磷与钙一样，也是牙齿的主要成分之一，是保持牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类、以及蔬菜中均含有丰富的磷。?
维生素D与钙磷代谢有关，其作用是能促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用。缺乏维生素D时牙釉质的基质不能正常钙化，导致造釉细胞萎缩、基质凹陷。维生素D的主要来源是鱼肝油，肉、蛋，禽肉中亦有少量的含量。
维生素A严重缺乏时可引起牙釉质发育不全、釉质萎缩、造釉细胞变形，对牙本质细胞和牙本质也有一定影响，平时应注意从牛奶、黄油、蛋黄、动物肝脏和绿色蔬菜中摄取维生素A。
人体中维生素C的含量充足，是预防牙周病的重要条件。缺乏维生素C，会使牙齿的致密度降低，易龋坏，牙容易松动，牙龈易出血，导致牙周病的发生。新鲜的绿色蔬菜和猕猴桃、枣、柑、橙、山楂中含有大量的维生素C。?
氟是牙齿健康的重要元素，它对牙齿和骨的正常发育和钙化是必要的。每日摄取数毫克的氟对牙齿硬组织的形成、骨钙的沉积和预防牙齿的龋蚀都有积极的作用，但是氟摄入过多也会引起氟斑牙，因此，对氟的摄取要适量。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟。
美齿固齿食疗方法
1、凉拌生菜
生菜洗净后用少许食盐拌，生吃慢嚼。经常食用，能“令人齿白”。功效为白牙齿、除齿垢。适用于黄垢齿、烟熏齿黑等。?
2、茶汤
用红茶、绿茶或乌龙茶等，每日泡茶1～2杯，饮茶后，并用茶水漱口。现代研究发现，茶叶中含有丰富的氟，有预防龋齿的作用。所以常饮茶，用茶漱口，有固齿、坚齿功效，有去牙间残渣和牙垢、防龋齿的作用。
3、固齿方
取双层纱布裹包松脂，入沸水中煮。取浮在水面上的松脂，置冷水中，待冷凝成块后取出研末，入白茯苓末和匀。每日用以揩齿漱口，或取少量在牙刷上刷牙。功效为固牙坚齿，驻颜。适用于牙齿松动，容颜衰老者。?
