鉴于化学已渗透到社会、经济的各个领域,与国家的四化建设有密切的 关系,中学必须设置化学课程。国家以颁布课程计划和教学大纲的形式对化 学课程实行管理。化学教学大纲是编写教材、指导教学、考核学生成绩和衡 量教师教学质量的主要依据。为了掌握大纲精神,必须深入领会大纲规定的 化学教学目的要求和选择教学内容的原则。教科书的体系对教学质量影响甚 大,只有做到了知识的逻辑顺序、学生的认识顺序和心理发展顺序(简称“三 序”)的合理结合,才能收到好的教学效果。教师应善于选择和评价教科书, 扬长避短,为提高自己的教学质量服务。
§1-1 化学课程的设置 一、化学课程在中学教育中的地位和作用中学教育是基础教育,是社会主义的公民素质教育,它的任务是要把受教育者培养成为德、智、体、美全面发展的有理想、有道德、有文化、有纪 律的社会主义公民,为各行各业输送合格的劳动后备力量,为高一级学校输 送合格的新生。
我国目前还处于社会主义的初级阶段,经济不发达。因此,在今后相当长的一段历史时期内,我们国家的主要任务是发展经济,实现四个现代化。 随着经济的发展,社会对劳动者的素质要求越来越高,人的知识、才能越来 越成为生产力发展的决定因素。《中共中央关于教育体制改革的决定》指出, 我国社会主义现代化建设成败的一个重要关键在于人才。要造就数以亿计的 工业、农业、商业等各行各业有文化、懂技术、业务熟练的劳动者,要造就 数目宏大的各行各业的专家和技术人员队伍。
人才,主要靠教育来培养。人才的极端重要性决定了教育在四化建设中的战略地位。教育是开发智力资源的一个重要投资部门,教育投资是效益最 大的投资。据统计,在 1900~1959 年的 60 年间,美国的物质资本投资所获 得的利润是 3.5 倍,教育投资所获得的利润是 17.5 倍。日本、新加坡自然资 源都很缺乏,但经济发展都很快,最重要的一条经验就是非常重视教育。
外国的经验和我国三十多年社会主义经济建设的经验都证明了这样一条真理:百年大计,教育为本。必须坚持把发展教育事业放在突出的战略地位, 加强智力开发,培养出数以亿计的各级各类人才。
为了提高公民的科学素质,中学必须开设化学课程。化学是一门基础自 然科学,它已渗入到国民经济一切领域,与国家的四化建设有着极为密切的 关系。化学通过提供大量化肥、农药和其他技术手段,促进了农业的稳产高 产,为我们提供了大量的食物、衣着。化学为国民经济提供大量钢铁、有色 金属、各种合金、塑料、橡胶、合成纤维,为空间技术、海洋开发、电子工 业等尖端技术提供各种具有耐高温、耐低温、耐高压、耐辐射、耐腐蚀、高 强度、密度小等特殊性能的原材料。化学帮助我们合理利用煤、石油和天然 气等化石能源。化学为我们治疗疾病、保护健康制造各种药物,为消除公害、 防治污染,创造优良、舒适的环境作出贡献。从前面的叙述中我们可以看到, 化学科学是创造人类文明的强大武器,每一个合格的公民都应该具有一定的 化学知识,都应该学习化学。这对于他们无论是就业或继续学习,对于他们享受社会主义的物质文明和精神文明,都是必不可少的。 二、我国化学课程的设置 我国化学课程的设置,开始于清同治四年(1865 年)。当年清政府在上海设立江南制造局,该局为培养技术人才,附设机器学堂,讲授机械制造的 科学知识,包括开设化学课。清同治六年(1867 年),清政府主办训练外交 人员的京师同文馆增设算学馆,教授天文学、算学,同时也开设格致、化学 课程。该馆修业期限八年,化学在第七学年学习① 此后陆续开设的新学,大 都开设化学课。
1903 年,清政府颁布了《奏定学堂章程》①,对于学制和化学课程的设 置作了如下规定:学校级别
修业年限
学习化学的年级和课时
初等小学堂
高等小学堂 中学堂 高等学堂
(大学预科)
大学堂 通儒院
(研究生院)
5
4
5
3
~ 4
5
各年级均开设格致课
二三年级在格致课内学习化学内容 五年级学化学,每周 4 课时 欲入理工农医大学的学生必修化
学,二年级每周 3 课时,三年级每周
5 课时 格致科大学有化学门,工科大学有 应用化学门,专修有关化学课程这个章程的上述规定,标志着化学课程在我国新教育制度中正式确立了 自己的地位。
辛亥革命以后,民国政府也颁布了自己的学制。1922 年学习欧美,实行六、三、三学制。这种学制一直沿用至今。从 20 年代至文化大革命前这几十 年来我国化学课程的设置情况如下:1.初、高中均开设单科化学,而不像许多西方国家那样,只在高中开设化学,初中开设综合理科(将物理、化学、生物等自然科学综合在一起的课 程)。
2.新中国建国前,一般是在初三和高二各开设一年化学,周课时分别为3 和 6。新中国建国后,从初三到高三连续开设化学,周课时大体保持 3、2、
2、3。
3.只开设了化学必修课,没有开设选修课。 文化大革命期间,教育遭受严重破坏,各地方自行其是,学制混乱,有实行七年制、八年制的,也有实行九年制、十年制的。有的取消化学课,代 之以《工业基础》、《农业基础》;有的设化学课,但取消固定教材,实行 “典型产品(或任务)带教学”;有的虽有固定教材,但内容以“生产为纲”, 着重讲三酸、二碱、合成氨,或者土壤、化肥、农药、农副产品加工“四大 块”,基础知识和基本技能的教学遭到严重削弱,学生学不到系统的化学知 识,教学质量大为降低。
① 、②舒新城.中国近代教育史资料.北京:人民教育出版社,1961.上册,第 124 页;下册,第 416、432、
506、567、578、628 页
粉碎“四人帮”后,中央教育部于 1978 年 1 月颁布了《全日制十年制中 小学教学计划(试行草案)》,规定在八、九、十年级上化学课,课时分别 为每周 3、3、4。1981 年 4 月,根据中等教育结构改革的需要,中央教育部 颁发《全日制六年制重点中学教学计划试行草案》和《全日制五年制中学教 学计划试行草案的修订意见》,规定化学课程的设置如下:年级
课时 学制
初中
高中
总 课
时
一 二 三
一 二 三
五年制中学
3
3 4
3 3 3
04
372
六
年 制 重 点 中 学
单课性选修
分
科 性 选 修
侧重理科
3
4 4
32
侧重文科
3
3
288
*这个计划的文理分科没有供应相应的教科书。 上述计划是为六年制重点中学和五年制中学制订的,当大量五年制中学已经过渡为六年制中学后,并未颁布六年制普通中学的教学计划,而是沿用六年制重点中学的教学计划。由于我国幅员广大,人口众多,各地经济、文 化发展不平衡,师资水平、办学条件、学生的基础差异甚大,因此多数学校 和学生不适应这个教学计划,感到教材难度过大,学习负担很重。加之这个 计划本身存在着重理轻文的缺陷,广大师生又受到片面追求升学率的影响, 因此在学生中广泛存在着文理偏科、知识结构比例不合理的现象,这对于全 面提高学生素质十分不利。为了更好地贯彻教育方针,在使学生全面打好基 础的前提下,注意发展他们的兴趣和特长,增强他们适应社会生活和生产的 能力,国家教委几次采取措施降低教材难度,并于 1990 年对现行高中教学计 划进行适当调整。经过调整的普通高中教学计划规定化学课程的设置如下:年级
课时 课的性质
高一
高二
高三
必修课
3
选
修 课
单科性选修
3
4
分科性选修
3 ~ 5
*这是单课性选修课的总课时,学校可以同时开设几门选修课,因此有的 地方将化学选修课定为每周 1 课时。
根据调整的教学计划,国家教委于 1990 年颁布了《全日制中学化学教学 大纲(修订本)》,大纲分必修课和分科性选修课两部分。学生学完必修课 后参加会考,各科会考成绩及格方能毕业。高考实行科目分组,学生在高三参考科目分组选课。会考根据必修课大纲命题,高考根据必修课和分科性选 修课大纲命题。
为了发展基础教育,促进社会主义物质文明和精神文明建设,我国于1986 年颁布了义务教育法。根据义务教育法的精神,国家教委于 1992 年颁 布了《九年义务教育全日制小学初级中学课程计划①(试行)》。这个计划规 定义务教育主要有小学六年、初中三年和小学五年、初中四年两种学制。根 据这个计划,化学课程的设置如下:年级
课时 学制
初一
初二
初三
初四
总课时
六、三学制
3
96
五、四学制
2
132
义务教育的课程计划已于 1993 年开始实施,与这个计划相衔接的新的高 中课程计划正在制订中。
①
即过去的教学计划。
§1-2 化学教学大纲
一、化学教学大纲
化学教学大纲,有的国家叫做化学课程标准,它是国家或地方教育行政 根据中学的培养目标和课程计划制订的中学化学教学的指导性文件。在这个 文件里以纲要的形式规定了化学学科的教学目的要求、知识技能的深广度, 以及对教学方法的基本要求。因受(前)苏联的影响,我国化学教学大纲还 具体规定了教学内容的体系、结构和教学进度(1992 年颁布的《九年义务教 育全日制初级中学化学教学大纲(试用)》例外)。化学教学大纲是国家或 地方教育行政对中学化学教学的统一要求和规范,编写教科书和教师进行教 学要以它为主要依据,检查和评定学生学习成绩和衡量教师的教学质量要以 它为标准。
颁布教学大纲是国家或地方教育行政对课程进行管理的一种形式。国家 或地方教育行政通过颁布教学大纲可以统一对课程的要求,并使其达到规范 化。这样可以保证学生的学力水平不至于参差不齐,有利于他们升学和就业 前的培训。
当前世界上课程管理有两种类型。一种是由国家管理课程,如我国和日 本等就是这样。具体做法是由国家颁布教学大纲,然后由地方或出版社组织 专家、学者、中学教师编写教材,经由国家教材审定机构审查合格后发行使 用。这样可以根据一个大纲编出多种不同风格的教材,供师生选用,以满足 他们不同的需要。
另一种类型是像美国等一些西方国家,它们的教育管理实行地方分权,中央政府不颁布统一的教学大纲,教什么,教到什么程度,完全由地方教育 行政或学校领导、教师来决定。这样做的好处是便于适应地区和学校的差异。 但是近年来一些有识之士也感到这样完全自由化的教学,造成了某些地方和 学校教学质量低劣,不利于人才的培养。他们认为还是有必要颁布统一的教 学大纲。现在美国也已着手编制全国通用的化学课程标准。
世界各国的化学教学大纲或化学课程标准,表述形式、详略程度各不相同,但一般都包括如下几方面的内容。
1.前言 在前言中,各国的大纲几乎都以简练的语言写述了化学教学的目的要求,有的大纲还进一步规定了为实现教学目的所必须达到的教学目标,或者阐述了选择教学内容的原则。
2.教学方法指导 许多大纲都简明地阐述了实施化学课程的教育思想和应采取的教学方法。例如我国《九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲(试用)》把这 部分内容表述为“教学中应该注意的几个问题”,它包括“加强思想政治教 育”、“重视基本概念的教学”、“加强化学用语的教学”、“重视元素化 合物知识的教学”、“加强实验教学”、“积极开展化学课外活动”六部分。 有的大纲在教学方法指导中还细致地规定了对学生成绩考核的标准和办法。
3.教学内容纲要 这是大纲的中心内容。各国大纲都以纲要的形式规定化学课程的教学内容,以及对各项内容的教学要求。有的大纲只表述知识点和教学要求,有的 大纲还规定课程的体系和结构,以章节的形式表述教学内容。
4.课时安排 有的大纲规定整个化学课程用于讲课、学生实验、乡土教材和机动复习的时间,有的大纲还规定各章教学所需的课时。
5.直观教具目录 为了教学方便,有的大纲列出了教学中需用的标本、模型、挂图、幻灯片、投影片、电影片、录像磁带以及电子计算机辅助教学软件的目录。
6.参考书目录 为了便于教师备课和指导学生阅读,有的大纲列出了教师教学参考书和学生课外阅读书目。 二、化学教学的目的要求 化学学科的教学目的要求,是由学校的培养目标和化学学科特征所决定的。而学校的培养目标又是依据国家的政治、经济、社会发展的需要、教育 方针政策和学生的年龄特征制定的。我国中学教育是基础教育,是社会主义 的公民素质教育。为了培养未来公民的文化科学素质,必须要让青少年学习 将来从事现代工农业生产、进入现代社会工作、学习和生活所必需的化学基 础知识和基本技能,使他们具有一定的分析问题和解决问题的能力。为了培 养未来公民的心理素质,化学课程应对学生进行情感、意志和个性品质的教 育。为了培养未来公民的思想品德素质,化学课程应结合学科本身的特点, 对青少年进行世界观、方法论教育和爱国主义教育。
根据以上分析,化学教学目的要求应包括 3 个方面的内容:
1.培养文化科学素质的目的要求,包括知识、技能、能力及科学态度和 科学工作方法方面的内容。
2.培养心理素质的目的要求,包括培养情感、意志及个性品质的内容。
3.培养思想品德素质的目的要求,包括世界观、方法论和爱国主义教育 的内容。
世界各国的教学大纲或课程标准,大体上都有这几方面的内容,只不过因受社会制度、意识形态的影响,它们的侧重点不同而已。 下面介绍几份化学教学大纲对化学教学目的要求的表述,并对它们做一简单比较。
1.日本化学教学大纲(1970 年) 日本文部省《高等学校(高级中学)学习指导要领解说》规定: “发现自然界中的事物和现象的问题,通过探究过程使学生学习科学方法,培养其创造性的能力。”
“系统地理解自然界中的事物和现象有关的基本概念、原理和法则,发 展学生灵活运用的能力,培养对自然的结构和作用进行分析和综合地考察能 力与态度。”
“培养学生的自然观,并使其认识自然科学对提高人类福利的作用。”
2.(前)苏联化学教学大纲(1985 年) “学习科学原理:最重要的事实,概念,化学定律和理论,化学符号,容易了解的并具有世界观性质的总结;” “使学生了解苏联国民经济化学化的主要方向,了解化学定律在技术上的应用,了解化学生产的科学原理,了解人在化学生产和协作生产中的劳 动;”
“培养学生的共产主义道德、人道主义、对自然和对社会主义财产的爱护态度,即培养发达的社会主义社会中人的个性特征;” “培养自觉劳动的愿望,提高劳动的技能技巧,根据个人能力和社会需求来为有意识地选择职业做好准备;” “通过具体的教材来养成这样一些能力:从所学的内容中分出本质的东西,判明因果关系,作出总结,有头有尾地和有充分论据地叙述教材,独立 运用和充实自己的知识并使之系统化①”;“养成这样一些能力:处理化学物质、最简单的用具和设备,遵守安全 技术规则,根据物质的化学性质来预防各种危险的因素(失火、爆炸、毒害 和其他),观察并解释自然界、实验室、生产和日常生活中发生的化学现象, 记录实验的结果并作出相应的总结②”;“善于安排自己的学习和认识活动,会使用教科书和参考书籍,能遵守 班内、集体内和工作现场的工作规则③”。
3.我国全日制中学化学教学大纲(修订本,1990 年) “中学化学教学的目的是:使学生比较系统地掌握化学基础知识和化学基本技能,初步了解它们在实际中的应用;培养和发展学生的能力;进行辩 证唯物主义和爱国主义教育。”
在中学化学教学要求中,除具体规定双基及其应用、思想政治教育的教 学要求外,还规定了要“逐步培养和发展学生的观察能力、思维能力、实验 能力和自学能力等,重视科学态度和科学方法的教育,并注意培养学生的创 新精神,激发学生的学习兴趣”。
4.我国九年义务教育初中化学教学大纲(试用,1992 年)
(1)使学生学习一些化学基本概念和基本原理,学习几种常见的元素和 一些重要的化合物的基础知识,学习一些化学实验和化学计算的基本技能, 初步认识化学在实际中的应用。
(2)激发学生学习化学的兴趣,培养学生的科学态度、科学的学习方法,以及关心自然、关心社会的情感。
(3)培养学生的能力和创新精神,使学生会初步运用化学知识解释一些 简单的现象或解决一些简单的化学问题。
(4)对学生进行辩证唯物主义和热爱社会主义祖国的教育。
现将这 4 份大纲关于化学教学目的要求的表述比较于下:
德 劳 物
①
即培养思维能力和自学能力。——编者注
② 即培养实验能力和观察能力。——编者注
③
即培养自学能力和遵守纪律的品德。——编者注
从上述比较中可以看出,我国义务教育初中化学教学大纲的教学目的要 求订得比较全面。
三、化学教学目的要求的几个问题
大纲的教学目的要求,表述简练,但内涵丰富,我们在学习和研究它时, 必须逐字逐句琢磨、体会,方能透彻理解。现在对以下几个问题做一简要分 析。
1.关于“双基” “双基”是化学基础知识和基本技能的简称。化学科学中知识技能浩博得很!中学是基础教育,而且是化学教育的启蒙阶段,因此它只应选取化学 科学中最基本、为培养合格公民所必需、且有利于学生今后就业和进一步学 习的知识技能做为教学内容,而这些内容又应该是学生所能接受的。双基的 组成如下①:化学基本概念,定律
化学基础理论
化学原理知识
化学基础知识
化工生产原理
实验技术原理
元素化合物知识
化学用语
化学基本技能 化学计算
化学实验
化学用语、化学计算和化学实验虽也涉及化学概念、理论和元素化合物 知识,但是它们基本上还是属于化学基本技能一类,例如化学用语的作用、 化学计算、化学实验设计、化学实验报告的书写属于智力技能,化学实验操 作属于操作技能。
双基是中学化学教学最主要的内容,因此各国大纲对它们的教学要求都比较高,如我国 1990 年大纲提要“比较系统地掌握”,日本大纲提要“系统 地理解”。至于对双基的实际应用,我国大纲教学要求比较低,表述为“初 步了解它们在实际中的应用”。原因是这里说的“实际”,涉及生产、生活、 现代科学技术、化学实验现象和自然界中的化学现象,它的面很宽,牵涉的 问题也很复杂,而中学化学教学大纲中规定的双基的“质”和“量”都有严 格的限制,因此学生的知识准备不够充分,提过高的要求达不到,只能提“初 步了解”。
2.关于能力的培养 中学化学教学应培养什么能力,学术界尚有争议。我国大纲提要培养学生的观察能力、思维能力、实验能力和自学能力等,前苏联大纲也持相似的 看法。原因是许多专家和化学教师认为这几种能力对于化学学习是至关重要 的。
日本大纲提出要培养创造能力,因为这种能力是开拓性人才所必须具备①
郭卓群.中学化学教学法.北京:教育科学出版社,1986.
的。但我国大纲没这样提,只提出要培养创造精神。理由是中学化学学习尚 属启蒙、打基础阶段,学生掌握的知识技能有限,提培养“创造能力”似嫌 太高,不如提培养“创造精神”切合实际。
3.教学要求的层次 教学要求层次分明,才便于对大纲的掌握和执行。我国义务教育初中大纲按照学生的认识水平,并参照有关知识在初中化学中的重要程度,对知识 的教学要求分为四个层次:
(1)常识性介绍 要求对所学知识有大致的印象。
(2)了解 要求知道是什么,能够记住学习过的知识的要点,能够根据 提供的材料识别是什么。
(3)理解 要求懂得“为什么”,能够领会概念和原理的基本涵义,能 够解释和说明一些简单的化学问题。
(4)掌握 要求能够应用,能够分析知识的联系和区别,能够综合运用 知识解决一些简单的化学问题。
这个大纲对实验技能的教学要求分为两个层次:
(1)练习 要求在教师的指导下能够进行实验操作,不要求每项操作都 十分正确。
(2)初步学会 要求在教师的指导下,能够正确地进行实验操作。
我国 1990 年大纲教学要求的层次不如义务教育初中大纲分明,教师不易 把握、执行。今后制订大纲,似应在教学要求层次分明、具体,易于把握执 行上多下功夫。
§1-3 中学化学课程的内容和 化学教科书的体系
一、确定教学内容的原则
确定教学内容应该遵循什么原则?教育学家有不同的主张。塔巴(Taba) 从学校在社会中的功能,社会的需要和要求,学习者和学习过程,知识和学 科的性质等方面,提出了六项选择教学内容的标准①。
(1)内容的有效性和重要性 即所选择的内容应该是先进的科学知识, 并能反映这门学科的基本结构(基本概念、基本原理和方法)。
(2)与社会现实的一致性 即所选择内容应该不脱离社会实际,适应社 会生产和生活的需要。
(3)广度与深度的平衡 即所选择知识的范围和深度要配置合理,使能 达到精选内容、减轻学生负担、有利于学生学习的目的。
(4)适用广泛的学习目标 教学内容的选择要强调多种目标和提供多种 学习机会。它既要有知识、技能,也要有关于科学态度、兴趣和思想品德培 养的内容。
(5)考虑学习的可能性和适应性 选择的教学内容要适合学生的学习能 力,即要以学生现有的经验为起点,以他们的生活经验为桥梁,循序渐进地 引导学生进入新的学习情境。
(6)适应儿童的需要和兴趣
笔者认为,以上六项是比较全面的,符合教育的规律,可以作为我们编 制化学教学大纲、教材时选择教学内容的参考。
1990 年颁布的《全日制中学化学教学大纲(修订本)》指出,中学化学课程是根据教学目的要求和我国化学教学的实际情况来确定教学内容的,它 的选材遵循下述三项原则。
1.教学内容应有利于加强化学基础知识,基本技能和培养能力掌握双基和培养能力,是中学化学教学目的要求的核心。因为让学生比 较系统地掌握双基,具有一定的分析问题和解决问题的能力,是作为一个社 会主义合格公民所必需的,这有利于他们参加工农业、第三产业等生产劳动 和进一步学习现代科学技术。
双基的内容随着科学的进步而变化。在 50 年代,全世界的中学化学课本的主要内容几乎都是描述性的,理论知识内容较浅,分量较少。近三十年来 化学科学已从基本上是描述性的过渡到理论性的,从主要是定性的过渡到定 量的,从主要是宏观的过渡到微观的。科学技术的迅猛发展,迫切要求化学 教学内容现代化,加强理论知识的内容,增加比重。因此,大纲规定:“在 从宏观的、定性的角度来讲清物质的性质和变化的基础上,注意从微观的、 定量的角度来研究物质的结构和变化规律,发挥理论教材在学习中的指导作 用。”
教学内容的选材要处理好现代化知识与基础性知识之间的关系,也就是 说,选材既要现代化,又不能脱离双基的范畴。因此,大纲规定“在教材中 要适当反映现代化学及其应用的新成就和发展趋势。教材要选择符合现代化 科学发展水平的一些理论和在现代科学技术与日常生活上有广泛应用的以及①
欧用生.课程发展的基本原理.台湾高雄:复文图书出版社,170~有发展前途的某些元素化合物知识”。 化学是一门以实验为基础的科学。为了加强双基和培养能力,大纲规定要“选编一些有助于理解和巩固基础理论、元素化合物知识和培养学生技能 的实验”。
2.坚持理论联系实际的原则 理论联系实际是化学教学十分重要的原则。因此,“在教学过程中,要十分注意联系实际,以便学生更好地掌握所学的知识和技能,以及这些知识 和技能在工农业生产、第三产业、科学技术和日常生活中的应用”。但是在 这个问题上应该吸取过去的经验教训。从前曾出现过两种片面性,即一强调 联系实际,就大讲化工生产,并讲许多不必要的技术细节;一强调双基,就 忽视联系实际。所以大纲强调,“要注意防止理论脱离实际和只强调实用而 忽视理论这两种偏向”。
关于理论联系实际的选材,大纲做了这样的规定:“工业生产知识着重 讲授典型化学生产的基本原理,农业生产主要讲化学在农业上的应用,一般 不涉及生产中的技术细节问题”。“随着科学技术的发展,联系实际的教学 内容应有所增强,可以充实包括环境保护、新材料、能源、海洋、卫生保健、 食物等方面的内容,但应限于有关的化学基础知识范围之内。”
理论联系实际不限于联系生产、生活实际,化学实验也是理论联系实际的重要途径。所以,大纲规定,在教材中要编写一批“操作安全、现象明显、 效果良好的实验”。
3.认真精选教学内容
化学科学的发展日新月异,化学知识浩若烟海。中学化学课程因受课时 限制,必须精选内容。应选哪些内容?大纲规定,选那些“现代的、有广泛 应用的、有代表性的、最基本的化学知识”作为教材内容。在教学中应充分 利用迁移的作用,“讲授规律性的化学理论知识,要注意它们的应用;讲述 典型的元素化合物知识,要注意触类旁通”。
这份大纲的选材原则跟塔巴的六项标准基本精神是一致的,但不如后者全面,特别是大纲没有提出教学内容要适应学生的需要和兴趣一点,是一个 大缺陷,是造成化学教科书内容枯燥、可读性差的一个原因。
二、中学化学课程的内容
考察一些国家的化学教学大纲和教科书,发现它们的课程内容基本上都 是由以下 6 方面的知识、技能构成的:
(1)化学基本概念;
(2)化学基础理论;
(3)元素化合物知识;
(4)化学用语;
(5)化学计算;
(6)化学实验。 但是在具体的选材上各自的着重点不完全相同,有的重视理论概念,有的重视元素化合物知识,有的双基并重,有的注重联系社会生产、生活实际 的知识技能。我国文化大革命后编写的化学教科书,理论概念与元素化合物 知识的篇幅大体维持 4∶6 的比例,这个比例是较为合理的。但是在联系社会 生产、生活实际方面注意不够,学生如果不升学,就会觉得所学知识用处不 大。这个缺点,在新编的义务教育初中化学教科书上已有改进。
三、中学化学教科书的功能和体系
1.中学化学教科书的功能 中学化学教科书是根据化学教学大纲系统表述化学学科内容的教学用书,是化学教学大纲的具体化。它是学生在学校获得化学基础知识、基本技 能、发展能力、培养科学世界观的重要工具,也是化学教师进行教学的主要 依据。化学教师在日常教学工作中要根据大纲、教科书来备课、上课、布置 作业和考查学生知识、技能掌握的情况。因此,化学教师深刻体会大纲的精 神,熟练掌握教科书的内容,是顺利完成教学任务的基本条件。
2.中学化学教科书的体系 化学科学有自己的体系。中学化学课程是根据中学的培养目标、课程设置的目的和学生的实际情况,从化学科学中精选出来的基础知识、基本技能 组成的。为了反映物质的组成、结构、相互反应的关系的客观规律性,挑选 出来的化学基础知识、基本技能的编排应该有逻辑顺序。但是仅按知识的逻 辑顺序编排的教科书,并不一定适合于教学。因为它不一定符合学生的认识 顺序和心理发展顺序。只有把知识的逻辑顺序、学生的认识顺序和心理发展 顺序(简称“三序”)十分巧妙地结合起来的化学课程结构,才是一个好的 化学教科书体系。
在编制化学教科书体系时,应该考虑学生这样一些认识顺序:从感知到理解;从已知到未知;从特殊到一般和一般到特殊的结合;在理解的基础上 巩固和应用;从模仿到创造;从基本练习到综合练习;由易到难和由简到繁, 等等。因为这些是人类认识客观事物的一般规律,学生的学习自然应该遵循 这些规律。
在编制化学教科书体系时,还应考虑学生的心理发展顺序。学生学习化学课是从初三到高三,年龄大约是 14~18 岁,这正是少年期向青年期转变的 时期。这个时期学生的心理发展逐渐成熟。在思维能力方面,初中学生的逻 辑思维能力已有相当的发展,但还需要直观感性经验的直接支持,属于“经 验型”逻辑思维;高中学生抽象逻辑思维已占主导地位,属于“理论型”逻 辑思维。在观察能力方面,这个时期学生已能比较自觉地根据教学和实践的 要求,较长时间地集中注意观察所要认识的事物,抓住事物的外部特征和本 质特征。但是初三学生毕竟还有些“小孩子气”,在观察过程中有时难免“爱 看热闹”,因受新奇事物的吸引而忘记观察的目的性。
在编制中学化学教科书体系时,“三序”结合应以知识的逻辑顺序为主。
也就是说,根据学生的认识顺序和心理发展顺序,将知识的逻辑顺序加以适 当的调整、改造。使教科书既符合知识的逻辑顺序,又符合从感知到理解, 由易到难、由简到繁这样一些认识规律和学生的认识能力水平。为了作到这 一点,知识内容有的可以直线式编排,有的必须采用螺旋上升方式编排。编 制教科书体系时由于初中学生年龄小,知识储备少,应当较多考虑学生的认 识顺序和心理发展顺序;对于高中学生,由于他们年龄大些,知识储备多些, 可以较多地考虑知识的逻辑顺序。总之,教科书是否好教好学,主要取决于 “三序”结合的合理化程度。
按照义务教育法,我国义务教育分小学、初中两段。高中教育分普通高 中和职业技术学校(中专、中技)两类。根据我国政治、经济、文化发展的 状况和社会主义现代化建设的需要,今后应该有较大比例的学生上中专、中 技等职业技术学校,上普通高中的学生比例应小一些。因此,初中化学课程应该独立自成体系。普通高中和职业技术学校的化学课程应在初中的基础上 根据各自的需要另行编排教科书体系。
目前出版的初中化学教科书不下 10 种,它们的体系不同,风格各异。由 于都要做到“三序”合理结合,因此它们的体系有一些共同的特点:1.教材的呈现基本上都是从感性材料到理性认识,即从空气、氧气、水 等一些学生熟知的物质引出化学基本概念、基础理论。
2.理论概念与元素化合物知识穿插编排,使理论概念的教学在一定元素 化合物知识的基础上进行,并使元素化合物知识在理论概念的指导下学习, 做到相得益彰。
3.为了使学生化学实验技能的学习能按照由简到繁,由单元基本操作到 综合练习的合理顺序进行,多数教科书均把学生实验独立成书。但也尽量照 顾到课堂教学的顺序,使实验在遵循实验技能教学规律的同时,也能发挥它 及时验证和巩固化学知识的作用。
高中教科书是根据《全日制中学化学教学大纲(修订本)》改编而成的。 因为该大纲是一个过渡性大纲,不久就要颁布新大纲,编写新教科书,所以 这个改编本不是重新编写的,而是将原有的教科书作一些章节顺序的调整, 把一些难度较大的理论和某些有机化合物知识放在高三,作为分科性选修教 材,其余的作为高一、高二的必修教材。
必修教材的编排方式是,无机化合物在前面,有机化合物在后面。原因是无机化合物比有机化合物相对简单一些,放在前面,符合由简单到复杂的 认识顺序。在讲物质结构、元素周期律以前,系统地讲了主族元素Ⅶ族、Ⅵ 族和Ⅰ族三个自然族,目的是为讲物质结构、元素周期律铺路搭桥。在物质 结构、元素周期律之后再讲Ⅴ族,Ⅳ族,Ⅲ族的铝,Ⅱ族的镁,过渡元素的 铁,这样便于应用物质结构和元素周期律的理论指导这些元素化合物的学 习,加深对知识的理解。
必修课有机化合物部分,基本上按官能团分类编排,并简单介绍了石油化工、高分子化合物等方面的知识。 分科性选修课安排在高三。此时学生经过初三和高一、高二化学课的学习,已经掌握了一定数量的化学理论概念和元素化合物知识。在这个基础上继续学习反应速度、化学平衡、电解质溶液、胶体等理论知识和糖类、蛋白 质等有机化合物知识,可以使整个中学化学所学到的知识更为系统、完整, 使理论和元素化合物的联系更为紧密,使对所学知识的理解更为深刻。
但是这样安排也有缺点,即高中必修课缺乏有关化学反应速率、化学平衡和电解质溶液的必要的理论知识,造成一方面一些元素化合物性质用途得 不到理论解释,只好死记硬背,不利于学生学习;另一方面像化学电源、电 解、电镀、金属的电化学锈蚀和防锈等与社会生产、生活密切相关的知识, 也因缺乏理论基础而不能讲,这对于大多数不选分科性化学选修课的学生来 说,是一个重要的知识缺陷。
§1-4 中学化学教材的评价
为了繁荣教育事业,适应不同地区、不同学校的多种需要,改变由人民 教育出版社独家编写出版教材的状况,国家教委决定,今后中小学教科书的 编写实行“一纲多本”制度,即由国家颁布统一的教学大纲,任何单位或个 人均可根据教学大纲编写教材,经过全国中小学教材审定委员会审定后出版 发行。这样一来,就可以同时向全国广大师生提供一批不同风格、不同程度 的教材,以供选用。
广大师生应根据什么原则选用教材?已选中的教材有什么优缺点,教师 在教学过程中应如何扬长避短来确保教学质量?这就涉及到教材的评价问 题。
如何评价一本中学化学教材的优劣?可以从以下几个方面进行分析。
1.教材内容的选材 化学教材内容的选材是否体现了学校的培养目标和学科的教学目的?它是否符合化学教学大纲的各项要求?它的思想性、科学性如何?它是否符合 学生的程度,并能从学生熟悉的环境和事物出发,做到理论联系实际?
2.教材编排的体系 化学教材编排的体系是否做到知识的逻辑顺序与学生的认识顺序和心理发展顺序的合理结合?是否有利于学生在获取和掌握知识的过程中,促进智力的发展,形成良好的思想、情感、意志和品德、养成科学的态度和方法? 它是否既注意本学科各部分内容间的相互衔接,又注意与小学自然、物理、 数学和生物课之间的联系?