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第九章 生计(续)(5)

作者:费孝通/张之毅 当前章节:2043 字 更新时间:2026-6-27 04:51

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四物价变迁和农民生计

在1939年这一年,云南农村经济中最引人注意的是物价飞涨的现象。我们在1938年年底,离开禄村回昆明,在村两个月之中,物价的变动很小,我们没有注意到这方面的材料。这时,男子工资每天一角,谷子每石八元,从当地人民口中听来,好像是好久没有变动的老价钱。米价的变化总是在二角五分到三角一升之间。可是过了七个月再到禄村时,情形却不同了,米已经涨到六角一升。九月底我们回昆明正逢米价直跳向上猛涨的时候。不到半个月,滇缅铁路局搬到禄丰,我们从那里来的信上,知道禄丰的物价也跟着跳了。物价的飞跳,对于农村经济有什么影响,当我们第二次在禄村调查时,已成了一个最有趣味的问题了。张之毅君按街期把重要物品的价格记录了下来,后来我们又找着了一位前任督学赵君,请他按街子把10月、12月两个月的物价也记录了下来。我把上一年的记录下的物价加上去合成表二十四,更以1939年10月10日的物价作基数,编成指数。为了便利分析起见,把货品大致分成三类:第一类是农家产物——普通农家供给市场的货品;第二类亦是农家产物——有些人家出卖,有些人家买入的货品;第三类是普通农家向市场购买的货品。

在分析物价变动对于农村经济的影响之前,应先明了农产及农家消费品和市场的关系。一方面我们不应忘记农村经济是部分自给的。一个产米的农家,除非不得已,他不向市场上购买米粮的。至于他多余的谷米什么时候销售在市场上呢?把农村中的米粮挤到市场上去的,说是市价的引诱,不如说是需要货币的压力。农民们对于米价的预测是根据他们历年的经验,就是收谷之后米价最低,逐渐高涨,涨到来年新米上市。在这传统的米价变迁之下,凡是能积得久一些的,就占一些便宜。可是农家所需其他日用品,凡是要向市场购买的,一定得用农产物去交换。农产物中以米为正宗,所以他们在需要货币时,才肯出售粮食。有时连在这种情形下,还是愿意借钱,不愿卖米的。有一次丙家的主人请我们去吃饭,我们的房东老太太也一同去。她到了仓楼一看,直嚷着:“什么你的谷子只剩了这一些了,要钱还是去借,这时候就出卖,来年吃什么?”丙家为了要娶媳妇,不能不把谷子早些碾了米,换了钱来使用。他本来每年自己的谷子,回清了租,不能久存在仓楼上。米贱出卖,米贵买入,是他的老经验。新米上市,米价之所以跌落,就因为有不少中等人家在这时要货币。当时最紧迫的是豆种。豆种能自给的人家,固然不必出卖米来换豆,可是中等人家,收豆时存谷已经吃得差不多了。豆收起来出卖了换米。等到要种豆时不能不重向市场上用米来换豆了。这个公式对于农家经济很不利,可是能逃脱这公式的,据当地人和我们说,禄村只有三十家,不过全村户数的四分之一。另有四分之三是终年买米的。大约有一半是受着这不利的公式的煎熬。

过去的一年中,米价一斗(五十斤),从二元五角涨到了十八元五角,在七倍之上。而这飞涨的时间,却以十月到十一月之间为最激烈。新米在十月中上市,这样说来,若是米价程度不再上涨,则对于那些急于出售米谷的中等人家,是有利的。若是继续上涨,则他们依旧在老公式中吃亏。

农家出售农产的目的是在换取他们须从市场购买的日用品,有一些日用品是农村人民中自己互相交换的,好像猪肉。农家自己养了猪,售给猪商,杀了之后,再零散卖给农民。猪的价钱跟着肉价一同涨。一头猪总得养一年,在物价逐渐上涨中,养猪的人是否可以占便宜,是要看肉价和米糠及豆糠的价额,哪个涨得快。上表中可以看见肉价涨得较慢,那是说养猪的吃了亏。不过喂猪的食料大部是农家自给自足的,他们不需要向市场上买,所以并不致受损失。而且我已说过米糠及豆糠并不能大批出卖,农民们也不能因猪肉价钱上涨得慢,而出售米糠和豆糠。

农民们因物价上升而减少消费是很明显的。他们减少消费的结果,使他们本来要花钱购买的项目减少,本来用来自给的部分之可以出售于市场。农民生活程度固然因之下降,可是农民收入的货币却因之增加。我们第二次在禄村调查时,就见到这种情形。我们的老房东,手边钱很多,要我们代他买一只手表。后来听见我们说明了手表的价钱,才吐了吐舌头缩了回去。他们本来惯于在消费上节省的,物价一涨,更不敢买东西。同时却鼓励他们出卖农产,结果增加了他们货币的存积。我们曾间接打听他们每家存储货币的数目。像上章所引甲乙两家,一下子可拿出两三百元国币出来。像丙家一类的人家,不用筹划,也可以拿出四五十元国币。货币的存积,并不增加他们的消费,而鼓励了他们做买卖。乙家的主人把典来的田也退了,拿了回来做生意。他在1938年年底和1939年年初往返昆明两次。他又去川街贩纸,家里开了马店。比他更有钱的人家,做盐生意。一个退任的乡长和其他四个朋友,合向猴井买了一万斤盐。就是戊家,在农忙中还是偷出时间来贩了一次梨。丙家赶猪。我们在村时常感觉到禄村在物价刺激之下,加速地商业化了。

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