五金商铺由于所经营商品的特殊性， 决定了此行业在长期经营过程中
形成了自己有别于他业的诸多特色， 这主要包括业内蘖生性、 分布街区的
集中性、 购销经营的时节性、 销售对象的稳定性、 与天津同业联系的紧密
性五个方面。
特色之一， 业内蘖生性。
什么是业内蘖生？ 业内蘖生是指某行业新商铺多由业内老铺繁衍， 业
外人士开设新铺者极少。 这种现象虽多成行业惯例， 但在经营洋货商品的
行业， 以五金业最为突出。 这是因为五金商品品类繁多、 型号规格极其复
杂， 专业性与技术性极强， 同时国别、 牌号也颇多， 所以业外人很难知晓
其业内情况。 因此新开五金商铺的铺东多是与老五金店有着或多或少的关
系， 并且其自身对五金商品也较为熟悉。 有学者对上海、 广州、 汉口、 天
津 1895 年前开业、 规模较大、 有记载可查的 12 家五金商铺的 21 个投资人
情况的统计， 其中业内蘖生的商铺占总铺数的 50% 。① 可见， 业内蘖生是
上海等地五金业发展的一大特点。 其实， 业内蘖生性也是北京五金业产生
与发展的一大特色。
① 许涤新、 吴承明主编： 《中国资本主义发展史》 第二卷， 第 200—203 页。
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3 北京五金商铺研究（1914—1940）
表 7 - 1
部分五金商铺业内蘖生情况统计
入号学徒时
出资人
所属
合伙与
籍贯
备注
姓名
商铺
独资
年龄
年份 （岁） 所在商铺
合伙转
朱玉峰 冀县
广聚兴玉记
1916
15
天增义
21 岁开玉记
独资
17 岁来京在打磨厂同义德
合伙转
五金行学徒 6 年， 后由师兄
江德谦 枣强
开泰恒
1923
17
同义德
独资
弟几人开设开泰恒五金行，
经营 4 年后改为自营
16 岁在鸿昌德五金行学徒，
连同作事 11 年， 嗣后组织
郑甲臣 霸县
聚和泰
合伙
1926
16
鸿昌德
聚和泰五金行， 在行内担任
业务
曹广立 冀县
鸿昌德经理
祥盛德不执行业务
同义公布店
曹秀乡 冀县
祥盛德不执行业务
任经理
18 岁自营铁行， 万 盛 铁 号
王星臣 枣强
1911
16
来京铁行 不执行业务
自幼在天津经营铁货， 万盛
屈玉泽 枣强
铁号不执行业务
学生意 3 年， 于 1912 年自
王万柱 枣强
1909
22
来京铁行 己做 生 意， 又于 1927 年 三
人合伙开设万盛铁号
刘英秀 束鹿
1924
16
天津
在万庆公不执行业务， 祖遗
五金行
天津万德栈
王俊峰 武清
在万德新不执行业务
五金行司账
曹岐山 冀县 鸿昌德总经理
在庆德成不执行业务
资料来源： 北京市档案馆： 《 万庆成五金行》， 档号 22 - 7 - 644， 1951 年； 《 万丰泰五金
行》， 档号 22 - 7 - 457， 1951 年； 《 广聚兴五金行》， 档号 22 - 4 - 539， 1951 年； 《 庆德成五金
行》， 档号 22 - 7 - 308， 1952 年； 《万庆公天记五金行》， 档号 22 - 4 - 714， 1952 年； 《义丰长五
金行》， 档号 22 - 7 - 305， 1953 年； 《聚和泰五金行》， 档号 22 - 7 - 302， 1954 年； 《万丰顺五金
行》， 档号 22 - 4 - 564， 1951 年； 《万丰成铜铁工具店》， 档号 22 - 4 - 571， 1951 年； 《万和成铁
铺》， 档号 22 - 4 - 212， 1951 年； 《庆顺和五金工具行》， 档号 22 - 9 - 327， 1950 年； 《 复兴隆五
金行》， 档号 22 - 7 - 499， 1952 年； 《北隆和五金行》， 档号 22 - 4 - 763， 1951 年； 《万德新五金
行》， 档号 22 - 4 - 854， 1952 年； 《振兴隆铁庄》， 档号 22 - 4 - 872， 1951 年； 《开泰恒五金行》，
档号 22 - 7 - 281， 1951 年； 《祥盛德五金行》， 档号 22 - 7 - 367， 1952 年； 《 万盛铁号》， 档号
22 - 4 - 872 - 3， 1952 年； 《 五金业营业状况报告书及会员异动》， 档号 87 - 23 - 7， 1935 年；
《五金业委员会员名册》， 档号 87 - 23 - 13， 1940 年。
