苏若云简直是低估了李大厨对于尝试新菜的狂热，才不到一天的时间，他就已经让陈掌柜买来了大瓦罐和小瓦罐。
由此可见，陈掌柜对于李大厨，真的是相当喜爱。
“云妹子，小瓦罐里面的汤，要熬什么汤才好？”
李大厨认真的思索着，又问她道，“你说，熬个排骨汤好不好？”
“可以啊。”
苏若云不由得笑着点头，见李大厨有些疑惑，便又对他解释道，“我们不是有很多小瓦罐吗，这样子，我们就可以分别在小瓦罐里面放不同的食材呀。”
“对啊！”
李大厨恍然大悟，又一拍大腿说道，“哎呀，这么好的办法，我怎么就没有想到呢？”
“其实，不止这些。”
苏若云想了想又说道，“上一次，我也说过的，还可以在汤里面适当的加入药材，这样子，汤就不仅仅是一种仅供下肚的饭食，也可以用来滋补身体。”
“恩恩！你说的很对！”
李大厨连连点头，一边说着，便抡起了袖子来，开始将排骨剁成小段，依次摆在小瓦罐里面，见状，苏若云便又说道，“还可以有鱼汤、鸡汤、鸭汤，而跟各种食材搭配，它们便又会呈现出不同的味道。”
“对对！”
李大厨又点点头，便将一旁小王哥递上来的，一条已经处理好的鱼放在案板上，开始细心的切成小块。
但这时候，一旁的赵春生却是盯着案板上的鱼，眼睛都直了起来。
“娘子，我要吃鱼，你烤的鱼！”
赵春生扯了她的衣袖不断的嚷嚷着，而李大厨便又转过身来，就好像是捡到了一两银子似的，喜笑颜开的问道，“云妹子，你还会烤鱼？”
“不是……”
苏若云顿时头疼起来，连忙摆摆手否认道，“我就是瞎作而已，算不上会。”
“不对，可好吃啦！”
赵春生一本正经的点点头，撅着嘴巴反驳苏若云，而李大厨却也是非常相信赵春生的话，于是便问道，“云妹子，你怎么烤的鱼？”
“我……”
苏若云顿时满头黑线，只得将自己当时用咸菜烤鱼的经历如实说了一遍。
“哈哈哈！”
李大厨听完之后，顿时笑的直不起腰来，直到笑了好一会之后，才终于揉着肚子，喘着气说道，“云妹子，你真厉害！”
说着，又对她竖了个大拇指。
“咳……”
苏若云有些尴尬的轻咳一声，又急忙转移话题道，“我们还是看看怎么熬汤吧，今天来试吃的，都是掌柜承诺免费的那些乡亲们。”
“好！”
李大厨爽快的答应着，便加快了手上切割食材的速度，而一旁，小王哥也帮着忙，至于苏若云，她今天就是负责，要将之前再一次完善的红油芥丝，放在蒸好的米饭上，最后再摆盘。
这一次，她调整了红油熬制的时候，里面辣椒的用量，因为经过询问之后，她才终于知道，原来这边的人大都不太爱吃辣，喜食甜咸。
而经过改良之后，李大厨便对这红油芥丝赞不绝口了。
“排骨？排骨配什么？”
李大厨苦苦的思索着，苏若云便笑道，“排骨冬瓜，排骨香菇，老鸭香菇，小鲫鱼清炖。”
“哇，这么多花样！”
李大厨更加兴奋起来，便冲着小王哥说道，“去，按照云妹子的说法去准备！”
“是是是。”
小王哥连声答应着，便跑了出去吩咐，而苏若云这才又发现一件事情，这个时代的人，又或者是这个地方的人，吃的东西单一并且非常单调。
他们不会合理搭配，就连炖肉的时候，连个土豆都不会想到加进去。
想到这里，苏若云便笑道，“李，其实，这菜品的合理搭配，就像是大夫调配中药一样，须得让它们性子相合，这样子做出来的菜就会非常好吃了。”
“哎？是吗，那我试试。”
李大厨一边应着，一边专注的切着菜，而小王哥便又跑进来问道，“师父，香菇是什么啊？”
“你连香菇都不知道！”
李大厨正在忙活着，听小王哥进来问便有些窝火，但这话吼出来之后，他却是禁不住一愣，对啊，香菇是什么啊？
想到这里，李大厨便有些尴尬的笑了笑，看向了苏若云问道，“云妹子，你说的香菇是啥啊？”
“额……”
苏如云不禁也是一愣，她觉得，这个时代，或者是这个地方有些欠缺，这里的人们竟然都不知道香菇是什么。
突然地，她似乎有些明白过来，为什么她会有个咸菜空间了。
“李，你们吃蘑菇么？”
苏若云有些不确定的问了一句，李大厨便笑道，“蘑菇咋不吃啊，虽然长在地里，但是嚼着能吃出肉味来，可香呢。”
那只是因为它的口感和肉有点像吧，苏若云心中讪讪的吐槽着，但面上却是强忍住笑解释道，“其实，香菇就是另外一种蘑菇，但是，味道和蘑菇不太一样，不过也非常的好吃。”
“那，长啥样啊？”
听着苏若云这么说，李大厨的眼睛里又冒出了精光，似乎，已经尝到了似的，可这时候，赵春生却是插嘴道，“给鱼吃才告诉你。”
“赵春生。”
苏若云拧着他的耳朵，一双柳眉倒竖了起来，而李大厨便笑道，“没事没事，待会鱼好了我给你留一份。”
“好哎！”
赵春生立马就欢呼起来，全然不顾自己的耳朵还被提溜着，顿时，苏若云也被气笑了。
只是，想到客人们中午就会来，若是不能提前做好的话，就得让他们都等着，现在才去找香菇，估计会来不及，于是，苏若云便建议道，“李，这一次，就先用冬瓜来代替香菇吧，等着这事过去了，我再去找找看，哪里有香菇长。”
“行，行。”
李大厨连连答应着，便又冲另外的帮厨喊道，“来，把山泉水倒上。”
“好嘞。”
帮厨应了一声，便也开始有条不紊的忙活起来，而苏若云便也帮着李大厨，将不同的食材分别放进小瓦罐里，最后将盖子封好。
接下来，就是三个时辰的恒火煨制了，苏若云很有信心，有她把关详细的步骤，再有李大厨把握着火候，这第一罐的汤，应该不会太差的。
