢的。”

姚公子根据郝慈描述的菜名儿,很快就在脑子里过了一遍成菜,这才满意的点了点头:“还不错,听上去都是些清淡爽口的菜,应该是姑娘家喜欢的,行了,只要呆会儿你到了我家之后别失手就行了。”

“呵呵,知道了。”

郝慈对姚公子抿唇一笑,但心里却是有些七上八下,她跟已经紧张到面无人色的郝爸对看了一眼,父女俩儿同时叹了口气。

作者有话要说:哈哈,elisa你又被jj君轮了四次么?XD

☆、试菜团

姚家大宅位于回升胡同,旁边就是深州城大小官员们的官邸所在乌纱胡同。

姚家虽然一直没出个当官的,可是至今也富了有五代了,直到现在还没有衰败的迹象,家大业大,别说在深州城,就是附近的几个大城也是盘根错节势力庞大,算是一方土豪,而深州城的地方官员无论是上任还是离开,也得拜会一下姚家通知一声,由此可见姚家在这南方一隅的地位了。

因为这次宴会,整个姚家的人都要来参加,加上现在是春末夏初,正是深州城风光最美的时候,所以宴会是在户外举行,无论是兴隆饭庄还是郝记,都要在临时搭的灶屋里头开工,只不过兴隆饭庄不用试菜,而郝记还要先到这边来过个考核。

今儿个试菜的地方选在了镜花轩,这里有假山有池塘有花园,本来就是平日里姑娘小姐们无事消遣的地方,现在季节也对,到处都是姹紫嫣红鸟语花香的,能在这种漂亮的地方做菜,郝慈觉得心情也好了许多。

姚公子自然是试菜团的一员,其他人选还有姚家老爷子,姚家老夫人,姚公子的娘啊婶子啊七大姑八大姨之类的,一气儿还是得准备三桌的饭食。

“小掌柜,我好紧张哦。”

板凳个性腼腆内向,平日里呆在后厨还好,现在不但要当众表演,而且对面坐着的还基本都是女观众,于是这孩纸脚的真是鸭梨山大。

郝慈无奈又好笑的看他一眼:“你紧张个啥?又不是让你炒菜,你专心把原材料都切好就行了。”

板凳紧张的点点头,忙低下头去把箱子里的刀具什么的一件一件拿出来了。

姚家老爷子看到郝慈,先是一愣,然后才皱起了眉头,等姚公子走到他身边坐下,姚家老爷子不轻不重的清了清嗓子,然后问姚公子道:“千里,怎么还有个丫头跟着来了?”

姚公子闻言看了郝慈一眼,微微一笑:“她是郝记的小掌柜,爷爷,您别看她年纪小,但是厨艺尚在她爹之上呢,算是郝家这么些年来难得一见的天资过人之辈。”

“哼,姑娘家家的,就该在家好好呆着,这么跑出来抛头露面的,成何体统?”

姚家老爷子不知道是不是因为跟老夫人置气,反正对郝家父女是百般挑剔,最后居然说这种小丫头估摸着也做不出来什么美味佳肴,他可不想在这儿陪着他们耗,竟然站起来就想走,还是姚公子使出浑身解数耍赖卖萌,姚家老爷子才又勉为其难的留下的。

“我丑话可说在前头,要是他们两父女做的菜不合我口味的,那就得请他们立即走人,剩下的菜也不用做了。”

姚家老爷子这句话故意说得很大声,郝慈他们所在的临时灶台虽然间隔的有点儿远,可还是把这句话听的一清二楚。

郝爸闻言,当时就慌了,他扎着手求助的看向闺女,可现在郝慈确实还没恢复,两只手还跟棉花做的似地一点儿劲儿也使不上,所以她也只能小声安抚郝爸道:“爹,放心吧,就按照平时那么做就行了,我会在旁边提醒您的了。”

郝爸紧张地咽了口唾沫,冲郝慈点点头,可是他脑门子上的汗水却像是小溪一样顺着往下淌,可想而知他有多恐慌了。

郝慈拿出头巾、袖套和围裙穿戴好,又摸出自己的汗巾子给郝爸擦了擦汗,然后才遥遥向姚公子点点头,表示他们已经准备好了。

姚公子见状,赶紧笑嘻嘻的转去了老夫人的身边说道:“奶奶,郝记的人已经准备好了,问是不是现在就开始烧菜呢?”

老夫人看到郝慈心里也犯嘀咕,仔细打量了一遍,却发现这小姑娘长得眉清目秀,虽然是个厨娘吧,但是气质还挺好,不由得揣测她起那宝贝大孙子这么推荐郝记,该不会是看上人家这小厨娘了吧?

“嗯,让他们开始吧,千里,你坐下,陪奶奶说说话。”

姚公子虽说是个纨绔,一天到晚不务正业只知道吃吃喝喝,但这并不妨碍他成为姚家嫡系里头最受宠的孩子,尤其是姚家老夫人,可以说,姚公子变成今天这个样子,她是最“功不可没”的。

姚公子在家里的靠山也是老夫人,当然在老太太面前得乖顺一些咯,所以在让身边的小厮过去通知郝慈他们可以开始了之后,姚公子就在老太太身边坐下了,陪着她们一桌子女人聊天吃茶。

终于正式开始了,郝慈基本上今天没有出手的时候,所以她就退到了一边只动嘴不动手。

第一道菜,红盏酱香鸡丁。

所谓的红盏,就是郝慈从曹雪芹的菜园子里带下来的红色彩椒,将彩椒去了蒂头切去顶部做成小杯子状,然后将鸡脯肉切丁腌制好,再将胡萝卜、马铃薯和青辣椒也切成丁状,热锅,油温五成热的时候下鸡丁滑炒至断生盛起,锅中剩下的油爆香葱姜蒜,将胡萝卜丁和马铃薯丁煸炒到八成熟,把鸡丁再倒下去滑炒,此时加入面酱、酱油,少许盐和糖炒匀,最后加入甜玉米粒和青椒粒炒熟盛起,再用小勺子将炒好的馅料盛到彩椒杯子里,即成。

八宝拌鸭丝算是凉菜,鸭肉是郝慈已经在家里烤的差不多带过来的,此时加热一下再切成鸭丝,另外黄瓜、胡萝卜、青笋、梨子切成丝,豌豆、莲子、鲜玉米粒焯水备用,最后再加入炸到脆脆的薄撑,淋上郝记秘制的酱汁就可以上桌了。

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