医院膳食
膳食是病人获取营养的主要途径。根据人体的基本营养需要和各种疾病的治疗需要
而制订的医院病人膳食，可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断
膳食和代谢膳食等。各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。
