卜曼怎样把他的姓名告诉了郎世乐骑士；又郎世乐骑士怎样授给他骑士尊号；后来他怎样又去追赶那个少女。
郎世乐骑士说道：“遵上帝的名，我愿以身立誓，决不骗您，为了我自己不在您面前丢脸，我已用尽了最大的气力了。所以，以您的本领，无敌于天下，这是无疑的了。”美掌公又问：“照您想，我在任何地方都够得上成为一个有资格的骑士么？”郎世乐骑士说：“可以的，就按照您刚才那样，我保证您的成功。”美掌公于是恳求道：“那么，我请求您封我做骑士吧。”郎世乐骑士便问道：“请告诉我，您的名字以及您最近的亲属是些什么人。”美掌公答道：“骑士先生，如果您不泄露出去，我就可以奉告您。”郎世乐骑士说：“除非您答应公开，我不会传出去的，愿以身立誓，我决不食言。”他就说了：“骑士，我的名字叫卡力兹，同卡文英乃是同父同母的同胞。”郎世乐骑士道：“啊唷，我现在比从前更加快乐了，以前我一向认为您一定是名门后裔，并不是只贪图吃喝而来到朝廷的。”这时，郎世乐就赐封他做骑士，卡力滋得到骑士的封号之后，告辞而去。
郎世乐骑士和他分了手，遂又来看凯骑士，因为他被卡力滋打成重伤，用盾牌抬他回家，经过用心治疗，才保全他的性命；当时所有的人都在轻蔑凯骑士，特别是卡文英和郎世乐两位骑士，他们说到这件事，更认为凯骑士没有资格去侮辱青年人，因为这个青年的来历，他既然完全不清楚，而且他为什么来到朝廷，他也不了解。现在让我们丢开凯骑士，再来谈谈美掌公罢。
当美掌公赶上那个少女的时候，她立刻不高兴的问道：“你来做什么？瞧你满身都是厨房的臭气，衣服上又沾满了御厨中的龌龊油渍；你别自以为打杀了前面那个骑士，您想我就会看重你吗！你杀他的时候，那副惊惶胆怯的样子，我真不会看重的。所以还是转回去吧，你这龌龊的厨房小鬼；我认识你已很清楚了。以前凯骑士不是给你取了个绰号叫美掌公吗？你不是拿着铁叉炙肉和洗刷汤杓的懒汉吗？”美掌公庄重的答道：“小姐，听随您骂吧，无论您怎样骂，我都不会离开您，我已经答应过亚瑟王，愿意跟随您完成冒险的工作，我就一定要追寻奇迹直到最后，否则宁愿一死了之。”她骂道：“呸，胡说，你这厨房的小鬼，你配去完成我的冒险么？你等一等会遇着的，你吃了这么多的肉汤，怕你还不敢仰起脸来望人一眼哩。”美掌公说道：“我要试一试看。”
他们就这样骑在马上边走边吵的走进了一座树林，忽地来了一个人，象飞似的跑得很快。美掌公问他道：“你往哪里跑？”那人急忙答道：“骑士大人呀，请救救命，离开这里不远的山谷里，有六个强盗捉去了我的爵爷，已经把他捆缚起来，恐怕就要杀他了。”美掌公答道：“带我去看看吧。”于是他们一同骑马赶去，一直走到那骑士被捆的地点；刚走到那六个强盗的跟前，卜曼伸手一击，就打死了一个，接着第二击打死一个；第三击又把第三个强盗打死了；其余三人，拔腿逃命，一溜烟跑了。美掌公纵马随后追赶，这三人只得转头再打，不一时都被美掌公杀死；然后，他便回到那骑士的地方，把捆缚的绳索解开。这骑士千恩万谢了美掌公，并恳求他同回到他的寨里，那寨距离此地很近；他对于美掌公的救命恩情，打算从重酬报。美掌公说道：“先生，我不敢接受任何酬敬：我在今天，已承蒙高贵的郎世乐骑士封我做了骑士，我已得到上帝的赏赐，所以其他人间的酬谢不愿再接受了。而且我还必须随着这位小姐同去的。”
当他走近这个少女的时候，她随即吩咐他走开，说道：“你闻不出满身都是厨子气味，别自以为我喜欢你。你做成的一些事情，也不过适逢其会碰碰运气罢了。果真你遇上了，那时候，怕你只看一眼便会掉头逃走，而且逃得一定很快。”这时，那个骑士，就是被美掌公从一群强盗手里营救出来的，他骑马跟在这少女后面，特来请她同到他家里过夜。一看天色，确已很晚，这少女便随了他走进寨内，一霎时，排出盛宴，大事款待他们；在筵席上，主人把美掌公安置在少女的上座。不想她怒形于色急得吵道：“得了，得了，骑士东家，您把这个厨房小鬼放在我的上座，太轻视我啦；为他着想，叫他去杀猪还比坐在一位高贵小姐的上席更好些呀。”这主人听过她的话很觉羞惭，立时把美掌公请出，坐到边席，他自己则陪他同坐，大家饮啖已毕，当夜也都休息得很好。
