钱小豪搓干净手里沾着的面,在清水中洗干净后,轻笑一声:“你一会看着就知道了,去,外边吆喝几声,就说新鲜的出笼的甜馒头和肉包子和豆腐脑更配。”
二虎这虎背熊腰的,可对钱小豪的话也是言听计从。
他拿起一个馒头就站在门口吆喝起来,“来呀,喝豆腐脑吃馒头包子更配呀。”
此时中午,他吆喝了一声,倒是有些赶集的乡下人急着找便宜的吃饭的地方,听到吆喝就迈步进门了。
钱小豪一见有人进来了,而点的还都是以往习惯的烙饼稀饭,他扯着嗓子喊了一声:“今天进本店的所有客人都免费送一个馒头。”
众人都是赶集的出力气的汉子,有免费的东西肯定要。
老者按人数给上一个馒头,众人拿起来就啃。
“哎~,嘶~,今天这个馒头好像不一样!”
有人起头,立马一阵讨论声,“哎,这个不酸,好吃!”“唉~,这个暄软,有弹性,比之前的硬馒头好吃多了!”
钱小豪这才吆喝一声:“平时大伙干活也需要补充体力,不能只是啃面饼。有时候有人都是吃烙饼的,有肉馅的有不带馅的。
今天咱这实心的馒头好吃,还有包了馅的包子更好吃。哪位兄弟要就说一声。”
“好,这个面这么好吃,那包的包子应该也好吃多了,这包子不是免费吧。”
钱小豪介绍:“包子不是免费,嘿嘿,小本经营,免不起呀。不过包子有素包子也有肉包子,哥几个要不要尝尝。”
来县城干活的一天工钱也就五十文,赶集的也都舍不得吃。一个个掰着手指吆喝着也就要了一个包子,荤有素各自点自己的。
不消片刻,众人都纷纷称奇,“好吃,包子有馅。面皮和馒头一样,有弹性。”“小二哥,你这面里是加了什么吗?”
这叫小二哥的,是把钱小豪当店里伙计了。不过钱小豪根本没在乎,直接点点头:“没错,以往的发面都是加一点明矾,不过那是增加面的劲道。
我在面里加了一点食用碱,那这面发酵后就会蓬松,酥脆。”
“啊,这碱能吃吗?那不是涩的吗?”一个客人疑惑的问着。
钱小豪拿起一个馒头就吃:“你们尽管放心,我家都吃好几年了!”
众人一看伙计自己也吃也就不担心了,有聪明的立马就追问:“我家买碱只是为了能洗衣服呀。这···”
“碱饼是黄色的,因为不纯嘛,我家的碱那是雪白如霜,一点杂质都没有。只需要这么一点点,化在水里和面发促进发酵的。”
钱小豪说着朝二虎招手,二虎拿出一个陶罐,打开盖子让大家查看。
“哇,雪白耶。”“不错,挺干净的,这不会是面粉吧。”
钱小豪拿起一只筷子点了一下,“谁舌头舔一下是不是碱舔一口就知道了。”
一个大汉站起来对着筷子舔了一口:“呸呸呸。真是碱,很纯的碱,只有涩味,没有苦味。”
一帮人边吃边点头,还要抽空点点头称赞一声。
“店家,结账,我这些总共多少钱?”
老者上前,“一碗粥一文钱,馒头不要钱,菜包子二文钱,你吃了一碗粥和一个菜包,总共三文钱!”
“诶,不贵,就算是一个馒头钱也才四文钱,比以往贵一文钱。不过好吃多了。”
“店家,我这个是肉包子哦,多少钱呀?”
老者回答:“肉包子三文钱一个,其他都一样。你就四文钱。”
大伙各自掏钱,就要付钱的时候,钱小豪摆摆手:“哥几个,挣钱不容易,今天可以免费。
每个人出去吆喝,就说我这店里馒头包子有新配方,好吃,一文钱一个人。你吃了几文钱就给我叫进来几个客人就行了。”
老者一听就慌了:“哎哎哎钱先生,你刚刚说你出食材,可卖了钱要归我的,怎么能说免费就免费呢。”
钱小豪微微一笑,拿出自己的钱:“老丈放心,他们吃的钱我来付!”
老者这才喜滋滋的接下了钱,屁颠屁颠去帮他老伴做馒头去了。
俗话说,金杯银杯比不上老百姓口碑,金奖银奖比不上老百姓夸奖。
这客人说好吃,就比老板吆喝强。
一时间引来的多是县城居民,本来逛着逛着就听到馒头好吃纷纷过来品尝。
钱小豪再次讲解食用的纯碱原因,这县城居民收入总归比乡下的多那么一点。
纷纷开始打听起食用碱的使用方式,以及如何买卖的问题。
钱小豪直接叫来店主老妪,让她说了做馒头和包子的发面情况。
品尝过的客人纷纷追问到哪里能买到这食用碱,钱小豪却一本正经的介绍:“就在城北的沈记万货行就有卖的。
大家记住呀,黄色的碱饼是不能用来发面的,必须要我手里这种白如面粉的才行呀。”
县城百姓口耳相传,“食用白碱就在沈记万货行有卖。”
二虎将钱小豪拉到一旁小声嘀咕:“哎,豪哥,咱没有卖给沈记万货行呀,你这不是给别人吆喝吗?”
钱小豪小声嘱咐:“你别瞎说,这叫饥饿营销,大家去了根本买不到。那等过几天我们的碱拿出来去找沈记,跟他谈进货价是不是就我们说了算了?”
二虎听着晕乎,挠挠头思索一阵:“嘿嘿,嘿嘿,我怎么没想到呢?哈哈哈,豪哥就是厉害。”
中午生意火爆,带动老者的店里,饼子,包子都卖了个精光。
老头一脸笑呵呵朝钱小豪拱手:“钱先生,小老儿是看明白了,您是来推销这个碱的。今天这个场景,相信很多人已经知道碱水馒头更好吃了。
这样吧,您这剩下的碱,怎么卖的,我们做面食自然需要的量大,您都卖给我呗。”
钱小豪试探着问:“老丈,我这碱卖起来可比碱饼贵不少呀。”
“那你得说个价呀,这反正发一次面也用不了多少,贵一点也无妨。”
钱小豪略作思考:“外面的碱饼二十文钱一斤,我这碱粉四十文钱一斤卖给你。”
“行行行,这一斤得用好多天呢,我出得起。”老者从钱袋里拿出铜钱数了起来。
钱小豪将竹筒递给老者,“行行行,这里都给你,不到一斤了,给我三十文钱就好!”
第一笔生意就此做成。
正当钱小豪心满意足的时候,外边有两个人站在街角,看着面点铺子里的钱小豪,“徐哥,你看见了吧,就是那家伙。他和他兄弟应该都是练家子,要不然也做不了打虎英雄!”
“解宝兄弟放心,只要他有钱,我肯定给抢了!”