直到现在李怀才意识到，穿越对于自己来说，真的未必是一件好事。
那么多美食，没了……
唐朝的饮食跟之前没有什么太大的区别。
烹饪的方式还是主要的几种，蒸，煮，炖，烤，调味料更是稀缺的很。
考验一个大厨的能力，主要看的是对于火候的掌握，以及对仅有调味料的使用情况。
后世普遍食用的猪肉，在现在代表着贱肉。
只有贫穷的百姓，才会在特殊的日子买上一些过把瘾。
而猪没有经过阉割，所以整个肉都是充满了骚味。
上流社会吃的是鸡肉，肉嫩，没有骚味和膻味，很受大家的喜爱。
至于酒，李怀也说不上来到底是不是坏了。
反正入口之后，并不是满口的清香，而是一股酸腐的味道，带有丝丝的酒精，那感觉，度数并不比啤酒高多少。
看着桌子上所谓的美食，李怀瞬间对生活没了乐趣。
如果穿越过来这一辈子只能享用这种美食的话，他情愿再穿越回去……
“兄弟，你这是咋了？”看着李怀如烟糟糠一般的姿态，杨善瞬间皱起了眉头。
“这酒是不是坏了？”李怀下意识问道。
“坏了？不可能吧？”杨善愣了下，又说道：“这汾川县还没人敢卖给咱们坏酒呢！”
杨善这话说的便是底气。
不良人主管的就是县内的治安，虽然跟买卖不沾边，但多多少少的也能对他们有些影响的。
这要是哪个不开眼的惹怒了不良人，直接找几个混子天天去你家混，不良人这边就睁只眼闭只眼。
不说多的，十天八天的，你这生意就没办法做下去了。
要么怎么说百姓待他们如同亲人一般热情呢，谁见了都得笑脸陪着，好话说着，连买个东西都得打折。
不然就花了二十多钱就能置办这么多酒菜？
闹呢？
就这点东西，到了外面没个五六十钱根本就下不来的。
杨善细细的品了口酒，biangbiang嘴。
“醉香楼自酿的醉香酒，纯正的很，没问题啊……”
“可能是我不习惯这里的酒吧……”李怀给自己找了个借口。
“哈哈，兄弟长安出来的，自然跟咱们小地方不一样，在咱们汾川县啊，醉香楼的酒便是最好的酒了。”杨善哈哈大笑道。
杨善虽然没去过长安，但也能想到长安肯定是各种好货不断的。
李怀出身不差，所以喝惯了好酒看不上醉香酒也是正常的。
当然，李怀看不上最好，这点酒自己可以独吞了……
不过客套还是要有的，不然说出去请小老弟喝酒，结果自己把酒喝了也不像话不是？
“兄弟，来，干了这碗酒……”
“兄长，您喝，可能是我身体有问题，只能喝自酿的五粮液，喝别的总想吐……”李怀直接拒绝了杨善的好意。
他还真的担心自己喝下去会不会出问题，于是又找了个挡酒的理由。
“哟，想不到兄弟还会酿酒啊？那感情好，什么时间有空酿点酒让兄长尝尝？”杨善一杯酒下肚，开始对李怀的五粮液惦记了起来。
“没有酒曲……”李怀直接婉拒了杨善的酿酒请求。
技术他是真的会，同理，查过这种案子，工作需要所以了解了一下原理。
但是让李怀来酿酒，他还真提不起这个兴趣。
自己本来就不是个嗜酒的人，他就是去研究做饭，都不会去酿酒的。
“能不能给俺也来点啊？”
就在李怀刚刚拒绝杨善的同时，一直被两人忽略的俘虏突然开口了。
两人扭头看去，心中略显尴尬。
过份！
过份了哈……
讲真，俺们真的不是嗜酒如命，而是真的忘了。
“你叫啥名字？”李怀直接问道。
“俺叫彪子，马彪子！”
“什么都没交代呢，还想吃？饿着吧！”李怀满脸不屑道，旋即端起了碗。
酒肉他是不想了，那玩意儿品尝一口他就再也没有吃的欲望了。
好在碗中的粥没有什么问题，千百年来，华夏人煮粥的技术还是一脉相承的。
而且李怀发现，唐代的粥竟然比后代的粥好喝。
可能是因为唐代人太彪的原因，做生意一点也不知道偷奸耍滑。
说是粥，那就真的是粥，连一点淀粉都不带掺的。
米粥就是黏黏糊糊的米粥，纯正的很。
看着李怀又不理自己了，马彪子瞬间哭了出来。
“二位，不是我不交代，而是你们压根就没问我啊……”
李怀愣了下，道：“我没问你吗？”
“你问了吗？”
“那好，你来这里干啥的？”李怀挠了挠头，自己真的没问？
“我不知道啊……”
李怀：“……”
这特娘的……
问了跟不问有啥区别？
搞了半天问了个寂寞？
得嘞，您呐，继续饿着吧！
再搭理你一句，老子就是你孙子！
转眼间，李怀将目光放在了杨善身上，开始说道：“兄长，这说起审讯，兄弟还是有些见识的。”
“哦？兄弟快讲讲，让老哥开开眼界！”杨善此刻也顾不上马彪子了，自己今晚付出了这么多，不就是为了从李怀那里学点技能吗？
什么马彪子不马彪子的，什么口供不口供的。
这些通通不重要，只要自己学到了本事，以后啥事儿干不了啊？
“这审讯啊，其实是分为好几种的，上审伐谋，下审罚体，刑讯逼供什么的只能算是下审中的下审，是最没有智慧的一种审讯方式。”
“我就说一种经常见到的方式，审讯的人根本就不用动手，连话都不用多说一句。”
“就像现在这样，直接把他捆在这里，待会再把头发捆着吊起来，不让他吃，不让他睡，三天只准喝一口水吊着命就行了，然后再把他关进去，让他自己在里边，不让他听到一丁点的动静，用这样的方法，基本上不出两天，不管你心里面藏的多深的秘密，都得一口气吐出来。”
李怀说的是一种变种的审讯方式，在后世广为流行，从这种方法创建至今，没有人能扛过去这一关。
而且后世玩的远没有这么大，只是将你关进一间不大的屋子内，头顶灯光二十四小时亮着，让你不知道白天黑夜，不知道时间。
没有任何娱乐方式，听不到外面任何的动静，审讯人员会不定时的送吃送喝，你想睡觉就睡觉，想干什么就干什么。
即便这样，也没人能抗住。
对付亡命之徒，刑讯逼供是没一点效果的，本来就是犯了死罪的，还差你这点打？
当听完李怀的话之后，马彪子的脸色瞬间一片铁青，士可杀不可辱！
“我真的什么也不知道啊……”
