“长大了。天啦，这还得等多久啊！”秦瑛觉得简直这些孩子是在开玩笑。
“不久的，时间过得很快。只要一心在自己的事情上，时间会很快过去的，到时候，我们会让这院子发挥出巨大的作用的。”
“算了算了，我也不操心这事了，反正这钱也不是我的，莲藕。你也不能老是拿你吴爷爷的钱来糟蹋啊，他一个老人家的，挣钱可是不容易呢。”转头又对吴老头儿说，“吴叔，依我说啊。你也不能就这么一直惯着他俩，他们胡来，你可得把好关，不然的话，到时候哭都没地儿哭去……”
秦瑛不知道钱是从哪里来的，还以为又是吴老头儿的钱。
吴老头儿忙着为俩人开脱：
“这个你就放一万个心好了，我心里有数的，并不全是他们俩小孩子在闹腾，其实也是我自己的意思。”
秦瑛忧心忡忡地说：
“我觉得现在这俩孩子咋都穿钱眼里去了的感觉呢？明明是学生。应该好好学习，哪知道现在成天家的就知道想钱，我早说了，你们的任务是读书，不是忙着挣钱，我现在还年轻。还有力气挣钱，如果因为钱的事情误了学习的话，我可不会饶过你们的！”
“妈妈放心，我们不会天天想着挣钱的，学习上的事情你们尽管放心好了。慕然天天都帮我讲题的。”
吴老头儿说：
“就是，他们在长庆中学读书，挺用功的，每天晚上要学习好久呢，再说了，莲藕是个懂事的姑娘，哪里会因为钱的事情而误了最重要的学习？”
见吴老头儿为他们作证，秦瑛总算是放下心来：
“就是呢，我们家现在也不缺钱了，虽然算不上大富大贵，但是去比平常人家要强得多了。”
乔莲藕嘴上不断地答应着妈妈的话，心里却想着，现在正是投资赚钱的大好时机啊，现在不抓住的话，以后可就不好挣了。老妈，再过些年，我就不会让你这么辛苦了，到时候，给你个董事长当当，平常动动嘴皮子就行了。
办好周家大院的事情，吴老头儿带着俩孩子又回到了学校。乔莲藕反思了一下，觉得现在确实用在读书上的时间并不太多，以后真的改改才行。已经做的事情和准备以后要做的事情，都可以给自己带来巨大的财富，挣钱真的可以再缓缓了。
于是，一门心思地开始认真学习。每堂课都认认真真的听，每次作业都用心地写，没有听懂的就问老师，实在还不懂的就让慕然回去给自己讲。那些老师见乔莲藕这个样子，喜欢不已，每每总是将她作为一个榜样，讲给自己班上的学生听。乔莲藕听别人表扬自己的时候，也不再太过激动，总是抿嘴一笑，让大家更是喜欢。
转眼半期考试到了，大家考完试，乔莲藕对自己并没有多少底。因为必竟是初中没有读过，只是自己平常的积累，而且这高中里，藏龙卧虎的，不知道自己到底在班上能排第几名。
结果成绩一下来，乔莲藕心里乐开了花！除了数学的分数稍微低点外，其他的功课都很优秀，在全年级也排在前十位呢。
宋小山也很优秀，排在了第八位，乔慕然对这些不以为然，但是也考了全年级二十名以内。
三个来自小地方的穷孩子，一下子再次在学校里引起了轰动。他们走在学校里，觉得自信满满。特别是乔莲藕，更是心生感慨。以前一直为自己在高中的成绩提心，现在看来，真是多余的了，只要自己一直保持这样良好的状态，高三的时候再冲刺一下，就不愁考不上一个好学校的。
认真学习的当儿，也不忘了跟着魏老师学习书法和绘画。一段时间下来，长进很快，魏老师逢人便说自己收了一个天才学生，这是他最得意的事情呢。
这天，乔莲藕收到了一封信，一看，是北京那边寄过来的。打开，发现是列车上救的那个姓鲁的叔叔寄来的。
鲁叔叔在信里写了两件事情。一件是说那铜炉的事情，他回去后，又找了资深的专家来看了，都认为没有丝毫的问题，是正宗的古物，还说这东西留个几年后，卖的价格便是现在的几倍了。还说了乔莲藕托付给他的事情。他找医生朋友仔细询问了移植器官的事情，说现在中国的技术还不成熟，也许再等个三五年，便可以进行了。
看来，这个鲁叔叔还真是一个有谱和说话算数的人，乔莲藕让他帮忙的事情他都记在心里。
对于老鲁在信里说的技术成熟的事情，乔莲藕倒不担心，因为这事只是迟早的事情而已。因为就是在前世，这些事情都是办到了的。
自此，每天的生活就是学习，回家，学习，再回家。期末考试结束的时候，俩人不但在班上的成绩略有上升，而且双双获得了三好学生的称号。
乔莲藕的书法作品和绘画作品还上了当地的报纸，据魏老师说，只要她继续这样认真练下去的话，有一天肯定会加入书法家协会的。很多人都注意到了她，有意要让她加入进去呢。只是现在她参加的全国比赛还不太多，以后多找机会参加便是了。
乔莲藕在认真学习的同时，注意到了一件事情。那便晚在Y市，经营火锅的人已经有一些了，生意都很红火，以后也会一直红火下去，但是在老家偌大个周家坝，却还一家都没有，这不分明是放着赚钱的机会不要吗？不行，得找人做做这生意才行。
找谁呢？
妈妈肯定不行，她在干批发一行，生意不错，做得顺风顺水；三姨秦芳也不行，她现在自己开了一家中餐店，生意红火，突然改变的话，会很可惜的；表哥赵毅也不行，他现在正养鱼养成感觉来了，不能让他东一下西一下没个定准的样子。
找谁来做这个生意呢？这可是挣大钱的好时机啊！
乔莲藕想了好久，最终决定将这个好项目让给表姐赵琴去做。
她现在没事，帮着妈妈在开店子。其实那小店子可以另外请人去帮忙就行了，将她腾出来，让她单独开一家火锅店，这是将人力资源的最大化，再好不过的一件事情。
打定主意，到了放寒假的时候，乔莲藕专程跑到三姨家里去说服三姨和赵琴姐，并且提出自己也要入股。
吴老头儿挣了一笔数目可观的钱，闲在那里可惜了，得找好项目将这钱投进去生钱才行的。
赵琴是个胆小的人，她不懂火锅是啥于意儿，说那玩意儿会不会有人吃啊？
乔莲藕知道她的担心，但她心里有数，鼓励她先不忙，到Y市先去看看再说，那时候，她就不会觉得那是赔本的买卖了。赵琴知道乔莲藕做事有谱，便有些动心。
当赵琴答应要去看看的时候，乔莲藕却想到另外一件事情，这当地还没有买火锅菜的人呢，到时候哪里进货去？看来，那表哥赵毅还是不能闲着，反正那鱼儿也好养，不需要他天天在那里看着，不如，让他去做这个生意吧。这个生意可是很赚钱很赚钱的呢。
如果不早点决定的话，这生意就会让别人抢去了，到时候最好的商机就会失去了。前世的时候，做这行生意的那个人可是赚得盆满钵满。
于是，乔莲藕决定让赵毅哥谈谈。
305、先让你们爱上它
“我不去。”赵毅一口回绝了。
乔莲藕耐着性子问他：
“咋不去？这生意绝对赚钱的，我们又不会害你的。”
赵毅说：
“我现在养鱼养得好好的，哪里去做这些生意。况且，我连那所谓的火锅是啥东西都还不知道呢，让我去干一件我根本不了解的事情，我才不干呢。”
“不了解没事啊，你先去了解一下说行了啊，再说了，这火锅只是我们这周家坝还没有，人家那些城市里到处都是了，现在来开，便是头一家，绝对赚钱的；如果等到你了解了再去做的话，只怕是会也没有了。”乔莲藕是过来人，当然知道以后这东西会风靡全城的，而且经久不衰。很多人之所以没有发财，只是因为信息不灵，因为机会没有把握好而已，这么好的机会介绍给表哥，还是希望他早日走出贫困，过上自己想要的生活，那时候，娶媳妇发家致富啥的简直就不在话下了。
赵毅却死活不干，说那是没影的事情，还要用到什么冰柜啥的东西，完全是他听都没有听过的东西呢。
“那好吧，反正养鱼你又不用天天在那里呆着，这次干脆跟着我们仨一起到Y市走一遭，我还你和表姐去吃一次，我保管你们吃了以后，一定还想吃第二次，你们都想吃第二次的话，那其他的也自然是一样的想法了。”
“到Y市去？”赵毅问道。
“当然了，我们一起去的。”乔慕然也帮着妹妹说话。这事儿他和乔莲藕商量好了，一定要让表姐和表哥来做这件事情。因为这就是一项超级赚钱的好事情，自己明明知道这事儿能够赚钱，哪能不告诉自己的至亲好友呢？不告诉的话，他俩心里会不安的。这样一看。只恨自己的亲戚太少啊，大好的项目却荒废着，让人好不心疼。
“到Y市啊。我想想看，也许可以跟着你们去一下子的。”赵毅摸了摸脑袋，有些不好意思地说道。他是周家坝的人，平常很想到那些心目中的城市去一趟，见识一下那里的繁华，感受一下不一样的氛围，只是一直没有机会罢了。现在兄妹俩力邀他去。当然可以去一下的。
“好，那就说定了，我们走的时候，你和表姐赵琴跟着我们一起过去，我要让你知道。我们给你说的事情，绝对是没有问题的。这次你去，只是先考察考察，因为周家坝还没有一家火锅店，只有等表姐先开起了店子，然后还动了其他有人也开起了，你再开那干杂店，这样的话，你才会有生意可以做的。”
话都说到这个份上了。赵毅当然答应了。
不过他内心深处还是挺喜欢这个表妹的，没有她上次的一次重击让他清醒的话，他现在也许还成天躺在床上睡大觉，做大梦呢！
乔莲藕就像是他的贵人一下，点醒了他，然后给他还指了一条路来。让他找到了生活和奋斗的方向，过上了有希望有干劲儿的日子，如果不是她，他真是难以想象自己的生活的。不过他有时候也有些疑惑，这乔莲藕以前看起来也并不十分地起眼啊，为什么一下子变化这么大呢？小小年纪，说的话做的事，都像大人一般，不，甚至比那些大人还要精明呢。
因为赵琴和赵毅都要跟着莲藕他们到城里去，所以三姨秦芳事先都请好了另外一个姑娘到店子里帮忙打杂。这年代，做生意的不多，做好生意的更不多，秦芳的小店开得红红火火，钞票数得哗哗地响，早有人计划着将自己家里的姑娘介绍给她的店子做小工，挣些零花钱来用。有很多人，空长着一身的力气，就是没处使啊，所以秦芳刚一说要招人的时候，就有人自告奋勇地来了。
回Y市的时候，几人上了车，赵琴有些担心，她说：
“莲藕妹妹，我知道你现在与以前不一样了，说出来的话我们都相信，只是这要开所谓的火锅店的话，也得要有资金才行啊，我你是知道的，只是帮着妈妈打工而已，根本自己是没什么钱的，要开店，可不是一件容易的事情。”
这话说得可说错。但是现在的乔莲藕可不是以前的了，她自为有办法的，她安慰道：
“你只管好生地做，至于开店的启动资金的问题，我来想办法。这样吧，我们出资金，你帮着管理，因为我和慕然都是小孩子，主要精力还要用在学习上的，店子开起后，一切全权交给你来打理就是了，赚的钱我们一人一半，这样彼此都没有意见了，你说怎么样？”
“好，这样当然好，现在做事主要是钱的问题，钱的问题解决了，一切都不在话下了。出力我来出，莲藕，你真是有办法，你这么小的年龄，哪里来的钱呢？”
乔莲藕看着吴老头儿说：
“吴爷爷可有的是钱，他答应了，他的钱由我来帮着他投资，他从中抽成就行了。他相信我的。”每次遇到这样的问题，好在都有一个吴老头儿可以当挡箭牌，难不倒乔莲藕的。
到了Y市，先到出租屋子里去放了东西，然后乔莲藕就带着表姐和表哥五人一起到了上次吃火锅的那一家小店。
赵琴和赵毅都是第一次到乔莲藕三人租住的房子里来，一见到那里面的摆设和装饰，惊叹不已，摸摸这样看看那样，眼睛里面满是羡慕的。
“别这样看啊，等你们挣了钱，还可以自己修新房子呢，这根本算不得什么的。”乔莲藕忙自谦道。
“天啦，我要是天天住在这样的屋子里，怕是睡着了也要笑醒呢……”赵毅丝毫不掩饰自己的喜爱之情，他们家的房子已经很旧了，他一直想要修新房子，只是家里穷，没有钱修罢了。小小男子汉虽然年纪还小，但是也开始懂事了，想着要改变自己家里的生活了。
到了火锅店，因为来得迟了些，屋子里面已经坐满了，乔莲藕便带着四人在外面等着。
“天啦，吃这玩意儿还要排队？”赵毅惊得瞪大了眼睛，“这天天得要挣多少的钱啊！”
再闻那味道，可是从来没有闻过的，香辣麻味道十足，还没有吃，光是闻着就让人口水直流了。
乔莲藕得意地说：
“当然，我说过了，开这种店子绝对赚钱的，周家坝虽然没有这么多的流动人口，但是开一家的话，那生意肯定好得忙不过来。当然也不是每家的生意都是这么好，有些店子也没什么人，一个店子生意好不好，那要看味道，其实要看服务态度了。这两样都好了，自然生意不会差的。”
“啊，好想吃了啊，这味道一定好极了！”赵毅的馋样让乔莲藕简直想笑了。
等了一阵子，终于有人吃完了，老板让人麻利儿地将那桌子收拾出来，乔莲藕带着五人赶紧上去，坐下，好象去得迟了会让别人抢走一样。
“今天你们什么都不用考虑，只是来品尝味道就行了。其他的事情我们吃完了再说。”乔莲藕主着，便开始点了一个红锅，然后从老板手里接过菜单来，点起菜来。
原来吃饭还有这样吃的，这在赵毅和赵琴的眼里可还是头一次的。俩人兴奋地看着乔莲藕，也不敢自作主张，免得别人看了笑话。
乔莲藕点了吃火锅的最经典的菜，什么毛肚，牙花，菌肝，金针菇、牛肉啥的，荤的素的点了一大桌。今天主要是感受来的，所以浪费一点儿也没有关系的。
火锅煮开了，菜也陆续上来了。乔莲藕和乔慕然便教俩人怎么兑碗。一一放了盐、味精和葱花啥的。
“来吧，这毛肚可是吃火锅必点的菜，夹在筷子上，在红汤里涮涮七上八下就可以了。”
乔莲藕率先挑了一下毛肚，边讲解边示范，教他们怎么来吃。
赵琴和赵毅觉得新鲜极了，小心翼翼地挑了起来，跟着她一点点地学。最后喂到嘴里的时候，一吃，果然味道不是一般地好，而且这味道是以前从来没有吃到过的味道哟！
乔慕然和吴老头儿俩人都是吃过的，不用乔莲藕再教了，俩人都喜欢吃这玩意儿，也不客气，挑了毛肚涮了起来。
吃了一半的时候，乔莲藕停下筷子，问赵琴和赵毅：
“你们觉得怎么样？如果在周家坝开这样的一家店子的话，会不会有人来吃？”
赵毅嘴里嚼着东西，急忙回答：
“天啦，这是我吃过的最好玩的东西了，我保证，一定会有人喜欢吃的！而且生意会好得不得了的！”
“就是，我看这店子，启动资金并不太多，只要店子的卫生好了，请的人服务态度好了，一定能挣钱的！”赵琴也觉得有了信心。
“当然，我要的就是你们俩的这样一句话，不过现在不用太急，赵毅哥还是先回去吧，赵琴姐就可以先留下来，找家店子帮人家做做活儿，不开工钱都可以，学一下技术，必竟这是你原来不知道的一种吃食，等技术掌握得差不多了，便可以回去开店了。至于店面的选择，我可以委托妈妈和三姨，让她俩帮着看看，肯定会有合适的店面的。”
这些事情对于现在的乔莲藕来说，简直就是小菜一碟了。小小年纪便开始运筹帷幄，这感觉真是太妙了！
306、卖鱼
饭到中途的时候，当乔莲藕问赵琴姐觉得开这样的店子怎么样的时候，赵琴不好意思地说，好，太好了！
莲藕太了解自己的表姐了，她是一个不太自信的人，前世的时候，活得完全没有自己，嫁给的男人也是不尊重她，让她年纪轻轻就意外地去了，完全没有过过一天自己想过的日子。现在好了，她终于摆脱了那个不会给她好日子的男人，重新和另外一个脾气性格都极好的年轻人谈上了恋爱，但是这还不够，还要更有钱才行。因为她现在的男友挣钱不会太多，结婚后，小日子过得也不会太过小康，乔莲藕却喜欢这位表姐，她想让她在自己的影响下也过上充裕的好日子，而要过上这样的好日子，本来就不是一件困难的事情，为什么不去帮她实现呢：
就这样，吃完饭后，店子里的人也少了，只剩下他们一桌还坐着。
老板娘，就是后来成为Y市一个杰出的商业女性的普通的老板娘，胖乎乎的，走过来了，笑盈盈地问他们味道怎么样，几人都说好。
老板娘对乔莲藕和乔慕然还有吴老头儿印象都特别得深，因为这三个人的特点都极明显，一个仙风道骨，一个清秀俊美，一个古灵精怪，自上次来这店里吃过一次饭后，老板娘就记住了他们。
“哟，小姑娘，感谢你啊，又带客人来吃饭了！”老板娘以为赵毅和赵琴俩人都是乔莲藕兄妹俩人带过来照顾她的生意的。
乔莲藕看着老板娘，说：
“阿姨，你的火锅真好吃！我今天专程带我的表哥和表姐过来吃饭的，他们都说好吃。不过，我见你这店子里生意极好，好像有些缺人一样，要不要再招一个服务员啊？”
这句话可问到老板娘的心坎上了，她为难地说：
“哎，不瞒你们说，这店子里正缺人手呢。快到年关了。有些人都回老家了，我这店里原来的服务员也走了两个呢。但是生意却并没有减少。相反比以前更好一样，真是奇怪，所以你们也看见了，我忙得连过来招呼你们的机会都没有。”
乔莲藕一听，心里有了数。对老板娘说：
“阿姨，你看，我的表姐怎么样？她原来在一个中餐馆子里帮过忙的，现在想找一份小工打着。你如果要招人的话，把她招了吧。”
老板娘一看赵琴，面目清秀。不胖不瘦，面容善良，一看就是一个手脚麻利又好使唤的姑娘，不免动了心：
“哎，我看真是好呢！不过我这店子里开的工资可不高。不知道你还肯不肯留下来帮忙？我这是小本生意，不像大馆子，气度大的。”
乔莲藕忙向赵琴姐使了个眼色，示意她赶紧说话，因为刚才都商量好了。现在到这店子里来打工，不是为了挣钱。而是为了学手艺的。
赵琴也算是个伶俐的丫头，忙笑着对老板娘说：
“大姐，我不在乎挣钱多少的，只在乎有个地方做事，挣些零花钱罢了。”
老板娘一听，脸上笑开了花，忙说：
“你放心，我开的工资虽然不高，但是如果生意一直这么好的情况下，我还是会加工资的，反正绝对不会亏待了你的。”
“好！”赵琴爽快地答应了。
“阿姨，那她什么时候来上班呢？”乔莲藕问道。
“这个嘛，当然是越快越好，明来就来吧。如果你没事的情况下。”
赵琴说：“好，那我明天上午就来！”
“没看出来，小妹也是一个爽快人呢，我这店里，正需要像你这样的小妹，你来了，我的工作量就减轻了。”老板娘看得出来对赵琴很是满意。招小工就是要招这种看起来朴实的乡下姑娘，她们既能吃苦又不嫌工资低，相反，城里的姑娘娇气，吃不了苦，可没有几个人愿意在这样的小店里干的。
就这样，从第二天开始，赵琴就到老板娘的火锅店里打工去了。乔莲藕再三嘱咐，一定要眼明心细，看老板娘如何在经营，菜如何在分配，特别是那锅底，她是如何炒制出来的。别光顾着去经人端菜去了，一定记住是来学习的，而学习可以是方方面面的，只要是个有心人，一切都不在话下。
赵琴答应了。
表哥赵毅第二天也在乔莲藕兄妹的带领之下去考察了一下那专门卖火锅菜的批发店，看人家是怎么在经营的。以后要兼职干这种营生的话，得要有一些最基本的工作，比如冰柜什么的，如果要进货的话，还要汽车。不过从Y市到周家坝有火车，可以先不考虑买汽车的事情，暂时能够省下一笔钱的。
考察完毕，赵毅就回去了。他说这事反正不急在这一天两天，他那鱼塘里的鱼可养得不错了，马上开春了，得去好好照顾才行。
乔莲藕听了这话，心里高兴极了。表哥能够变成这样懂事务正的半大小伙子，她可是起了巨大的作用呢！
表哥表姐的事情安顿好后，乔莲藕便想着开火锅店的资金的问题了。
要开店，得要一笔不小的起动资金，为什么一个好好的项目，却总是能够干的人不多，那并不是因为大家不想做，而是很多人都被启动资金给难住了。周家坝的人并不富裕，有钱人也不多，所以暂时还没有人想到这一着，不过再过几年的话，就会出现火锅店了，她得抓紧时间才行。
上次到北京去，买铜炉的钱基本上都用完了。预算内的买周家大院的钱还剩下两千块，还不太够，还得再积累一些才行。
现在正是放寒假的大好时节，正是三个人赚钱的时候。乔莲藕觉得还是在Y市的机会多一些，便没有回到周家坝，而是呆在Y市，寻找挣钱的机会。
吴老头儿那里是天天都有人来看病，每天都有进帐，而且数目不少，这些也可以算在自己挣的钱内。乔莲藕想了，反正现在用了吴爷爷的钱也不是白用的，等他老了，走不动了，不能挣钱了，需要人养的时候，她就开始照顾他。一个孤老头儿需要的不是太多的钱，而是一种亲情，是身边随时有人陪伴左右的。
可是自己，除了能够买些空里间养的鱼和种的菜外，还能够用什么方式挣钱呢？再说了，那鱼其实也没有卖的，都长了好大了，空间的塘里老挤得满登登的了，得赶紧销售了才好，不然，真的是可惜啊！
于是，乔莲藕想到了上次到Y市的时候，碰到的那个想买她的鱼的人，他说过，他是某大饭店的老板，想买他们的鱼，无奈当时因为自己家并没有什么鱼塘，不好对别要撒谎，所以一直没有去卖，现在好了，现在家里表哥赵毅已经有了鱼塘，而且实实在在地养了鱼，现在可以跟他去做生意了，就说是自家的鱼塘里捞上来的鱼。
乔慕然也觉得不错。打定了主意，兄妹俩便到了那家饭店，找到了原来有联系的人，问他还要不要鱼。
那人一见俩孩子，忙说一直想找他们买鱼呢，却又不知道怎么去联系他们，还说他们的饭店生意很好，正是需要乔莲藕上次提的那种鱼，那鱼是河里长的，城里的人会吃，都说那鱼才好吃呢。
“好吧，你明天早上到某某某地方来就行了，我们将鱼准备好，你找车拉回去。”
乔莲藕的意思是让他们自己到出租屋处来拉鱼，不然的话，自己还得每次给他们拉过去，麻烦得很呢。
那人答应了。
转身离开那饭店的时候，乔莲藕便和哥哥一起到集市上买了几只大盆，可以装鱼的那种大盆，带回了出租屋。当天晚上，俩人进了空间，将那鱼塘里的鱼儿一只只捉到了盆里，满满的两盆，再往里面放了水，鱼儿在盆里活得好好的。
第二天一早，便将鱼盆挪出了空间，放在了楼下的屋子里，专心等待买鱼的人到来。
那饭店的人看来是真的需要这些原料，一早便来了，见到了那鱼后，审视了一番，最后相当满意，说是这鱼就像是河里刚逮上来的一样。
“我们这鱼就是用河里的水养大的，你放心，绝对是正宗的野生鱼味道，如果鱼的味道不好，我们再不做生意就行了。”
那人带了车子来，将两盆鱼都拉了回去。说起价钱的时候，乔莲藕早打听好了鱼的价格，直接要了最高价。那买鱼的人跟她磨了很久，她象征性地少了一点儿，那人见不再少了，也狠了狠心买下了。
一数钱，卖了整整几百块呢！
高兴地数着钱，乔慕然却问妹妹为什么不再少钱了，说反正自己空间里这鱼多得很，以后随时可以养进去，几乎不花成本的，明明可以少一点儿嘛。
乔莲藕狡猾地笑笑说：
“这个你就不懂了，我当然知道可以少的，不过如果我少了，他们反倒不稀罕了。咱鱼这么好，根本不愁销路的，钱不少，他们更觉得买得值，更放不下的。这叫抓住了顾客的心理，不是光用价格战就能战胜他们的呢。”
“这点你的确要精明一点儿，不过这样也好，咱们挣的钱可以多很多。”乔慕然不得不佩服妹妹。
307、火锅店开张罗！
卖鱼的时候，有人看到了这里有鱼卖，便也想买，但是哪里还有呢？第二天，乔莲藕又拿了一些出来，心想如果那饭店的人要来买的话，就买给他，如果他不来的话，就卖给其他的人。
原想着肯定没有人来买的，哪知道第二天，拿出的鱼被那些零散的客户一抢而空。这让乔莲藕大吃一惊，原来这东西这样缺啊！
就这样，那空间里的鱼一天天被卖了。有人好奇问乔莲藕哪里来的这么多鱼？
乔莲藕便胡乱编些话儿说给他们听。反正这世上人们也不知道她有空间的事情，只是惊奇，但也信了。
还没过年的这段时间里，吴老头儿乔慕然乔莲藕三人就住在出租屋里，看的看病，卖的卖鱼，种的种菜，有时间的时候，就做寒假作业，练习书画，日子过得特别快。
一晃要过年了。乔莲藕悄悄问在火锅店打工的表姐赵琴，问她在店里学得怎么样了。
赵琴说可以了，现在对火锅已经比较了解了，回去开店应该没有问题了。
于是，乔莲藕决定过了年后趁着还没有上学的时间，将火锅店子开起算了。
回老家之前，一家人到街上去采办了丰盛的年货。这段时间挣得钱很可观，可以过一个肥年不说，多余的钱还能开店子。
回到家里，妈妈秦瑛的生意更忙了，蒸馍、做米豆腐、点豆花，做豆腐这些事情就没人做了。但是过年要过差不多半个正月的，没有这些东西不行，随时有客人来的，于是秦瑛便委托宋小山的妈妈在做这些传统吃食的时候，随便帮她也做一份，她给钱就行了。
俩妹妹年龄小，不抵事，天天只顾着玩儿，指望不上的。于是乔莲藕和乔慕然和吴老头儿一起，开始打扫家里的卫生。洒扫扬尘，给一家人花钱做新衣服，准备热热闹闹地过年了。
过年的几天，秦瑛也将店子关了，再想挣钱。再忙，也是要和家人一起团圆的。
乔莲藕特别享受这样难得的机会，孩子们天天快活得像小鸟，没有电脑游戏可打。天天一帮子这儿玩那儿玩，在家里呆不住，吃着一年里最好的吃食。还有压岁钱去买些玩具玩，这是孩子们一年里最快乐的时候。乔莲藕当然不会错过这样的机会的。人长大了，这样的机会就没有了，现在重生了，可得紧紧抓住才行。
今年这个年。对秦瑛来说，是忧乐参半。
忧的是去年乔振轩还在，家里热闹极了，但是今年却没有他了，不知道他到底在哪里。没有一丝音讯，家里缺了一个最重要的人。总归是让人有些伤感了；乐，当然也乐，今年家里的经济条件比起去年来说，简直不知道翻了几倍。农村最为缺的钱，家里都不缺了，想吃啥好吃的，都可以大大方方地拿出钱来去买了回来，更重要的是，家里的几个孩子学习成绩都好得不得了，那不亲生的孩子乔慕然也是乖巧懂事，那吴老头儿更是自己家里前世修来的福份吧！
再说三姨秦芳家里，也是发生了翻天覆地的变化。原来家里死气沉沉，现在中餐馆也开起了，生意还挺好的。最让她觉得头疼的儿子赵毅也走上了正路，务起正业来。赵琴也找到了满意的男朋友，俩人感情甚好，加之马上又要开火锅店了，家里的日子可以说是红红火火，前景一片大好。这，是她做梦都没有想到的。有时候一个人呆着的时候，想搞清楚这是怎么回事，自家的生活怎么会在短短一年不到的时间里发生这样的变化，却总是想不出来，只是觉得乔莲藕这小丫头变化最大，说出来的话颇像个大人一样，很有谱的。
不管了，只要生活在一天天地好起来，不管是什么原因了，想不清楚也不再想了，只要一天更比一天好，只要自己合法本分就行了。
过年的时候，三姨秦芳家请了乔莲藕一家过去吃饭，一吃就是一天，然后秦瑛又请她的姐一家过自己家里吃饭，走动频繁，让那些希望这两家人从此沉沦的人很是郁闷。但是没有办法，现在两家的经济实力都比较强大了，就是想让他们沉沦都是不大可能的了。
初七人过年之后，乔莲藕便提醒赵琴姐该张罗店子的事情了。前几天就是想张罗也是没有办法的，人们都回老家过年了，街上的生意几乎都停了，只有等初七过后，人们才渐渐开始正常的活动。
要开的火锅店在秦瑛开批发部的那条街上。那里人流量大，是一条必经的街道，开起来生意一定会好的。
店子不像后来那么难找，街边上有的生意不好，过年的时候便将店面打出去了，秦瑛正好看见了，便接手了过来。人们问她是不是要开批发分店，她只不语。因为乔莲藕告诉过妈妈，事情没有做起来之前，一定先不要声张，否则会受到影响的。等到开张的那天，再告诉人们就行了。
房子事先被粉刷过了，雪白的墙面，分内外两间，里间用来当操作间，外面就摆了四张小桌子，下面支着煤油炉，上面放着锅，就当是吃饭的桌子的。现在还没有天然气，甚至连液化气都没有，所以只能用煤油炉了。
那些装菜的盘子，盛油的碗碟，吃饭的筷子，醋什么的，早就准备好了。
当然，因为要冻菜，所以冰柜也买了通上了电。
开这店子，一切照乔莲藕所说的在办，赵琴只是负责经营，这店子的投资全部由乔莲藕来，到时候利润对半分。这样的安排，让赵琴觉得很有干劲。自己只是出一份力，用心经营，就可以分得一半的利润，这样好的事情哪里去找呢？况且店子里还请了一个小服务员，她赵琴一下子就由原来的服务员当上了老板，这种感觉真是让她觉得好极了！
用具不动声色的准备好了，开张前的一天，赵琴便开始炒料。乔莲藕和乔慕然兄妹俩便一起到Y市去进货。有些菜周家坝能够买得到，有些菜却买不到，需要到大点的城市里去进货才行。
好在乔莲藕看着是小孩子，但是对火锅却是非常熟悉，所以那些卖火锅菜的老板一点儿都骗不到她和慕然。
料吵好了，货进回来了，火锅店的招牌也做好了。
这招牌还是乔莲藕的主意，她知道，这样的一家火锅店，只要经营稍微得法，那么，一定会兴旺起来的，弄不好以后还会有自己的分店，所以，这样的一家火锅店，名字一定得取响才行。
最后，她想了想，取名“赵氏小火锅”。这个名字简单好记又响亮，在这周家坝的街上挂着，很有亲和力。
当招牌一挂上来的时候，街上的人才知道，原来这里是要开一这火锅店啊！于是议论纷纷起来。
在周家坝，也并不是没有人吃过火锅的，便是吃过的人相当的少，大多数的人并不知道什么叫做火锅，没有见过，更没有吃过，当然也不知道怎么吃。这招牌一挂起来，在那个别吃过的人的绘声绘的讲解里，大家的兴致被逗弄起来了，都想找机会一探究竟，尝一尝这著名的火锅是什么东西。
开张这天是个少有的艳阳天。赵琴将请客的时间放在了中午，中午大家吃吃喝喝后，就可以各自回家，晚上喝了酒，路上不好走的。再说了，中午请客，又是逢场天，那来来往往的人多，放个鞭炮就是最好的广告，以后自然不愁没人来吃的。
关于请的客人，是乔莲藕和妈妈还有赵琴一起商量好了的。客可不能乱请，要请那些以后有钱来吃火锅的人，而且还要请那些比较有威望的人才好。当时的火锅，因是新生事务，价钱可不便宜，随便吃上一顿，都是要花一二十块钱的。这对于一般普通的老百姓来说，算得上是一件奢侈的事情了。
请的客人里，有学校的老师，有乡镇的干部，还有社会上的一些认识的朋友。当然，这些人并不都是乔莲藕自己去请的，还委托了妈妈秦瑛给别人打招呼。秦瑛又委托了一些其他的认识的人去招呼。因为莲藕的爸爸以前在周家坝也是有名气的人物，结实的朋友多，所以一请，还是有很多人都来了。再者，请他们来，只是让他们吃的，并不收礼，这更加有诱惑力了。
到了中午十二点，宾客满座，锅儿点燃了，水沸腾了起来，那火锅特有的香味升了起来，从店门飘到了街上，钻进了每一个从门前走过的行人的鼻子里。这种味道太特别了，太诱人了，人们都忍不住地驻足观看，问问旁边的人，这是什么好吃的啊，怎么这么香？
见吉时一到，赵毅便将准备好的一挂鞭炮点燃了，噼里啪啦地响了起来，震天地响，慌得周围的人捂了耳朵，纷纷躲着……一时间赵氏小火锅门前热闹非凡！
308、老板不锻炼怎么行？
四张桌子满登登的全是客人。
这些人里面，有少许是会吃火锅的，便在桌子上得意地指点于其他从来没有吃过火锅的人，指点之余，还有人眉飞色舞地讲起了这火锅的来历。看到同桌人那羡慕的目光，讲述人的那个得意劲儿啊，简直不能用言语来形容了。
很多人这才知道，原来饭还要吧这样吃，饭还可以不用炒煮到一口锅里大家一起挑了吃！在严寒的冬季里，满桌子的热气腾腾，又好吃又有氛围！
但是，火锅这东本在当时这个物质还比较匮乏的年代里，不是人人随时都能吃得起的，所以今天趁着请客的机会，人们根本就不客气，说说笑笑地大快朵颐，那菜一会儿少了一盘，一会儿又少了一盘！简直风卷残云一般。
不过，这些是乔莲藕早就预料到的，所以在准备菜的品种和数量的时候，格外地多了些，不会让人们觉得这家店主人请客抠抠掐掐的，不爽利。
堂里是人是满的，喝酒吃菜，忙得不亦乐乎。赵琴一个人根本忙不过来。乔莲藕还有慕然，甚至吴老头儿都在帮忙，连那宋小山也主动过来帮忙了。他觉得，乔莲藕家的事情，就是他家的事情一样。乔莲藕的表姐开店，自然也是乔家开店了，当能不帮忙呢？
光让客人稀里糊涂地吃火锅可不行。今天让他们来吃是一回事，还得给他们留下深刻的印象，帮着店子打广告是另外一回事。所以，这给客人敬酒的程序可不能少了去。
乔莲藕和乔慕然是孩子，不方便抛头露面给客人敬酒，这不是秦瑛的店子。所以她虽然是大人，也不好出面。既然这店子是赵琴名义开的，那么。她这个老板就得出来给大家敬酒才行。
赵琴有些酒量，但是平常几乎都不喝。听了乔莲藕的建议，觉得应该去敬，但是又有些害怕，害怕喝醉，加之胆子有些小，便怯于上场。在厨房里看着外面热闹非凡的场有些犹豫不决。
“去吧，你反正有些酒量的，几杯喝不醉的。今天这样的场合，你这个当老板的不出去应酬几杯，那是万万不行的。再说了。你又不是一人敬他们一杯，不过四桌人，你敬四杯就行了。去，勇敢点儿，你是老板娘，可得拿出老板娘的样子来才行，以后还得在这街上长久地做生意，光会上菜，不会应酬可不行的。”
“莲藕。你看我，我行吗？”赵琴还是有些不自信。她平常没有什么机会给这么多人敬酒，一般都是静静地呆着，默默地做事情。
“哪会不行？你瞧你，你弄的火锅多好吃啊，瞧他们吃得多么得欢畅？上前一个桌子一杯酒。对大家说几句感谢的话，再麻烦大家以后照顾生意就行了，简单得很呢。别怕，我们在后面支持你！”
乔慕然也鼓励她去。
乔莲藕有她自己的想法。自己再怎么行，必竟只是一个人而已，要自己身边的亲戚朋友都行才行。赵琴姐只是一直没有机会，只要有了机会，任何人都是可以锻炼出来的，今天，就是要给她充分的锻炼机会的！她锻炼出来了，泼辣了，这店子才可能开得长久，否则，光是一副温温柔柔的样子，哪里在这个残酷的世界里站得住脚？
行也得上，不行也得上，创造机会鼓足勇敢硬着头皮也得上！
见一帮亲朋好友都用鼓励的目光看着自己，赵琴终于还是下了决心，拿了一瓶酒，再拿了一个杯子，然后走出了操作间，来到了吃饭的堂子里，开始一桌一桌的敬酒。
见她紧张的样子，乔莲藕手心里都捏着一把汗。不过，她不能去代替，这些时候，只能靠她自己了，好比是一关，这一关过了，一切都好说了，不过，永远都走不出去。
敬第一桌人的时候，赵琴还有些腼腆，给别人全部倒上了酒，自己端起杯子来的时候，还未说话，脸都红了，憋了几秒钟，才憋出了一两句话，感谢大家今天来捧场之类的，然后先将酒干了，看着大家，让大家也干。
大家今天哪有不干的道理？人家请你吃饭，又不让你送礼，这在周家坝的历史上都是少有的呢。况且吃的这可叫火锅啊，那是有钱人才吃得起的啊，这时候的火锅，可不是后来的火锅，变成了最寻常的饭，这时候的火锅，可是比中餐还要贵呢！既然老板都出来感谢大家了，大家也得识抬举才行，干了就干了呗，反正这酒也不错的！
