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作者:美-MFK费雪/译者:苏西 当前章节:651 字 更新时间:2026-6-23 08:19

我的饮食岁月 [美]M.F.K.费雪 苏西译

M.F.K.费雪 M.F.K. Fisher

美国女作家、美食家、编剧,欧美饮食文学的定义者。

1908年出生于美国密歇根州,青壮年时代曾旅居法国、瑞士,对美食有独到且深刻的见解。

1937 年出版《立马上菜》,震动文坛,被 W.H. 奥登誉为 “20世纪z优美的散文”。自此,费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。

著有27部作品,对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数,是美国文学暨艺术学会终身成员,也曾荣获詹姆斯·比尔德基金会终生成就奖。

1991年,经费雪授权,埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”,鼓励在美食写作上有突出成就的女性。

《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪最经典的五部作品,于1954年集结成《吃的艺术》出版,并多次再版。

苏西

专业译者,已出版翻译作品四十余部。译书之余,热爱美食,自从翻译了《美昧关系:朱莉与茱莉亚》之后,就追随厨神偶像茱莉亚·查尔德的脚步,进入法国蓝带厨艺学院研习美食,并取得了料理与甜品的双料文凭。

想了解更多作品背后的故事,请访问豆瓣译者小站:苏西。

献给安·肯尼迪·凯利

要获得幸福,你必须估量过自己的能力,品尝过自己热情的果实,知晓自己在这世界的位置。——乔治·桑塔亚纳

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