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款， 他们再给那个五金商店的钱” 。① 这表明同业拆货不仅可以满足顾
客之急需， 而且能使业内商铺间互通有无， 加速货品流转。 不过， 此制
度也会造成业内中小商铺因拆货过频引起的五金货品价格不稳等后果，
这就需要相关政府部门对其加强管理与引导， 将其消极影响尽量控制在
最低点。
2. 进货付款方式
各商铺进货付款方法一般随着商品种类、 进货地区及时期的不同而
异， 主要有三种， 一是现金进货， 二是赊购， 三是预交定金。
现金进货， 即进货时即付现款， 这是最常见的一种付款方式， 在战乱
或政局动荡时期， 现金交易方式凸显。 赊购是商业信用的典型形式， 即零
售商用赊欠 （延期付款） 的方式购买批发商的商品， 即先进货， 待货售
完再付款， 这无疑在一定程度上有利于购货商铺节省运营资金、 加快资金
周转与扩大商铺经营规模。 在洋货尚未大规模来华前， 国产旧五金货品方
面， 北京和外埠均系现款进货， 没有赊欠关系； 以后由于进口五金货日益
繁多， 各洋行在五金货供大于求的情况下， 为多销货以便占领北京市场，
曾主动向进口五金货的商铺赊销， 各商号赊进的货物占其总进货量的
80% 左右。 此外， 北京五金行同业拆货， 由于是熟人， 有经常的来往业
务， 所以多系采取边赊货边付款的办法。 预交定金一般是在货源紧缺时，
商家先预付部分款项， 按合约期限到期取货， 再付全款的一种订货付款方
式。 在一般情况下购买现货可以不限于数量， 但高于期货价格 （ 约相差
100% ）； 购买期货多系国外订货， 签订合同及购买手续必须通过各洋行
办理。 国外订货又分两种方式， 一种是暂不结汇须预交定款 20% —30%
（有一定业务关系的可不预交）， 候订货到达后再根据外汇价格结算账目；
另一种方式是在签订合同时即根据当时外汇价格结汇付款， 这样外汇价格
发生上升下降就会使买方未售货先盈亏， 在同业中都愿采取第一种方式向
国外订货。 到 20 世纪 30 年代， 北京五金业内小户向大户的订货也需先交
定金若干②， 这其实可视为预付全部或部分货款。 不过， 采取哪种方法结
算货款， 由于受当地及国内外政治经济形势的影响较大， 所以有时以赊购
为主； 而在政局动荡或乱世， 正常的交易秩序与商业信用遭到破坏之时，
有时又以现款结算为主； 当然有时又二者兼有， 也有些时候却是预交定金
后再取货。
① 王永斌： 《北京的商业街和老字号》， 第 219 页。
② 北京市档案馆： 《万丰泰五金行》， 档号 J88 - 1 - 63， 《通信留底》， 1935 年。
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1 北京五金商铺研究（1914—1940）
三 进货数量与策略
北京五金商铺进口五金货品数量在北京进口洋货总量中占有十分重要
地位， 据 1935 年 《中国经济年鉴》 （ 续编） 统计， 1934 年 “ 入春以来，
时局稳定， 商情较为活泼。 债市转昂， 金融颇有好景。 舶来品之输入以布
疋、 棉纱等纺织品占第一， 五金机械次之， 化学料品更次之， 他若米面、
煤油、 纸张、 文具、 糖、 海味、 烟草、 钟表等亦占重要。 市内洋广杂货除
香烟、 煤油、 汽油、 西药之类外， 余均稍沉寂”。① 这表明， 五金机械类
洋货到 1934 年已居北京洋货进口总值的第二位， 并且其他如煤油、 香烟
及一些化学料品也有一部分归五金行经销， 可见五金商铺在北京洋货商铺
经营中的地位之重要。 北京五金业各年从国外进口商品数量多有不同， 我
们根据 《北平市工商业概况》 所载， 将收入较少的崇文门税关 1929 年所
列洋货五金各项数据列表如下 （见表 4 - 2）。
表 4 - 2
崇文门税关 1929 年进口洋货五金情况统计
器物、 零件
材料及用品
重量 （斤）
占材料及用品
价值 （元）
占器物、 零件
总量的 （% ）
名称
总量的 （% ）
铁丝
739132
14. 35
门锁
28530
3. 29
黄铜丝
16235
0. 31
汽车底盘
119140
13. 75
红铜丝
20135
0. 39
汽车零件
126701. 77
14. 62
洋铁片
51164
0. 99
自行车零件
361921. 9
41. 77
铅铁片
990694
19. 23
机器
95122. 5
10. 98
洋钉
464678
9. 03
铁零件
134965. 42
15. 58
洋针
8390
0. 16
铁丝纱
7144
0. 14
洋铁器
10837
0. 21
圆条铁
739132
14. 36
方条铁
43675
0. 85
洋钢条
141013
2. 74
铁板
1854585
36. 03
铁管
60870
1. 18
合计
5147684
100
866381. 59
100
资料来源： 北平市社会局编： 《北平市工商业概况》， 北平市社会局 1932 年印， 第 419—420、
424 页。
① 实业部中国经济年鉴编纂委员会编纂： 《中国经济年鉴》 （续编）， 第 467 页。
