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第五章

作者:乔纳森·M·蒂施/卡尔·韦伯 当前章节:1021 字 更新时间:2026-6-28 04:21

员工是第一位的

--从第一线到底线

你可以雇用别人为你工作,但你必须赢得他们的心,让他们真心实意地为你工作。

--威廉·贝彻(WilliamJ.H.Boetcher)(1873~1962)

作为洛斯酒店的主席,我的主要职责之一就是拜访我们全国各地的连锁酒店,同为我们酒店效力的员工见面,是他们创造了我们公司的成功。这也是我最喜欢的工作之一。

环游我们特色各异的酒店非常有意思--华丽的洛斯科罗拉多海滩胜地酒店,位于圣地亚哥南部一个阳光明媚的半岛上;位于纽约东北侧、优雅的丽晶酒店;具有经典的艺术装饰风格的洛斯迈阿密酒店;朴实无华的芝加哥布鲁斯之家酒店;位于佛罗里达州奥兰多环球影城(UniversalOrlando)三个引人注目的酒店,以及所有其他的洛斯连锁酒店。每个酒店我每年至少去一次,并在那呆上一到两天。我在酒店大厅漫步、品评最新装饰、品尝我们厨师的最新杰作。我也检查喷泉、健身俱乐部、游泳池和其他设施。除此之外,我还仔细检查客房,努力确保从窗户装饰、地毯到床头桌上的杂志,以及挂在墙上的图画都能传送我们的问候和真诚--这就是洛斯酒店的特征,这些都与周围环境相得益彰,无论是在历史悠久的费城,还是在法国风情的蒙特利尔或是爵士风格的新奥尔良。

但在这番巡视中,最重要的部分是和员工在一起的时候。我们和员工之间的合作是最重要的团队伙伴关系。只有团队成员之间互相了解和关心,才会有真正的伙伴关系。这就是为什么与员工相处总是列在我日程安排的首要位置。

随着公司的成长与壮大,对我来说,要认识每一个员工也越来越困难。但我一直尽力而为。参观厨房的时候,我不仅仅和主厨交谈,而且喜欢同餐厅服务员和房间服务生交流。我经常听酒店的管家们谈论他们最近的新奇经历,比如在一个摇滚歌手嘈杂的音乐聚会后,如何清理演唱会现场。我喜欢和销售员们谈论他们工作中最近遇到的挑战和取得的成就,比如他们如何预定和举行公司会议,如何击败更强的竞争对手。我乐于听到在工程师和保安人员之间流传的最新笑话(比如"客人把什么意想不到的东西粘到了浴盆的水龙头里")。关于如何改善服务和提高顾客满意度的好建议,我经常可以在员工的圆桌会议上听到--这是钟点工的小团体会议(一般不允许管理人员参加),在这样的会议里,鼓励每个人公开讨论我们什么地方做得对,什么地方还有待改进。

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