除了带来的火锅和食材外,夜黎还变出十几个小碗,里面盛放着各种酱料。
辣油,香葱香菜末,芝麻酱,蒜蓉,酱油等等。
“夜黎哥哥!”
小兕子第一个欢呼着冲了过去,
“哇!这个火锅好香呀!”
李世民等人面面相觑,最终还是压不住这股霸道香味的诱惑,纷纷围坐了过来,已经成了“皮球”的李泰也不例外。
“先生,此锅,此锅为何不见炭火,锅中之汤却已开始翻滚?”
李承乾的观察力最为敏锐,一眼就看出了盲点。
面前的鸳鸯锅下空空如也,并没有放置任何炭盆,但锅里的汤汁却在咕嘟咕嘟冒着热气,红汤那边更是辣椒花椒翻滚,散发出让人猛咽口水的麻辣鲜香。
“哦,用的是这个。”
夜黎伸出手指,对着锅底轻轻一点。
见此,众人好奇地伸长脖子,往桌子底下看去。
只见夜黎的指尖悬浮着一小簇...火焰?
说它是火焰却又不像,没有颜色,也不发光发热,但它周围的空气确实因高温而在轻微地扭曲,锅里的汤水也在渐渐沸腾。
是仙家术法!
“此乃何火?”
李世民看着这簇奇异的“无形之火”感到了由衷的震撼,不禁发问道。
在他的认知里火焰必然是炽热的,是有颜色,狂暴的,可眼前之物却完全颠覆了他的认知。
“琉璃晶焰。”
夜黎随口报出了名字,
“一种比较干净的火,没什么烟火气。”
这琉璃晶焰乃是他早年以三千弱水之精辅以九天罡风炼化七七四十九载方才炼成的一种道火。
无形无相,看似温和,实可焚尽万物。
最奇特的是它能洗涤生灵心中的恶念,让人心境澄明。
“哦——————”
这等堪称焚琴煮鹤的奢侈行为自然不是李世民等人所能理解的,为眼前的仙家真火感到了纯粹的敬畏。
“好了,别研究火了,再研究菜都老了。”
夜黎夹起一片薄如纸片的牛肉卷在沸腾的红汤中轻轻涮了七八下。
鲜红的肉片瞬间变成了诱人的浅褐色。
夜黎将其捞出,而后在调好的混合了芝麻酱蒜蓉和香油的蘸料碗里滚了一圈,送入了口中。
口感鲜嫩爽滑,完美!
“看我做什么?自己动手。”
夜黎看着一圈都在盯着他吃的人,道,
“这东西讲究的就是一个涮字,想吃什么就夹什么,放进锅里,等它熟了捞出来,蘸上自己喜欢的酱料就行了。”
在夜黎的示范下,众人开始动筷。
小兕子最先行动,学着夜黎的样子也夹了一片羊肉卷,学得还是有模有样的。
可她年纪小,手上没个轻重,把肉在锅里涮了半天,等捞出来时肉已经是老得嚼不动了。
“不好吃,这个肉肉好硬呀。”
小兕子放下筷子,委屈地撅起了小嘴。
“傻丫头,这种薄肉片讲究七上八下,心里默数几下就好了。”
夜黎笑着亲自夹了一筷子烫好的嫩滑无比的牛肉,再蘸上不辣的芝麻酱,吹凉了喂给小兕子。
“唔!”
小兕子咬了一口,咀嚼起来,幸福地眯起眼睛,
“好吃!这个好吃!”
有了成功的经验,几人也放开了手脚。
李世民小心翼翼地夹起一片羊肉在白汤里涮熟,然后学着夜黎的样子蘸了一点酱油,放进嘴里。
当这鲜美嫩滑还带着浓郁汤底香气的羊肉入口时,这位大唐九五之尊的眼睛瞬间就亮了!
他从未想过羊肉还有这般滋味,没有膻味,只有纯粹的鲜美,滚烫的温度顺着食道滑入胃里,一股暖流瞬间传遍四肢百骸。
又好吃又解寒!
“妙!实在是妙!”
李世民忍不住赞叹道,
“如此简单的烹煮竟能将食材的本来味道激发到如此地步,此等火锅真乃是人间美味!”
长孙皇后则偏爱新鲜的蔬菜,将一片翠绿的茼蒿放入白汤,稍一烫煮,而后放入嘴中品味,
“嗯,不错。”
茼蒿既保留了本身的清香,又吸收了汤汁的鲜美,入口清爽,又别有一番风味!
李承乾犹豫片刻,勇敢地向那片翻滚着红色辣椒的麻辣汤底发起了挑战。
李承乾夹了一块豆腐放入红汤,等捞出时洁白的豆腐已经吸饱了麻辣的汤汁,一口咬下。
一股又麻又辣的复合味道瞬间在舌尖上炸开。
“嘶哈——嘶——”
李承乾被辣得猛吸凉气,额头上冒出了一层细汗。
但他惊奇地发现这种辛辣感非但不讨厌,反而带来了一种酣畅淋漓的痛快!
在这种刺激下他全身的毛孔都张开了,疲惫与烦恼仿佛都被排出了体外一扫而空!
“痛快!当真是痛快!”
李承乾一边哈气,一边忍不住又夹了一筷子。
魏王李泰就放开得多了,充分展现出了作为“美食家”的潜力,大胆地尝试起各种食材与酱料的搭配。
脆弹的虾滑与麻辣红汤是绝配,
吸满汤汁的冻豆腐简直就是白汤里的极品,
而切成薄片的莲藕无论在哪个锅里涮都是清脆爽口...
李泰吃得满头大汗,身上羽绒服早嫌热得脱到了一边,嘴里还在不停地指挥着宫人,
“快!给本王来一碗那个芝麻酱!多加香菜!”
小兕子更是吃得不亦乐乎,最爱鱼丸和Q弹的蟹肉棒,把它们一个个串在竹签上,像吃糖葫芦一样蘸着满满的芝麻酱吃。
小嘴吃得油亮儿!
于是在大唐最庄严的宫殿里出现了前所未有的一幕,
皇帝陛下,皇后娘娘,太子魏王,以及两位公主围坐在一张矮几旁,不顾形象地对着一口“咕嘟咕嘟”冒着热气的铜锅大快朵颐。
小公主还时不时开口,
“夜黎哥哥,我还想吃那个小蘑菇。”