不仅沙丁鱼含有钙，所有鱼的骨头、刺都含有钙，有人认为鱼有骨头刺，吃起来太麻烦而不爱吃鱼。但为了身体健康，还是忍耐一下多吃些鱼吧！
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的惟一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酸胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
小米
小米中所含的维生素Ｂ１和Ｂ２分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。
黄花菜
我们常听人说的黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。但要注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为宜。
菠菜
菠菜虽廉价不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素Ａ、Ｃ、Ｂ，是脑细胞代谢的″最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
辣椒
辣椒的维生素Ｃ含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
菠萝
