辣椒酱要用上好的辣椒面,不可太细。放少许食盐、芝麻,倒入老抽少许。然后将油加热,大致在一百二十度到一百五十度,不要太烫,不然会胡。将热油倒入辣椒面中,边倒边用筷子搅动,油量最好大一些,越大越香,油最好使用花生油。等凉了以后,油会浮出,这样辣椒油就做成了。
醋自然是越香醇的醋越好!
拉面是个体力活,从和面、揉面、到拉面每一道工序都要耗费体力,这也是程曼柔之所以不长做的原因。拉面要先将大团软面反复捣、揉、柛、摔,将面团当在面板上,用两手握住条的两端,抬起在面板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质排列成一条长链,这叫顺筋。然后搓成长条,或者圆条。
拉面时,将溜好的面条放在案板上,撒上清油,防止面条粘连,然后随客人喜好,拉出大小粗细不同的面条。如果想要拉的很细,可以在面里放蓬灰。
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下午饭做的并不是拉面,因为还有很多东西没有准备好。沈烨磊时常打猎物,拿到镇上卖了换几个钱,家里隔三差五的也能吃上肉,程曼柔和小莲就用昨天剩下的兔子肉炖了一锅土豆,在锅沿贴了几个呱嗒,熬了一锅汤,下午饭便是这些了。
晚饭是全家人集齐的时候,这次程曼柔下了苦功夫,亲自做了兰州拉面。家里的人或是不屑,或是疑惑的都在堂屋里等着,程曼柔和小莲则在厨房里忙碌。
等第一碗香美诱人的拉面出锅,就坐在锅台前面烧火的小莲吧唧着嘴对程曼柔道:“光是闻这香味我就想流口水了,这要是吃起来还不更香!二嫂,你真厉害!”
程曼柔一边捞着锅中的面一边回答小莲的话。“你也不看看就这么一碗拉面我们用了多少料,如果没有这些料,我就是有做这拉面的法子也做不成啊!”
小莲把锅台前落下的麦梗拾掇了一把扔进锅底,闻言点点头,表示同意程曼柔的话。“那倒是!就那一碗辣椒光耗费的油就不少,更别说别的了!幸好娘没往厨房来,不然她看到了肯定又要说你了。”
程曼柔嘿嘿一笑。小莲说的不错,王氏平日里就常常挑的错,要是看到碗里这么多辣椒油,肯定要骂她是败家子,还要说一些浪费她家东西之类的。
王氏挑她错也不是一次两次了,她做的辣椒油是浪费了点儿,可你若不狠心,不舍得放油,怎么能做出美味?如果不能做出美味,她这个拉面馆不开也罢!
没把小莲的话放在心上,程曼柔端了碗,将香菜等放入碗里,又各端了一小碗辣椒和醋,放在托盘里一起端去堂屋了。
走之前,她对小莲说道:“第一碗我先给爹送去,一会子我再回来继续拉面,你负责煮面,捞面,端去正屋。”
小莲笑着很爽快的应着。“成啊!你就先去吧。”
到了正屋,王氏见程曼柔就端了一碗面来,平常挑刺儿的毛病就上来了。她板着脸说道:“说是给俺们做什么美食,这都饿了半天肚子了,就端来这一碗面!只怕连你爹吃的都不够!”
一旁抱着武儿等的心焦的杨氏也接口道:“就是啊!”而后,被沈洪涛拉了一把,才没再吱声。
程曼柔把托盘放在桌上,一边将托盘里的大小碗端出放在沈老爹跟前,一边说道:“娘,这面是要一碗一碗的下,这不刚出来第一碗我立马就端来给爹了。剩下的也很快,你就稍等一下!”
沈老爹低下头,凑到碗上面看了看,然后抬头对程曼柔道:“这就是你说的拉面吗?我看着可比镇上那些拉面馆里拉的均匀多了,手艺不错!而且这面一清二白的,挺好看!”
程曼柔笑了,把碗朝沈老爹身边挪了挪,又把筷子递给他道:“那爹,你尝尝味道如何?”
沈老爹依言拿过筷子,夹了两根面条尝了尝,只觉得爽滑可口,滑而不腻。不由道:“这可比我以前在拉面馆里吃的香多了!你就是用晌午买回来的那些棒骨熬的汤吧?”
程曼柔笑答:“是啊!爹。”旋即又问:“你真的觉得比拉面馆里的好吃吗?”程曼柔本来心里就打的这个算盘,要是家里人都说好吃,那她这个拉面馆算是开得成了!
沈老爹把筷子放在碗上,状似回味了片刻,才道:“我也许久没吃过了,不过那些拉面的味道我记得真真的,这面绝对比镇上任何一家面馆的面都强!”
程曼柔好笑。这也是因为她把该放得料都放足了,平常面馆都是马马虎虎糊弄事儿,如果他们也舍得放料,味道肯定也不错!
杨氏一听沈老爹的评价居然如此之高,也想尝一尝,可又不能跟沈老爹强,她伸着头问:“爹,真的那么好吃?”
沈老爹点点头,算是回答她的话,并没有过多理会。抬手招呼武儿到他身边,后又把老老实实呆在沈烨磊身边的大宝和小宝也一并叫了过来,说道:“来来来,几个娃都过来吃!”
程曼柔眼里看着,心里高兴。沈老爹并没有把大宝和小宝排除在外,今儿个还亲自教大宝识字,只要沈老爹不排斥两个孩子,那大宝和小宝在沈家的日子就不会太难。
程曼柔忙道:“我这就去拉面,一会子就好了。”说罢,她满脸笑容出了房门,继续到厨房拉面去了。
第二碗面端到王氏面前,王氏不情不愿的接过来,本来想着不就一碗面吗,还不是填饱肚子完事,能有多好吃。可吃了一口,她也觉得沈老爹的话说的不错,真的挺香。遂也开始大口大口的吃起来,心道这儿媳妇还不是一无是处,至少这面做的就不错!
第三碗刚端上来,杨氏就抢在众人前面把小莲手里的面端走。她还不知所谓的说:“看爹娘和孩子们都吃的那么香,我也尝尝这面是啥味!”
小莲脸色不大好,这碗面她本来是端给大哥的,虽说你是大嫂,可也不能直接抢过去吧。她面色不愈的转出堂屋,到了厨房里就对程曼柔说起这事儿来。
程曼柔听了,只是笑笑,没发表言论。这个世界就是如此,男人总是排在女人前头,杨氏的做法虽不合适,可从小莲的反应就看得出男尊女卑深入人心啊!
这件事便这样过去了。程曼柔和小莲最后端着自个儿的那碗面刚进了堂屋里,杨氏就端着空碗凑上前来问两人。“小姑,弟妹啊!这面也忒少了些,厨房里还有吗?我还没吃饱呢!”
小莲平日就不怎么待见杨氏,加上刚才的事更是生杨氏的气,语气自然也不怎么好。“二嫂不是说了吗,这面是一碗一碗拉的,一人一碗刚刚好。我和二嫂都还没吃上呢,要不大嫂自个儿去拉一碗?”
杨氏讪讪然,她哪会拉面啊!于是,摸了摸鼻子回去了。
沈烨磊也一古溜儿吃光了面,抬头对程曼柔道:“这面是少了点儿,一人一碗只怕吃不饱啊!”
程曼柔也晓得。乡下人干的都是体力活,平常都比较能吃,尤其是男人,一顿饭吃七八个馒头都是正常事儿,古人可不像现代人吃的精细!可这面……
“这面讲究碗大,汤多,面少。如果把面放多了,吃起来也许就没这么香了!如果都没吃饱,我再去拉几碗就是了。”程曼柔放下碗,转身准备再进厨房。
沈老爹忙道:“二儿媳妇别去了!大晚上的,也不用吃那么饱,这样就行了!”
沈洪涛也把筷子搭碗上,说道:“是啊!爹说的对!二弟妹别去了!你和小莲忙活了这会子,快坐下来吃饭吧!”
小莲放下碗,一骨碌坐下。正像大哥说的,她忙活了这么久,现在都饿了,她可不要再钻厨房了。回过头也对程曼柔道:“二嫂,你别听二哥瞎叨叨,他平常就比人家吃的多,吃不饱很正常!咱听爹和大哥的,吃饭!”
沈烨磊也有些不好意思了,他拉住程曼柔说道:“你听爹和大哥的,吃饭吧!”
小宝本来在沈烨磊怀里,用手抓着他自个儿那个小碗里的面条吃,这个时候也抬起头来,冲着程曼柔脆生生道:“娘,娘,吃饭!”
看见儿子,程曼柔就心软了,她转回来抱过小宝问:“娘今儿做的饭好不好吃?”
小宝老实的回答:“好吃!”
程曼柔继续:“好吃小宝就多吃一点儿,以后长高个子好不好?”
小宝甜甜密语。“好!”
程曼柔抱着小宝坐下,其他吃过饭的有的就下桌了。晚上,程曼柔就和沈烨磊就和沈老爹王氏商议开面馆的事儿。
沈烨磊心中的顾虑尽除,也极力劝说二老。他们俩昨个儿晚上就把所有的钱凑到一起算了算,散碎银子加上铜子也有十五两。程曼柔是打算在镇上盘个铺子,可这十五两银子若是盘了铺子,只怕就没有买拉面用具的钱了。
沈老爹欣然同意,程曼柔的手艺他已经尝过,对此毫无疑问满心支持。可王氏却直摇头,道:“你一个女人家,在外面抛头露面的多不好!还是在家老老实实做饭绣花得了!”程曼柔今儿这一手,已经征服了家里每个人的胃,她无法用做饭不好吃来驳回,只得另说一法。
程曼柔知道王氏肯定不会让她顺顺利利的,就只站着不说话。当家的还是沈老爹,只要他同意,这事儿便成了一半!
果然,根本不用程曼柔说什么,沈老爹便接口王氏的话。“哪有那么多规矩,集市上那买菜的不都是女人?盘个铺子开家面馆,风吹不到,雨淋不到,还能赚钱,这多好!要我说,二儿媳妇的手艺我信得过,你们尽管去开,缺钱少钱的爹先给你们垫上!”
程曼柔一听,欣喜不已。
沈老爹又道:“让小莲也跟着你们去,反正她成天在家也没啥事!”
程曼柔更加欣喜。她正想跟小莲说说让她去帮忙呢,这下沈老爹也这么说,这事儿就更好办了!
王氏这时堵了沈老爹一句:“你就只顾着让他们开面馆,这要是赔了可咋办!那不是让钱都打了水漂嘛!”
沈老爹瞥了王氏一眼,反驳她道:“你懂什么!没有风险,这么能赚到大钱!一辈子种田出力,指着这二亩三分地儿过日子,到死你也捞不到几个钱!二儿媳妇这是有手艺也有眼光,她愿意试就试试好了,亏了怕啥,不还有家呢嘛!”
作者有话要说:小雨突然发现前面一章写混了,把“杨氏”写成“韦氏”了,为此特来向大家说明!
韦氏是女主娘家程家程大虎的媳妇,而杨氏才是沈家老大沈洪涛的媳妇,有时这些什么“氏”的我自己也混乱,所以就出错了。大家多包涵!
等我自己上网的时候会修改的!鞠躬~
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最终沈老爹把家底翻出来给了他们,一共给了他们十两银子。有了这十两银子,程曼柔手头就宽裕多了。
第二天,她和沈烨磊就去了镇上,看有没有合适的铺子,结果无功而返。那些铺子不是租金太贵,就是位置不好,程曼柔都不满意。
回到家,还没进家门口就听到杨氏的叫嚷声:“爹,你也忒偏向了吧?虽说洪涛不是您亲生的,可到底是沈家的儿子,凭什么你能烨磊他媳妇钱就不能给我钱,我们不都是您的儿媳妇吗?”
杨氏话音刚落,沈老爹的声音也传来。“烨磊他媳妇拿钱是做生意去的,你又不做生意,要钱干嘛!”
杨氏出口道:“你给我钱,我也做生意去!”
杨氏和王氏有亲戚关系,王氏对沈洪涛虽然不冷不热,可对这个儿媳妇还是比较宠爱的。杨氏之所以后来变得好吃懒做,跟王氏有不可磨灭的关系。杨氏刚进门那几年,王氏宠着她,杨氏做家务的时候,她常常接过来不让杨氏做。久而久之,杨氏就变成今天这模样。
这几年,王氏对杨氏也渐渐心生不满。她毕竟还是向着自个儿丈夫,杨氏一个儿媳妇跟公公叫板,这怎么行!她凶杨氏道:“咋跟你爹说话的!你们当儿媳妇的不好好孝顺你爹,还能一个个的都来跟他要钱不成!”
杨氏就是不服气,今儿一早她就听到婆婆跟公爹在屋里唠叨,她凑上去一听内容,原来是昨儿个晚上程氏跟公爹要了十两银子。凭什么一样做儿媳妇,公爹就只向着他二儿媳妇,平常一分钱都不舍得借给她!
“要钱咋了?只兴你二儿媳妇来要,我还是大儿媳妇呢!你们不就看着洪涛不是亲生的吗!要是当初从你肚子里蹦出来的不是蓉姐,就是洪涛,我看你们还会不会这样对洪涛,对我这个儿媳妇!”
蓉姐是沈家长女,沈洪涛和沈烨磊的大姐,嫁给了钟志强,程曼柔嫁进沈家之后也见过她几次。
沈老爹一听杨氏的话很不高兴!洪涛虽然不是他亲生儿子,可从小也叫他一声爹,他何时把他当成外人看过。二儿媳妇借钱是有用处的,可这个大儿媳妇借钱,不还不说,就是这钱花在哪里干了什么他都不知道,他怎么敢把钱借给她!
平常一向看得开的沈老爹这次也较起了真,他指着杨氏口气不善的说:“武儿他娘,你别在这儿瞎叨叨了。别说我现在没钱,我就是家财万贯,也不会借给你!你爱咋说咋说,你要真在俺老沈家过不下去,就回你杨家去,要不然咱就分家过!”
沈老爹撂下狠话,就满含怒气回屋去了。院子里,小莲护着三个侄儿躲在一旁,听到自个儿爹说这话,觉得很解气!她心里不住的嘀咕:就该这样修理一下大嫂,省的她继续好吃懒做下去!
王氏和杨氏有些愣神,一时没反应过来。停在家门口的沈烨磊夫妇对视一眼,心里都冒出同样一句话:爹这次是真的生气了吧?
少顷,反应过来的杨氏一屁股坐地上,她两手拍着地,毫无形象大骂:“你个老不死的,你有了亲儿就不要养儿了!同样是儿子儿媳,你就只向着亲的,不要养的了,你还要把我们赶出去。你个老不死的,你不是人!你要赶自己儿子儿媳出门那!……”
杨氏像个泼妇似的,丝毫不顾及,有啥说啥!刚进屋去的沈老爹听到,立马窜了出来,他瞪着眼,呲着牙,手指着杨氏道:“你说什么?你敢把刚才的话再说一遍吗!”
杨氏也不甘示弱,“噌”的一下子站了起来,气势不输于沈老爹。“我就说咋了!你就是只要亲儿不要养儿,你给老二他媳妇钱就不给我钱,你就是不公道!”
听到杨氏叫骂,程曼柔和沈烨磊就已经朝院子里快步走来,等到杨氏说这话的时候。程曼柔已经和小莲一人一边架住了杨氏,沈烨磊也推着沈老爹往屋里走。王氏想再出声说几句杨氏,被沈烨磊率先看到,推着她一起朝屋里走去。
小宝已经吓得哭起来,被大宝抱在怀里哄着,武儿也不敢上前,三个孩子围在一起。
“大嫂,咱进屋去啊!”
“就是,就是!”
“爹,娘,进屋喝口茶,你消消气!”
程曼柔和沈烨磊以及小莲两遍劝着。
刚才的事情导火线就是程曼柔,杨氏这会子见到正主儿,当然怒火上涌。她一把挣开程曼柔和小莲,指着程曼柔的鼻子破口大骂。“就是你!你就是个命硬的娘们,你在李家克死了李二牛,现在到了俺们沈家,你也把家里搅得鸡犬不宁!你就是个带煞的扫帚星,谁碰到你谁倒霉!”
小莲听了,蹙着眉头,语气不善的说了句:“大嫂,你说啥呢!”
程曼柔听了倒是没生气,而是直接恼火了。她冲着杨氏就是一句:“你个死老娘们,你说谁呢!”
杨氏接口答道:“我就说你!你就是个扫帚星,你只会给别人带来霉……”
“啪!”
杨氏还没骂完,程曼柔便给了他一巴掌,这下可把杨氏和小莲震慑住了。小莲不敢置信的看着一直都笑言对人的二嫂,心道:二嫂真是强悍啊!
杨氏刚刚挨完沈老爹的骂,现在又被程曼柔扇了一巴掌,心里委屈极了。小莲一个没抓住,她又坐回地上,嚎啕大哭起来。“我不活了!我死了算了!你们就看着我男人没在家,个个都欺负我,我呆不下去啦!我不活了……”
程曼柔不胜其烦,高声吼了一句:“别哭啦!”
许是杨氏刚才真的被她的一巴掌震慑住了,程曼柔一吼,她真的就不敢哭了,憋着嘴泫然欲泣。
屋里本来正气的直哆嗦的沈老爹一听二儿媳妇一声吼叫,然后院子里就住了声,突然嘿声一笑。心里道:这二儿媳妇还是个镇得住人的角色!
盯着杨氏,程曼柔道:“你刚才跟爹说的话我都听到了,爹的确是给我一些钱,可这钱是我跟爹借的!钱的用处我也跟爹说明白了,你要是有急用想跟爹借钱,你也跟爹说清楚你钱用到哪里,爹如果有钱会不借给你吗?”
稍作停顿,她又继续道:“你觉得爹只疼烨磊,不疼大哥,你摸摸自个儿良心想想。爹有哪一点对不起大哥?我嫁进沈家这几个月,可从来没见过爹偷着摸着给烨磊什么东西而不让大哥知道的,就是大嫂你成日忙着照看武儿不大做家务,爹又说什么了吗?爹又亏待了武儿什么吗?等大哥回来,你也问问他,是不是真的觉得沈家对他不好,爹对他不好!要是他也这么觉得,那我无话可说,你们爱咋样咋样!”
说大嫂忙着照看武儿不大做家务,二嫂说话还是留有余地的。武儿和大宝同岁,都是六七岁的孩子了,难道还要成天跟在屁股后面看着不成!即便如此,小莲还是在心里暗暗给程曼柔竖了跟拇指,能让杨氏受到教训,她很乐见!要不然以后家里也不得安宁!
程曼柔把杨氏说的无言以对,仔细想了想,杨氏觉得自个儿这个公爹似乎真的没什么对不起他们一家的,最多也就是婆婆偏疼着亲儿子罢了。可是,被弟妹打了,还是当着全家人的面,她无论如何磨不开脸,只得转过脸去生闷气。
家里总算安静下来,程曼柔也松了一把。她心里有些忐忑,这事儿的导火索是她,要不是她想开拉面馆,跟沈老爹借了钱,也就不会生出这桩事儿了,惹得家里人都不痛快!她来沈家才几个月,不会让家人因此对她不满吧?
可转念一想,沈老爹和杨氏本就对彼此不满,矛盾迟早都要升级,一场家庭战争是不可避免的。没有她,也会有别的事情牵引出来,她只是不幸撞到了导火索。事情既然已经发生了,多想无益,别人如果真的因此而对她不满,那也是无可奈何的事儿。
小莲把杨氏扶进屋里,程曼柔则领着大宝小宝和武儿也回了自个儿屋,把几个孩子安置好,她又去了堂屋。
沈老爹的气来得快,去得也快,等程曼柔到了堂屋,他正在那里喝茶呢!王氏还是有些不高兴,沈烨磊正陪着二老说话。
见程曼柔进屋,沈老爹道:“你来啦!我刚听烨磊说,你们没看到满意的铺子?”
程曼柔点头道:“我们去了镇西,问了几家铺子,有的铺子租金太贵,我怕到时候入不敷出。有些位置不好,没几人经过,这样到时候生意肯定也不好,所以我和烨磊就回来了。打算着明儿个再去镇东问问,真不行我就去集市上摆地摊,虽然没有固定的位置,可只要别人喜欢吃我的拉面,咱肯定能有收入!”
“我也是这样想的,找不到铺子咱就先摆摊卖着,等有了钱,碰到合适的咱再盘铺子。爹,娘,以后我也去帮忙,让宝儿他娘教我拉面,我们两人一起做,这生意肯定能红火!”沈烨磊充满豪气的说着。
沈老爹听了直点头。“你去帮忙也行,我看这拉面的活儿,一个女人家的也做不来,还是得靠男人。反正现在灰子在咱家养着,它也经常到山上猎几只猎物回来,咱家少不了肉吃,多余的还是一样拿出去卖,用不到你了。”
灰子在沈家现在待遇也不错,之前王氏害怕灰子,可时间一长,见灰子不会见人就咬,也跟个老大爷们似的时不时的就往家里带些猎物,也就默认了它的存在。
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杨氏自从进了自个儿屋里,就一直没有再出来,就连晚饭都没出来吃,还是程曼柔单独盛出一碗菜,又拿了两个馒头,晓得这会子杨氏肯定不愿意见到她,便让沈洪涛送到屋里去。
沈洪涛回到家也觉得家里的气氛不同寻常,似乎比往常沉默了些,自个儿媳妇居然还不出屋吃饭,可这会儿哪有时间过问,她打算等吃过饭各回各屋再去问媳妇。
可下了饭桌,他正准备回屋的时候,沈老爹却叫住了他。沈洪涛只得乖乖的跟着沈老爹进了屋,王氏见了也随着去了。
程曼柔和沈烨磊对视一眼,沈烨磊不放心,对程曼柔道:“我去看看!”
说罢,也跟在王氏身后进了屋。程曼柔让几个孩子到院子里去遛弯儿,消化食物,然后便和小莲一起收拾碗筷。
程曼柔洗碗,小莲刷锅。小莲边刷锅边问程曼柔:“二嫂,你说爹会跟大哥说什么?”
八卦是女人的天性!她心中也在猜测沈老爹要对沈洪涛说些什么,依她所见,沈老爹只怕真的要跟杨氏分家。以前沈家人只是把对杨氏的不满忍在心里,今儿这么一闹,只怕日后难以善了,除非杨氏改头换面,变回以前那个还算勤快的女人。
可这话她不好说,只得转了弯对小莲道:“爹跟大哥说什么是爹的事儿,你在这里小猜猜,小心爹知道了打你!”
小莲一笑,把刷锅的水呆掉,说道:“爹才不会打我的呢!咱爹识字,可不跟那些五大三粗的男人似的,动不动就会打人!我从小到大都没见爹打过我呢!”
程曼柔也把洗刷干净的碗端起来,放到橱子里,然后才转过身擦着手道:“你说这话可不对,你大哥二哥识字也不多,怎么也没他们打过人!”
小莲也凑过来和程曼柔一起擦着手说道:“那怎么能一样!大哥二哥都是老实人,自小又受到爹的熏陶,就算不认识几个字,可内里的气儿还是比别人高出许多,不然就大嫂那样的人,家里早不知道吵过多少次架了。”
人都是觉得自个儿的亲人好,小莲这样的想法也在情理之中。程曼柔笑了笑,没再继续这个话题。她打趣小莲道:“就你这张嘴,看你以后到了婆家,你婆婆会不会找跟针把你的嘴缝起来!”
小莲也不甘示弱,回嘴道:“要真是这样,我就回来找二嫂帮我,反正二嫂这么厉害!”
小莲指的是今儿个她扇杨氏一个耳光的事儿。程曼柔听了不由说道:“我那不是生她气嘛!行了,收拾好了,你也回屋休息吧,想知道爹说了什么事,你今儿晚上睡一觉,明儿个就知道了。”
程曼柔催促着小莲,小莲也道:“那行,我先回屋了。二嫂也快回屋吧。”
程曼柔答着:“嗯,我这就回屋!”
程曼柔出了厨房,到大门口把三个孩子叫回来,把武儿先带进了自个儿屋。让孩子脱了鞋,上了大宝的小床玩耍,她便拿起自个儿床上的针线筐子纳鞋。眼见着就快到冬天了,总要给家里人都做上几双冬鞋过冬才行。
过了约莫半个时辰沈烨磊才回来,身后还跟着大哥沈洪涛,他是来接武儿的。等大哥和武儿走后,程曼柔就开始张罗着铺床睡觉,一边忙碌着她一边问沈烨磊:“爹说了些什么,怎么这么久才回来?”
沈烨磊逗了逗小宝,把小宝逗得咯咯直笑,而后才回身对程曼柔看似答非所问说道:“我看咱那拉面馆还是先摆地摊的好,多赚些钱以备不时之需。”
程曼柔正铺床的手一顿,难道她真的猜对了?她思量着问向沈烨磊:“你的意思是……爹是准备要分家?”
沈烨磊也不隐瞒,点点头道:“爹刚才已经跟大哥和我说明白了,要是经过这回事家里还是不安定就分家。”
说罢,又似叹息的说着:“爹这次真的被大嫂气到了,跟大哥说话也不客气。他直截了当的跟大哥说,要是以后大嫂还是这个样子这家不分也得分!”
分家是迟早的事儿,他们这一大家子也不可能一辈子都住在同一个屋檐下,早分家也好,省的以后家里再生出什么事端。程曼柔是如此想。
可是有人却不愿意了,那便是杨氏。沈洪涛今儿个也很生气,晚饭的时候他就觉得家里的气氛不对,却不想竟然是自个儿媳妇和爹吵了起来,媳妇还被嫁到家里没几个月的弟妹打了一个巴掌。他虽然面子上抹不开脸,可也知道这事儿是自个儿媳妇的不对。
平心而论,他虽不是爹的亲生儿子,可爹也从来没有亏待过他,烨磊有的他也有。除了有时娘偏疼烨磊多一点儿,他不觉得在这个家里受过罪!这次他既生气媳妇不懂事,也生气家里每一个人帮着媳妇,弟妹还打了媳妇。
其实想想,爹说的也对,家里如果不安生,谁的日子也不好过。如果这样,那还不如分家的好!
沈洪涛回了屋,杨氏就凑上来,问他怎么这会子才回来。她一直没有出门,也没有人进来,不晓得沈老爹把沈洪涛叫到屋里去的事儿。
沈洪涛道:“吃过饭爹把我叫去了,跟我说了些话。”
杨氏一听就知道公爹肯定说她坏话了,于是急着问道:“爹都说了些什么?”
沈洪涛不想媳妇再生波澜,惹得家里人都不痛快,有心撒谎,可这事也不是可以瞒得住的,他只好实话实说了。“爹说想分家!”
杨氏一听,气的跳脚。她骂骂咧咧道:“这糟老头还真的想分家!我呸!我操他八辈祖宗 !不就是因为朝他要钱吗?凭什么他能给他二儿媳妇钱,就不能给我钱!他从心里就是偏向,就会向这他亲生儿子那边!”
一向老实的沈洪涛见杨氏张口就骂,不由呵斥道:“你闭嘴!这黑天昏地的,你瞎嚷嚷什么呢!什么操他八辈祖宗,那也我祖宗!”
杨氏却憋着嘴道:“狗屁你祖宗,你又不是她沈家的人!他老沈家的宗族干你屁事!”
素日里沈洪涛就说不过媳妇,这下也只是指着杨氏“你,你,你……”了几句。
杨氏一仰脖子,道:“你你你啥!本来就是,他糟老头子算什么人,按辈分你不就也就叫他一声姨夫吗?他凭什么对咱们指手画脚的!”
沈洪涛纠正他媳妇。“那是咱爹!”
杨氏啐了一口。“狗屁咱爹!他既然敢把我赶出家门,我就不认他当爹!”
沈洪涛觉得爹说的分家是对的!如果以后都要过这种日子,那不如何家里之间保持些距离,眼不见心不烦!
杨氏的声音除了小莲,其他几个屋里都能听到,可这回谁也没有出来。谁都知道,杨氏知道想要分家后肯定会发飙。
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头一晚沈洪涛在,还能劝住杨氏,没让她闹出事,可第二天沈洪涛一出门,杨氏就开始在家里闹腾。一会子说沈老爹这不好,一会子说沈老爹那不好,在家里吵了一架之后带着武儿回娘家了。
就在杨氏在家里闹别扭的时候,程曼柔和沈烨磊则去镇上,先到集市附近逛了逛,选定了拉面摊要摆的位置,然后又去买了要用的材料用具,回到家已经到过了申时了。
知道杨氏回了娘家,他们俩也没多说什么,把材料用具在地排车上放好,准备明儿个就到集市上开市!晚上,吃过晚饭,沈老爹询问了一下面馆的事儿,沈烨磊具实以答。
等都回了各自的屋,沈烨磊道:“拉面的活儿我也学会了,以后我负责拉面,你负责煮面收钱就行了。”
卖拉面自然不是一个人干的活儿,长时间拉面本来就累,哪还有心情去管其他事情。这个道理程曼柔早就明白,她教会沈烨磊拉面实则也存了这般心思。于是道:“这样更好,不然一个人肯定忙不过来!咱俩就先去试试,要是生意好呢,就把小莲也叫上,既让她有个活计,也能自个儿存些钱!”
沈烨磊坐在床上,一边拖鞋,一边道:“这件事儿小莲不早就答应了吗?等咱生意稳定了就把她叫上!”
程曼柔把小宝从大宝床上抱过来,脱着他的小衣服,头也不回对沈烨磊说:“要我说啊!这地摊咱也摆不了多久,等咱赚了钱还是盘个铺子!听爹的意思,再看今儿个大嫂回了娘家,我看这个家咱们早晚得分!咱们也得早作准备才是啊!”
沈烨磊点着头,他同意程曼柔的话。分家这事,说急也急,说不急也不急,端看杨氏是个什么态度了。如果杨氏继续闹腾下去,那或许用不了多久就要分家了,有些事情是该早作准备,免得到时候手忙脚乱。
“是啊!要不过几日我就在村子里转悠转悠,看看有没有合适的房子。”说罢,他微微摇了摇头,说道:“村子里只怕没有这样的房子。”
这个时候的人连温饱都解决不了,哪有那么多闲钱去盖房子,一般都是自家选地或是在自家原地上盖。
如果真的分家,程曼柔并不打算找房子或是盖房子。他们以后就要做起拉面生意了,除非刮风下雨,那么白天几乎都会在镇上。假如还是住在村子里的话,每天来来回回,岂不是很麻烦,而且还浪费时间!而如果能在镇上安定下来的话,那就省事多了,至少不用每日都在路上多花费时间了。
还有一点,这一点也是最重要的。大宝如今也六七岁了,该是让他启蒙的年纪了,在这附近只有镇上才有学堂,如果大宝让进学堂,他们最好也要搬到镇上去!
程曼柔思前想后,还是把这话跟沈烨磊说了。沈烨磊听后,拍着自个儿脑袋直说他笨,怎么就没想到这一点。最后两人决定,如果分家,他们说啥也要搬到镇上去!
并非他们两人不孝顺,而是为了以后更好的生活做打算。他们两人都想着,镇上离小河村也就那么几里路,以后常回家看看,不会让二老爹娘感到孤单也就是了。再者说,不是还有小莲和大哥嘛!小莲虽在家呆不了几年,可大哥毕竟还是沈家的人,除非他们一家也搬到别处去,否则大哥一定会时常探望爹娘的。
第二天天还没亮,沈烨磊和程曼柔就早起拉着地排车到镇上去了,走之前把正熟睡的大宝和小宝交给了小莲,让小莲等他们醒后照看他们穿衣吃饭。
到了镇上,太阳已经升起,好多摊贩也陆陆续续到来。两人在昨天看好的地方停了车,把大锅小锅架起,又摆了几张小矮桌,放了小杌子,把一应用具都摆放好。
沈烨磊拿出一块面团搓揉,准备把面揉活了,有人吃面时也好快点拉面。早上吃早点的人还是比较多的,两人刚把摊儿摆下来没多久,便有客人上门了。
他们的第一位客人是位穿着尚可,长着胡须的中年人。程曼柔见过他,他正是这附近董记绸庄的董老板,她去过他店铺里买过布料。
可老板每日迎来送往的,可没有那么好记性,他自然不记得与程曼柔是打过照面的。可这位老板也不错,人挺和善的,他到了程曼柔面瘫前,停下脚步笑呵呵的对夫妻二人道:“你们是刚来的吧?我以前可没见过你们在这儿摆摊儿!”
沈烨磊揉着面,回头对董老板笑呵呵道:“是啊!我们夫妻俩今儿是第一天来呢!以后还要这位老大哥多多关照啊!”
董老板拍着胸脯,颇有些壮志豪言的意味。“那还用说!不是我跟你们吹,我可是这条集市上的品尝美食的大家了。但凡是集市上所有的吃的喝的,就没有我不曾吃过的!”
程曼柔正烧着水,转过脸,也跟着沈烨磊叫了声“老大哥”,“老大哥,你可真厉害!”
董老板这话说的倒不假,他的董记绸庄在这条集市上开了几十年了,早就是这里的老熟人。可有一点儿让董老板不甚悦心,那就是家里那位!董老板的媳妇嫌早起做饭太麻烦,就赶着董老板早饭在外面用,所以董老板才能吃遍喝遍这条集市。左右董老板的绸庄也很赚钱,多花这两个他也没放在心上。
董老板寻了张杌子坐下,说道:“我看你们小夫妻俩也没多大岁数,叫我老大哥真不知是把你们看老了,还是把我看的太年轻了。”
程曼柔笑着回道:“怎么?难道你想让我们叫你大叔?”
董老板煞有其事的说:“本来就该如此嘛!我今年可五十多岁啦,我看你们也就二十出头的年纪。怎的?叫我一声大叔亏啦?”
两人听了,不约而同相视一眼。沈烨磊道:“您看起来可不像五十岁的人,我爹年纪跟您差不多,可比您显得老了些。”
这话不假,董老板虽也留有胡须,可美髯黑墨,而和他年纪相仿的沈老爹的胡须已经黑白相间了。而且董老板脸上皱纹既少且浅,若是不知他年龄的人肯定不会以为他已经是个五十多岁的老人。
古人平均寿命较短,五十多岁已算老人!
董老板听了沈烨磊的话后,哈哈大笑。他最得意的就是莫过于这幅皮囊了!笑罢,他朗声道:“行了,不多说了!你们今儿可是新开张,我就做你们的第一位客人,算是庆祝你们开市大吉吧!给我来碗面!”
沈烨磊忙道:“好嘞!”
程曼柔也跟着道:“那可得多谢大叔了。您是我们第一位客人,这面就免费请您品尝了。”
董老板听了忙摆手:“那怎么行!这面、料可都是有成本的,我岂能吃白食!”
程曼柔往锅底送了一把柴火,回头道:“您不是我们第一位客人嘛!身份特殊,这第一碗面免费请您品尝也是应该的。要是您觉得这面还和您口味,大不了多来几次,我不就把成本赚回来了?大叔,您说是吧?”
沈烨磊也应和着“是啊!是啊!”
董老板却之不恭,道:“好!我以后一定多来!”
等董老板把一碗面吃个底朝天,最后犹自不舍的把碗筷放下。
程曼柔眼尖,见董老板放下了碗筷就问道:“大叔觉得这面怎么样?”正在揉面的沈烨磊也竖起耳朵听着。
董老板回头,不由赞叹。“这面还真香,这辣椒做的也比别家面馆的好吃多了!”赞美完,最后吧唧了一下嘴巴,微有叹息道:“就是面忒少了些,我这还没吃够呢!”
沈烨磊听了,背着董老板咧着嘴大笑。程曼柔也笑着道:“我们这面讲究的就是碗大,汤多,面少。面要是多了可就没这么香了!”
董老板又问:“那这面得多少钱一碗啊?”
程曼柔早就盘点过镇上所有的面馆面瘫,虽然略微有些高低贵贱,可大约一碗面都在二十五文钱左右,所以,程曼柔把这面的价钱就定在了二十五文。她本来想着把价钱定在三十文的,可转念一想,这吃面的人还是老百姓居多,尤其是这些摆摊开店的,在外面吃饭不过是图个温饱,她若是把价钱定的高了,只怕别人即便吃着香,也会少来几次。不如就定在二十五文,这样还能招揽些顾客!
不用程曼柔大话,沈烨磊已经先她一步答出了。“二十五文!”
董老板点着头品评道:“嗯!价钱还算公道,虽然面少了些,可是比别家的面都香,就这一点,你们生意保准儿红火!”
程曼柔回道:“那可就借您吉言了!”
董老板回道:“海,客气啥!”说着,从袖口里掏出二十五文钱作势要递给程曼柔。
程曼柔忙道:“刚才不是说好了吗,您是我们的开门客人,第一碗面我们免费请您品尝!”
董老板笑着。“那怎么好意思!”
程曼柔把董老板伸出的手往他怀里一推,说道:“您就收起来吧!!”
董老板只得把钱收起来,又指着北边道:“我就在前面那间董记绸庄里,你们要是得空的时候就到我那儿坐坐!我就先回去了,也是时候开张了!”
程曼柔佯装不知,笑着送董老板道:“原来大叔是董老板啊!我以后买布一定到您店里去看看!”
董老板道:“成啊!到时我给你打折啊!我走了,预祝你们生意红火啊!”
程曼柔回应道:“谢谢董老板。您慢走啊!”
……
程曼柔的第一碗面已然售出。
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36、更新 ...
送走了董老板,程曼柔回头收拾了桌上的碗筷。她回头和沈烨磊商量:“咱今儿是第一天开张,我想着今儿个的面只卖半价,这样一来可以招揽招揽客人。你觉得咋样?”
沈烨磊倒没有思考太多,他很爽快的就同意了。“行啊!你看着办就成了。”
程曼柔在心里微微盘算着,然后道:“只是这样一来,咱今儿只怕是赚不到钱了。”
生意人都是如此,想用最少的付出来获取最大的利益,可天下哪有不劳而获,没事掉馅饼的事儿!这个道理程曼柔自然也明白,刚才那话不过是心里微微不舍罢了。
金钱不是万能的!对于钱财,沈烨磊既重视它,又轻视它。程曼柔话毕,沈烨磊便道:“不过就是一日罢了,今儿个虽然赚不到钱,可只要人家吃着咱的面香,还怕以后不来吗?以后多来几次,咱今儿个的本钱不就又赚回来了?你就别想太多了,就按半价卖就行了,咱也不差这几个钱!”
沈烨磊的劝说,程曼柔听在心间。点点头:“也是!咱就相当于拿这些钱做宣传了。”
沈烨磊嘿嘿一笑,转身继续忙碌。
客人陆续落座,其中很多都是看着是新开张的,来尝口鲜。吃过之后,客人的反应相差无几,都是说这面味道不错,就是比别的面馆的面稍微少了一点儿。程曼柔一一应对。
有时还要吆喝几声“每碗面只收半价”“每碗面只要十二钱”之类的话。没办法,这里识字的人不多,她不能挂牌子告诉过路的人,只能自个儿时不时的吆喝几句了。
第一天的生意还不错,他们一个早上下来就卖出了六七十碗。程曼柔和沈烨磊粗略估计了一下,这一天下来应该能卖出百十来碗,每碗十二文钱,一百碗便是一千二百文,除去成本也能略微剩下一点儿。
这也就是因为程曼柔搞了个半价活动,若是按全价,只怕是卖不到这么多的。可即便如此,程曼柔和沈烨磊依然对以后的日子充满信心!
快晌午的时候,有两个吊儿郎当的年轻男子到了程曼柔的面摊。程曼柔瞅着大大咧咧,一副不可一世的样子就知道不是好惹的,不由朝自个儿丈夫沈烨磊望去。
沈烨磊也看到了,他给力程曼柔一个安心的眼神,程曼柔才稍许定了定心神,继续忙活自己的。
那两个青年男子一屁股坐下来就高声道:“快给小爷过来个人!”
程曼柔刚转身想要前去,沈烨磊却已经先她一步上前。他笑着对那两人道:“两位要吃面吗?那要稍微等一下,面一会儿就好!”