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第101节:你经营面条我卖米线(2)

作者:莫铭 当前章节:1148 字 更新时间:2026-6-18 14:51

空姐因为自己的疏忽没有及时为乘客倒水,虽然不是故意为之,只是由于工作太忙造成的,但毕竟是自己的失误,所以在恪守职业道德的前提下这位空姐一直在用真诚的微笑在弥补自己犯下的过失,最终不但得到了乘客的原谅,消除了对方的误会和怨恨,甚至还使其深受感动,得到了表扬和赞许,这便是微笑的力量,也是这位空姐及时弥补自己的失误所获得的回报。

在某个繁华的街段一位小伙子开了家面馆,虽然店面不足20平米,但生意十分红火,尤其是名为"锅盖面"的手擀面香喷喷的,让人吃后回味无穷,所以每天回头客很多,尤其是每到中午就餐时有很多人甚至排队等在门外,为的就是吃上一碗"锅盖面"。可能是由于红火的生意招来了其他商家的注意,没多久在小伙子所开的面馆附近又分别出现了"好运来面馆"和"北方面馆",但生意状况却有天壤之别,这两家面馆每天多是门庭冷落,惨淡经营,这让两位店老板十分纳闷,同样是面馆为什么自己的就没有多少顾客呢?

正所谓一语点醒梦中有人,有次一对中年夫妇想去尝尝"锅盖面",结果因排队的人太多便走到了隔壁的"好运来面馆"。店老板看到好不容易来了顾客,便满心欢喜地迎上前去,然后拿出了食谱让这对夫妇挑选,食谱上除了写着各种各样的面条外,还有酸辣米线、酸菜米线等,于是这对夫妇便要了两碗酸辣米线。米线的味道确实不错,不但劲道十足,且润滑爽口,临走时夫妇给店主半开玩笑半认真地提建议说:"老板,你们的米线挺不错的,干脆把把面馆改成'好运来米线馆'得了,没准生意会好很多呢!"

几天过去了,"好运来面馆"果真改成了"好运来米线馆",说来奇怪的是从此小店的生意也日渐红火起来了,每天都是高朋满座的。而另一家"北方面馆"后来改成了"北方水饺城",专营数十种特色馅类水饺,每天也是顾客盈门。

为什么两家面馆在改换门庭后生意便立马红火起来了?当初不管是"好运来面馆"的开张还是"北方面馆"营业,他们无一例外地都是模仿小伙子的"锅盖面"来经营的,同样都是面馆,由于小伙子的开张较早,早已经深入人心,得到了当地顾客的认可,所以即便有新面馆开业也很难竞争得过。但是,这两个面馆分别改为主营米线、水饺后则完全不同,首先是他们三者之间避开了同行竞争,这就跟水果市场我卖苹果、你卖梨、他卖橘子一样,面对的顾客是均等的,可如果经营的都是苹果,则必会形成市场的分流,使各方生意都不好做。

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