辛德勒先生放开她，从口袋中掏出一大条糖果棒。它看起来就像是战前的奢侈品。
「把它藏起来，」他告诉她。
「我在这儿可以吃得饱，」她说，他那种把她视为可怜饿鬼的态度似乎伤害到她的骄傲。事实上，她并不担心食物的问题。她知道她一定会死在阿蒙家中，但不论如何，绝对不会是因为饥饿。
「要是妳不想吃的话，妳可以把它卖掉，」辛德勒先生告诉她，「但妳为什么不为自己补充一些营养呢？」他往后退了一步，仔细地打量她。「伊哈克．斯特恩曾跟我提过妳的情形。」
「辛德勒先生，」女孩垂下头，低声地啜泣了一会儿。「辛德勒先生，他总是喜欢在那些女人面前打我。在我到这儿来的第一天，他就因为我丟掉晚餐剩下的骨头而把我痛打了一顿。他在午夜的时候到地下室来责问我把骨头丟到哪儿去了。你知道，他要把骨头留下来餵他的狗。那是他第一次打我。我对他说……我不知道我自己为什么会这么说；而我现在绝对不敢说那样的话了……我对他说，你为什么要打我？他说，我现在打妳的原因，就是因为妳竟然敢问我为什么打妳。」
她随即摇头耸肩，似乎是在责备自己说得太多了。她并不想再说下去；她永远也无法传达出她所遭受到的所有惩罚，那种日复一日饱嚐 司令官拳头的伤痛记忆。
辛德勒先生关心地弯下身来。「妳的处境实在是非常艰难，海伦。」他说。
「没关系，」她说，「我已经可以接受了。」
「接受什么？」
「有一天他会杀了我。」
辛德勒摇摇头，而她立刻感到这种企图激起她生存希望的敷衍表示实在太虚情假意了。突然之间，辛德勒精致的服饰和被醇酒佳肴所滋养出的健壮身躯使她感到无比愤怒。「看在老天的份上，主管先生，我自己有眼睛可以看到事情的真相。在这个星期一，我和年轻的里希克一起爬到屋顶上铲冰。然后我们看到司令官先生从前门走出来，步下户外露台的楼梯，就在我们正下方。然后他在楼梯上掏出一把枪，射杀了一个正好从门前走过的女人。一个抬著麻袋的女人。一枪射穿了她的喉咙。她只不过是一个刚好经过那儿的女人。她并不比其他人胖或瘦，或是比其他人走得快或慢。我完全不知道她究竟是做错了什么事。你越了解司令官的作风，你就越不知道该遵守什么规则。你无法告诉自己，如果我遵守这些规则的话，我就会很安全……」
辛德勒紧紧握住她的手。「听我说，我亲爱的海伦．贺希小姐，虽然在这儿很不好受，但还是比奥希维好一些。如果妳能保持健康的身体……」
她说：「我本以为到司令官的厨房工作，日子会好过一些。当我从劳工营厨房调到这儿来的时候，其他的女孩子都很羨慕我。」
她的嘴角泛出了一丝令人同情的微笑。
辛德勒提高声音，就像是在阐述一个物理公式一般。「他绝对不会杀妳，因为他可以在妳身上得到极大的乐趣，我亲爱的海伦。他非常享受妳带给他的乐趣，因此他甚至不让妳带上犹太人的黄星记号，他不想让任何人知道带给他乐趣的竟然是一个犹太人。他会在楼梯上射杀那个女人，是因为她对他来说并没有任何意义，她只是某一个女囚犯而已，她既不会触怒他，也不能取悅他。妳应该了解这样的情形。但是妳……真相并不美丽，海伦。但人生就是这么回事。」
过去曾有人对她说过相同的话。司令官的副官里奥．约翰曾说她可以活下去。约翰是黑衫队少尉。「他绝对不会杀妳，」约翰曾经告诉她，「妳可以活下去的，莉娜，因为他能从妳那儿获得极大的乐趣。」这些话从约翰口中说出，似乎并没有多大的意义。但辛德勒先生刚才的话语已宣判了她未来的命运：痛苦地活着，但却不至於丧失性命。
他似乎相当了解她此时那种震惊得说不出话来的心境。他低声说些要她鼓起勇气的安慰话语。他会再到这儿来看她。他会想办法把她弄出去。出去？她问。离开这栋別墅，他对她解释，到我的工厂去，他说。妳应该听过我的工厂。我有一个珐瑯器工厂。
「当然，」她的语气就像是一个谈到里耶维拉度假胜地的贫民窟孩子。「辛德勒的依马利亚。我听別人说过。」
「保持健康的身体，」他又说了一次。当他说这句话的时候，他似乎已了解到这是生存与否的重要关键，他似乎已猜到了希姆莱等纳粹政客未来的政策。
「好吧，」她被说服了。
她转身走到碗橱旁边，毫不费力地将橱子搬开，看到这个弱不禁风的女孩竟然有这么大的力气使辛德勒先生不禁吓了一跳。她从碗橱后面的墙壁上取下了一块砖头，掏出了一大叠钞票──全都是波兰货币。
「我的妹妹在劳工营厨房工作。」她说，「她年纪比我小很多。如果她被送上牛车的话，我希望你能用这笔钱把她救出来。我想你应该看过许多这一类的事。」
「我会将这件事视为我的责任，」辛德勒告诉她，但他轻描淡写的口气似乎并不像是个庄严的承诺。「一共有多少钱？」
「四千波兰币。」
他接过她所有的储蓄，随意地塞入口袋中。钱放在他那儿总比藏在阿蒙．歌德的碗橱后面要安全得多。
这就是奥斯卡．辛德勒的冒险故事的开端，我们在此看到了歌德司令官的残暴纳粹作风，黑衫队人员放纵糜烂的享乐主义，一个饱受凌虐的瘦弱犹太女孩，以及一位像好心妓女一般广受大众欢迎的传奇性人物：善良的德国人。
奥斯卡一方面尽力与这个专制体系中的所有面孔建立良好的关系，想尽各种办法去认识那些隐藏在官方正式礼仪后面的疯狂面孔。远在大多数人还不敢去猜测所谓的「特殊处理」的真正含意时，奥斯卡就了解到它所代表的就是在贝尔契克、索比伯、特瑞柏林卡，以及奥希维等地那些堆积如山的犹太人尸体。
而在另一方面，他也是个具有天生商业本能的精明生意人，他绝对不会公然反抗那个主控一切的邪恶体制。在过去这段日子中，他已经运用个人的力量减少了死亡人数，同时，虽然他并不知道在未来两年之中，堆积如山的犹太人尸体将会超越阿尔卑斯山峰，但他已了解到残酷的大屠杀即将到来。虽然他并不能预测官方政策的转变，但他仍然相信，优秀的犹太劳工仍然有其利用价值，必然能在夹缝中寻得生存空间。而这也就是他为何会不断地向海伦．贺希强调「保持健康的身体」的真正原因。他知道在那黑暗的普拉佐劳工营中，那些无法入眠的犹太人正在不断地为自己打气：没有任何政权──根据以往的历史来评估──会轻易放弃一股丰沛的免费劳工资源。只有那些虚弱、受伤，以及感染痢疾的囚犯才会被送上通往奥希维的死亡列车。辛德勒自己曾在普拉佐劳工营的广场上，听到那些被召集的囚犯们低声地喃喃自语：「至少我还保有健康的身体，」而在以往的太平岁月中，只有上了年纪的老人才会用那种口气说话。
因此，这个冬日夜晚同时也标示出辛德勒先生早期营救行动的终结，与另一个更为艰难的拯救计划的开始。他已投注了极大的心力：他已严重违反了纳粹德国的法律，而他自己很可能会因此而被送上绞架、断头台，或是恐怖阴森的奥希维或葛罗斯─罗森。但他当时并不知道自己将会付出如此重大的代价。虽然他已经为此花了一大笔财富，但他当时无法预知他未来所必须付出的庞大数目。
我们无须在此强调出未来惊心动魄的英勇义举，这个故事是从一个平凡的善行开始──一个吻，一种柔和的声音，一条巧克力棒。海伦．贺希今后再也不曾看到她的四千块波兰币──也就是说，再也不曾以可以计算与握在手中的物质形式出现在她面前。但在这一天，有件微不足道的小事却使她感到相当重要：奥斯卡竟然对钱的数目如此漫不经心。
