我曾经在我的另一本书《美丽笔记》里说过一句如今常被人引用的话:“皮肤是身体的镜子，身体则是心灵的镜子。”在那篇文章里，我列举了三个与心灵有关的最常见的皮肤问题，其中，“皮肤缺水”首当其冲。从心理学身心症的角度来看，皮肤缺水代表了一种内在的匮乏，一种别人看不见、可自己却感受得到的干涸。引起这种干涸状态的原因因人而异，和每个人的生活内容、价值观、成长经验有关，但“节食”、“没吃饱”却是现代女人(很多爱美的年轻男孩也一样)最常见到的、共通性很高的匮乏之一。就像我稍早说的，现今评断女人是否美丽的标准十分狭隘，而且这个标准不切实际到让大部分女性很难达成、或根本无法达成的离谱地步。大众媒体总是用那些骨瘦如柴的女孩来传递时尚，让身材健康正常的女人看了自惭形秽，在极度沮丧自卑的心理情况下，得了“镜子综合症”，也就是在镜子里(想象地)看见一个又老、又胖、又丑的自己。镜子综合症造成的极端情况是:有的女孩因为看见镜子里的自己而不再吃东西，或即便吃了，也把它给抠出来;有的女孩却反其道而行，破罐子破摔，自暴自弃吃得更多。我之所以能这么精确地描述这种心理，是因为我也是女人，时不时也挣扎于这些让人挫败的情绪之中。我很清楚地知道，当女人30好几、又生了孩子之后，要继续维持少女清瘦匀称的体态是多么艰难的“missionimpossible”，而且，逛街买衣服时，当使劲穿也穿不上喜欢的时尚款式时，又是何等挫败而沮丧。但是，我想提醒你(还有我自己)的是:其实绝大多数的男人没有像我们一样，整天盯着杂志上瘦只见骨的模特儿看。他们更欣赏女人的“触感”。我实际调查过很多年龄在25岁到50岁之间的男人，他们喜欢女人有细滑的皮肤、弹性的肌肉，以及可以一拥入怀的丰润。只要我们不至于邋遢到拖着下垂的肚皮和好几大圈的水桶腰，略为丰腴的身材是一点都不碍男人的眼的。再说，长期因为怕胖而吃不饱饭所带来的影响，除了让身体缺乏足够的营养素，造成神经系统的运作失调、器官功能衰竭、荷尔蒙分泌紊乱等等不健康的可怕后果之外，还有更可怕的心理后遗症产生。根据一份医学报告的统计资料显示，有将近95%的女人在长期饥饿的状态下，会产生性格内向、敏感、多疑、偏激、情绪不稳定、无端的挑剔和尖酸刻薄。哇!你想想看，这会是多么可怕的女人啊!我可不希望自己身材变瘦了，却变成了一个尖酸刻薄的女巫婆。到时，先生、男朋友都被我吓跑了，孩子也生活在不安全的阴影中，说不定最后连工作都保不住了。
