因为于秋水还要再熟悉一下糖醋鱼酱汁的炒制，所以，红烧鱼的学习时间，就放在了两天以后。
那么，这两天的时间要做什么呢？
当然是冰激凌啊！
这可是苏若云拖了好久，一直都非常想要做的东西。
尽管，炎炎的夏日即将快要走到尾声了，但是还有秋老虎啊！
而且就算是天不热了，她对于冰激凌的喜爱，却并不会因此而减少半分，想当初，大冬天吃麦旋风的场景还历历在目。
啧，那叫一个冰爽可口。
而放在夏日中，这可是最能让人舒坦的享受了。
鲜奶的香气，蜜糖的芳香，再加碎冰的镇爽，嗯对了，还可以适当的加一些薄荷，这样子吃起来口感层次也会更好。
想到这里，苏若云便不禁笑了起来，似乎，不知不觉的，她也可以自己试着做一些东西了。
她大概真的已经不是原来那个，只会煮方便面的手残星人了。
但尽管如此，苏若云还是想起来一件事情，如今他们住在客栈里，她根本没有厨房啊。
虽然，客栈的厨房也是允许客人借用的，但是，做这种东西，苏若云却并不想让人知道。
因此，她便想到了于秋水。
只是，即便如此，却也要先找个冰窖才行，不然的话，冷冬这个步骤，也还要费很多的力气还有周折。
“冰窖？”
于秋水有些惊讶，但还是问道，“若云，你要找冰窖做什么？”
“冻点儿东西啊，怎么了吗？”
苏若云也有些奇怪，当初在晋城的时候，她也用过冰窖啊，难道，两城相隔，所以这使用上，还有什么不一样的习俗？
“没有怎么。”
于秋水有些苦涩的摇摇头，又解释道，“只是，我们大概是付不起那使用冰窖的费用的。”
“哎？”
苏若云不禁一愣，用冰窖还要交钱？
当初，她在晋州城的时候，都是径自去冰窖看守人那里打了个招呼。
然后……就直接去用了啊。
“是这样子的……”
于秋水轻轻叹气，便为苏若云解释起来。
冰窖，顾名思义，里面满满的都是冰，用以保持比外界低冷的温度，可是储藏一些不易保存的果蔬等，夏天里冰镇西瓜什么的，自然也是一大享受。
但是，冰窖分为官办冰窖，还有民办冰窖。
官办冰窖，顾名思义的，就是官府机构出面建造，多是用砖石砌筑的拱形地下冰窖，较为坚固一些。
而这官办冰窖也是大有讲究，既然是官府建造，那么，使用权当然也是隶属于官府机构的。
因而在使用上，则又分两类，一类是直接为皇宫服务的御用冰窖，一类是为官衙或王府服务的吏用冰窖。
当然了，青州城距离着洛阳城那可是有十万八千里，山高皇帝远的，无论是皇宫还是王府，献殷勤也都轮不上。
所以，这青州城的官办冰窖，便是青州城的官府机构才能享用的。
而至于民办冰窖，则皆为挖掘土坑窖穴贮冰，制作工艺上微微简陋，不过，他们就算是再有钱，也不敢建造的比官办还要好。
不然的话，不就是找抽呢么。
但这也并不是一个小工程，需要耗费不少的人力物力，以及财力，这城中拥有冰窖的人家，也屈指可数。
一般人家，那可是用不起冰窖的。
甚至说，造都造不起。
而且，拥有冰窖的大户人家，一般除了自家享用，有时候，还会单独留出一部分空间来，租赁给外人使用。
这样子，也算是一笔不菲的额外收入。
所以，苏若云想要用的话，官办冰窖是指望不上了，但是要用民办冰窖的话，那就得花大价钱。
“原来还有这种讲究。”
听完之后，苏若云便不禁咂咂嘴，心中五味陈杂。
现在细想起来的话，似乎，晋城之中，即便是身为大户的张一祥、魏大林等人，家中也并没有冰窖的。
而这样一来，剩下的唯一一种可能，那就是，官办。
尤礼尤大人才享有使用权的官办冰窖。
那时候的她并没有多想，只是想着要做冰镇果汁，便去打了招呼用了，但现在回想的话，自己应该是托了曹金子的面子，所以，才有机会用的。
果然，不论在哪里，都是一个讲究人情关系的社会啊。
但若是要借用民办冰窖的话，似乎，这青州城之中，拥有冰窖的大户人家，先不计规模大小的话，最多也不会超过十户吧。
可她一个都不认识，而于秋水和郭若笙两口子，也并不是什么有钱有势的主儿，说不定，若是贸然上门去谈一下的话，可能会被坑。
所以，为今之计，就是鲜奶冰激凌计划，要暂时搁浅了。
想到这里，苏若云就不禁有些后悔起来，早知道这样子的话，当初她就应该先做个冰激凌吃吃，然后再捯饬股份制商行的事情的。
现在倒好了，无缘冰激凌！
而见苏若云似是神情有些沮丧，于秋水便又担心的问道，“若云，怎么了，是不是出了什么事情？”
“没有没有。”
苏若云摆摆手，又解释道，“只不过，我是想着，要是以后忙起来的话，万一进的食材多了不好储存怎么办。”
冰激凌这种东西，暂时还是不要让他们知道好了。
不然，也显得太过惊世骇俗。
她在这个地方还算是人生地不熟的，万一渔家菜还没火，她的冰激凌先火了，说不定，还会招来不必要的麻烦。
“原来是这样子啊。”
于秋水有些感激的看着她，又说道，“真感谢你一直为我们着想，但是这也没办法呢，谁叫我们太穷呢？”
“努力吧。”
苏若云笑着安慰她说道，“秋水，我敢保证，你们再不久的将来，会成为这青州城有名的大户。”
说着，便又伸出一根手指来，严肃的看着她说道，“但是有一个前提，你们不能懒怠，也不能因为即将取得的小成功而骄傲，亦或是心满意足，止步不前。”
这两天，她看着于秋水的兴致很高，做什么事情都非常积极，于是，也害怕她一时得意，而忘记了要保持一颗平常心。
“我记得了。”
于秋水微微怔住，沉思片刻才又说道，“谢谢你，若云。”
其实，苏若云说的一点都不错，这两天的她，心态似乎有些漂浮，虽然说积极的心态是好事情，但是过于积极了，就不太好了。
没想到，这些苏若云都看得出来。
想到这里，于秋水便又不禁对她敬佩起来。
她说的一点都没有错，自己需要学习的事情还有很多很多，千万不能只满足于眼前的这一点，更不能骄傲。
她也想成为苏若云这么厉害的人！
