对于金银铺的经营，王汝斌是稔熟于胸，看到陈来生到来，心里也有了准备，见杜岳问起，心道一声「果然来了」，便放下筷子，侃侃而谈。
杜岳能喝酒，但经过在襄阳那次庆功宴上喝了之后，他知道这米酒度数虽不高，后劲却不小，所以他喝得并不快。
众人围着石桌又喝了四、五巡后，杜岳对安庆这家金银铺的情况，以及大宋金银铺的运作模式已经了解清楚。
寄存钱财，收取保管费；发放少量的贷款，收取利息；
兑换钱钞，抽取交易佣金，是这个时代金银铺获利的三大渠道。
过去一年，安庆金银铺从寄存和放贷中获毛利两千贯，兑换钱钞获毛利八百贯。
两千八百贯的毛利，对于一个金银铺而言，的确太少了。
除去薪资用度和上交官府的税金，净利只有一千三四百贯。
难怪在来时路上，陈来生说，夫人有收了这间铺子的念头，打算改做绸缎庄。
去年，安庆的绸缎庄获净利五千贯，远超这家金银铺。
“金银铺一年这点利润，的确太少。”
杜岳把玩着手中酒碗，看着羞愧摇头的王掌柜，心里再次梳理了一遍后世金融机构捞钱的诸多手段，微笑说道。
“我倒是有几个赚钱的想法，王掌柜帮我参详参详？”
王文斌已经做好了像一只被揪住翅膀的母鸡，垂头丧气，有了任由处置的打算，却听杜岳说有办法赚钱，不禁一怔。
莫非胡小官人在这安庆里有些路数，能多拉一些富户寄存钱财？
心思电转，王汝斌的表情立刻活泛了起来，一脸期待地看向那张年轻英俊的脸。
“增加典当业务，如何？”
一股淡淡的酒香从杜岳的唇齿间散出，友善而睿智，却冲散了王汝斌眼中的热情。
“典当，我也想过，去年写过书信请示夫人，夫人回绝了。”
这个时期，不少金银铺里都开展典当业务。不过，却被世人诟病。
宋朝重视商业发展，却也更看重儒家「仁义」。
典当压价低收，高价赎回，被认为有违「仁义」。所以，很多金银铺都不屑开办此项业务。
杜岳点点头，心想是了。
胡王氏的确不会同意，毕竟女儿是宫里的嫔妃，官人和儿子又都是吃皇粮的，犯不着为了一些钱财，被那些文人戳脊梁骨。
“安庆之地兑换钱钞之间的汇率，和其他地方可有差别？”
南宋的币种多样，银两、铜钱、铁钱和纸币都是合法货币。
由于流通的需要，这些币种之间需要进行兑换。
兑换汇率一开始都有定数，但是随着地区经济发展的差异，各地币种之间的兑换，出现了明显的差异。
王汝斌点头应道：“的确有不同。去年我见到建康的李长庚掌柜，听说有些地方，白银和铜钱之间的汇率和安庆没差别，但是铜钱、铁钱却完全不一样。”
在宋朝上，铁钱只有四川境内才有，而在其他地区，基本的流通货币是铜钱。
所以四川人到外地去，要把铁钱兑换成铜钱。外地人到了四川，又要把铜钱兑换成铁钱。
“比如说铜钱和铁钱的兑换。在建康和安庆，大、小铁钱能以7文、４文换铜钱１文。可是在重庆各大钱铺，大、小铁钱9文7文才能换铜钱１文。”
王汝斌说完，看向杜岳，目中微感诧异。
据他所知，眼前这位小官人素来喜好武艺，并不曾管理过家中商事商务，如何今日却和自己谈及此事？
王汝斌一时心里有些发憷，以为杜岳奉了夫人之命，前来考校自己的。
若是来考校，那就坐实了李长庚透露给自己的消息。夫人真的要撤销安庆金银铺了。
最要命的是，夫人因此事开始质疑自己的能力。
“小官人的意思，在下明白。小官人是打算利用钱种在各地的不同兑换率，赚取差价。”
见杜岳笑而不语，看向自己，王汝斌深吸一口气，小心说道。
“明面上看，这里面的确有很大的赚头，可是真的操作起来，却不是那样。”
“就拿四川来说，四川有一半的地方都被鞑子占领，沿江的大城，只剩重庆一地。”
“但是江南和重庆距离遥远，铜铁钱又十分沉重，难以携带，光是路上的人工和车马费用，就花费颇大。”
“而且运钱的车马，沿途经过的无数州府，如遇到一两地官府刁难，甚至寻个由头，问罪查封，就那是血本无归……若是遭遇山贼湖匪，定然是人财两失。”
王汝斌所言不假。
宋代，铜钱每贯重约6斤。小铁钱每贯重约7斤，大铁钱每贯重达15斤。
数千贯，甚至数万贯的铜铁钱，数吨数十吨的分量，若要一次性千里运送，在没有汽车火车的年代，显然是不容易的。
再加上蒙宋战争，地方不靖，各州府以各种名头肆意拦截，查没过路的商贾财货之事，屡见不鲜。
正是因为各大金钱铺放弃这种看似赚钱，实则赔钱的买卖。市场上才会允许如此大的兑换差存在。
其实，对于金属钱种携带不易的情况，宋代早有应对。
四川山川林立，路途艰难，最先出现了纸币「交子」（后期称为「钱引」、「会子」）。
「交子」的出现，解决了铜铁钱运输的问题。
商家进行大额交易的时候，不再携带购买力小而量大的铜铁钱，可以先将铜铁钱换成轻便易携带的「交子」，以「交子」交易。
不过，老百姓对「交子」的认可度有强有弱，各地也存在「交子」和金属钱币不同的兑换率。
尤其是到了宋高宗时期，政府发行了新纸币「钱引」。
「钱引」一出，纸币开始贬值。
历史记载，“钱引十道，市价止是四贯”，即面值1000文的「钱引」，不能等价兑换，只能兑换400文铜钱。
纸币贬值，拖累了四川「交子」。
大宋朝廷不但不解决，反而再补上一刀。
规定旧「交子」停止流通，要求老百姓拿着旧「交子」去兑换新「钱引」。
1300文旧币才能换1000文新币。
朝廷这种抢夺民财的做法，导致市面上物价飞涨，各个金银铺不得不放弃把纸币作为经营的一个币种。
纸钞失去信用，刺激了金属钱币价值的提升。
失去纸币兑换途径的商户没有办法，只好拿着铜铁钱都去兑换成银两。
毕竟银子的重量比铜铁，轻了不少，而且更加贵重。
就这样，钱种兑换的混乱，提升了白银价值，导致银价居高不下。
北宋初年，一两银等于一贯钱。
到了南宋末年，一两银相当于三贯铜钱。
了解了钱币兑换的市场行情，杜岳脑中飞速盘算，饮酒吃菜却没有耽误，端起酒碗，和王汝斌碰了一下，后者连忙欠身，举碗一口饮下。
