府城铺子只卖好酒的消息传开后，果然有不少普通客人转而去买江南春。但让李逸尘意外的是，那些老客户不但没有流失，反而比之前买得更多了。
原来，江南春降价到十五两后，来买的人多了，但酒的品质也跟着下降了。为了降低成本，江南钱家在原料上动了手脚，用了不少陈粮。酿出来的酒味道发酸，喝多了还上头。
那些尝过李逸尘好酒的人，再去喝江南春，简直难以下咽。不少人宁愿多花二十五两，也要买李逸尘的酒。
更让李逸尘意外的是，府城的其他酒坊也开始抵制江南钱家。这些酒坊虽然规模不大，但在府城经营了多年，都有自己的固定客源。江南春的低价策略，不光抢了李逸尘的生意，也抢了他们的生意。
几家酒坊的东家联合起来，找到李逸尘，希望他能牵头，一起对抗江南钱家。
“李公子，咱们都是府城的老人了，不能让江南来的欺负到家门口！”一个姓刘的老东家气愤地说。
李逸尘没想到会有这一天。以前这些酒坊的东家们，或多或少都跟钱万财一样，对他有些敌意。现在江南钱家来了，他们反倒团结起来了。
“各位东家，对抗江南钱家，光靠降价是不行的。咱们降价，他们也降价，最后大家都亏钱，谁也讨不了好。”
“那李公子有什么好主意？”
李逸尘想了想，说：“咱们府城的酒，各有各的特色。有的酒醇厚，有的酒清香，有的酒甘甜。与其跟江南春拼价格，不如拼特色。让客人知道，咱们府城的酒，各有各的好，不是江南春那种大路货能比的。”
几个东家听了，都觉得有道理。他们商量了一番，决定在府城搞一个“品酒会”，让府城的百姓都来尝尝各家酒坊的酒，看看哪家的最好。
李逸尘主动提出，品酒会的费用他来出，场地就用他的铺子。其他东家都很感激，纷纷表示到时候一定拿出最好的酒来。
品酒会定在半个月后。李逸尘让人在铺子门口搭了一个台子，摆上十几张桌子，每张桌子上放着不同酒坊的酒。他还请了府城的几位名流来当评委，包括王里正、府城的几位老掌柜，还有从京城来的孙编修——他正好在府城办事。
品酒会那天，府城万人空巷。不光本地人来看热闹，连周边几个县的人都赶来了。李逸尘的铺子前人山人海，挤得水泄不通。
各家酒坊的东家都拿出了看家本事。刘记酒坊的“老窖香”、王记酒坊的“竹叶青”、陈记酒坊的“女儿红”，各有千秋，引得众人阵阵喝彩。
轮到李逸尘的时候，他没有拿出最好的酒，而是拿了一坛普通的酒。这酒虽然比不上供应太子的御品春，但在府城已经是数一数二的了。
孙编修尝了一口，点头道：“好酒！醇厚绵长，回味无穷。李公子果然名不虚传。”
其他评委也纷纷称赞。最后，品酒会的头名毫无悬念地落在了李逸尘头上。
但让李逸尘最高兴的不是这个，而是府城的百姓通过这次品酒会，知道了府城有这么多好酒，不再只盯着江南春那一个牌子。品酒会结束后，各家酒坊的生意都比之前好了不少。
江南钱家的赵掌柜气得要命。他没想到，自己降价不但没打垮李逸尘，反而让府城的酒坊团结起来，搞了个什么品酒会。这下好了，江南春的名声更臭了，买的人更少了。
“这个李逸尘，真是邪门！”赵掌柜咬牙切齿地说，“降价不行，断粮也不行，他到底有什么本事？”
手下的人小心翼翼地说：“赵掌柜，要不咱们去找钱家本家，再多要点银子，再降一次价？”
“再降？再降就白送了！”赵掌柜烦躁地摆摆手，“让我想想，让我想想……”
