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作者:北渊然 当前章节:15039 字 更新时间:2026-6-13 19:35

谭筱筱走上前去:“老先生们好。我们可盼到你们来了。”

听到这话,老先生们自然都是要谦让一番的,一番寒暄之后,等到几人都落了座,谭筱筱又笑道:“今日老先生们来,菜单都是全新的,还希望老先生们能指点一二。”

老先生们纷纷谦让,说不敢当,又有人注意到了几个小姑娘,便问:“这便是邓家娘子的徒弟么?”

“正是,这是陶老先生帮忙找的。都很有悟性,如今都跟着我学做菜呢。”谭筱筱微笑着回答。

“如此甚好,邓家娘子的手艺也能传承下去。”

老陶在这方面最有发言权,介绍过几个小姑娘之后,一时间的话题开始围绕着找徒弟这一方面展开,谭筱筱便带着徒弟们回到了厨房,开始准备上凉菜,做热菜。

在巧香的帮助之下,凉菜便都做好了,谭筱筱和巧香亲自给老先生一桌上了凉菜。甫一上桌,老先生们便都赞叹开来。

“都说邓家娘子的手艺好,老夫却是一直没有过来,却没想到邓家娘子的手艺真的是不可小觑,这辣菜也做得如此之好!”

老陶便笑了:“这不过是菜色上看而已,咱们还是尝尝再说,不尝,如何知道这滋味?”

老先生们纷纷称是,纷纷动筷。等到每一道菜都尝了一个遍,老先生们便都感慨开了。

“之前在茶馆儿品尝到邓家娘子做的茶点,已经是十分精致可口了,没想到这正餐,也是做得这般的好。”

“嗯。正是。我瞧着这红油鸡丝嫩豆腐就做得极好。这蒸了的嫩豆腐本就爽滑,再配上煮的滑嫩的鸡丝更觉不同,更别说再配上这红油蒜泥了。一入口,那红油的辣味便铺展开来,紧接着,豉汁的咸香和着香醋的酸香便也入侵开来,最后一嚼,蒜泥、鸡丝、嫩豆腐便合在了一起,和着辣味,和着咸香,和着酸香,一层层的味道,每一层的味道都不同,着实不错……”一位老先生首先品评,面上还带了那么一点点的陶醉。

“说起这辣菜来,老夫以为这剁椒蒸熏干也是极好的。这剁椒的香味完全渗入到了熏豆干中,咬上一口,这蒸的软硬适中的熏豆干那特有的筋道的便出来了,紧接着,那隐藏在豆干中的剁椒的香味儿便一点点地出来了,再配上淡淡的香油的香味儿,越嚼越有味道……”另一位老先生不服气,也道。

又有老先生道:“话说这猪耳朵可一向都是下酒好菜,而且只是买了熟食,稍微一切稍微一拌便好,如今邓家娘子做的这泡椒猪耳片却是别一种口味,更觉猪耳之爽脆,却没有一丝丝的油腻,细细嚼来,猪耳朵脆脆的,爽口之余又浸着泡椒特有的香辣,还能留有泡椒的香味儿,实在是要比之前的吃法要爽口许多了。”

老先生们好不容易聚在了一起,吃的又是邓家娘子的手艺,自然是你方说罢我来说,直说的围观的客人们口水连连,想要再尝尝菜,又怕错过了老先生们的品评,一个个的都是边咽口水边记品评,只待到了茶馆儿出一出头。

一时间,大堂里只闻老先生们的品评声,还有众人咽口水声……

作者有话要说:抱歉了大大们,某北这两天感冒了,身体不适,存稿用完了,这才没有更新,不过以后尽量保持日更!抱歉!

下一章,接着美食!

☆、57评委们来了

老先生们似乎也是看到了围观群众的难处,便笑道:“你们别只顾着听,先吃,先吃。”

众人忙取了筷子速速地往自己盘子里夹菜,生恐晚了一步都被别人抢去。老先生们看到这一幕也都笑了:“不急不急。”虽说老先生们是这么说了,可是众人还是急火火地抢了才放心。

这边儿瞧着众人桌子上的菜被哄抢一空,便有老先生不满意了:“哎呀你们也真是的,就这么抢来抢去,殊不知邓家娘子的菜是要细细的品的。”

“正是如此。要我说哪,正该邓家娘子多在在芥末鸭掌里放些芥末,呛一呛你们才是,不带这么暴殄天物的。”另一位老先生也道,“说起来,这鸭掌可是好东西,筋多而有嚼劲,皮厚又易含汤汁;妙在肉又少,是极易入味的。不过与这芥末搭配,老夫却也是头一遭遇到。说起来,这鸭掌与芥末搭配,也是恰到好处的。要说这鸭掌好吃,可也毕竟是凉性的,尤其是入了秋,更是对身体不好。不过这芥末却是温性的,和鸭掌一块吃,不禁口感上辛辣爽脆,极有嚼头,这养生上也是凉温互补,对身体无碍的。咱们年纪大了,不比这些年轻人,这餐食上自然是要略略讲究一番的。”

这话一出,不仅是老先生们,就是那有些中年的客人,都连连点头,觉得此话有理。

“却也是。不过偶尔吃吃,也是无什么大碍的。”又有一位老先生道,“这一入了秋,便是食藕的季节。咱们这里又靠着运河,自然是少不了吃藕。不过,这些年来,这藕的吃法也是不少,倒也没见过邓家娘子这种吃法儿。柠香胭脂藕片,光这名儿就透着新鲜;再瞧瞧,竟然连颜色都变了,一眼望过去,还以为这莲藕又有了什么新品种呢!”众人连连点头称是,老先生微笑着又道,“难得的是,这莲藕染成了这胭脂色,仔细瞧去,却也不舍得下口。仔细一尝,甜脆是自不必说的,竟还带了柠檬的香气……你说这算不算是匠心独运?”

“当然算。所谓匠心独运,何尝不是用了最普通的食材做出不一样的菜?若说起来,这道拌双耳却也是匠心独运了。这木耳和银耳一起凉拌,食材常见,做法常见,可谁又会想到将这两样食材放在一起?难得的是,这两样食材放在一起,不仅是颜色搭配好看,却也竟然是这般爽脆可口,就连老夫,都忍不住多吃上几口。”

这边话音刚落,那边儿众人就忍不住随着老先生们的话多吃上几口的菜了。老陶虽然没怎么说话,不过这些老先生的话他也是赞同的。说起来,这些老先生们也都是美食行家,不过到底是不如老陶走南闯北的见识多,故而才会甘败下风;但是若说起对美食的见解,其实并不比老陶浅薄,毕竟尺有所短寸有所长,有的时候,这些老先生们的见解更为深刻。

因着有几位徒弟在,谭筱筱对于上菜时间的拿捏那是更上了一层楼,在经过陈发报告众人已经吃罢了凉菜,在等待热菜的时候,谭筱筱便和莲香一起端着热菜给老先生一桌上菜,又由莲香报了菜名儿。

一报完菜名儿,众人就是一片哗然,就算是只听到菜名的客人也知道今日的菜绝对是与众不同,一个个都很庆幸自己预约到了今日的菜。

老先生们自然要淡定的多,不过心头上也都是一惊。想来这些老先生盘踞在济州县多年,对于济州县的餐饮可要比老陶认识的更为透彻,如今看到谭筱筱上的菜,这些老先生便知,这名气绝对不是虚的。

一时间,老先生们看着这菜色,竟是忘了举箸,老陶便笑道:“这菜光看还是看不出味道的,如今菜色是不错了,却也要品品味道的。”

老先生们就坡下驴,纷纷笑道:“正是正是。”一时间,杯盘交错声乍起,更别说其他桌的客人了。

谭筱筱虽然是在厨房里做菜,不过这外面的情况也是瞒不了她的眼睛。更别说又有陈发随时报告着。平日里,谭筱听惯了这些话,不觉得什么,不过这些小姑娘们到底是年纪小,听到了这些话都是觉得与有荣焉的,未免有些骄傲心态。谭筱筱便又告诫她们:“你们须记住了,无论什么时候,都不能生出骄傲之心。若是师傅当初的时候听了人们的赞赏觉得自己了不得了,如今也不会想着做出这些菜。这人们就是喜欢吃个新鲜,若是一层不变,无论是谁,也不会常来。所以人们夸咱们,咱们不过是觉得夸得是这道菜,若是想着夸了咱们的手艺,以后不想着再进一层,那可不行。”

看到几个小姑娘都重重地点了点头,似有所悟,谭筱筱这才笑开了又教起了她们。

这时候外面的老先生们已经是尝遍了所有的热菜,都回味着呢。而其他的客人则是拼命地将盘中的菜抢到自己的盘子里。

老陶捻须笑道:“说起来,邓家娘子的辣菜做的是越来越好了……”

这么一提,自然就有老先生们应:“却是如此。虽说咱们济州县挨着运河,京城有的,咱们这里也都有,不过到底是不如京城里的菜透着新鲜劲儿。老夫今年也去过京城,说起来,京城里面倒也是时兴吃辣的。而如今咱们这济州县城,却也只有邓家娘子这里做的辣菜能上得了台面了!”

不过,到底是老陶在辣菜上面有心得,便又捋了捋胡须,道:“依老夫看,今儿这一桌子的菜,唯有这酸菜鱼是拔得头筹的。想来这菜若是传开来,必然是众人皆爱的。虽然尝起来,这做法也不算是很难,但要是做好了,也是要讲究的。咱们这里也是有酸菜的,不过这酸菜,到底是要巴蜀那边儿的酸菜才地道。今儿这道酸菜鱼,不仅麻辣,而且还带了酸菜的酸;而这酸却又给整道菜提了鲜,去了油腻;尝起来,却也是酸香爽口,尤其是这鱼片,细嫩爽滑,趁热吃,热乎乎的,哧溜一下就下了肚,口里还留有余香!”

“哎哟,陶老先生您说的真对!”有位客人连连感叹,“我就是这么一入口,就哧溜下了肚,虽说没品出什么味儿吧,这嘴里却还有这汤汁的酸辣,真不赖!”

这么一说,众人也哄笑起来,纷纷称是。老先生们也笑了:“正是这样呢。要是咱们也年轻上二十年,这一锅酸菜鱼,还不够咱们几个吃的呢!”

“就是就是!我们还想说,邓家娘子多做几锅!这么吃,着实不过瘾!”众人哀叹!“可惜,这里预约又这么难,着实是吊人胃口!”

老先生们也笑开了:“真是这样。别说是年轻人了,就说是我,也想多吃几口。说起来,这邓家娘子还真的是会做生意,这都县城皆知了,还是就这么几桌,硬硬的不肯多加桌子。要是别的饭馆儿,那也不得了了,早就开分店了!”

老陶解释:“若是现在就开了分店,不用预约了,这生意,还做不做了?”

老先生们也都点头称是:“真的是如此。这菜,还真的是就要透着新鲜,就要吊人胃口,声音也才能长久!”

“咱们说着说着,怎么就说到了生意上了?”便有一位老先生又笑道,“要说这做法简单,口味却独特的,这生爆盐煎肉也算一份儿。不过就是爆炒肉片儿,这切得薄薄的肉片儿,虽说只是简单地爆炒,在邓家娘子手中,加了这豆豉、豆瓣酱、鲜辣椒和青蒜,就有了别样的味道。因着是爆炒,一入口,这肉片就带了一点点的焦脆,却又不柴;紧接着,豉香、酱香、椒香、蒜香一层层地在舌尖铺展开,慢慢嚼来,别有一番风味。”

众位老先生也都点头称是,又有一位老先生道:“这方才已经是说了鱼、说了肉,也该说说这鸡了。”瞧着众人的眼睛聚到了自己身上,这位老先生方回味着道:“这鸡肉的肉质虽然不如鱼肉鲜嫩,容易出鲜味,却也是清甜细嫩的。而这姜汁黄闷鸡,先是大火爆炒,后是小火慢炖,这才有了这鸡肉外焦里嫩的口感;又加了这板栗,又添了一层的甜香。尝起来,这鸡肉甜嫩多汁,又带了豆瓣酱的酱香,每嚼上一口,都有不同的口感,直到咽下去,那甜香中带着辣味儿的香味儿依旧是不散的。”

“这话不假。不过呢,咱们也都知道,这鱼肉、猪肉、鸡肉,到底是容易出味儿的,也最是常见,最好做。但是这牛肉,却是真真的不好做。”有位老先生感慨。

这话音刚落,就有另一位老先生附和:“嗯,正是。虽说要做好不简单,但是却也是人人都做得,而这牛肉,却是很难做出彩的。”

“不错。这牛肉,本身的味道就浓,很难有菜可以相配。咱们最常见的做法,就是用土豆、胡萝卜与牛肉来炖;要么,就是买了熟食,凉拌一下。而说起来,炒这种做法,用在牛肉上,老夫还是头一回见。只是这菜名儿,黑胡椒牛肉烩双椒,就能看出这菜做法有多新颖了。也就是黑胡椒,能压制住这牛肉浓郁的味道,加上青椒和红椒的提鲜,再加上洋葱来提香,这道菜的味道就多样了。这牛肉是腌渍过的,并且加了水淀粉,这样才能在爆炒的时候,多了一层焦香,而且又嫩滑。一入口,那嫩滑的口感就触及了舌尖;紧接着,各种香味纷至沓来,黑胡椒的香味儿和牛肉的香味相辅相成,又有洋葱的香味儿将黑胡椒的那种呛味儿给压下去,又有双椒爽口,味道多重,却又那么相得益彰;然后就是细细嚼来,这时候,最难得的是,竟能品出这牛肉细嫩的一面。想想,这牛肉本身肉质就不够细嫩,能尝到牛肉细嫩的一面,是多么难得!”

这么一说,附和的人就多了。“老兄说的是!别说是咱们这济州县城了,就是京城里面,这牛肉的做法也不过就是那么几样。就算是京城的酒楼,也不过就是拿牛肉凉拌了。要说别的做法,还真的是不常见。”

“也是因为这牛肉毕竟价高,故而做的就少,做法也就相应的少了。”

“诶,老兄你这么说就不对了。在京城,鲍鱼鱼翅的,哪一样少见了?这牛肉,说起来,也并不算是多么罕见的食材。一样食材,百样做法,可是就是因为不好入味,肉质不够细嫩,本身味道就大,很少有菜能够与之相配,这才使得牛肉的做法不多。当然,牛肉价高也是一方面了。”

说到这里,众人也有跟着说的:“要说,我也是个爱吃牛肉的,咱们这里,也是能买得到北边儿敕靹国的牛肉干的,就是价格高了点。可是若说起来,平日里吃凉拌牛肉,就要这牛肉片得薄一点,蘸了料汁,方才入味儿;炖的牛肉,就是图吃个痛快,大口大口地吃,;而牛肉干,吃的就是个嚼劲,就要小口小口地一点点地嚼;直到今日尝过邓家娘子做的这牛肉,方知这牛肉竟也能像猪肉一样做出这种细嫩的味道来,也是能细细地品一品的。真的是开了眼界了!”

听着这话,就也知道这人也是个会吃的,方才品评的那位老先生便笑道:“这位小兄弟说的没错。牛肉要吃出这细嫩的味道,确实是不容易。”

“说到做法,这鱼香虾球茄子煲,那也是出人意料。老夫之前去京城,也是尝过鱼香肉丝的,那味道,老夫至今难忘。不过这茄子和肉搭配,倒也是常见,不过如今茄子和虾搭配,却是为所未闻的。茄子又吸油,做不好就会油腻,而这虾球却也是要滑油的,这两样食材都要经过油炸,唯有这鱼香的做法,方能够将这份油腻给压下去,以辣味儿提香提鲜,更能将茄子的软糯香,虾球的爽嫩鲜给凸显出来。又加了醋和白糖,酸甜的口味更是提升了这道菜的口味。故而品尝起来,方能够鲜辣可口,酸甜适中,回味无穷。”

作者有话要说:抱歉抱歉抱歉……某北只能说抱歉,因为生病,耽误了更新,某北很愧疚……

因为前一阵子太忙了,故而一闲下来,神经一放松,就病了……好悲剧……

好在目前某北已经好转,正在努力码字,努力存文中……

下一章美食继续,希望大大们继续支持~

☆、58评委们品评

这话更是勾起了众人的食欲,便有人忍不住又咽了口水,更有甚者已经是忍不住又尝了几口饭菜。

老陶也附和着:“之前邓家娘子也是做过鱼香肉丝、鱼香茄盒的。不过,今日的这道鱼香虾球茄子煲,到底是不同。仅仅是搭配,就很大胆,又用了鱼香这种并不常见的做法,整道菜可都是透着新鲜。说起来,也是咱们有福,才能在济州县这小小的地界,品尝到这样的菜!”

“正是如此。老夫倒也想说说这锦绣珍珠蛋了。这菜名儿起得好听,透着喜庆;这菜做得,也没有埋没了这么好的菜名儿。说起来,这鹌鹑蛋,做法儿也并不多。不过是水煮,不过是凉拌,不过是做汤。而这锦绣珍珠蛋,做法就新鲜了,先是水煮,保留了鹌鹑蛋原始的味道,后又将蒜苗、蒜末、辣椒与肉末爆炒,又熬出香来,接着再与鹌鹑蛋煮……这透着蒜香和鲜辣的肉末与鹌鹑蛋一煮,这鹌鹑蛋上顿时就裹了一层香味儿。一入口,那辣味儿便先在舌尖铺垫,接着方是那蒜香,紧接着轻轻一嚼,那鹌鹑蛋就嚼开了,蛋香顿时就透了出来,接着细细地嚼,蛋白略略的紧实,蛋黄细腻的醇香先是铺展来,接着便与那蒜香、鲜辣结合,细细地掠过了喉头,那味道仍是久久留存……”又有一位老先生品评道。

“正是呢。这鹌鹑蛋本来味道就好,仅仅是水煮就好。故而这做法也并不多。如今这多了一层的辣味儿,却又保留了鹌鹑蛋原有的味道,这种做法,实在是妙!”

“不错不错。不过,要老夫说,今日这最新鲜的做法,最新鲜的菜式,可是莫过于这道腊肠鱼蓉酿鲜菇了!江南俗语说:秋风起,吃腊味。咱们这里虽然不是江南,可也挨着运河,这腊味咱们也不少吃,做法也不一而别。不过如今邓家娘子这做法,着实是罕见的。腊肠、鱼蓉、鲜菇,谁能想到将这三样食材搭配在一起呢,更何况还是‘酿’这种做法。说起来,‘酿’这种做法古已有之,不过能像邓家娘子匠心独运的,却也不多的。腊肠特有的香气,再搭配上鱼蓉的鲜美,再和着冬菇的鲜嫩多汁,一口一个,细细嚼开,一口的鲜美汁液,香气扑鼻,令人欲罢不能哪!”

众人又是连连点头,眼看着老先生们桌子上剩下的腊肠鱼蓉酿鲜菇眼光都发直。老先生们瞧着众人的眼神暗笑,却都是不遑多让地一一夹进了自己的盘子里……众人又是一阵的捶胸顿足!

“为什么!为什么咱们桌上的菜下去的这么快!我还没有品尝出味道来!”

“不行不行,无论如何,我也要再预约上一次!”

听了这话,老先生们自然又是一阵笑,又有一位老先生道:“如今你们都品评过了这些菜,这最后的一道热菜,老夫也来说说吧。要老夫说,这道菜,却是最好看也最清口的。四宝蛋卷,听这名儿也好听呢。这四宝,也就是豆角、玉米粒、松仁、火腿,豆角和火腿都细细地切了丁,都炒过了,再裹在了摊得薄薄的蛋卷儿里。细细瞧去,却是蛋皮儿金黄,豆角青绿,玉米黄色,松仁栗色,火腿火红,就这么看着,就赏心悦目的。更别说尝起来,蛋香浓郁,火腿咸香,松仁清香,又有豆角和玉米爽了口……这道菜,却是这一桌菜上最不可少的,吃过了大鱼大肉的,可不是要吃些清淡的?”

“正是呢!别说是我们这些上了年纪的,就是年轻人,也要时时注意着,不能总是吃些大鱼大肉的,总要搭配着吃的。”

众人皆是细细聆听状,唯恐漏下了什么字眼。如今到了这茶馆儿,三句不离私房菜,这县城里的有头有脸的人物,几乎都来这里用过餐,如今他们又能先是品尝到这新鲜的菜单,又能聆听到这些美食专家的品评,心头可都激动着呢。要不是这餐桌不大,他们都恨不得拿来笔墨纸砚,一一记下来老先生们的话呢!不过,她们的记性再好,也是不如陈发的烂笔头。

这不,因着知晓了如今茶馆儿都在传老陶的品评,谭筱筱特地让陈发准备好了笔墨纸砚,在老陶品评的时候记下来,然后送给茶馆儿的说书人。正好今日正好用上了。说起来,这个做法也是谭筱筱灵机一动想起来的,话说这肥水不流外人田,如今自己已经有了茶馆儿的干股,茶馆儿的生意再上一层楼,她也是乐见的。更何况,自己又求了人家掌柜的收留了常小虎,虽然不过是面子情,可是也是要还的。就在这一来一往之间,掌柜的和谭筱筱便从面子上的和和气气,到了真心的和和气气。

这时候,汤煲还有主食都已经做得差不多了。谭筱筱又分别带着槐香和桂香上了菜。一上菜,这又是一阵哗然。

“这是花卷儿么?”众人皆是一脸的不可置信,“瞧着,竟然跟真正的玫瑰花一样的!真让人不舍得吃呢!”

“真的是!”众人一阵感慨。

别说是众人了,就是老先生们,也都是一脸的愕然,便是老陶也忍不住捻须摇头笑道:“没想到邓家娘子这面食做得也是这般的好!栩栩如生的,竟是老夫,也不有些不舍得品尝了。”

“老夫还是小看了邓家娘子。试想,咱们那天在茶馆儿品尝到的茶点,哪一样差了?又是哪一样不精致了?如此一来,邓家娘子能做出这般的面食来,也是情理之中了。”

“也是。不若咱们先尝尝,再说说如何吧。”

这边儿老先生们开始品尝,那边儿众人也是连尝带拿的,几乎是每个人都是细细地品尝了一个,然后怀里头还揣了一个,就等着出去了给人瞧瞧呢。

那躲在门后边偷瞧的四个小姑娘,瞧着众人这样子,都忍不住笑了,谭筱筱也笑道:“看就看了,可别笑出声来,让人听见了。”

小姑娘们都吐了吐舌头,纷纷捂住了嘴,不过眼睛里透出的兴奋劲儿,却是捂也捂不住的。这份喜气儿也感染了谭筱筱,又让她忍不住跟着笑起来:说起来,自从开了私房菜,谭筱筱很少在厨房里这么开心的笑过。

这边儿一片欢天喜地的,外面大堂里也是喜气洋洋的,老先生们吃了个酒足饭饱,自然更是有闲工夫来品评这饭菜。

“这燕麦玫瑰花卷,这看起来活生生的就是一朵朵的玫瑰,这品尝起来,却也是满口生香!这面里面掺了燕麦和南瓜泥,这南瓜泥自然是增色增甜的,而这燕麦则就将这道菜提到了养生的方面了,这燕麦可是粗粮,咱们人老了,又碰上这好年成,年年丰收,粮价便宜,故而都爱吃细粮;可殊不知,这粗粮也有粗粮的好处。咱们也是要时常吃点这粗粮,对身子也是大有裨益的!”

“老兄说的是。咱们人老了,越发的爱吃些细软的东西,可是这粗粮却也是少不得的。以后啊,这一点我也要留心了。”

“老夫也要注意了。”说到这里,老陶也点了点头,又道,“不光是有燕麦和南瓜泥,你们瞧着,这玫瑰花卷要是没有绿叶衬着,也不好看不是。这绿叶,可就是要拿了菠菜捣成汁液活了面才能弄成这样的。邓家娘子也是费了心思的。”

“哎呀,老夫竟然忘了这一点!”方才那位老先生一拍后脑勺,“人老了,总是忘事!”

众人也都笑了。又有一位老先生打趣道:“你才不过比我们长了一两岁罢了。可别出去了,人家问起来,您老今儿中午在哪吃的?您回答:在家吃的!”

众人更是一片哄笑,那位老先生摇头笑道:“你呀,总是改不了年轻时候的性子!越老了,越不正经!”

那老先生却是越发一本正经的道:“谁不正经了?老夫可是正正经经的说呢。”又连连转移话题,“说起来,咱们方才光顾着说这花卷儿做得好,却没有人说这汤做得好,还真的是罔顾了邓家娘子的手艺和心意了。”说着,又叹了口气,仿佛人们还真的是辜负了谭筱筱的手艺与心意一般,又道:“要老夫说呀,菜做得再好,若是没有汤,那菜也要失色不少!今日邓家娘子做的汤,虽然简单,却也用意深刻呢。山药排骨汤,听这名儿就简单,做法也不难;不过,这山药正是当季的新鲜食材,而且又是性平,不温不凉,配了排骨做汤,山药吸了排骨里面的油脂,故而这汤味道香醇而不油腻。咱们今儿吃了这许多的好东西,就该喝点这平和些的汤熨帖了胃才是。”

老先生们也都毫无异议:“正是如此。这汤虽然简单,却也是恰到好处的。”

用过了饭,老先生们又闲聊了一阵,自此,老先生们的午餐时间才算是结束。谭筱筱又忙和徒弟们“欢送”老先生们回去,又道:“老先生们有时间要常来!”

老先生们也不客气:“既然邓家娘子这么说了,那我们就却之不恭了!”

谭筱筱忙道:“哪里哪里,老先生们肯来,我们私房菜就是蓬荜生辉了!”

送走了老先生们,结过了帐,谭筱筱的午餐时间,才算是真正的结束,也才算是真正的松了口气。

不过到底今日的菜单全部都是新的,谭筱筱少不了一一动手,又要一一给徒弟们讲解,再加上上午的时候起得又够早,还去了一趟菜市场,故而一上午下来,这身子就疲乏得厉害。待到邓程明来接她的时候,已经快要站不住了。

半靠在书呆子身上,谭筱筱有气无力地道:“好累啊……”

邓程明心头一紧,感觉到娘子的疲累,遂弯□子,又横抱起了娘子,柔声道:“既如此,就不要动了。”

有了上一次的经验,谭筱筱也就依着书呆子了,只是心里头奇怪着怎么书呆子这么瘦,却这么有劲儿了。难道还真的应了那句话:别看瘦,都是精肉!这么想着,谭筱筱就忍不住笑出了声来。

这时候,邓程明正好将娘子轻轻放在床上,边为娘子脱鞋,边柔声道:“笑什么呢?”

“唔,我就在想,你这么瘦,怎么这么有劲儿,竟然抱起我来,都不带喘气儿的!”

邓程明嘴角就含了笑,整个人似乎都带了一层光彩:“为夫几乎每日一早都要锻炼的。”

“唔……”谭筱筱自然不会怀疑书呆子的话,又任书呆子给自己盖上被子,方嘟嘴儿道,“难为你每天起那么早了。”

邓程明声音温和,坐在了床边:“习惯了就好。”

“也是,习惯了就好。唉,到底是这两天太费心了。一桩桩的事儿,每一个省心的!先是杨公子抢了生意,再是茶馆儿比拼,又是和茶馆儿合作的事儿,还有几个徒弟的事儿,再又是大姑奶奶的事儿,今日又是评委们过来……这私房菜却一天也不能耽误了!别说累了,真的是烦也烦死了!”

邓程明叹了口气,从一边儿的小铜盆儿里绞了帕子,细细地给谭筱筱擦了脸,脸上带了愧色:“为夫也没能帮得上什么忙……”

谭筱筱任由书呆子为自己服务,也知道书呆子是真为自己担心,心头暖暖的,又道:“好在如今事儿都过去了,以后除了定期去茶馆儿教教大厨做茶点,也不过就是每日里教教徒弟了。希望不要再生什么事儿!”

这话一出,邓程明也沉默了半晌方道:“那杨公子是个睚眦必报之人,说不定,以后又有什么事儿,这都料不准。只想到咱们那次不过是撩了他的面子,他就能想到开私房菜这个法子来报复你,就能想到这人的心思绝不是一般人能猜得出的。”

叹了口气,谭筱筱也道:“谁说不是!和这种人打交道,最烦了!可是咱们不想和他打交道吧,人家还上赶着过来!这才是最烦的!”

邓程明却安慰她:“没事儿,有为夫在,他也不能做什么。”

“那倒也是。”谭筱筱突然就觉得书呆子在身边,这世界都是亮堂的,就有些不舍得他出去了,这话里头就带了一丝丝的恳求,“澄明……,你今儿中午陪我午睡,好不好?”

作者有话要说:某北又赶出来一章,趁早发了,怕又忘了发。如果有晚睡的同学看到了,就道个晚安,不早了,赶紧睡吧!

☆、59又有幺蛾子

邓程明听出了娘子口中的恳求,又看到那水汪汪的眼睛,心头一动,遂轻轻点头:“好。”说罢,宽衣脱鞋,躺在了娘子一旁。”

这几天的那般的累,好容易能松快下来,谭筱筱心中绷得紧紧的弦也松了,这么一来,心思就脆弱了起来,身体就疲惫了起来。靠在书呆子的怀里,谭筱筱的心思终于是趋于平静,口中还在呢喃:“累……”

邓程明眼神一黯,伸手扯过了被子盖住了娘子露在外面的肩头,也忍不住暗暗叹了口气,伸手搂住了娘子。

等到谭筱筱醒来,已经是夕阳西下之时,这屋里头颇有几分灰暗,不过依靠着的胸膛,却告诉她:书呆子还在身边。谭筱筱便颇有些奇怪,想着以往无论什么时候书呆子都会早起,就算是……“那个”之后的第二天,书呆子也还是会早起,如今自己一句话,他就陪着自己到这时候……谭筱筱心头一阵暖热,闻着书呆子胸前淡淡的青草香气,抬起头来,正对上了书呆子灰暗中却带了温润的神采的眼睛,半晌,方道:“你怎么陪我到这时候?”

邓程明还以为娘子要质问他为何没有去读书呢,便有些嗫喏地道:“为夫,为夫,是想着娘子太累了,就怕吵到娘子,故而就没有起身……”其实,也是想多陪娘子一会儿,这种劳累之后的脆弱感,他也能够体会;而且……这种能抱着娘子安眠的时刻,他也想多拥有一会儿……

虽然知道书呆子是这么个实在的性子,谭筱筱还是忍不住笑了:“好了,如今天色已晚,也该起床了。”

“嗯,好。”书呆子说着,自己先起了床,穿戴好,又扶起了娘子,亲自又为娘子穿戴。

谭筱筱本来是想自己动手,但是看到了书呆子眼中的坚持,也就任由他了。然后又想到了什么:“对了,澄明,你总是说同窗啊老师啊,上一次中秋节也请了他们过来,但是不见你写了文章去找老师们看看?科举的时候,不就是要写文章么?”

邓程明一愣,方笑道:“之前默写了秋闱时答的卷儿给先生看过,先生说还欠火候,让为夫再苦读上三个月再写了文章给他。”

“原来如此。我说呢。那先生给你什么题目没有?”古代的科举考试在谭筱筱看来,颇有几分高考的样子,都是千军万马过独木桥,这不仅靠实力,也靠运气。有时候碰到那会押题的老师,押对几道题,那可是受益无穷的。

“给了题目,而且又说让为夫重点看那里。”邓程明答道,“所以这些天来,每日早上为夫都在看科举考试的要考的书,下午的时候,就看先生要重点看的部分。”

“这样就好。”谭筱筱点了点头,虽然不指望这县城里的先生能押题押的准,不过,到底有个目标就比没有强。接着又笑他,“不光如此,你不还看了推拿的书,不务正业!”

一句话说得邓程明红了脸,又是嗫喏道:“为夫,为夫是为了娘子……”

谭筱筱上前捏了捏书呆子白皙而又有弹性的脸庞,笑道:“我当然知道啦!说起来,这不算不务正业,是不是?”

邓程明很严肃地道:“不是不务正业。”

谭筱筱就又笑了,心底都是满足,就算是醒来身子还带了些许的疲累,也觉得有书呆子在,其实这些都算不了什么。

却又听书呆子道:“筱筱,晚上,为夫还是为你推拿吧。”

“诶,好。”谭筱筱忍不住重重点头。邓程明眼中又漾满了笑。

这二人温温存存的,茶馆儿里可是一片的欢声笑语。那说书人本来就是一张巧嘴,如今又有了陈发写好的现成的“话本”,可不就是脱口而出,只将中午在谭筱筱私房菜里的事儿都说了个透透彻彻,明明白白。就连刚在谭筱筱私房菜里用过餐的客人们,一过去也都吃了一惊。

而茶馆儿的掌柜的,自然又是笑得合不拢嘴儿了。本来么,私房菜就没有几张桌子,能去吃的人数就有限,而茶馆儿,仅仅是大堂里坐着的人数就可以达到上百人。这么一来,在私房菜吃过的没吃过的,都能听到说书人好好地说一说私房菜的事,吃过的,又能重温一遍,兴许又想去吃了;这没吃过的,一听这百般的好,自然就想去吃了;私房菜由此就得了利,而茶馆儿,也可以因此有更多的人上门。如此双赢的做法,再一次让掌柜的叹服。

这几日,除了在茶馆儿那天有正面的交涉外,杨公子倒也没有找什么茬儿,出什么幺蛾子。不过,这也不代表杨公子心里头就好过。

本来开业那天免费品尝的噱头做得很好,不过当天中午谭筱筱和老陶还有济州府的美食专家一去茶馆儿,既带来了效应,又驳了杨公子的脸面,当天晚上他虽然还是免费,却也没多少人过去。更别说茶馆儿比拼又失败了的事了,这县城本来就不大,消息传播得又快,如今也不过就是杨公子的一群狐朋狗友才过去捧捧场子。

那京城里来的刘师傅,可早就想撂挑子不干了,如今又接连几天没有什么生意,更是烦躁无比:“杨公子,我……”

还没待他说出什么,就听杨公子不耐烦地打断了他的话:“你什么!本公子花那么大价钱请了你过来,这生意没什么起色不说,还净想着不干了,谁给你的这个胆子!”

这么一吓,刘师傅果然就塌了肩膀,就算他在京城里也有些人脉,不过那也是在京城,如今杨公子可是这济州县城的地头蛇,强龙不压地头蛇的道理,刘师傅可是明白得很。不过,这种没有生意没有名声的日子,刘师傅却也实在是不想再继续下去,便劝道:“杨公子,依我看,您家里毕竟还是读书人家,您兄长不久是个秀才么。您这开了私房菜,似乎就有些不妥……”

那杨公子顿时怒了:“这有你说话的份儿么!”不过话虽然这么说,心里头却也是一动。毕竟兄长从小就压自己一头,若不是自己确实不是读书的料,如今也该是在家中苦读。父亲从小就喜爱兄长,一直忽略自己……就连那个小白脸邓程明,父亲一说起来,也是一脸的赞赏。若不是看到那邓家娘子做私房菜这么成功,自己也不会心动想要开一家私房菜……杨公子摇了摇头,一头的烦躁。

那刘师傅也晓得这杨公子是听不进去劝,也就住了口,可是心头却是不屑的很:连一个小娘子都比不过,靠着父荫横行霸道,就算得了什么本事!不屑之后,却也愁着自己该要如何脱身才是。

再说谭筱筱这边儿。一进厨房里面,四个小姑娘就围了上来,叽叽喳喳地道:“师傅,今儿下午孙二大娘串门儿来了。”

孙二大娘……既然是串门,不就是这几句租户么,除了最先走的倒座房的刘二嫂,后来陆续走的西厢房的两户人家,如今也就剩下了孙二嫂家和郭大嫂家还在租着。谭筱筱就想到了那个容长脸的中年妇女,之前在刘二嫂的事情上倒也说了几句话,不过在自己开了私房菜之后,拉着郭大嫂找过自己要帮帮忙,后来又说自己说要帮忙,当时并没有答应她,后来也再没有什么联系。这如今又找几个小姑娘,难不成又……“她都说什么了?”

到底是巧香嘴皮子利索:“孙二大娘一开始就是问问好,最后才说有空去她们家玩儿,她给做好吃的。”

谭筱筱忍不住冷笑了一声:“你们可晓得她的意思?”

瞧着几个小姑娘一脸茫然,谭筱筱便叹声道:“她不过是想学一学手艺罢了。”

这话一出,小姑娘们颇有几分义愤填膺了:“我说怎么头一次上门就这么和蔼,原来竟是存了这份心思!”

谭筱筱便摆了摆手,道:“你们也别太当回事,这手艺,并不是那么容易学得来的,更何况,她的手艺未必有你们的好。所以呢,她邀你们去她家玩儿,你们也就虚应着,只说忙就好。还有,她要是套你们的话,说菜是怎么做的,你们就说还没学会呢就是。”

“这是自然!”小姑娘们也不傻。

不过这么一说,谭筱筱却也想到如今不缺那几两的月租,又快到了月末,不如就不让他们租了算了。不过书呆子肯定是不愿意的……叹了口气,谭筱筱扶额,索性几个徒弟都是伶俐的,自然不会被孙二嫂给套了话。

这事儿,倒也不是不可以商量。

晚上的时候,谭筱筱任书呆子给她推拿,漫不经心地道:“澄明,你说咱们这私房菜肯定是会影响到这剩下的两户租户的休息了,不如你去说说,就说咱们这里这么吵闹,实在是对不住她们,咱们就免去了她们一个月的房租,再宽限上半个月,让她们去别的地儿找找房子如何?”

本来以为书呆子定然是不同意的,谭筱筱也就是随口一说,却听他道:“为夫也正在想这件事。私房菜几乎是每日午膳和晚膳的时候都会吵闹上一个时辰,有时候预约的人多了,也会吵闹。为夫在这后院里读书倒不觉得什么,每次去前院儿却觉得有些吵闹。却也是影响到他们了。”

“就是么。所以我才想出这个办法,你觉得如何?”

“却也是可行的。如今到了秋收的季节,很多来县城里做活的人都回了乡里,想必租房子应该是不难。不过她们到底在这里住了很长时间,可能也不愿意搬迁呢。”

“可是免去她们一个月的房租,又宽限半个月的时间,这事儿又去哪里找去?”谭筱筱又道,“不瞒你说,孙二嫂,可是总是觊觎我的手艺呢。”

邓程明一愣,语气中带了疑惑:“孙二嫂……”

“是呢。当初她就找过我说要帮忙,我借口说她们家家事忙就不麻烦她了就推辞了。如今又找上了四个徒弟,又说好话,又说去她家玩儿什么的。这不是想要偷师是什么?我这四个徒弟刚来没多久,她又天天忙着家事,又哪有闲工夫管这些事儿?”谭筱筱忍不住撇了撇嘴。

“不过……”

谭筱筱也清楚书呆子不愿意将人想的那般龌蹉,便转过身来,道:“所以么,这事儿要由你出面,就说太吵,就说对不住她们;就说咱们如今生意做大了,也要有仓库啊什么的,借口多了去了,怎么说不行?最后再许给他们免去一个月的房租,诶,实在不行,两个月也行,但是就是不能让她们看出来是咱们赶他们走就行了。因为你平常的时候都是很和蔼的,和他们也没有什么冲突,这才让你去,也好说话。我去,未必就管用……”

邓程明果然就很当一回事:“好,待到明日,为夫就去说说去。”

谭筱筱满意的笑了笑:“这就好么!我就想着他们一搬走,陈发两口子,还有四个徒弟都能住的宽敞点儿,不至于都在西厢房里住着。虽说西厢房也不小,但是也不是长久之计,你说是不是?”

烛光下,娘子的眼光滢滢的,嘴唇儿红红的,邓程明心头一动,就点了点头:“是。”

“唔,那就好。睡觉睡觉。累死了累死了!希望徒弟们悟性好,明天就能自己上手就好了。”如今夜里头越来越凉,谭筱筱速速地钻进了被窝,叹声道。

“你也别急。到腊月还有三个多月的时间,她们又都是有手艺的,到时候,你就轻松了。”邓程明也心疼娘子总是这么累,所以有些运动,即便他很想做,也都顾虑着娘子的身体。

“希望如此吧。”谭筱筱迷迷糊糊地回道,口里头还嘟囔,“可不要这么事儿事儿的麻烦了……”

邓程明仔细地给娘子掖好了被角,又端详了娘子的睡容好长时间,这才熄了灯,小心地躺下,唯恐打扰到了娘子,又过了许久,待到娘子睡熟了,方才搂了娘子入怀,安心地睡去。

秋夜里的几分凉意,几分萧索,到底也没有打消这一片的宁静与安馨。

作者有话要说:某北觉得二人越来越默契了……欣慰之……

大大们不要霸王了某北好不好?评论啊,为神马你总是那么少?

今天就是所谓的世界末日了,不过某北这里阳光灿烂,并没有末日的迹象。突然就想到了周杰伦的一首歌《世界未末日》。

末日时节,呈上新鲜章节~

☆、60纳妾的问题

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