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第四章 一家烤鸭店四百多年长盛不衰的理由是什么?(1)

作者:韩明媚 当前章节:1621 字 更新时间:2026-6-28 03:39

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一家烤鸭店四百多年长盛不衰,难道仅仅是因为他由国王的侍卫创建,由皇家人员撑腰的缘故吗?鸭子的编号到底产生了一种怎样的效应?为了获得一个吉利的编号,你会去这家餐厅吃掉一只鸭子吗?一切答案在本章为你揭晓。

案例:你吃的是第几只鸭子?

1582年,法国国王亨利三世的侍从在巴黎塞纳河开了一家餐厅,这家餐厅装有落地窗,食客坐在里面可以看见圣母院与西堤岛的壮丽风景。更让人叹为观止的是,餐厅外的石塔在阳光的照射下闪闪发亮,如银子堆砌一般,“银塔餐厅”的名号由此而来。

前期因为有国王的光环笼罩,加上餐厅的鸭子烹饪得相当美味,以致食客络绎不绝。三百年的光阴转瞬即逝,到了1880年,银塔餐厅已经作为巴黎的王牌餐厅名气斐然了。然而,正是这一名气引来了无数家餐厅的效仿和跟风,甚至市面上出现了很多冒牌的银塔餐厅。出于对市场和自身品牌的保护,银塔餐厅当时的老板弗雷德里克·杰列尔灵机一动,决定除了在银塔餐厅出售自己的秘制鸭外,还要为端出去的每一只鸭子编号,谁享用了这只鸭子,谁的名字就跟编号一起记入餐厅名录中。另外,每一位吃鸭子的顾客还可以得到一张带有鸭子编号的精美卡片,留作纪念。

没想到,正是这一个应对市场做出的别具特色的举动,改写了银塔餐厅的历史,其名声一下响彻整个欧洲大陆,以致德国纳粹占领法国后,因为其名声太大,不得不让它正常营业。值得一提的是,正是通过来这家餐厅享用鸭子的纳粹官兵,当时法国抵抗纳粹组织成员得到了不少军事情报。

以后,银塔餐厅的发展就有些顺风顺水了,但凡前往巴黎的人,都会到银塔餐厅吃上一只秘制的编号鸭,并为能与各类名人同出一本名录册兴奋不已。

看看名录里的这些记录,足以吸引任何一个食客对银塔餐厅充满向往:英国王子爱德华七世是最早来吃鸭子的腕级名人,他所吃的鸭子编号为328;喜剧大师卓别林为253652号;影星伊丽莎白·泰勒是579051号。最有意思的是日本天皇裕仁,二战时期他吃掉的鸭子编号为53211号,五十年后,他又当了一次回头客,吃掉了423900号鸭。

此外,餐厅墙壁上所挂的各种大腕级人物的照片也足够吸引每一位过客顿足而入:美国前总统肯尼迪、德国前首相俾斯麦、英国前首相丘吉尔、法国作家巴尔扎克、俄国歌唱家夏里亚宾、好莱坞重量级明星伊丽莎白·泰勒等。

到今天,“你吃得是第几只鸭”已经不再是一句广告语,而成为银塔餐厅的一种特色标志。越来越多的世界游人前往银塔餐厅,享受的不光是美味的秘制鸭子,而是要以此餐厅作为珍贵时刻的见证 有的人是试试自己的运气,期望吃到一只编号吉祥的鸭子;有的是为了庆祝自己的生日;有的是为了结婚的宴请;还有人是为了金婚的纪念

如今辉煌和浪漫依旧在继续,世界各地的人为成为银塔餐厅名录中的一员,正一拨一拨积极地迈出国门。

解析:鸭子餐厅人人平等

也许因为你不是正统的皇室血统便成不了皇室家族的座上宾;因为你是普通人以致无法获得与明星偶像握手合照的机会;因为没有一张嘉宾请柬,千里迢迢而来却被拒之于某部电影首映礼的门外;甚至因为穿得不够整洁,进地铁口时被人当罪犯搜身检查。你大概是一个穷人,一个普通的小职员,一个向往美好却落在底层社会挣扎的小青年,你不缺胳膊少腿,也不神经异常,可是一些严格的“规定”你必须遵从,人人口里所谓的平等只是说说而已,因为身份、地位、财富的悬殊,人与人就有了差距,差距产生了阶梯,站在上一台阶和站在下一台阶的人之间就有了不平等。

同样是机场,名人一出现,前呼后拥,尖叫声、镁光灯、签名声混合成一片,而你的现身对于别人只是一个匆匆的擦肩。由此看来,这种不平等并不是现象,而仅仅是人为。

不过,尽管我们知道这种不平等,但还是期

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