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第八章

作者:山亭夜宴 当前章节:9540 字 更新时间:2026-6-21 08:08

我们就是有闲又会玩

SCC超跑、游艇、私人飞机……拜托,我们走的是文艺范,你可以装着很睥睨,但必须承认我们很有品。

天上的恋人,一年一会

七夕

古人的七夕着实令人向往﹐许多美丽隽永的古诗词皆出自这个时节﹐单单理解为情人节幽会﹐还是回火星等奥特曼下飞行棋吧!

欧阳修《渔家傲》曰:七月新秋风露早﹐渚莲尚拆庭梧老。是处瓜华时节好。金尊倒﹐人间采缕争祈巧。万叶敲声凉乍到﹐百虫啼晚烟如扫。箭漏初长天杳杳。人语悄﹐那堪夜雨催清晓。

每年七夕佳节﹐上自皇宫贵胄、文人雅士﹐下至普通百姓﹐都热闹开了﹐在宋代这是个群体类节日﹐不分男女老少。大街上到处有卖“磨喝药”[1]﹐形状大小不一﹐用红黑彩釉勾画眉目、发髻、服饰﹐手持荷叶的泥塑娃娃。实物男性居多﹐女性也有﹐做工非常精美﹐“悉以雕木彩装栏座﹐或用红纱碧笼”﹐甚至有些还被镶嵌了黄金翡翠﹐出自名匠之手的磨喝药受到权贵们的热捧﹐一对泥塑娃娃价格数千。磨喝药表示多种含义﹐如音乐之神、智慧、无量﹐慧力无边﹐民间都膜拜它。宋话本碾玉观音﹐郡王有块塊玉做成劝杯﹐手下的人说做一副劝杯﹐郡王觉得可惜﹐手下又说做成磨喝药吧。郡王说:“摩侯罗儿只是七月七日乞巧使得﹐寻常间又无用处。”

走过路过卖磨喝药铺子的驴友们买几个留作纪念﹐这泥塑娃娃是七夕的馈赠佳品。连一向不拘小节对美食都不怎么感兴趣的王安石也会在七夕送泥儿给彭少逸:此儿眉宇大环好﹐中但泥沙相合和。造化作人日无数﹐凭君熟看几争多。

问:哪儿买?

潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外接及马行街内都有的卖。

此外置办的各种时兴物有用黄蜡制成的凫雁、鸭、鹅、紫鸳鸯、水鸟、乌龟、鱼等﹐彩画金缕﹐放在水里﹐称之为“水上浮”。不单品相好看﹐也是妇女求子的一种方式。

创意制作的有在小木板上敷泥土﹐播粟米种子﹐长出鲜嫩绿苗后﹐点缀成农家田园模型﹐有田地、农舍、小人以及花花草草﹐这叫“榖板”。想给房间布置出乡村风情的驴友准备出手吧。

美食在七夕节不是最主要的﹐但花式会比较好看些。欧美电影里很多镜头都会出现鬼脸南瓜﹐汴京城里也有﹐手巧的女子将瓜雕刻成各式各样花鸟﹐称作“花瓜”﹐枸缘子﹐形状如瓜﹐皮像橙子颜色是金的﹐味道非常芬芳﹐肉比较厚﹐白如芦菔[2]﹐雕刻完了就浸在蜂蜜里﹐豪门宴会上的客人闻着清香﹐比酒香更让人陶醉。

用油、面、蜜、糖制作笑脸﹐叫做“果食”﹐花样百出﹐奇巧万端﹐常见的有“捺香方胜”﹐就是菱形交互组合连接的造型。如果购买一斤﹐里边就有一对披着甲胄门神的小面人﹐叫做“果食将军”。这比现代粽子节、月饼节的促销有趣多了﹐经商之道还是得向宋人好好学习。

把绿豆、小豆、小麦放入瓷器里边﹐用水浸泡﹐等到长出几寸长的嫩芽﹐用红蓝色丝线捆扎起来﹐这做“种生”。看上去和吃关系不大﹐但等到中元节时陈于祖宗﹐几天后洗一下﹐用油、盐、苦酒、香料稍微焯(煮)一下﹐卷在麻饼里吃﹐颜色浅黄﹐这个叫“鹅黄豆生”﹐味道极佳。

所有这些东西﹐都在繁华闹市中心﹐用彩色丝绸扎成在货摊上出售。七夕之前三五天﹐街上已经熙来攘往盛装游览的人群﹐摘一朵未开的荷花﹐汴京内有人巧妙做成双头莲的样子﹐有人买了﹐拿在手里﹐边走边玩﹐路人看在眼里﹐往往发出喜爱的赞叹声。街上的小孩儿就常常手持荷叶﹐模样就像磨喝药﹐孩子穿着新衣服﹐装扮得非常漂亮。

初六、初七两晚﹐富贵人家都会在庭院里张灯结彩﹐做“乞巧楼”﹐排列出磨喝药、花瓜、美酒、烤肉、笔砚、针线﹐男孩写诗﹐女孩做女红﹐焚香行礼﹐这就是“乞巧”。

妇女望着天上的月亮穿针引线﹐以九孔针穿五色线;或抓只小蜘蛛放在盒子里﹐第二天打开看﹐结的网是又园又正的﹐这就叫“得巧”。

巷子里的妓馆人家﹐会站在门口﹐争奇斗艳地吸引人目光。

问:七夕哪个地方最热闹呢?

问:宋人会跑去哪儿过七夕节?

汴京潘楼前有乞巧市﹐卖乞巧的货物﹐从七月初一开始。七夕前的两三天人潮肯定拥堵﹐马车白天进出就只能等到晚上﹐市散了以后才出得来。还有丽景保康阊阖门及睦亲广亲宅前也有乞巧市﹐可都比不上潘楼前的热闹。

宋人对七夕节的热衷花样百出﹐相比现代人速食快餐化的过节﹐人情浓淡、冷暖自知。七夕是古人的情人节﹐终日宅在闺房的女子在热闹乞巧市上一不小心就撞见了意中人﹐有墨水的写两笔﹐没墨水的化作手工巧匠。这节日并不是年轻男女的专属﹐老人、小孩也都是节日中的主角﹐要说过节氛围﹐真没法和宋人的别出心裁相提并论。

宋人诗词中描写七夕节的非常多﹐如秦观的这阙《鹊桥仙》:

纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢,便胜却人间无数。

柔情似水,佳期如梦,忍顾鹊桥归路。两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮!

做为苏东坡门生的秦少游﹐词风婉约、清丽﹐节日中的词人羡慕每到七月七日乞巧节才能相会的牛郎与织女﹐有情人一年才见一面﹐还是比相守一生而没有感情的男女让人咂摸、唏嘘。

驴友们﹐大胆地去街上看帅哥美眉吧﹐喜欢的就想想办法怎么委婉地勾搭人家﹐不然到了明年﹐意中人可能已经跟别人拜堂啦!

踏青放风

清明

自从清明节被正式纳入法定节假日后﹐上班族们以为终于可以多休几天了﹐谁晓得就为了多休一天﹐那可是连着上七天班的代价啊!

清明作为二十四节气之一﹐最早在《淮南子·天文》有记载:“春分后十五日﹐斗指乙为清明。”清明在唐代就开始放假﹐不同年号分别有四至七天不等。宋代的生活日趋都市化﹐从民俗向娱乐大靠拢。

宋人非但早就这么做了﹐而且还是七天的法定假日啊!宋代延续唐代爱放假的优良传统﹐将寒食节和清明节合并﹐七天的大长假。两个节日二合一﹐并移植了上古时“三月三”上巳节的某些娱乐功能﹐人们出游喜欢到岸边。

宋人对清明节比唐人更为看重﹐扫墓是传统风俗﹐清明节里皇家与民间都会举办一系列活动﹐热闹程度不亚于元宵节。长假里活动很多﹐民间在这天喜欢挖井﹐宋廷会举行一项唐朝宫廷就有的“改火”活动﹐宋人的更特别些﹐让宫内小太监们在阁门前用榆木钻火﹐第一个取到火的会得到奖赏﹐奖品相当丰厚﹐是一只金碗、三匹绢。然后再用取到的新火种点燃火烛﹐赏赐近臣。《东京梦华录》中记载:“京师清明日﹐四野如市﹐芳树园圃之间﹐罗列杯盘﹐互相酬劝﹐歌舞遍满﹐抵暮而归。”

问:清明节和寒食节不是一个节?

现在只知道清明节﹐对寒食节概念模糊﹐要不也因寒食与清明相距太近而混为一谈。

“清明节﹐寻常京师以冬至后一百五日为大寒食﹐前一日谓之炊熟”﹐寒食节活动时间甚长﹐故又称“一月节”﹐这期间只能吃凉食﹐也称冷节、禁烟节、冷烟节、熟食日﹐原为纪念春秋时晋国介子推被烧死而断厨房之火。旧时在介子推的家乡﹐据说有的地方整整一个月都吃冷食﹐不生火做饭。

寒食节在冬至后一百零五天﹐宋人又称为“百五节”“一百五”﹐与冬至、元旦并为三大节日﹐寒食期间禁火三日﹐自冬至后一百零五天为大寒食﹐前后两天为小寒食。

宋人的节日更注重娱乐活动﹐寒食、清明本应停止娱乐﹐宋人爱热闹的娱乐精神却一点没受影响。路途遥远没法回家扫墓的官员会利用这个难得的“黄金周”喝酒、叙旧﹐或者干脆相约赌钱玩﹐连一代名相丁谓[3]也高高兴兴去赌博。宋人吴曾《能改斋漫录·记事》记载﹐福建浦城人章得象任“正字”一职期间﹐一年寒食节﹐与江苏长洲县(今苏州)人丁谓相约赌博。次日﹐丁谓果真怀揣几百两银子赴约﹐因手气太差﹐丁谓把钱全输给了章得象。两人相约来年再赌﹐即所谓“明年寒食复博”。第二年章得象走了背字﹐又输给了丁谓﹐但章得象却无钱支付﹐丁谓盯着要钱﹐章得象最后只好拿出古董抵债。

手气不好的驴友还是试试别的吧﹐宋人麻将打得也不错﹐别想着坑他们﹐《麻将经》就是宋人杨大年写的。

用面食做的有枣子的馒头﹐北方叫这枣馍﹐用柳枝把枣馍串起来﹐插在门楣上﹐这叫“子推燕”﹐这是用来纪念介子推﹐就像端午的粽子用来纪念屈原。女孩子年满十五岁在这天及笄﹐就算是成年了。

寒食第三天是清明日﹐但凡新坟都在这一天扫墓﹐都城里的人纷纷倾城而出。“故节物乐事皆为寒食所包”﹐宋朝制度﹐只有在清明时对外开放集禧观、太一宫三天﹐宫殿池沼﹐园林花卉。前半月里﹐宫里的人乘上马车去朝谒皇陵﹐宗室、南班[4]、近亲﹐也分头派遣去各祖宗陵墓祭拜。随从人员一身穿着紫色衫衣﹐头戴白色的三角绢料帽子﹐腿上从膝盖以下缠上青布条一直到脚踝﹐这些行头都是宫里配给的。

祭祀的地方中位于荒凉城南的“奉先寺”﹐里面葬了许多历代内宫里的后妃﹐累累的坟茔遥遥相望;郑门外五里的“道者院”是宋代所建﹐中元节时设道场﹐焚烧纸钱给阵亡将士﹐告慰死在战场的孤魂。宫里派出的马车都用金饰点缀着天青色的车幔﹐珠帘锦缎的车额﹐珍珠门帘﹐两边由掌扇遮掩﹐还有绢纱灯笼作前导﹐路上的士人、庶民纷纷驻足观看。

被堵在交通要道的驴友不要太心急﹐总归能看到的!

京城各门的纸马铺[5]都会在街上用纸卷曲折叠成楼阁形状﹐供人观赏。类似我们现代烧给去世者的纸房子、纸车之类﹐但不会像宋人聚在一起去看。驴友们要是看见了也不用太忌讳﹐古人对死亡的观念是去了另一个世界继续生活。

郊外四处就像集市一样热闹﹐踏青扫墓的人在树下休息﹐或者在飞禽走兽的亭榭石木花园里﹐摆出酒杯果蔬互相敬酒。汴京城里的男女歌舞伎艺人到处都是﹐遍布各处亭园﹐会一直热闹到太阳西下才渐渐散去。

出城时人们各自携带着枣馍、饮饼(就是武大郎卖的那种)、黄胖(黄土捏的人偶)、掉刀(古时的战刀﹐此处是玩具刀)﹐名花、异果;“山亭”是用泥制作的风景建筑的人物小玩具﹐“戏具”是游戏用具或赌博用具;“鸭卵”亦画卵﹐是将鸡蛋染成蓝、红等颜色﹐互相赠送﹐也可以放在菜盘和祭器里﹐这有点像西方人复活节彩蛋﹐作为民间艺术品﹐鸭卵确实出口海外呢!还有雏鸡等各式各样的物品﹐这叫“门外土仪”。人们坐的轿子用柳条和各色杂花点缀、堆砌在轿顶上﹐四周垂下来﹐将轿子掩映起来。

从大寒食起的三天里﹐汴京城里的人都会出城去上坟﹐最拥堵热闹还是大寒食当日。街坊店铺集市中卖稠饧[6]、麦糕、乳酪、乳饼的食品。傍晚时﹐人们缓缓回城﹐斜阳照在御道的柳树上﹐醉酒微酣地回到院落﹐银月光洒在梨花间。各军排成队伍﹐骑马作乐﹐宋人将骑快马疾行称作“摔脚”。所有队伍旗帜鲜明﹐军容雄壮﹐人马精锐﹐别有一番滋味。

问:宋人还有兵强马壮军容雄壮的时候?

这个……就譬如诸位驴友都见过的《清明上河图》﹐最早都以为是取“清明节”之意﹐实则未必﹐图中不乏木炭﹐石磙子、扇子、西瓜、服饰﹐很有可能是秋天﹐清明即“清明坊”之意。

宋人画家张择端进献此画时所作的颂辞﹐即“清明盛世”之意﹐称颂太平盛世﹐清明即政治清明。画作展现磅礴气势和繁盛景象﹐迎合赵官家的政治理想﹐而藏在画中的众多小人物﹐如正在乞讨的乞丐﹐官衙门口懒散的士兵﹐这些都是宋人美好愿望的真实状况。

是不是深有同感的意味了?毕竟是清明嘛﹐总得有上坟的心情吧。

天下无事,菊与蟹,月下酒

中秋

和中秋一样﹐也是新晋的小长假名目﹐其出行、假期规律惨烈程度不分伯仲!清明时大多数人还是在近郊扫墓踏青﹐可一旦到了中秋时节﹐连自驾游的驴友都被堵牢在高速公路上没洗手间可方便﹐花招百出好不容易解决后﹐就赶紧去翻各大视频网站榜首的点击率吧﹐正在那儿挂着呢!

现代人每年节日被各类促销广告唬得头晕眼花时﹐偶尔抬头看看久未仔细瞧过的月亮﹐不免发出一声漠北孤狼的嚎叫声﹐民俗与文化太奢望了﹐奢侈得就想买一送一的月饼节大礼包﹐以至于保质期都快过了还是没有想咬一口的打算﹐最后也不知怎么就被处置消失没有了。

古人的中秋主要用来赏月﹐吃吃螃蟹﹐喝个小酒﹐对着明月也能一起邀来共饮﹐喝着喝着就发觉地上怎么三条人影了﹐其实是喝高了。

对月亮的崇拜在古诗词中屡见不鲜﹐尤其苏东坡的诗词里更是﹐《水调歌头》(明月几时有)还是首非常好听的曲﹐“中秋节”是直到宋代才被正式确定为八月十五日。

宋人讲究的就是全民娱乐精神和积极参与性﹐赏月的情愫从一个宗教仪式成为市民狂欢的节日﹐而与唐人不同的是﹐宋人更多的是感物伤怀﹐阴晴圆缺寓意人情世态﹐即便中秋佳节﹐银色的清光也掩饰不住宋人的哀愁﹐宋词多是如此。从另一方面来说﹐宋人的心思也如月亮般变化不定﹐中秋更是世俗欢愉的狂欢节。

问:宋人吃月饼吗?

苏轼写《月饼》诗曰:小饼如嚼月﹐中有酥和饴。默品其滋味﹐相思泪沾巾。

诗中的饴是指麦芽糖﹐酥就是酥油﹐两者相拌﹐相当于现在的馅﹐其味道甜脆香美可想而知。

宋人的月饼有“荷叶”“金花”“芙蓉”等优雅的名字﹐制作方法也很精致。月饼不单讲究味道﹐还在饼面上设计了各式各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案﹐最初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上﹐后来干脆用面模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆﹐人们把它当作节日食品﹐用它祭月﹐用它赠送亲友。

南宋时期﹐岳家军北上抗击金兵。军队纪律严明﹐禁止对百姓侵扰﹐百姓们为了表示对岳家军的拥戴之情﹐中秋的时候﹐家家用红糖、麦粉烙成军民“同心饼”慰问岳家军。岳家军不负百姓众望﹐杀得金兵丢盔弃甲。为纪念这次胜利﹐岳家军每年中秋节都吃“同心饼”。

宋人的中秋节之前﹐汴京城里的各大酒楼都在卖新酿的酒﹐为了过节布置气氛﹐店家们都会重新打扮门前的彩楼﹐门前顶端装饰着彩绘的旗杆﹐上面飘着画有酒仙的旗帜。汴京城里的人都争相跑来酒店喝酒﹐一直从五更开市喝到中午﹐酒店内的伙计掌柜忙得没一刻有空闲﹐直到来客把酒店里的酒都喝光后﹐掌柜的就让人取下酒旗﹐关门休息才作罢。这段时节想在外喝酒的驴友要注意了﹐想好要和宋人抢酒席座﹐要腿脚勤快点多跑几家试试运气﹐这段时期京城里很多酒楼的酒都会纷纷售罄。

喜欢吃螃蟹的驴友们有福了﹐这个时节正好。欧阳修在《初食车螯》诗曰:“璀璨壳如玉﹐斑斓点生花。含浆不肯吐﹐得火遽已呀。共食惟恐后﹐争先屡成哗。但喜美无厌﹐岂思来甚遐。”现代人吃螃蟹通常的做法是在沸水里蒸熟﹐再配以佐料蘸着吃。古人吃蟹多用腌制﹐比如宋代流行“洗手蟹”﹐用酒、香料泡制而成。吃螃蟹容易泻肚﹐古人认为它性寒﹐要用酒、姜、醋来中和一下。

另有还有石榴、榅桲[7]、梨、枣、栗、葡萄、鲜亮的枨桔[8]也都这个时节上市了。

宋人会为果子做色﹐一种方法是用铜绿色水浸色﹐以保持长时间的色泽鲜艳;另一种是在果子快熟的时候﹐用剪纸黏上﹐干燥方式十分独特﹐不放进烘房﹐放置在露天晾棚﹐经日晒夜露﹐渐变红色﹐果子的纹路看上去栩栩如生。

富贵人家就在自家结饰台榭﹐饮酒赏月。普通人家争先恐后去酒楼占好位子﹐边吃边赏月。

人声喧闹﹐丝竹声乐鼎沸﹐对月欢歌。中秋之夜歌舞升平﹐酒楼里丝竹箫管并作﹐演出歌曲是不可缺少的项目。张都监中秋节宴请武松也不例外。张都监将自家心爱的养娘玉兰叫出来﹐安排养娘唱“玉兰中秋对月时景的曲儿”﹐苏东坡以“水调歌头”助兴。

靠近皇宫的居民深夜里还能听到远远从宫中传出来的笙竽之声﹐曲调悠扬婉转﹐宛如天上诸神的仙乐。宋朝中秋节的《踏歌》就是一场华丽无比的中秋之夜压轴戏。《宣和画谱》里描写:“中秋夜﹐妇女相持踏歌﹐婆娑月影中。”宋朝的踏歌是金明池畔实景演出﹐一群盛装的宫廷女子在月华中联袂为歌﹐踏地为节﹐美妙绝伦如梦如幻。

巷子里的小孩子们通宵嬉戏玩耍﹐达旦不寐。汴京城里夜市热闹非常﹐一直持续到天亮。

看下来宋人过一次月饼节也很折腾﹐去酒楼喝个酒也要估摸着有没有座位和美酒可卖﹐节日里会亲朋好友自不在话下﹐尤其佳节中必不可少的礼上往来。然而﹐没有电视机和电脑的宋人一眼就能看出晚上有没有月亮可赏﹐比天气预报准多了﹐万一白等一场的话﹐怎么能有与亲人的团聚气氛。

范仲淹《御街行》词曰:

纷纷坠叶飘香砌。夜寂静,寒声碎。真珠帘卷玉楼空,天淡银河垂地。年年今夜,月华如练,长是人千里。

愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。残灯明灭枕头敧,谙尽孤眠滋味。都来此事,眉间心上,无计相回避。

常年出征在外的范仲淹回到夜阑寂静的御街上﹐离开白日的嚣张与吵闹﹐月光之下是慢慢溢出的哀伤﹐月有阴晴圆缺﹐有人团圆﹐有人踟蹰独行。

宋人赏的早已不再是月﹐还有热闹节日里对生活的各种品尝和感悟。

竹爆惊春,戴上面具吓人去

岁除

如今一想到过年﹐拉警报的就是火车票﹐过年前后的返家春运旅途﹐满满当当地可以写个啼笑皆非的电影剧本。让人感伤的是﹐翻山越岭地赶回家﹐过年的气氛却一年比一年冷清﹐尤其生活在城市里的人﹐大年三十上馆子吃个饭就算结束了。

除夕是农历腊月的最后一天﹐春节的前夜。古时又称“除日”“除夜”“岁除”“岁暮”“岁尽”“暮岁”﹐民间多俗称“年三十”“大年三十”。

王安石有《元日》诗曰:

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

“屠苏”就是屠苏酒﹐饮屠苏酒是古人过年时的一种风俗。屠苏酒从晋朝产生﹐具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。由唐代名医孙思邈流传开来的﹐每年腊月﹐总是要分送给众邻乡亲一包药﹐告诉大家以药泡酒﹐除夕进饮﹐可以预防瘟疫﹐全家用人一起喝就不怕生病了。屠﹐就是割;苏﹐就是药草﹐砍了药草来泡酒﹐泡成的酒就是“屠苏酒”。

通常说长幼有序﹐饮屠苏酒却是从最年少的饮起﹐年长的排在后面﹐每人喝一点。苏辙有《除日》诗曰:“年年最后饮屠苏﹐不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。

问:这是什么道理?

这种风俗在宋朝依然盛行﹐古人的解释是:“少者得岁﹐故贺之;老者失岁﹐故罚之。”苏轼在《除夜野宿常州城外》写下:“但把穷愁博长健﹐不辞最后饮屠苏。”这种别开生面的饮酒次序﹐在过年时常常让人分外感慨。不信?过年的时候驴友们别只顾着看春晚﹐一家人从最小的成员开始喝屠苏酒﹐体会一下心境。

屠苏酒的方子按孙思邈《备急千金要方》为:大黄、桔梗、蜀椒各15株﹐白术、桂心各18株﹐乌头6株、菝葜12株(古代一斤为十六两﹐一两为二十四株)。大黄排各种滞浊之气﹐被称为药中的将军;白术健胃、利水、解热﹐久服能轻身延年;桔梗补血气、除寒热、祛风痹、下肿毒;蜀椒解毒、杀虫、健胃;桂枝活血化瘀、散寒止疼;乌头祛风痹祛痞、温养脏腑;菝葜驱毒、防腐、定神。

制作方法:上咀﹐绛袋盛﹐以十二月晦﹐日中﹐悬沉井中﹐令至泥﹐正月朔月平晓出药﹐置酒中煎数沸。一方用虎杖一两一钱﹐无菝葜。一方有防风一两。

有耐心自己泡制的驴友﹐如果尝到口中有股浓浓的花椒味﹐这就是品质不错的屠苏酒。还可以用优质白酒来调﹐无色的营养性白酒﹐也可说成露酒﹐颜色稍黄些。现在说的冬天进补﹐年长者喝的药酒大约也得自于此﹐但屠苏酒要温热着喝。

现代的市面上也有卖﹐属于养生酒。若惦记着宋人的好配方﹐就细心学几招﹐这门手艺很是实在。

问:喝酒之外﹐还有什么活动吗?

问:现在除了一顿年夜饭就没别的了﹐压岁钱是送出去的﹐宋人过年有什么好玩的?

宋皇宫在除夕之夜举行“大傩之仪”﹐驱傩在宋代有大傩仪、小傩仪之分﹐盛行于宫中的主要为大傩仪。钟馗形象是脱胎于古代“大傩之仪”中的方相氏﹐相传“大傩之仪”为轩辕黄帝首创﹐以“击鼓呼噪”带有原始人斗兽痕迹的巫术活动﹐用以驱鬼治病﹐是一种驱祟神舞。秦汉时期﹐在腊日前一日﹐民间击鼓驱除疫鬼﹐称为“逐除”。皇宫中﹐聚集童子百余人为伥子﹐以中黄门装扮方相式及十二神兽﹐张大声势以驱除之﹐称为“大傩”﹐亦称“逐疫”。宋代时﹐“大傩之仪”又一变金刚、力士等佛门神祗为“六丁六甲”“五方鬼使”﹐但是依然保留钟馗大神。

问:这传统现在没了吧?

少数民族可能有流传下来﹐驴友中如有看过电影版《源氏物语》﹐影片中有一段驱鬼祟的场景﹐表演者戴着吓人的面具﹐鼓声不算震耳﹐整个画面有几分诡异气。

宋宫里的亲事官、诸班直戴上假面具﹐身穿绣画的彩色衣裳﹐手持金枪龙旗。教坊使中身材魁梧高大者﹐身穿全副镀金铜制的铠甲﹐打扮成将军﹐再选镇殿将军二人﹐也穿上铠甲﹐打扮成门神。教坊中相貌丑陋、高大肥硕者打扮成判官。另有人装扮成钟馗小妹、土地、灶神之类的样子﹐统共有千余人。钟馗小妹源自民间的“钟馗嫁妹”的传说;土地指神明﹐掌管或守护某个地方的神;古人有供奉灶神的习俗﹐传说灶神在农历腊月23日至除夕向天廷陈报人间善恶﹐灶神扮作祀神的灶公灶婆﹐主要在于娱乐性﹐在被后世称为“跳灶王”﹐最早从唐代就有﹐宋代已经风靡流行。

待千余装扮的人众从宫中驱逐鬼祟﹐从南薰门出去﹐到外面转龙弯﹐这叫“埋祟”﹐驱傩仪式方才完成。

夜晚的皇宫中﹐爆竹声、欢呼声响彻云霄﹐驴友们散步去宋宫外墙准能听见。汴京城里的百姓除夕夜阖家团聚﹐围着火炉团团而坐﹐通宵达旦不眠﹐这就是“守岁”﹐俗语说:守冬爷长命﹐守岁娘长命。为了打发晚上闲暇时光﹐很多人家都会预备些消夜食品﹐也叫消夜果。

“打灰堆”的习俗是在天亮前拿了挂满铜钱的竹竿﹐用力敲打灰堆或垃圾堆﹐据说只要打过灰堆之后﹐这户主人就会逢凶化吉﹐遇难呈祥﹐心愿如意﹐故也称作“击如愿”。

“馎飥”是除夕时制作的特色小吃﹐类似今天羊肉泡馍等汤饼类的食物﹐宋人有“冬馄饨﹐年馎飥”的说法。

宋人就是没有实况转播﹐鼓捣起大型春晚活动毫不逊色﹐介于当时没有电视﹐百姓也只能在宫墙外听听欢呼声﹐抬头看看窜起的爆竹。有本事爬上樊楼偷看的驴友﹐机会难得啊!

* * *

[1]磨喝药,源于梵语mahoraga,为人身蛇头蟒神,在中国则为眉清目秀之男儿。

[2]芦菔,即萝卜。

[3]丁谓(966~1037年),字谓之,后更字公言,江苏长洲县(今苏州)人。宋真宗大中祥符五年至九年(1012~1016年)任参知政事(次相),天禧三年至乾兴元年(1019~1022年)再任参知政事、枢密使、同中书门下平章事(正相),前后共在相位七年。

[4]南班,宋仁宗于南郊大祀时,赐皇族子弟的官爵,谓之南班。班,爵禄。

[5]纸马铺,民间传统绑扎粘糊彩纸的行当,是为扎彩,旧时经营香烛纸马的店铺。

[6]稠饧,一种厚的饴糖。

[7]榅桲,是落叶小乔木,幼枝有绒毛,叶卵形或长圆形,表面暗绿色,背面密被绒毛,花单生枝顶,白色或粉红色,果梨形,黄色,有香味。

[8]枨桔,橙桔类的果品。

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