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第18节:第一章  观念的诞生(9)

作者:法-克洛泰尔·拉帕耶 当前章节:986 字 更新时间:2026-6-23 01:45

欧洲曾经发起过一次在欧盟成员国内推行加热杀菌法案的运动(由布鲁塞尔的一些官员挑起)。你现在知道奶酪的法国密码后,就能想象得出法国人对这次运动有怎样的反应了。他们的反应极为强烈,甚至还上街发起了游行。强迫法国人对奶酪加热杀菌的主意明显“偏离了密码”。

其实这种观点是出于对所有食物安全性的考虑。美国人特别关注食品安全,美国有监督管理委员会、保质期和广大的“食品警察”在那里保护消费者,不让人们吃到危险食品。然而法国人却相反,他们更关心的是口味而不是安全。在法国,有种准备食物的方法叫做“把野味吊挂起来使其具有酶香味”,人们把野鸡或其他猎鸟吊挂起来(正是这种说法的来源),直到它味道变好为止——实际上,是等到它开始腐烂。虽然多数美国人会觉得这种做法很吓人,但是法国厨师使用这种方法,因为这样能大大改善猎鸟的风味。厨师或食客并不怎么在乎食物的安全问题,当然人们要为此类美食冒险之旅付出代价。虽然法国人口仅为美国的五分之一,但法国每年与食物有关的死亡却远远高于美国。

让我们再回到时光漫步者的例子中,看看这些不同的文化密码是如何影响我们对事物的反应的。回顾在研讨会上参与者讲述的许许多多故事,我发现汽车的美国密码是“个性”。美国人希望汽车与众不同,开在路上不会和别的车搞混,这让人回想起周日的驾车时光、第一次开车的自由感,还有令人兴奋的青春激情。个性十足的汽车,诸如时光漫步者或是先前提到的吉普牧马人等,比起俗套的私家车,更有可能获得人们的青睐。

然而这一密码在不同的文化背景里不能通用。时光漫步者在投入生产的这段时间里,德国汽车巨头戴姆勒-奔驰公司收购了克莱斯勒。当现在管理公司的德国主管们看到这款车时,他们大吃一惊。为什么呢?因为在德国文化里汽车的密码和在美国文化里的密码截然不同。汽车的德国密码是“生产技术”。德国的汽车制造商以他们先进的生产技术为荣,而且这种自豪感深深植根于德国文化中,在这样的文化背景里长大的人一想到汽车,脑海里首先就会浮现出生产技术。最初的时光漫步者根本不是优异生产技术的典范,它的发动机不是特别的强劲有效,外观设计也不是最新的,操纵稳定性不是最好,汽油消耗定额和安全级别也只是中等水平。克莱斯勒新来的管理团体根据他们的文化密码,坚信时光漫步者在市场上会输得一败涂地,他们把生产转移到墨西哥的一家工厂。

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