01 《咖啡相关物品》（Les objets du café），巴黎，法国国家科学研究中心（CNRS）出版，1989年。
02 以1758年洛里昂造船厂出厂的马西亚克号为例，它以时任海事总督的名字命名，于1759年到1770年间为印度公司共航行了七次（其中四次前往印度，到过法兰西岛两次，中国一次），船上机组人员大约一百六十到两百人之间。洛里昂印度公司博物馆馆藏的马西亚克号模型，即呈现自中国回航时满载着瓷器（舱底）、茶叶和丝绸的情形。
03 译注：皮耶．罗狄是法国小说家，着有《冰岛渔夫》、《菊夫人》等作品，富异国情调，在当时非常受欢迎。安纳托尔．佛朗士也是法国小说家，1921年诺贝尔文学奖得主。
