又过了半个月，小猪们已经长到了二十来斤，圆滚滚的，煞是喜人。
李逸尘知道，该出手了。他找到张屠户，说要卖掉四只小猪。
张屠户痛快地答应了，当场拿出八两银子。李逸尘接过银子，手都有些发抖——这是他穿越后赚到的第一笔钱。
拿着这八两银子，李逸尘没有急着还债，而是买了粮食、酒坛和制曲的材料。
他决定先试酿一批酒。
制曲是酿酒的关键。李逸尘按照家族秘方，用麦子、豆类和几种草药，经过蒸煮、晾晒、发酵，制成酒曲。这个过程用了整整七天。
有了酒曲，他开始酿酒。他把粮食蒸熟，拌上酒曲，放入酒坛密封发酵。
接下来的日子，李逸尘每天都要查看酒坛的情况。他闻气味、看颜色、试温度，像照顾孩子一样细心。
陈明远来看他，见他整天围着几个酒坛转，忍不住说：“逸尘，你真打算靠这个发财？”
李逸尘笑道：“陈兄，你就等着瞧吧。”
半个月后，酒终于酿成了。
李逸尘拍开泥封，一股浓郁的酒香扑面而来。他倒出一碗，酒液清澈透明，香气醇厚。
他尝了一口，眼睛一亮——虽然比不上现代的好酒，但比这个时代的酒强了十倍不止！
“成了！”李逸尘兴奋地拍了下桌子。
他装了四坛酒，让陈明远帮忙，一起送到了镇上最大的酒楼——醉仙楼。
醉仙楼的掌柜姓钱，是个精明的中年商人。他闻了闻李逸尘带来的酒，眼睛顿时亮了。
“这酒……真是你酿的？”钱掌柜难以置信地问。
李逸尘点头：“钱掌柜若不信，可以尝尝。”
钱掌柜倒了一杯，一饮而尽，然后愣在那里。半晌，他才长出一口气：“好酒！我做了二十年酒楼生意，从没喝过这么好的酒！”
他当即拍板：“这酒我全要了！一坛三两银子，有多少要多少！”
李逸尘心里一喜。他算过成本，一坛酒的成本不到半两银子。三两银子一坛，利润翻了六倍！
但他没有急着高兴，而是说：“钱掌柜，这酒我可以独家供给你，但我有个条件。”
“什么条件？”
“先付一半的定金。”
钱掌柜犹豫了一下，但还是答应了。他当场付了六两银子，算是四坛酒的定金。
走出醉仙楼，李逸尘握着手里的银子，心里踏实了不少。
陈明远在一旁看得目瞪口呆：“逸尘，你这一下就赚了十二两银子？”
李逸尘笑道：“这才刚开始。”
他用赚来的钱买了更多的粮食和酒坛，扩大了酿酒规模。同时，他也没忘记那头老母猪和剩下的小猪。
四只小猪被他精心喂养，越长越壮。母猪也开始发情，李逸尘找了一头好种猪配种，准备让它生第二窝。
酒糟是喂猪的好饲料。李逸尘把酿酒剩下的酒糟拌上野草和米糠，猪爱吃，长得也快。
渐渐地，李逸尘的院子里有了生气。这边是酒坛子，那边是猪圈，虽然忙碌，但他心里充实。
然而，好日子没过多久，麻烦就找上门了。
这天，李逸尘正在院子里干活，院门被人一脚踹开了。
赵福带着几个人闯了进来，一眼就看到了院子里的酒坛和猪圈里的猪。
“好你个李逸尘！”赵福冷笑道，“有钱酿酒养猪，没钱还债？今天你要是不把三十两银子还清，别怪我不客气！”
李逸尘沉声道：“赵管家，说好的三个月，现在才过了两个月。”
赵福一挥手：“规矩是人定的！我说今天还就得今天还！”
他身后的几个人开始往院子里闯，要搬酒坛、抓小猪。
李逸尘拦在前面，冷冷地看着赵福：“你们敢动一下试试。”
赵福被他的眼神看得一愣，但随即恼羞成怒：“给我搬！”
就在这时，院门口传来一个粗犷的声音：“我看谁敢！”
张屠户拎着杀猪刀站在门口，身后还跟着几个汉子。
赵福脸色一变：“张屠户，这跟你没关系！”
张屠户把刀往肩上一扛：“李逸尘是我朋友，他的事就是我的事。赵福，你带人强闯民宅，就算告到县衙，你也不占理！”
赵福气得脸都青了，但看着张屠户手里的刀，到底没敢动手。他恨恨地瞪了李逸尘一眼：“你等着！三个月期限一到，我看你拿什么还！”
说完，带着人灰溜溜地走了。
李逸尘松了口气，向张屠户道谢。张屠户摆摆手：“小事。不过赵家不会善罢甘休，你得尽快把债还上。”
李逸尘点点头。他知道，留给他的时间不多了。
