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作者:北渊然 当前章节:15098 字 更新时间:2026-6-13 19:35

众人恍然大悟,连连称是,忙端起碗来品尝。老陶端起碗来,先是闻了闻,然后拿了汤匙舀了一勺汤来送入口中,细细品尝起来。甫一入口,便尝到了西红柿的酸味儿,而就是这酸味儿一下子趋走了之前所有的油腻,紧接着,那打得细细的面疙瘩混着汤汁便掠过了舌头,滑腻的触感使得口腔里不再那般的干灼,细细嚼来,那面疙瘩虽然小却也带着隐隐的嚼劲,蛋花也透着嫩滑,透着香气,一口咽下去,温热的汤直直熨帖了胃。

一碗下肚之后,众人方道:“却不知为何,如今尝着这疙瘩汤也是有无尽的味道的。”

老陶点了点头:“正是如此,若是普通的菜,却也该好好上一道汤的,如今吃的是烧烤,最是容易上火的,若是直接喝下火汤,这又是入了秋,恐怕是对身子不宜;而这疙瘩汤,面粉和鸡蛋是最为平和的,只有西红柿是凉性微寒的,既能消火又不至于伤身子。咱们喜爱美食,可也要注意身子,这才是正理。”

众人又是一阵叹气声与附和声。谭筱筱坐在小厨房里歇息,听着老陶这般给力,竟生出了一种“知音”的感觉。况且自己并没有完全按着这里的口味来,老陶竟然也能几乎是每道菜都会称赞,这只能说明老陶的口味是与时俱进的,这让谭筱筱觉得自己也是可以融入到这个社会当中,那种隔阂感不再是那么明显。

很显然,这破天荒的“烧烤主题日”,谭筱筱又赚了个盆满钵满的,出去成本,一中午竟然赚了足足有十五两!谭筱筱算了算,这几天纯赚了接近一百两银子!即便是除去之前买下陈发两口子花的银子,再除去之前准备工作中花的银子,那也赚了有七十两了,足够两年的花销了。谭筱筱心里头那叫一个满足,当下便赏了陈发两口子五百文钱,陈发两口子自然是千恩万谢的。

话说本来谭筱筱的私房菜就很出名了,自从开业以来,一直是人们交相谈论的重要话题,而这“烧烤主题日”一经推出,当天下午就能了县城里谈资排行榜的首位。无论走到哪里,都能听到人们在谈论有关“烧烤主题日”的事,而在县城最大的茶馆里,更是人声鼎沸的,那中午的时候尝过了谭筱筱手艺的客人,一个个的眉飞色舞的;更有那记性好的,将老陶讲的每句话都记了下来,直直惹得听众垂涎三尺,深恨自己没有早早去预定。

更有那预定了当日晚餐席位的客人,一个个是得意非凡,红光满面的,声音都比平日里洪亮了,走起路来都昂首挺胸的,直让那些预定晚了的客人们牙痒痒。

而在私房菜大堂里,陈发面对着竞相而来的客人们,也是忙得焦头烂额的,不仅要忙着给客人预订,还要一遍遍地解释为什么这“烧烤主题日”只有一天。而惹得人们这般不正常的主人翁此时正在没心没肺地大睡。

☆、23挑明了身份

屋里面有人呼呼大睡,屋外面有人心不在焉。话说这一日,邓程明自从谭筱筱并没有怎么理会他就进了倒座房,一直到中午的时候自己想去不敢去接她,而她也没过来看自己之后,他就无法静下心来了。

捧着书本,看着书页上密密麻麻的小字,却觉得迷迷糊糊,看不进去,索性放下书来,走进了院子里。在这几近中秋的下午时分,阳光最是灿烂,天空最是响晴,白云最是悠悠。邓程明背着手走来走去,眉头微皱,每当转身走过卧室的时候,就轻声叹口气。

睡了一下午醒来的谭筱筱走出了卧室,就看到了一位美男子沐浴在午后的阳光中,漫步庭院的美景,嘴角忍不住翘了翘,笑道:“你这是干嘛呢?”

邓程明身子一震,转过身来,支支吾吾:“没、没什么。”

“没什么那是什么?”谭筱筱睡饱了,心情好,就有了逗书呆子的心思。

“为夫……”邓程明咬住了嘴唇,不知道该如何作答,一张俊脸在夕阳的映照中渐渐从从粉金色过渡到橙红色,眼中的光亮却是丝毫未变。

“这么好的天气竟然不读书!简直就是荒废光阴啊!一寸光阴一寸金,你今儿浪费了多少金子!还不速速返还给我!”谭筱筱走到了邓程明身边儿,伸出手来,作势要钱。

邓程明低下了头,嗫喏道:“为夫错了,以后不再这样了。”

可惜这个时候邓程明是低着头的,要不然他就不会错过这个时候谭晓晓脸上精彩的表情了,话说谭筱筱并没有想到邓程明竟然会承认错误,其实她心里头也是知道古代男子一向是大男子主义说一不二的,这竟然主动承认错误,而且还是自己没事找事儿提出来的事儿,这让谭筱筱很是费解:“不是,你哪儿错了?你不会反驳么?”

“娘子说的对,为夫就是荒废了光阴,理应认错。”邓程明一脸理所当然的样子谭筱筱心里头那个虚啊,一度有了欺负小盆友的错觉。

“这个,这个,咳,确实是这样。不过你为什么不读书呢?”谭筱筱不理解这种行为,“现在这时候读读书,晚上再散步不是更好?”

邓程明咬紧了嘴唇,脸上的橙红色有加重的趋势,却是沉默不言,而就在谭筱筱想要转移话题的时候,却听得邓程明抬起头来,眼睛晶亮:“筱筱,昨晚……”

听到这里,谭筱筱总算是明白书呆子为什么这么不正常了,敢情是被自己昨晚的行为给雷到了,想到这里谭筱筱试探地道:“澄明,我问你个问题,你要老实回答我。”再看到邓程明脸上泛着红晕眼中的神色却是认真无比的时候,方问道:“澄明,你说,自我醒来,有什么不一样的地方么?”

邓程明眼中闪过一丝的不解,又闪过一丝的说不清的情绪:“筱筱,之前自从你嫁过来,为夫一直在忙着秋闱之事,况且今年的秋闱提前了半个多月,故而在考前,为夫一直忽略了你;而考后,因为落榜,为夫一时失意,更是冷落了你,才让你自己一人承担家务以致摔到了头。故而,为夫并不知晓你以前的样子,只知道你那时候每日里会为为夫做好餐饭,并不曾打扰到为夫。”

原来是这样,想到这里,谭筱筱突然觉得这前身其实很可怜的,嫁过来并没有享受到新婚的快乐就那样默默地死去了,若是没有死去和自己的灵魂互换的话,那岂不是更惨,一个古代的女子一点儿也不了解现代的生活,即便穿过去,恐怕也会被当做神经病。相对而言,自己算是幸运的,在现代家庭生活不如意,而来到这里,邓程明是百依百顺的,还有一个舅母是真心疼爱着自己至少是这具身体的,这已经是很好了。

面前的娘子的突然沉默下来让邓程明有一瞬间的恐慌:“筱筱……为夫、为夫,并不是故意要冷落你的。”

这句话,仿似一盆冷水从头浇下,谭筱筱瞬间清明了,其实这一切,不过是因为邓程明的愧疚,因为愧疚,所以百依百顺;因为愧疚,所以好言好语……谭筱筱忍不住冷笑一声:“你并不是要故意冷落我,你的冷落,已经让一个人……”罢了,不说了,若是说穿了,或许人家只不过会以为是个笑话;或许,这也会让他更为愧疚。无论怎样,都不是谭筱筱想看到的。但是,如果不说的话,这一切又会是个谜团,会压在自己心里头,想起来就会如鲠在喉。

深吸了一口气,谭筱筱抬头笑道:“邓程明,你记住,之前做过的事,并不是能弥补过来的。你愧疚可以,但是不用对着我愧疚,你该做什么就做什么。人各有命,以后会怎样还不好说。”说着,谭筱筱跑回了卧室,取出了三十两银子,递给邓程明,一字一句认真地道:“邓程明,这是私房菜的成本钱,还有那一天收上来的你的同窗的饭钱,再加上买陈发两口子的钱,你若嫌不够,我这里还有。”

邓程明脸色一下子苍白起来:“筱筱,你这是做什么?”

笑着摇了摇头,谭筱筱嘴角一勾:“其实,你不觉得我会做这些菜很奇怪?毕竟我只是一个在乡下长大的女子,并没有去过京城,却会做些这县城里的人都没吃过没见过的饭菜,你就不奇怪么?”说罢,谭筱筱紧紧盯着邓程明的眼睛,似乎是想看出一些端倪。

而邓程明因着方才谭筱筱的举动却还是有些不解:“筱筱,你怎么了?”

“没怎么。”谭筱筱转过身去,叹道,“你想不相信鬼神之说?若是以前,我是不信的,但是现在,我却不得不信。”说着,又转过身来,注视着邓程明的眼睛,声音低沉,却很认真,只不过背过去的微微发抖的手指泄露了真实的情绪:“邓程明,其实我并不是你们这里的人,你的妻子在摔倒之后就死了,而我,不过是一缕千年之后的游魂罢了,只不过很幸运地俯身在了你妻子的身上,所以这具身子才会在摔到头之后还能醒来。”

在邓程明瞳孔放大的一瞬间,谭筱筱笑了:“你是不是不相信?有些害怕?”

“筱筱……你,想说什么?”邓程明微微蹙起眉头。

“我是想说,其实我并不是你的妻子,我只不过是个可恶的可恨的占据了你妻子身子的魂魄罢了。你若是不满的话,可以叫来有修为的道士,将我的魂魄驱走了便是。只不过那样的话,这具身子就成了一具尸体了。”谭筱筱在邓程明眉头越蹙越紧之时,继续道,“你可以想想,如果我是你的妻子,那么我不会在你要求同房的时候那么抗拒;如果我是你的妻子,那么我肯定不会做这些菜,就像是辣菜,就像是烧烤,这个你可以尽管去问舅母;如果我是你的妻子,自然是嫁鸡随鸡嫁狗随狗,粗茶淡饭随着你,必然不会急着去开什么你听都没听说过的私房菜。”顿了顿,谭筱筱绽开了一抹微笑:“而我这么急着做私房菜,只不过是为了赚足了钱,能够摆脱这里去到别的地方罢了。而我方才给你的三十两银子,就是相当于将生意的本金给你,咱们的关系不过是生意上的伙伴,你明白了吧。”

闷着头做了这些天的私房菜,闷着头努力维持着和邓程明那种微妙的关系,今天终于能将压在心头的话说出来,谭筱筱是说不出的畅快,却也知道,这对于邓程明的打击会有多大,但是谭筱筱也顾不上这许多了。毕竟早一点挑明了关系,就能够早一点跑路,最好能趁着天没冷的时候坐船下江南,到一个没有人认识自己的小城镇过悠闲的生活;而不是在这里做一个自己都不认识的□子。

就在谭筱筱放下了心中的包袱,一片畅快的时候,却听得那温润的声音低低传来:“你做这些,都是为了能离开这里?”

“对!”谭筱筱迎上了邓程明的目光,坚定地道。

却看到邓程明叹了口气,悠悠地道:“其实,从那天你醒来,我就觉得不对劲,因为你在看到我的时候,那种眼神和看到陌生人一样。而且,之前我在读书的时候,你也曾过来给我倒水,但是并不识字;而你却识字。我这些天也有些不明白,却不知竟然是这般缘故。你的名字就是筱筱吧?之前,她并不曾让我叫过她的闺名。”

这般疏远的口气让谭筱筱心中一窒,又笑道:“对,你说的没错。我就是一千年后的人,只因为我爬山的时候不小心跌下了山来,才附身到了你的妻子身上,其实并非我所愿。”

“既然你已经附身到了这具身子上,那就是我的妻子!”邓程明眼中闪烁着坚定的光芒,“以后,到了清明十月一,我会亲自给她上香烧纸钱,希望你也和我一起。之前的事,就让它过去吧。以后,你就是我邓程明的妻子!”

不知为何,听到这番话,让谭筱筱差点落了泪,也放下了令一个沉重的包袱,毕竟自己占据了人家的身体怎么说都是没有理的,重重点了点头,道:“嗯,到时候自然是会上香烧纸钱的。只不过……”

“只不过,为夫不愿再听到你说要离开的话。”

☆、24中秋节计划

这一瞬间,谭筱筱愣住了,小心脏漏跳了几下,只见在夕阳的残照中,邓程明长长的眼睫毛掩盖出了一片淡淡的阴影,可是却掩盖不了那眼眸中的光亮。

就在这一刻,紧抿的嘴唇微微张开,温润的声音再一次响起:“筱筱,答应为夫,不要再说走,好不好?”

就在这时间,已经心脏头漏跳的谭筱筱更是失去了思考的能力,只是呆呆的点了点头,却见邓程明明亮的眼眸弯弯的眯了起来,嘴角也勾了起来,声音越发温柔:“筱筱答应了,就不要反悔啊。”

就在这时刻,谭筱筱才发觉自己做了什么,瞬间被自己给惊悚到了,这是怎么了,这是怎么了?谭筱筱咬紧了嘴唇,懊恼之极,实在是没有想到自己的段数这么低,竟然在这时候发花痴了,竟然在发花痴的瞬间被秒杀了!这不是韩剧这不是韩剧啊!

不过,谭筱筱是懊恼,邓程明却是满心的温暖。本来在秋闱落榜之后,满心的郁卒,可是却在筱筱醒来之后的一系列的事给搅乱了心思,也忘了那落榜之痛。往事已矣,如果拘泥于往事,以后的生活又该如何去过?故而,他才会想到在清明十月一的时候缅怀并没有多少印象的真正的妻子,而这以后的日子是要和现在的妻子好好去过的。

懊恼来懊恼去,谭筱筱方才想到自己的正事儿差点儿给忘了,然后捂住了嘴,惊恐地道:“啊!我要去倒座房!再不准备就晚了!”转身就要落荒而逃。

而此时,却又听邓程明柔声道:“筱筱,不急,为夫下午的时候又买了一只烤炉,并让陈发烧上了木炭备着了。”

“呃……”谭筱筱急刹车,深吸了口气,拍了拍邓程明的肩膀,赞道,“做得好!值得表扬!好啦,我要去做菜去啦,你赶紧趁着天还没有黑,读会儿书!”

“嗯!”邓程明重重点了点头。

不等谭筱筱走进大厅,便被周围没有预定到今日的晚餐的客人给围住了。谭筱筱很是莫名其妙,这好好的人们这是怎么了。

“邓家娘子!你说为什么这烧烤主题日就一天!我们也想要吃烧烤!为什么不给预定!”

不待谭筱筱说什么,周围几人都大声附和,谭筱筱这才明白怎么回事儿,遂笑道:“客官们,你们误会了,不是不给你们预定,只不过这烧烤做起来不是很方便,故而只有一天,但是并不是只做这一次,或许十天,或许半个月之后,又会开展‘烧烤主题日’的,所以还请各位耐心等待。”

“不行!我们就是想吃烧烤!现在县城里面都传疯了,都说你做的烧烤好吃,还叫‘烧烤主题日’,那些人能吃,为什么大爷我不能吃!我比他们有钱!”

谭筱筱很是为难地道:“这位客官,您莫急,这烧烤主题日,若是天天开展,就不叫主题日了。这几天,私房菜会推出新的菜的,而且时不时的会有赠送菜,您即便不是烧烤主题日来,也能吃到别的与别家不一样的菜的。”

听到这里,周围的客人都觉得说得有理。毕竟只是吃一下邓家娘子的私房菜就是很有谈资的了,况且听说,老陶也是常来的,若是能碰到了老陶,再将老陶说的话复述一下,那也是倍儿有面子的!

看到众位客人的面容有些犹豫,谭筱筱再接再厉:“况且,指不定哪天的赠送菜就会是烧烤的,这可都说不准的。总之呢,无论您哪天来,都能吃到和之前不同的菜,您何乐而不为呢?”

“邓家娘子说得好,就冲你这句话,本大爷明日就来!好歹本大爷是预定了的。”

“好,那就欢迎您明日前来!”如此这般,这群人才散去了。轻轻吐了口气,谭筱筱又是欢喜又是忧的,果然人怕出名猪怕壮,这私房菜一出名,各种烦恼就纷至沓来了;不过,纷至沓来的银子确实很让人欢喜的。

等谭筱筱来到了厨房里,果然见到了新买的烤炉,和之前买的一模一样,而且两只烤炉都烧上了木炭,陈宋氏也已经将素菜给洗好串好了串了,正在处理鱼虾。看到这里,谭筱筱很是满意,邓程明果然是个细心的。

又忙活了一晚上,怀揣着十几两的银子,等谭筱筱刚走出倒座房,便看到一身白衣的邓程明缓缓踱来,在皎洁的月光下,竟然有了一种飘飘欲仙的感觉,谭筱筱走向前去,便又听到那温润如泉的嗓音响起:“筱筱……”

就在这一瞬间,谭筱筱突然想到了下午的时候答应邓程明的事,不由得双颊烧了起来,微微咬住了唇,停住了脚步。

“筱筱?”邓程明很是奇怪为何自家娘子停住了脚步不动了,便问道。

“唔,”谭筱筱醒过神儿来,又添了一层的懊恼,吐了一口气,道,“没事儿没事儿,突然想到了一件事。”谭筱筱连忙转移话题。

“什么事儿?”邓程明化身十万个为什么好宝宝。

“呃,其实就是中秋节的事。你说中秋节快到了吧,咱们也要准备准备过节啊。你看,你那时候邀请同窗们来到私房菜吃了饭,但是同窗们还付了钱的。所以,我想,咱们可以自己做一些月饼送给同窗们;而且,在你送月饼的时候,还可以顺便邀请同窗们来吃饭。这样,不就还了情么!”同样是中秋节,但是绝对是不一样的心情啊。

“嗯,筱筱说得对。只不过,这月饼,为夫并不会做,不如,从糕点铺子里买?”邓程明提议。

“嗨!”谭筱筱伸手一拍邓程明的肩膀,又拍了拍自己的胸脯,抬了抬脸儿,特自豪地道,“你不会,我会啊!只要买来材料和模子,我就能做!保证口味!”话说谭筱筱做月饼的手艺可是传承自自家奶奶,老一辈儿的手艺总是没得说的。

“筱筱,你会做月饼!”邓程明眼睛微微睁大,“你会的很多啊。”

“当然了,我在家里没有什么人理会我,我只能自己研究了。”想到现代的生活,谭筱筱心情就莫名的沉重。

“筱筱……你之前的生活并不好么?”邓程明听出了自家娘子口吻中的落寞。

“是啊,我母亲去世得早,父亲很忙没空管我,继母不冷不热的。我母亲留下了一本手写的总结的厨艺的书,我在家没事儿的时候就喜欢琢磨怎么做菜。这才会做了这些菜。”这时候两人走到了卧室门口,两人停下了脚步,谭筱筱又道,“其实你不知道我是为何成了一缕游魂的。罢了,一会儿再说。你准备沐浴用水了吧?”

“唔,准备了。”听到自家娘子这般自然的口吻说道沐浴,邓程明一张俊脸又染上了红晕。

等谭筱筱泡了个热水澡,洗去了一身的疲惫,邓程明方才进来了。经过了下午时分的事,谭筱筱觉得有必要再次强调一下两人的关系,可是不等谭筱筱说话,便听到温润的声音传来:“筱筱,为夫过来了。既然你已经答应不离开为夫,那就是为夫的妻子……”说到这里,邓程明也觉得有些不好意思,便咬住了唇。

他不说还好,这么一说,更让谭筱筱从下午莫名其妙地答应了邓程明之后就开始的懊恼越发膨胀了起来,皱紧了眉头:“可是……”

可是这件事邓程明却是特别的坚持,只见邓程明已经是坐在了床上,又是咬了咬唇,方努力勾了勾嘴角,笑道:“筱筱,已经很晚了,安置吧。”

这一仗,谭筱筱溃败。等谭筱筱不情不愿地躺到了床上的时候,邓程明起身吹灭了蜡烛,又道:“筱筱,说说你为什么到了这里吧。”

谭筱筱顿时炸毛了:“食不言,寝不语!这可是圣人言!”哼!抢占了我的床,还想知道我的事么!

黑暗中,拿被子捂住了耳朵的谭筱筱并没有看到邓程明的眼睛,是那么的晶晶亮。

次日醒来,谭筱筱便闻到了一阵阵的香气传来,懒懒的伸了个懒腰,只觉得这生活还是挺好的,至少早饭不用自己操心还好吃。

走到了堂屋里,邓程明刚刚摆好了桌子,正坐下来准备等自家娘子过来吃饭呢。谭筱筱不客气的坐了下来:“早啊。”

“早。”邓程明一愣,方回道。

谭筱筱一眼看到了桌子上的水煎包,奇道:“咦,你还会做水煎包哪?”

邓程明憨厚一笑:“嗯,这水煎包街上有卖,只不过为夫怕街上做的不好,便自己做的。听说这水煎包还是宫里传来的,是贤妃娘娘先做的。”

贤妃娘娘……话说这贤妃娘娘难不成也是个穿越人士?谭筱筱有些好奇,只不过好奇不能当饭吃,夹了只水煎包,蘸了蘸调料,便咬了一口。然后吸了口气,赞道:“呀,不错诶!”

这水煎包面皮儿发的很好,白白的,软软的,轻轻一咬便咬到了馅儿,剁得细细地馅儿,还带着些微的汁液,皮儿软软的,馅儿滑滑的,料汁酸酸辣辣的,嚼起来滋味儿很足的;接着再咬一口水煎包的煎得金黄色的底,那叫一个酥脆,较劲十足,混着香浓的馅汁,喷香喷香,一个绝对不过瘾。

☆、25推出新菜单

“这南瓜汤,有奶香诶!”谭筱筱端起碗来,嗅了嗅,问道,“怎么想起来放奶了?”

“是为夫听到有卖牛乳的小贩经过,故而买来的牛乳,放在了南瓜羹里,不知道味道为何。”说着,邓程明半垂下了头,却抬着眼睛似乎想看看谭筱筱是什么反应。

谭筱筱一听觉得新鲜,便拿起汤匙舀了一勺送入口中,细细抿了抿,顿觉这南瓜羹清香袭人,南瓜香扑鼻而来,混着淡淡的奶香,在入口的瞬间就将香气盈满了口腔,而在细细抿的过程中,那软烂香甜的南瓜肉就在口中细细化开,温温热热的划过了喉咙,特舒服。

自家娘子眯起了眼睛的样子让邓程明一大早起来准备早餐的疲惫都散去了,嘴角也勾了起来。

吃完了早点,谭筱筱突然想起一事:“唔,忘了说了,昨儿晚上我就给陈发两口子说了,让他们今早上买菜的时候,顺便买了制作月饼要用到的材料。今儿就八月十一了,趁着两天要做好了,至少要在中秋节之前将月饼送到呀。澄明,你就去写个清单,将要送的人列下来,至少每人要送两盒的。老师的话,就送四盒吧。你看这样可好?”

自己的事情被娘子放在心上的感觉十分的美好,邓程明眼角眉梢都带着笑:“好的,既然如此,为夫就先写个清单,然后帮着筱筱做月饼,可好?”

就在这时,却见陈发两口子提着月饼原料走了过来,在堂屋门外先是施礼,方道:“爷、夫人,这是夫人昨儿让小的买的月饼原料。”

谭筱筱站起身来,走了出去,指挥着二人将原料分门别类地在厨房里摆放好,等二人走了,却见邓程明很是自觉地端着早点的饭碗走了过来,小心地放在水盆儿里,自然地拿起丝瓜瓤洗开来。

“澄明,你们往年吃到的月饼都是什么样的?”谭筱筱是跟着奶奶学做的广式月饼,而这里人们吃没吃过广式月饼就不好说了。

“大多数都是酥皮月饼,娘子你要做月饼了么?”

“嗯,原来是这样。那你听说过京城里的月饼是什么样的么?”既然是酥皮月饼,那基本上就是苏式月饼了,自己要是做出来广式月饼,应该会受欢迎的。

“去年的时候,从宫里面传出来了冰皮月饼,只不过这种月饼只有贤妃娘娘会做,据说很难做的。”

“唔。”谭筱筱这时候几乎已经可以断定这位贤妃娘娘是穿越人士了。不过人家做的是冰皮月饼,并不是自己目前的厨房条件能够做得出来的。

邓程明瞧着谭筱筱站起蹲下的似乎在找东西,便好心问道:“筱筱,你找什么,为夫来吧。”

“哦,好吧,你找来砂锅,我要熬制糖浆。”没有不锈钢锅,又不能用铁锅,只好用砂锅了。

邓程明将砂锅找了出来,又洗刷干净,方放在了桌子上,又一脸认真地道:“筱筱,要不要生火?”

“嗯,好。”书呆子那一脸理所当然的认真的表情让谭筱筱很有一种想哭的冲动:这是一个做徒弟的好苗子啊!要是放到现代绝对是可以秒杀一切韩剧厨师帅欧巴的形象啊!可惜啊可惜!

“筱筱怎么了?”邓程明被谭筱筱的晶亮的眼神看得心里发毛。

“呃,没事儿没事儿。”谭筱筱摆摆手,垂眸掩饰眼中那闪闪的星星,“你生火吧,今儿就要就是将这糖浆给做好了,然后晾凉了,等明天再做月饼。”

两人忙活了半天总算是将糖浆做好了,在此期间,谭筱筱基本上是光动动嘴皮子,具体的操作都是由邓程明来完成的,但是无论操作还是火候方面都拿捏地非常好,这让谭筱筱又是一阵唏嘘,连连感慨书呆子的厨艺天分。

忙活完了这边儿,谭筱筱方来到了倒座房。因着之前已经说过了要换菜单,故而要提前去准备。因着之前辣菜比较受欢迎,故而谭筱筱加大了辣菜的分量,就是想让客人们能在这里吃到在别的地儿吃不到的口味。

刚刚到了午餐时间,昨天没有预定到晚餐的一些客人就来到了大堂,嚷嚷着要尝到不一样的菜,而此时,谭筱筱刚好将凉菜给做好。

谭筱筱早就预料到了这一点,便和陈发一起将凉菜给端出去,又亲自摆上桌,方笑道:“各位客官,今日的菜单是全新的,没有一道和之前重复的,各位客官虽然昨日没有预定上,不过,今天来的也不亏,是不是?”

一听菜单是全新的,客人们都一阵惊喜:“不亏,不亏!”想到吃过了饭,到了茶馆里可以大肆宣扬全新的菜,这些客人一个个红光满面的。

客人的反应谭筱筱看在了眼里,趁机报了菜名儿:“这凉菜一共是六道,分别是:香辣蹄花、红油拌牛肚、酸辣海带丝、黄瓜蒜丁、粉丝拌菠菜和蜜汁豆干。”

谭筱筱话音刚落,客人们已经开始开动了,而在谭筱筱转身的一刹那,桌上的菜已经下去了一半。

“好吃啊!好吃啊!”昨日围住谭筱筱叫嚣自己有钱的某位大爷连连赞道,“相比之下,我们家出自做的都不叫菜了!”

同一桌吃饭的客人都只是略略点了点头,仍闷头解决盘中的菜,这时这位大爷这才意识到自己若是不抢着点儿,恐怕接下来就没有了,连忙依样夹了一筷子放在了面前的盘子里。

而老陶就在这时候来了,看到他们一桌上的菜色,笑着对身旁的人笑道:“看,老夫说的没错吧,今儿一准会换菜单的!”

这声音吸引了闷头大吃的一桌人,在看到精神矍铄的老陶时,他们连忙上前打招呼,心里头兴奋无比,个个暗道今日来得很值。

陈发赶紧给老陶一桌人上了菜。老陶在仔细观察了每道菜色之后,微微颔首:“邓家娘子此次的凉菜要比之前的费心思。”正要细细讲解一番,却看到众人的表情都是紧紧盯着桌子上的菜,遂笑道:“罢了,老夫不说了,咱们先吃,吃完了再说。”

“好嘞!”一桌子的人连忙伸爪,每个人面前的盘子里都堆了小山似的菜。

老陶抢菜毫不含糊,但是品尝起来并不像其他人一样狼吞虎咽,而是慢条斯理地细细品尝。老陶这里刚每道菜都稍微尝了尝,同桌的人却都自己盘子里的菜都吃完了,意图争抢剩下的菜。此时有人道:“凉菜吃多了也不好,咱们慢慢吃,且听听老陶怎么讲吧。”

“好嘞!”大堂里的人都放下了筷子,洗耳静听老套的美食讲解时间。

老陶先是捋了一遍胡须,思忖片刻,方道:“这香辣蹄花,原本蹄花很是肥腻的,不过和辣椒一拌,香辣的味道便将这肥腻的味道给压制下去了,便觉满口生香,舌尖麻麻的很是过瘾;而这红油拌牛肚,脆生生的牛肚拌上红油,只余香脆辣麻;这酸辣海带丝,酸辣脆口,是道爽口的菜;这粉丝拌菠菜,粉丝筋道中带着脆生,菠菜软嫩却不软烂,是道爽口的菜;这黄瓜蒜丁,黄瓜劈开去瓤,将什锦丁放入,不仅菜□人,尝起来更是甜咸可口;而这蜜汁豆干,则甜而不腻,豆干表面甜黏,内里筋道香甜,甜味铺陈,相得益彰。总之,这凉菜费心思了。”

这边话音落了很久,仍是没有答话,老陶仔细一瞧,却见众人都是一副陶醉的样子,遂笑道:“你们怎么都不吃了?”

众人这才回过神儿来,连连叹服:“老陶您说的太好了,我们虽然吃起来觉得好,却不知怎么说出来,您这么细细一讲,便让我们感同身受了。”

之前那桌客人更是半晌无声,直到别的桌又开始动筷子,昨晚那位“大爷”方叹道:“幸而昨天听了邓家娘子的话今日来了,果然是不虚此行!这不仅仅是菜好吃,更有老陶的独家讲解,怪不得人们都爱来这里呢!”

众人都深以为然,纷纷点头称是,又有人提议:“咱们今儿下午就去茶馆儿,却看谁的记性好,能记下来老陶的话,那绝对是独一份儿啊!咱们一定要将气焰压过昨天那些人!”

此时,那位“大爷”脸上显现出了志在必得的微笑,眼中亮光闪闪。

因着刚换了菜单,谭筱筱操作起来还不是很熟练,虽然忙得焦头烂额,但是上菜比前两天还是有些慢,不过好在陈宋氏烧火很给力,故而在桌上的凉菜没剩多少的时候,这热菜终于是上桌了。

先上桌的是宫保鸡丁、鱼香肉丝、肉末茄子和豆瓣肘子,这宫保鸡丁和鱼香肉丝都是川菜经典中的经典,红遍了祖国的大江南北,故而谭筱筱也不怕人们吃不惯,而肉末茄子和豆瓣肘子都是家常口味,也更容易被接受。

却见这菜甫一上桌,众人便都忍不住咽了口口水,只因这菜都是红亮亮的,着实诱人胃口。就连老陶也是目不转睛的盯着这菜看,仿佛是一眼万年。而下一刻,人们纷纷伸爪!只见分分钟之间,这菜又下去了一半,而老陶的动作也是相当的迅速,反应很是灵敏,拿了筷子果断地将每道菜都夹了一遍!

☆、26老陶来品评

众人也都跟着老陶学精了,先下手夹菜,后细细品尝,在桌子上的菜下去了一大半的时候,众人开始品尝起来。

老陶一看众人学自己,摇头一笑,对自己盘子中的菜,观其色,闻其味,接着再一一品尝。不过众人无论怎么学,也终是不如老陶专业,眼瞅着自己盘子中的菜都见底了,人老陶不过是刚将每道菜品过来。

不过终究这菜还是偏辣,人们个个吃得流汗流泪的,陈发此时应谭筱筱的令趁机将刚出炉的椒盐花卷上了桌。却见又是一阵的争抢,刚上了桌的小花卷就不转移了阵地。

在众人将自己盘子中的菜吃完了之后,人家老陶方开始回味每道菜的味道。

“我看啊,我们再怎么学,也不过是学个样子,要是品评起来,还是老陶讲的好啊!”众人看到这情况,异口同声地叹道,“咱们还是听听老陶怎么讲吧!“

“哪里哪里,老夫不过是吃得多了,见识得多了,若是你们到了老夫这个年纪,未必不比老夫强哪!”老陶又是笑着摇了摇头,方又道,“今儿的菜,你们也尝到了,辣菜占了大头,别说咱们济州县,就是济州府里,你们听说过辣菜做得好的酒楼么?”

众人连连摇头:“这还真没有!”

“故而咱们在咱们县城里就能吃到这样味美的辣菜,这还全因着邓家娘子巧心慧智。这四道菜也是各有特色的,虽然都是辣菜,但是辣的味道却是各有不同,这是最巧妙之处。”看这着众人那如饥似渴的表情,老陶笑了笑,捋了捋胡须,接着道:

“这宫保鸡丁的鸡肉是炸过的,故而外皮金黄焦脆,内里鲜嫩多汁,再者辣味儿首先就麻了舌头,便觉一口是不过瘾的,更何况,这鸡肉和炸地香脆的花生米一起吃,又有辣味相辅相成,更觉得满口生香。这种做法,着实罕见,老夫好像听说这做法是宫里传出来的。”

“可不是!”众人连忙接话,“听说是贤妃娘娘做的!”

“看这鱼香肉丝的做法,应该也是贤妃娘娘首创的了。之前老夫听说还有一种菜是鱼香味儿,老夫还不信,总觉得没有鱼,如何做出鱼香味儿?如今一尝这鱼香肉丝,方知之前孤陋寡闻了。这鱼香肉丝虽然简单,但是贵在是用做鱼的调料做出来的,厚重的芡汁儿酸辣中带着甜味儿,难得的是这道菜果然是泛着鱼香的,若不是尝到这鲜嫩的肉丝,还真的会以为是做的鱼呢!还有这豆瓣肘子,也是匠心独运了。咱们这里挨着运河,京城里有的东西,咱们这里也有,咱们不过是拿着豆瓣来拌饭,谁能想到仅仅以豆瓣为主调料也能做一道菜?”

众人连连摇头:“确实是不曾想到过。”

“老夫也没有想到过,不过这豆瓣肘子虽然看起来简单,但是味道却也是香辣浓郁的。这肘子一入口便觉得滑嫩软烂,细细一抿,这肉才散开,混着豆瓣的香味,更觉香扑鼻,直到咽了下去,方还觉得香味儿还未散去。还有这肉末茄子,也是看起来简单的一道菜,入口之后,炸得油亮的茄子软嫩嫩的,肉馅儿细嫩弹牙,在蒜香葱香辣香之中,却仍能品尝到茄子本身的清香,这最是难得的。”

众人又是连连点头,又是一阵感慨,方又拿起了筷子,边吃边交流心得,这时候,剩下的几道菜也上桌了,之间大堂中又是一阵争抢之后,又是一阵静寂。

陈发报了菜名,回到了厨房里,再一次报告了外面的情况。谭筱筱听了之后,有些感慨:“等哪天,一定要去老陶家里登门道谢,吃饭还是其次,重要的是,老陶一来,人们都觉得咱们这里是个好去处,这样生意才会做得长久啊!”

厨房这边儿谭筱筱刚感慨完,大堂这边儿的老陶已经再一次开始了美食品评时间。

话说老陶又是捋了捋胡须,思忖片刻,待得人们的耳朵伸得老长了,方道:“如果说前四道菜是味道辣味儿浓郁的,那么这四道菜则就是相对要清淡一些了。这双椒牛蹄筋,切成丝儿的青红尖椒配着金黄透亮的牛蹄筋,格外的吸引人的目光,一入口,辣味儿首当其冲,接着爽滑的蹄筋划过了舌尖儿,轻轻嚼开来,便觉这浸了辣味儿的蹄筋格外的软嫩,还隐隐带着些许的嚼劲儿,极其爽口”

听着这话,众人忍不住咽了口口水。

老陶似乎也听到了咽口水的声音,微微一笑,又道:“这青椒酿肉和五花小卷儿都是费了心思想出来的。青椒酿肉拿肉馅儿塞入青椒之内,虽然是糖醋味的,但是因着肉馅儿在青椒里面,故而青椒的清香也浸入了肉馅儿里面,丝毫没有味道厚重之后的黏腻的感觉,反而添了一层的清淡爽口。五花小卷儿是用五花肉切成了片儿卷住了黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿和香菜,一口下去,便觉五花肉软嫩,黄瓜丝儿和胡萝卜丝儿脆爽,香菜则提升了香气,尤其是吃了油腻之物之后再吃这道菜,便更觉口内清爽。”

顿了顿,老陶又细细想了想:“这清蒸桂鱼是唯一一道口味本来就清淡的肉菜了。不过清蒸的好处就是能将肉质本来的香味儿能够完整的保留,故而这道菜虽然清淡,但是桂鱼本身的清香便散发了出来,混着最后浇在桂鱼之上的料汁,更觉肉质鲜美无比,回味无穷。”

说罢,众人皆深深吸了一口气,方叹道:“听了老陶的话,更是觉得咱们吃得不仅仅是美食,更是一种享受!”

而那位“大爷”却是一直没有说话的,身旁的人问他:“您怎么一直不说话呢?”

却听这位“大爷”道:“本大爷这是在默记老陶的话,且看本大爷今儿下午怎么在茶馆儿里压倒一片声音吧!”

这时候身旁的人又是一阵叹服:“还是您想的长远,在这里细细听了,再认真记下,不仅能够理解每一道菜,更能够依此来品尝,回味回味,而且还能够到茶馆儿里得一回面子!”

此时,煲了很久的山药老鸭汤方上了桌,老陶一眼望见,便点了点头,一旁的人问道:“老陶,这汤也有什么讲究么?”

老陶微微颔首,接过了身旁的人为其盛的汤,品了一口,方道:“咱们今天吃的菜,大多是辣菜,如今已经是中秋时节,虽然秋高气爽,却正是干燥的节气,而辣椒又是辛辣的,吃多了最容易上火的。若是这时候不喝一点儿降火的汤,恐怕对身子是不利的。而这山药老鸭汤,正是降火的一道好汤。”

“为何这么讲呢?”有人问。

“这是因为老鸭性寒,能去火,又入肺胃肾经,对身子是有益处的,不过这老鸭汤更是适合盛夏的时候喝才好,因着如今是秋季,喝多了降火的汤也对身子有害。不过好在这山药正弥补了这一点,山药性温,中和了一些老鸭的寒气,这样喝起来既能降火,又对身子无害。”老陶细细解释。

“如此说来,邓家娘子竟也是懂得养生的!”众人叹道。

老陶点了点头:“确实是如此,若不懂得养生,是不会今日做这道汤了。你们喝了这道汤之后,觉不觉的胃里面很是熨帖?”

众人连连点头:“没错没错,之前本来很是焦灼的辣气顿时消失了,舒服舒服!”

外面的人聊得热火朝天,谭筱筱累得无力望天。隐隐约约地听着老陶在哪里讲解,谭筱筱觉得虽然累点,可是也值了,毕竟有位老饕能将自己做的菜的味道细细品评,能将自己做的菜的原因细细讲解,这对于谭筱筱来说,是莫大的慰藉。能在这个时空里碰到老陶,能在开私房菜的时候老陶过来用餐,在谭筱筱看来,这也是一种福气。毕竟老陶一来,生意就会更好的,而且还能做免费的广告。故而谭筱筱更加坚定了要和老陶结交的意念。

中午时分,却又见邓程明过来接自己了,谭筱筱忍不住笑他:“怎么今儿有空了?不刻苦读书了?”

却听邓程明一板一眼地道:“筱筱你也说了,要读一阵子书,歇一会儿,为夫读了一阵子书,也该歇歇,正巧还能过来接接你。”

若不是知晓书呆子的性子,谭筱筱此时此刻会误认为邓程明这是扮猪吃老虎呢,敢情还学会了用自己话来压自己!“呀,你也会融会贯通了,知道什么话用在哪里能压制人了!”

“没有没有。”邓程明一脸的认真,“为夫就是觉得筱筱说得对,就是应该劳逸结合,这样读书才能读得进去,记得也快。”

“唉。”谭筱筱叹了口气,果然书呆子就是书呆子,是腹黑不来的,不过这也是书呆子的可爱之处了。

☆、27双双做月饼

“娘子为何叹气,可是私房菜又出什么问题了?”邓程明关切地问。

“没有,这两天私房菜并没有出什么问题。对了,你知道老陶吧?”谭筱筱准备以此为契入点,毕竟邓程明认识那么多的读书人,想要结交一个人应该不是什么难事。

“知道,人们都称老陶为老饕,虽然他自己也说过并不会做菜,可是他在美食方面很有心得,尤其擅长品评美食。”

“原来这样,那他是做什么的?”

“老陶原来并不是这里的人,只是前几年游历到了这里,给县令做过师爷,后来他夫人病逝,这才在此地安居。”邓程明耐心解释,又问,“筱筱怎么问起他来了?”

“是因为老陶经常来私房菜,而且经常在吃过菜之后作品评,这样也吸引了很多客人来光顾。”谭筱筱说明情况,又提议,“如果你有门路能够进一步认识老陶就好了。”

“如此说来,也是未尝不可。如果有老陶在,确实是会吸引很多人。当初筵喜楼刚刚开业的时候,就专门请了老陶过去品评呢。只是没想到咱们没有请他,他也来了,这更应该上门道谢了。”邓程明微微颔首,笑道,“筱筱你去休息吧,这件事有为夫张罗。”

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