这样做听起来是不是有点做作呢?也许是吧。但是我尝试过整理客房的工作,深深理解,客房整理是非常辛苦的,耗体力也费脑力,并且感到很孤独,花几分钟时间给客房整理人员鼓励和振奋精神是非常必要的,也是我们努力想做到的。因此,洛斯酒店员工的士气、友谊和热情都要大大高于其他酒店。
蒂施的提示
你有没有仔细观察过你们公司奖励和鼓励员工的方法?如果没有的话,那你就应该对公司每个阶层的人做一次诚恳、认真的调查,了解他们的真实感受,然后设计一些有创造性的方案,来表明你是多么重视员工们对公司的奉献。此外,还要周期性地检查你设计的激励措施,并进行相应的调整。因为随着时间的变化,任何高效的计划都会不知不觉的落伍,跟不上发展的步伐,需要时刻进行更新。
我们把洛斯酒店人员招聘流程分为三个部分,目的是向我们的员工传达这样一个重要信息:
"什么是你们应该做的事情,你们的工作不仅仅是清洁马桶、布置桌面,也不只是帮客人拖行李,而是应该让客人对洛斯酒店有一个良好的感受。你们的勤奋、安全和自尊对我们来说都是同等重要的,你们就是我们的合作伙伴,我们都是平等的。"
当然,说这些话是容易,而要让人们相信你是真正这样做的就比较困难。我们都知道,许多公司把自己描述为"一个欢快的大家庭",但是,他们的政策和行为却显示了这些公司都只是说说而已。我们让这个理念变得真正有意义的唯一方式,就是采用一种自上而下的管理方式,授权给我们的员工,让他们得到工作需要的工具和资源,同时我们在上层给他们支持。
这样,我们的中层管理人员就将肩负巨大的责任,他们必须把团队建设成为一个可以自由沟通、互相支持的团队,组织、协调所有的成员,从客房管理、前台到管弦乐队、宴会服务员。同时,无论何时何地都要给予他们需要的各种帮助:包括信息、人员和其他资源。在一个有300个客人入住或者结账的日子里,酒店要把各种繁杂的工作都处理得井井有条,经理们要使酒店运转得像跳芭蕾舞一般流畅。
同样,自上而下的管理哲学也适用于我们在纽约的管理团队,我们的目标是给予本地经理们足够的资源去完成他们的工作,同时保持一定的利润--不仅仅是简单地解决一些问题,更要通过创造力灵活地应对各种挑战。
也许你会说,洛斯酒店的企业文化非常不一般,一个肩负保护和传播这种企业文化特殊责任的人就是艾伦·莫迈耶--洛斯酒店集团人力资源副总裁。
艾伦总是认为洛斯酒店集团和别的公司不同。让时间回到1980年11月,艾伦同时要接受两份工作的面试,一个是洛斯酒店集团,另一个是顶尖的跨国银行。"银行家必须像我一样,他们让我去参加不下于13轮的面试,但是最后,他们并没有雇用我。当我问为什么时,他们告诉我:'因为我们问你问题的时候,你给我们太多的正确答案了'。直到今天,我都没有明白那句话是什么意思,但是我有一种感觉就是,如果我真的去他们银行工作,那将是多么恐怖的事情呀。我是不能容忍这种官僚主义作风的。"
相反,在经过两轮面试后,艾伦就被洛斯酒店录用了。"我几乎是马上发现,我是真的喜欢这里的人们。他们说话没有官腔,不像我在机场候机室遇到的那些喜欢摆架子的人一样,这里的人都非常有趣,集团内部的人际关系非常简单,人们之间不会互相勾心斗角,我几乎不能相信这一切是真的。我怀疑我是真的这么幸运,还是缺乏眼光和判断力?我决定待一段时间来确信我是否真的喜欢这里,从此我就一直待在洛斯酒店集团,再也没有离开过。"
艾伦和我谈论了许多有关团队合作的理念,以及如何在洛斯酒店员工中体现这种哲学理念。我们要认识到,员工们在工作之外也有自己的生活(无论是钟点工还是高级经理),我们鼓励他们照顾自己的家庭和参加其他社会活动。
我们同时还努力使洛斯酒店在任何方面都与众不同,例如,我们相信,酒店服务行业需要女性高层管理人员。我们公司有两位女性高级副总裁,一位是区域副总裁,一位是总经理,在同行业中,我们公司女性在高层管理层的比例比其他公司高出很多。
洛斯酒店集团在员工升迁机会方面也是非常民主的,即使你没有MBA学历或者常青藤联盟学校的教育背景也能得到晋升。加里·罗恩纳,我们贝弗里山酒店的总经理,就是在我们安纳波利斯酒店从酒吧侍从和前台办事员做起的。利萨·卡尔弗,贝弗里山酒店的销售和市场总监,最开始是安纳波利斯酒店的一名餐饮服务员。库里·约翰逊刚来我们奥兰多胜地酒店工作时是一名门卫,现在他已经成为了大堂经理。
另一个例子是雪丽·拉佛露妮,我们的执行运营副总裁,她的直接上司是公司总裁杰克·阿德勒。拉佛露妮刚来酒店时是加利福尼亚机场酒店的一名文秘,尽管她只有高中学历,但是拉佛露妮的智力和决策能力使她脱颖而出,她的职位开始不断上升,在任何岗位她都能将工作完成得非常出色,但是若干年后,拉佛露妮开始感到沮丧,因为没有一家公司愿意给她真正想要的职位--酒店的总经理。她总是担心,对于像她这样没有MBA学历和其他任何令人信服的教育证书的人来说,要当上酒店的总经理是不可能的。