旧时一般工商业中对于学艺的徒工， 手工业称学徒， 商业称学买卖
的。 通常情况下， 学买卖的要比工业、 手工业学徒的地位高一些。③ 南方
① 张其泮等主编： 《中国商业百科全书》， 第 83 页。
② [法] 白吉尔： 《 中国资产阶级的黄金时代 （1911—1937）》， 张富强、 许世芬译， 上海
人民出版社 1994 年版， 第 157 页。
③ 高叔平： 《 旧北京典当业》， 中国民主建国会北京市委员会等编 《 北京工商史话》 第一
辑， 中国商业出版社 1987 年版， 第 125—126 页。
