灶台和灶具是厨房中重要的主体,把它们固定之后,要让人进厨房时有一种舒服、称心之感。要知道,别人来做客,不管是小坐还是长时间地交流,可能都要喝一些水,或吃点东西之类的。若主人家的厨房不洁净,别人是不敢待下去的。
厨房能体现一个家庭的氛围,是一个家庭和谐与否的标志。一个幸福的家庭,对饮食文化是很重视的,喜欢全家人围坐在一起品尝美味。那么这个家庭在饮食上花的工夫就会多,厨房的利用率就高。所以,从厨房可以获得一个家庭的很多信息。
因此,营造一个好的厨房环境,是很重要的。现代家庭厨房因受居住空间的限制普遍偏小,而厨房环境产生的视觉心理很重要。狭长的空间应该寻求节奏起伏的韵律感,小的空间也应该谋求比例尺寸的和谐感,不规则的空间应该追求形态、整体的秩序感。通过家具、瓷砖的横线造型,使室内具有宽度感;竖线增加室内的高度感。通过淡色调的运用造成室内空间扩张的视觉效果;通过多光源的调配增添室内的空间层次。这样通过造型、材料、色彩等不同的组合方式在视觉上所呈现的多姿多彩,可以弥补厨房条件的不足。
从视觉效果考虑,一定要把色彩搭配好。不管厨房大还是小,都要把布局合理的整体感觉作为一个主要的方面。厨房不能让人有狭小的感觉,那样会造成精神不佳。如果不是主光室的话,要尽量补足光线。采光充分的厨房可以用冷色调来装饰。朝北的厨房可以采用暖色调来增强室内的舒适感;朝东南的房间早晨阳光足,宜采用冷色调。
厨房尽量要给人以整洁、舒适的感觉,尽量用柔和的光线来显示主人的性格,使厨房温馨、亲切、和谐。色调偏暖的颜色,使厨房气氛显得活泼、热情,可增强食欲。巧妙地利用色彩的特征,就能营造出空间的高、宽、深,使人感觉到厨房的整洁美观。厨房空间过大,可以用凝重的深色处理,使之看起来不那么高、宽。太小的厨房,可运用明亮的色调,使之产生宽敞舒适感。
厨房案台的高度,一般以家庭中主厨者的身高为参考,不要设计太高,也不要太低。厨房主要还是为家庭主要成员设计的,不是给别人看的,要是使用者感觉不方便,就不适合。这些距离尺寸必须与具体使用者的身体比例相匹配,才能保证使用时操作方便。
厨房的整体感觉要达到一定的标准,才能符合周易居室环境要求保持天花板、上下壁、护墙板的上部色彩明亮,而护墙板的下部、地面使用略暗色调为佳。
厨房整体布局中,还要注意炉灶等主要厨具上方不要有横梁,以免出现横梁压顶的格局。
=XJ(本节主要是讲厨房的装修原则,通过整体效果的装修,达到对厨房的整体把握。我们不能把装修整体布局给忽略了。厨房的天花板、地砖、墙体都是装修原则中要解决的问题。在规划厨房装修时,一定要想到整体性,才能实现环境的和谐性。=