半个月后，麻烦果然来了。
先是送货的马车被人拦在路上，说是查违禁物品。李逸尘亲自去交涉，对方态度蛮横，硬是把三车酒扣了两天。等放行的时候，买家已经等不及，从别处进货了。
然后是铺子里的伙计被人挖走。李逸尘从青石镇带过来的两个帮工，一个突然说不干了，另一个被人请去喝酒，回来就辞了工。
陈明远气得不轻：“肯定是钱万财搞的鬼！”
李逸尘倒是平静：“他想让咱们在府城待不下去。不过这点小手段，还难不倒我。”
他让陈明远在府城重新招人，工钱比别处多加两成。重赏之下，很快招到了几个可靠的伙计。
至于送货的事，他不再用普通的马车，而是找了沈玉麟帮忙，借用了沈家的商队。沈家在府城经营多年，没人敢拦他们的车。
钱万财的招数被一一化解，但他显然不打算就此收手。
这天晚上，李逸尘正在铺子里算账，沈玉麟匆匆赶来，脸色很难看。
“李公子，出事了。”
“怎么了？”
“琼液坊今天推出了一款新酒，叫‘玉液春’，卖十二两一坛。我买来尝了尝，味道跟你的酒有七八分像。”
李逸尘脸色一变。七八分像？这不可能。他的酿酒工艺是祖传的，这个时代不可能有人能酿出这么接近的酒，除非……
“他们是不是买了我的酒，找人仿制的？”
沈玉麟点头：“我也是这么想的。钱万财肯定请了高明的酿酒师傅，专门研究你的酒。虽然做不到一模一样，但模仿个七八成还是有可能的。”
李逸尘沉默了一会儿，突然笑了。
“他在学我。”
陈明远和沈玉麟面面相觑。
“逸尘，你还有心思笑？”陈明远急了，“他的酒卖得比咱们便宜，客人肯定都去他那边了！”
李逸尘摆摆手：“让他卖。模仿的终究是模仿的，永远比不上真品。”
话虽这么说，但他知道不能坐以待毙。钱万财的“玉液春”虽然比不上他的酒，但胜在便宜，肯定会抢走一部分客人。他必须想出应对之策。
想了整整一夜，李逸尘终于有了主意。
第二天一早，他把陈明远和沈玉麟叫来，说出了自己的计划。
“我要在铺子门口当众酿酒。”
两人都愣住了。
“当众酿酒？”陈明远不解，“那不是把秘方暴露了吗？”
李逸尘摇头：“不会。我只展示一部分工序，真正的核心技术不会让人看到。我要让府城的人亲眼看看，我的酒是用什么粮食、什么水酿出来的。这样一来，钱万财再怎么仿制，也仿不出我的人心。”
沈玉麟眼睛一亮：“这个主意好！老百姓最信眼见为实。你当着他们的面酿酒，他们就知道你的酒是真材实料，比琼液坊那种仿制品强多了。”
说干就干。李逸尘让人在铺子门口搭了一个台子，摆上蒸锅、酒坛和各种工具。
消息传开后，半个府城的人都来看热闹。
李逸尘站在台上，不慌不忙地开始操作。他一边蒸粮，一边给围观的百姓讲解——粮食是从哪里买的，水是从哪口井打的，每一步都清清楚楚。
“各位父老乡亲，”他大声说，“我李逸尘的酒，敢当着大家的面酿。每一粒粮食、每一滴水，都经得起查验。至于别人的酒是怎么酿出来的，我不知道，也不评论。但我知道一件事——真金不怕火炼，好酒不怕人看！”
人群中爆发出阵阵喝彩声。
当天下午，铺子里的酒被抢购一空。连带着，琼液坊的生意冷清了不少。
钱万财在府城经营了二十年，还是第一次遇到这种事。他坐在琼液坊的二楼，看着对面铺子前排起的长队，脸色阴沉得能滴出水来。
“这个李逸尘，有点本事。”他喃喃自语。
钱虎在旁边咬牙切齿：“大哥，要不要我找人……”
“不用。”钱万财抬手打断他，“动粗是下策。我要让他输得心服口服。”
他想了想，对钱虎说：“去，把府城所有酒坊的东家都请来。我要开个会。”
