8寸蛋糕 3,456 22.45% 963.17 13.3774
“这样计算之后,我再把咱们5月份的销售和成本的数字列一个表(这个表只列单位的销售收入和成本,您若想知道全部的,乘以销售数量就好了)。”
品种 销售单(1) 单位变动成(2) 单位固定成(3) 单位总成本(2)+(3) 当期单位毛利润(1)-(2)-(3)
牛角面包 1.2 1.2299 0.3344 1.5643 -0.3643
吐司面包 5.5 5.448 1.5329 6.9809 -1.4809
6寸蛋糕 36 21.9088 10.0340 31.9428 4.0572
8寸蛋糕 48 29.2065 13.3774 42.5839 5.4161
2009年5月酥园面包店总销售收入与总成本汇总
品种 销售单(1) 销售数量(2) 销售额(3) 单位成本 总成本 当期毛利润(1)-(2)-(3)
牛角面包 1.2 3800 4560 1.5643 5,944.3900 -1,384.39
吐司面包 5.5 700 3850 6.9809 4,886.5900 -1,036.59
6寸蛋糕 36 98 3528 31.9428 3,130.3800 397.62
8寸蛋糕 48 72 3456 42.5839 3,066.0200 389.98
总计 -1,633.38
小熊看了看自己算出来的结果,笑笑说:“行,您看咱们这个毛利润的数字还是比较吉利的。都是六,后面肯定顺。”
熊妈妈长长吁了一口气:“这个结果真让人沮丧,不过没关系,这不才第一个月吗?大家现在也慢慢认可咱们的面包了,我就不相信后面每个月都赔钱。”
小熊看到妈妈信心满满的样子,也很开心。他的心情其实很矛盾,一方面,作为孝顺的孩子,他不太希望看到妈妈每天照顾家里之余,还要分出很多精力来做一点事业。但是另外一方面,他总觉得妈妈其实还年轻,身体也不错,如果每天待在家里,柴米油盐之外,打打太极玩玩游戏,悠闲倒是悠闲,但是有点浪费自己的生命。现在她有一个小小的店面,生活中就像多了一个坚强的支点,小熊相信,这样的生活虽然有点忙碌,却能让妈妈的生活更加充实和有滋味。