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第五章 厚利与保守:北京五金商铺的利润分析

作者:卢忠民 当前章节:2945 字 更新时间:2026-7-4 18:30

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准备了条件。

五金商铺除投资于商业外, 还将利润大量投资于房产。 北京五金商铺

将利润用于买卖有铺底权①之铺房的活动较多, 这时买卖双方一般要订立

书面契约, 且多有中人或铺保的掇合、 担保方可达成交易。 为进一步说明

商铺倒买铺底房及其他住房的大概, 兹列表于下 (见表 5 - 7)。

表 5 - 7

部分五金商铺倒买铺底房及其他住房情况

卖房

买房者

年月

位置

房屋间数

倒价或买入价

卖房者

原因

傢倨、 铺底、 字

万丰泰、

1889. 3 打磨厂东头 号、 牌匾、 幌

倒价市平松银

孙福立, 祖业

家中

万庆成

路北

杆、 门面 3 间,

300 两

和兴铜铺

无人

前后共房 8 间

傢倨、 铺底、 零

张恒柱, 隆泰

万和成

1896. 4 崇外花儿市 星物件、 货物、

倒价银 3100 两

手乏

西口外路西

兴铁铺

门面 3 间

花儿市西口

倒价市平松银

张尚福、 何魁

无人

万和成

外路西

50 两

承做

瓦 房 11 间, 灰 包括铺底洋 4000

瓦房 9 间, 灰平

万庆成

1933

崇外大街路

元在内, 共洋

六合堂, 铺房

西

台 3 间, 灰棚

3. 5

70000 元

万丰德

1935

铺底洋 417 元

万丰德

1939

铺底洋 1057 元

银 洋 850 元 整,

外一区崇文

另 加 财 政 局 补

房平台 3 间, 楼

金承藻祖遗铺

今因

万和成

1934. 9 门外大街路

契、 代笔、 税契

房 12 间

面房

正用

东 48 号

等洋, 共付洋

1186. 7 元

① “铺底” 是指店铺因故歇业或无力承做时, 将所有出租或转倒给他人经营的家具、 货底、

字号、 招牌、 顾客群、 商业信用和房屋的租赁权等有形或无形有价值的资产。 “ 铺底权

者, 支付租金, 永久使用他人铺房之物权也”。 “铺底权为我国旧都独有之物权。” 参见

倪宝森 《铺底权要论》, 北京金华印刷局 1942 年版, 第 3—5 页; 左增信 《 从一起案件

了解到的 “铺底权” 的历史》, 《第三届中国律师论坛论文集》 ( 实务卷), 2003 年, 第

92 页。

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2 北京五金商铺研究(1914—1940)

续表

卖房

买房者

年月

位置

房屋间数

倒价或买入价

卖房者

原因

卖价洋国币 3500

元, 另 加 佣 洋、

共计灰瓦房 45

宝淑娟祖遗铺

万和成

1936. 9 崇文门外大

登报费洋、 付财

街 49 号

间*

面房

政局 税 契 等 洋,

共付洋 4211 元

楼房地基房产

1180 元, 自置住

1935

房一 所 1100 元,

自置后院房一所

1500 元

万和成

1938

又自置后院房产

地基洋 4211 元

1940

自置住房一所

1600 元

注: 根据各铺历年有关租房底账记载, 倒买铺底房的记录只表中前 6 项, 后 5 项是万和成买

入的房产, 有产权, 和铺底权无关。

*门面瓦房 3 间, 接连瓦房 3 间, 前院过厅瓦房 6 间, 南北平台 6 间, 东瓦房 6 间, 南院瓦

房 2 间, 北瓦房 5 间, 二层北瓦房 5 间, 三层北瓦房 7 间, 灰棚 2 间, 南灰棚 3 间。

资料来源: 北京市档案馆: 《万庆和底账》, 档号 J85 - 1 - 13, 光绪二十二年 (1896); 《万丰

成聚金账》, 档号 J85 - 1 - 208, 光绪十七年 (1891); 《万庆成五金行铺底工程账》, 档号 J85 - 1 -

19, 1931 年; 《万和成铁铺租房底账》, 档号 J86 - 1 - 8, 1917 年正月; 《万和成租房底账》, 档

号 J86 - 1 - 15, 1924 年; 《万和成万年聚金账》, 档号 J86 - 1 - 6, 1924 年正月。

倒铺底是为了更好地做买卖, 是在商业方面进行投资经营, 尤其是

将这些铺底房用于开设五金商铺的分号方面。 因为倒买有铺底权的铺房

比买下这些铺房的产权不仅价格便宜, 而且可承继以前铺底权人的客户

群, 同时还可长期租用。 这就使得一些五金商铺倒买有铺底权的铺房时

一般要以同业铺房为主, 在某些同业铺东歇业倒出时, 一些规模较大的

同业商铺就相机买入。 如表 5 - 7 中万丰泰、 万庆成曾倒买了孙福立的祖

业和兴铜铺, 万和成曾倒买了张恒柱的隆泰兴铁铺。 倒铺底房用款数额较

为可观, 一般要占各铺年均利润的 20% 以上, 占自有资金的亦在 20% 以

上, 万和成 1935 年房地产用洋 3780 元, 1933—1935 年盈余 51984 元, 平

均每年利润 17328 元, 自有资金 14300 元, 铺底洋占年均利润的 21. 81% ,

铺底洋占自有资金的 26. 43% 。① 不过, 有时有些商铺倒铺底房用款数额

① 北京市档案馆: 《万和成万年聚金账》, 档号 J86 - 1 - 6, 1914 年正月。

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