众人挑着担子来到豆腐坊门口,直接将担子放下。
三个大男人面面相觑不知道下一步该怎么办。
二虎大大咧咧问道:“人家卖东西的都要叫卖,我们怎么叫呀?”
“卖豆腐,卖豆腐。就怎么叫呀?”
孙疏影指着对面的豆腐坊:“不行,你们在人家门口叫卖,肯定不对。哎,当家的你打算要怎么说呀?”
豆腐坊对面是一个小饭馆,钱小豪转脸进店朝掌柜的一抱拳:“老伯,生意可好呀?”
小饭馆是一对老夫妻店,老者起身笑盈盈问道:“客官,你们是要吃饭吗?”
钱小豪笑着拿出五百文钱,“老伯,我看你这里有锅灶,能不能借我烧两个菜,这里五百文就是借用的租金。”
老太婆听到这边有人提出如此奇怪的要求也赶紧跑出来查看。
“哎,老头子,我听他说给我们五百文钱,借我们灶使使?”
“是呀,我做这么久生意还没见过人这么干的呢,你说借不借呢?”
钱小豪再朝老妪抱拳,“大娘,我们是有一种美食要让大家免费尝尝,不过要是做好了带过来那就凉了。
如果您可以借我一个灶,很快我就做完了。以我看,你二位这一早上营业额也差不多就五百文吧。我这可是直接给了你利润呐。”
“老头子,歇歇,歇歇。他说的对,干不动了!”老妪说着又拉着老头坐下,淡淡的问:“小伙子,你说话算数吗?我们年纪大了,你可不能骗我们呀。”
钱小豪将五百文钱朝桌上一放,“大娘,我现在就给您,至于可能用到您的煤,我用完再补你一百文钱。”
老夫妻二人笑的合不拢嘴:“好好好,我们呐,都做一辈子了,还第一次这样做买卖呢。省心,哈哈哈,省心呀。”
钱小豪点点头:“您放心,调料我自己带了,我这就开始。”
其实他要做的很简单,就是将豆腐脑放进锅中蒸一下,重新加热。另外就是一道麻婆豆腐。
片刻时间就好,他先端了一份交给老者夫妇,“老伯,大娘,你们也尝尝我这美食怎么样?”
老头子看着这嫩的在碗里都抖抖的食物,皱眉询问:“这是何物?”
钱小豪先给自己来了一口,介绍起来:“此物为豆腐脑或者豆腐花。作为早点那是非常不错呀。您尝尝?”
老头尝了一口,仿佛味蕾被点击了一般,忽然眼神清澈:“哈哈哈哈,好,好吃,老婆子你也尝尝!”
老太婆也尝了一口,同样是连连点头:“好吃,好吃,我觉得这个做早点应该很不错。”
钱小豪不再管他们的感受,而是亲自端着热腾腾的豆腐脑走出来对路上吆喝:“美味的豆腐脑呐,吃一口终身不忘,吃两口肠道通畅,吃三口给个王侯都不换——!”
这古人和现代人一样,都抵抗不了免费营销,他这一吆喝,顿时就引来多人围观。
“什么东西,免费品尝?”“哎,给我也来一份尝尝!”“呦呵,有点意思!好吃!”
众人尝一口都是竖起大拇指赞不绝口。
顿时形成一个新话题:“这是什么东西?到哪里能买到?”
钱小豪赶紧站在门口吆喝起来:“诸位,我家祖传一套制作豆腐法子,与别家豆腐大有不同!”
“嗯?这是卖豆腐的呀?”“这么嫩的能是豆腐吗?”“这也太好吃了吧。”
围观百姓也是连珠炮一般追问。
钱小豪从水桶中拿出一块嫩豆腐,用做手掌托着,轻轻一抖就见那豆腐Q弹的就像里面装的都是水一般!
“哇,这豆腐的确和以往的豆腐不一样呀!”‘嫩,怪不得入口滑嫩呢,原来这豆腐就是吹弹可破的呀!’
这时候对面的豆腐西施将男人王胖子也给叫了出来,指着对面告状:“当家的,你看,昨天那帮人,要吃老娘的豆腐,今天在我们对面跟我们打擂台了!”
王胖子一看一脸迷茫,他想不明白,这做豆腐的人也是家传,哪有那么多人会做的!
他也混进人群,假装品尝试图弄清楚这伙人的底细。
此时的钱小豪已经从推荐嫩豆腐,再一次玩起了品尝的手段。只额吉端出麻婆豆腐,拿着勺子让众人轮流品尝。
“大家品尝一下,用我家的豆腐做的菜!如果觉得喜欢的话,就可以去外边我兄弟那边买我的嫩豆腐了呀!”
“哎呀,你这嫩豆腐这么好吃卖什么价格呀?”
钱小豪故意问一句:“对面豆腐坊豆腐什么价?”
“八文钱一斤!”
“好,我的嫩豆腐也卖八文钱一斤!”
一时间众人挤着要买,一担子两个木桶,嫩豆腐一眨眼就被抢购一空。
当然,王胖子混在里面也买了一份,也品尝过了,他拿着一块嫩豆腐回去就开始研究起来。
先是切一块,品尝生豆腐。嘴里喃喃自语:“这,这,···,哎,我这祖传的手艺做一辈子也做不出这么嫩的豆腐呀!”
赶来买豆腐的人都被对面吸引去了,他家现在没生意。
豆腐西施也进入后堂好奇的品尝起来,“哎,这个豆腐这么嫩,肯定是豆浆更稀,这样一来要是嫩豆腐也卖八文钱,这看等于成本要少不少呀!”
“哎,媳妇你说的对,这就是偷工减料了!看我不去给他摊子掀了!”王胖子脑子一根筋 ,完全没有明白媳妇的意思。
“哎哎哎,当家的!我是说,要是我们能做出这嫩豆腐,是不是意味着我们可以赚的更多?”
“哎,还是媳妇想的周到。我们家的豆腐是一斤黄豆大概能做三斤到三斤半的豆腐,看这个嫩豆腐里面的水要多很多,估摸着一斤黄豆得做四斤到五斤豆腐吧?”
此时豆腐西施,将衣服领口往里收了收,嘴里喃喃自语:“难不成他昨天问的嫩豆腐说的是这个不是在调戏老娘?”
王胖子此时才嘟囔一句:“昨天我看到了,他媳妇的豆腐比你大,比你嫩多了。他犯不着吃你豆腐···”
“啪”。“你胡咧咧个啥呢?你是嫌弃老娘了吗?”豆腐西施一巴掌糊在王胖子脸上又一把拧住他的耳朵,怒骂。
“哎哎哎,媳妇,疼,疼,松手,松手!”王胖子吃痛,直到求饶没用,赶紧抛出一个问题:“他们要在我们对面开店了!”
豆腐西施一听,立马松手。愣了一下气呼呼拉过王胖子:“你快去城南,把你兄弟叫上。给他们摊子砸了!”