第四章 家庭消费和积累（5）

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表二十八烟户鸦片消耗及家庭状况表所属农户户长嗜烟

人数每天一

共数量全年支出烟费农田收益甲冯石生26钱6250元12845~17411甲冯恒甫13钱2738元3343~4659乙殷风歧15分456元4412~7108乙冯正为15分456元2698~3780乙冯正章15分456元2313~3241乙冯存志15分456元1976~2086乙冯正安15分456元1953~2736乙冯永华11钱913元1599丙冯绍培(君翰)15分456元4622~7384丙殷武15分456元2551~3811丙冯则云15分456元1648~2579丙殷家禄1烟灰200元1122~1690丙冯苏氏15分456元337~583丁罗家福15分456元161~372丁冯本敬1烟灰200元0丁冯绍武21钱913元01815774元

从上表看出各地农户中抽鸦片烟的烟户所占百分比：甲级农户为333%，乙级农户为194%，丙级农户为67%，丁级农户为68%。各级烟户平均每户全年鸦片消费金额：甲乙烟户为4494元，乙级烟户为532元，丙级烟户为405元，丁级烟户为523元。就各种农户中烟户的百分比而言，似乎依次下降。就各级烟户平均每户全年鸦片消耗金额来看，乙、丙、丁三级烟户均在四至五百元之间，而甲级烟户的鸦片消耗金额则比三级烟户多九至十倍。这就看到，在鸦片消耗的金额高低及所占各级户数的百分比上，均显得贫富之间仍有明显的悬殊。

五嫁娶中的消费

嫁娶的事农家每年不会经常遇到，因此我不把它列入经常生活费用表中。在家族长幼相承中，如以二十年为一代的话，则每家二十年中大约总有嫁的或娶的事发生。男娶女嫁是人生中喜庆事，农家也常爱大事铺张，尤其是有钱的人家，更不惜花费。他们在男女长大当娶当嫁之期，往往即事准备嫁娶时的费用和物品，所以在经费上不致临事筹措不及。

嫁娶的事多在秋后春前稻子收了，农事闲散，家中有钱时举行。不幸我是在秋初去的玉村，没机会实际观察他们婚嫁的活动。我只能由口头找熟习此类事的人访问，得知婚嫁的全部程序及各项费用的支付。当然这只是他们根据以往一般情形而拟定的，不是一个实在的例子，但有此亦足供我们对于玉村一类农村在嫁娶上所有花费的一般情形了。

嫁娶的程序是男家先请媒人向女家提婚，女家如应允即将女子八字书于红纸上托媒人带交男家。男家将男女二人的八字合配，如仍愿意，再请媒人征询女家意见后，即买礼品送去女家，女家退回礼物的十分之一。这步程序叫回婚又叫吃小箩。回婚后几日或几月内男家又送一次礼，女家亦回礼十分之一。这是第二步程序叫吃大箩。据说这步程序是近一二十年来添加的。第三次男家又送礼，内中附呈柬帖五份，三份拜柬，拜上女家家长，一份开合柬，一份男女八字。女家亦回礼，并书明女家三代家长名号填于柬上回拜男家。这是压定的程序又叫定转或压八字。压定后，次一步过大礼。男家送礼，女家回礼。过大礼后又仿回婚送礼，回礼叫通讯。娶时的第一日男家送礼接亲，女家备饭，回礼送亲，接亲回家，男家张宴迎宾客。男女拜床，喝交杯酒，拜天地，晚众宾闹新房。第二天拜祖、拜亲戚长辈。男家设宴女家亦宴宾客。第三天回门，新夫妇出门之先拜家祖宗父母，至女家拜天地，拜女家祖先、父母、女亲。在女家吃午饭后同回男家，又拜祖宗。是日男家们设宴。第四天男女家客人均散，婚礼完成。

嫁娶所送礼品项目十分繁杂，我们不必细列，只按嫁娶程序列出每次礼品全部费用如下。

表二十九 嫁娶所送礼品项目男家女家[3]付收付收Ⅰ回婚50005005005000Ⅱ(吃小箩)吃大箩200002000200020000 Ⅲ压定600006000600060000Ⅳ过大礼1600001600016000160000Ⅴ 嫁娶25000425000425000425000席300000570000(50桌)449500*240000（40桌）6495002700*收支相抵尚亏120500尚亏419500*宾客所送礼物未计入。

在娶妇一项活动中男家一共花出5700元，但他可以收入一批嫁妆，所值在四千多元。嫁妆中包括家具如两大柜一小柜、梳头桌一张、圆桌或方桌一张、靠椅一对、方凳四条、小椅一把、面架一张、皮箱一对、面盆一个、茶杯六个、肥皂缸及泡花缸各一个、镜子两面、茶壶一把、火盆一个，又有衣服及被帐枕头各数件。几乎新夫妇家庭中所需各件，均一套齐全。农家中有此一套家具往往可供终身享用。男家不啻以5700元中换回4495元的家具器用，所亏一千多元，由宾客礼物方面尚可赔补大部分。这些家具器用，是家庭生活中必不可少的。藉了结婚一次置好，这等于把长期的生活费用在短期内支付了。男家所亏损的不大，而且新添一个可以生产的分子，真是有得无失。不过在金融的周转上，短期间确费一番心力去筹措。

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